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1、2012年马鞍山黄池酱菜的推广策划书 一）、策划目的：将黄池酱菜推广为全省著名，全国有名的地方名特产二）、当前的营销环境状况。 1、当前市场状况及市场前景分析：黄池酱菜在本地的销量很好，几乎家喻户晓。但是每个企业都不会满足于在当地发展的，酱菜的生产商也不例外，哪怕作为一个普通的马鞍山市民都会希望黄池酱菜被推销出去，让更多的人知道黄池酱菜，前者是为了创造更多的利润，而后者是希望自己家乡的食品能广为人知，从而提高家乡的知名度。大众媒体对农药残留、各类化学添加剂的报道激发了消费者的恐惧，绿色食品作为日常食用的一个高端产品开始在城市中抬头，包括土特产在内的各类食品行业纷纷大打“绿色招牌”，加上国内消费
2、水平的提高，人们保健意识及养生观念在大形势的推动下应运而生，更为黄池酱菜的向外推广提供了契机。然而由于“地方特产”的区域特质，黄池酱菜产业也很容易被自己一直所标榜的“特产”品牌束缚住，大范围推广效果有限。另外酱菜产业由于产量所限制，并未形成规模化，销售状况仍处于初级阶段，而绿色食品行业的竞争形势又日益激烈了起来，这更加使得黄池酱菜的全国道路困难重重，更不用说走向世界了。2、消费者分析：1、 随着生活水平的提高，人们越来越注重自身生命健康，追求绿色无公害、营养价值高的食品。2、 随着经济快速发展，消费者的消费水平较大提升，对地方特色产品等食品需求越来越大。3、 产品偏甜，各地消费者口味不一。3、
3、竞争者分析：1老干妈等品牌深入人心，龙头地位牢固4、渠道分析：1在安徽各大城市均建立了品牌代理店和厂家直销店2和各大超市合作，入住家乐福，大润发等3销售渠道局限于本省，全国销售商发展较少5、SWOT分析S（strength）优势 1.黄池金菜地酱菜作为安徽省龙头企业，受到马鞍山市政府的高度重视和支持。 2.依托消费者对绿色食品喜爱的契机，和本身地方特产的定位，易受到消费者的关注。3口味众多，价格中等，大多数消费者都能买得起。W(Weakness)劣势 1.包装不够独特，无法吸引外地消费者的眼球；2.在外地，黄池酱菜的宣传力度不够，关注度少；3.地域文化的差异也使得各地消费口味不尽相同，使得口味
4、偏甜的酱菜走向全国时倍受阻碍；4.由于酱菜的营销起步较低，很多生产商缺少一个成熟的营销策略；O（opportunity）机会1.酱菜产业商业化起步较晚，产业发展潜力巨大。 2.产品口味独特，市场上善未有同口味产品。；3.消费者对绿色产品，保健意识相对比较强，且产品趋向礼品化；T（threat）威胁1.同类产品老干妈等在全国销售多年，消费者对其品牌认知度较高；2.近几年，中国食品行业的安全问题不断受到消费者的质疑，连带着一些真正的绿色食品也受到消费者的怀疑；3土特产产业竞争激励，纷纷打出绿色无公害的牌子，鱼目混杂，不利于消费者对整个产业的好感度。三）、营销战略（具体行销方案） 1、营销宗旨：1
5、以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场，为产品准确定位，突出产品特色，采取差异化营销策略。2 以产品主要消费群体为产品的营销重点。3 建立起点广面宽的销售渠道，不断拓宽销售区域等。 2、产品策略： 1）产品定位：产品定位于绿色无公害，地方特色产品，趋向礼品化。 2）产品品牌：创立特色鲜明的品牌标识，开设产品直营店，各类产品用同一品牌。3）产品包装：根据各类消费者设计不同包装，比如日常包装和礼盒包装。 3、价格策略：1价格作为营销组合策略的重要手段，但价格不是万能的，企业应把握价格的调节作用，制定出合理的价格水平。2面对不同的消费阶层，开发不同的产品和包装，定出不同的价位，以适应消费者的心里需求。3
6、企业要以价格合理，优质优量，物美价廉的原则，适度让利消费者 4、销售渠道：1鼓励各地建立产品代理店，并给与一定优惠，2厂家建立直销店和品牌旗舰店。3与各大超市建立合作，入住各大卖场。 5、广告宣传： 1）原则： 服从公司整体营销宣传策略，树立产品形象，同时注重树立公司形象。 长期化：广告宣传商品个性不宜变来变去，变多功能了，消费者会不认识商品，反而使老主顾也觉得陌生，所以，在一定时段上应推出一致的广告宣传。 广泛化：选择广告宣传媒体多样式化的同时，注重抓宣传效果好的方式。 不定期的配合阶段性的促销活动，掌握适当时机，及时、灵活的进行，如重大节假日，公司有纪念意义的活动等。 2）步骤可按以下方式
7、进行： 策划期内前期推出产品形象广告。 销后适时推出诚征代理商广告。 节假日、重大活动前推出促销广告。 把握时机进行公关活动，接触消费者。 积极利用新闻媒介，善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。6、具体行动方案。推广方法（1） 平台推广1.1新闻发布会可在电视宣传、报刊杂志、网络媒介等宣传黄池酱菜，提高潜在客户对企业的认识，提升企业形象，为下一步公关工作做好铺垫1.2产品展览会 积极参加与自己产品相关的展会，在展会上提供产品实物和详细资料，对其它客户进行产品详细介绍，提高黄池酱菜的知名度，而且还可以和其它客户进行交流，更是一条让媒体免费宣传产品的途径。 1.3广告宣传可以采取电台广告与报纸
8、、促销、DM相结合的广告宣传方式，立体全面的影响消费者，扩大知名度。常见的广告形式有广播电视广告、报刊杂志广告、网络广告、户外广告等，还可以建立产品的网站、博客、论坛等，在网上挂贴宣传。（2） 分销渠道第一，可在游客出入较多的站点、旅游景点做广告宣传，比如媒体投放、导游推荐、专卖店设置等，并将货铺集中在站点、旅游景点的附近。第二，在可控区域内，在资金充足成本合算的前提下，建立直营店或专卖店；市场未开拓地区选择当地的大型批发商或者建立加盟店；另外还可以选择直接给供货大型连锁超市和零售店进行销售。第三，选择消费比较成熟，经济水平较高的地区，比如广东、福建、上海、北京等建立网上销售，发挥互联网的优势
9、，实现品牌推广到哪里，营销网络就到哪里，或者营销网络到哪里，品牌推广就到哪里。（3） 促销活动 派发：通过派发宣传单，使消费者在最短时间内了解黄池酱菜，吸引消费者的目光；免费品尝：用印有“黄池特产”特色的一次性小纸杯，在推广点免费请现场的顾客品尝；买赠礼品：可以开展一个“买一赠一”或其他买赠的促销活动，也可以与其他商家、品牌联手，共同搞买赠促销活动，“买食用油送葛藤粉”等；抽奖活动：在各销售点或推广点进行抽奖大活动，如“买黄池酱菜中XX牌手机”，以此来吸引更多的消费人群；折扣优惠：在特定节假日，如春节、五一、十一这种大型节日期间，进行打折让利活动，吸引潜在顾客，通过有效刺激使潜在顾客转变为现实顾客。事件营销：利用每年的重大事件及突发事件的机会，借势对品牌进行关联炒作，开展社会公益型宣传主题促销，蒙牛借助神五升空就是事件营销的一个范例。
