回归原生态养猪关键技术的集成与示范可行性研究报告.doc

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1、国家级星火计划重点项目可行性研究报告项 目 编 号:项 目 名 称:回归原生态养猪关键技术的集成与示范申 报 单 位(盖章):XXXX牧业有限责任公司联 系 人:XXX电 话:158XXXX15XX传 真:项目实施起止期:2014年1月 至2015 年12月申 报 日 期: 2013 年 9 月 27 日推荐单位(盖章):科学技术部星火计划办公室编 报 说 明1.本申报书由申请国家级星火计划项目的单位填报。凡申请承担国家级星火计划项目的单位,均应具有独立法人资格,且不能是各级党政、立法和司法机关。2.可行性研究报告编制各项内容必须如实填写,各项栏目不得空缺,无此内容时填“无”。3.单位名称需填

2、写与公章和银行账户名称相同的全称;开户银行的名称必须填写完整,如:中国工商银行北京市分行海淀支行紫竹院分理处,银行帐号必须填写完整,不能缩位、简化。4.申报单位应认真填报每一项内容,确认无误后再提交,申报信息在网上提交成功,其内容将无法修改。5.项目所涉及的技术成熟,不需要二次开发,且具有产业化前景,有利于农业和农村可持续发展。6.项目名称的长度和单位名称的长度均不得超过二十五个汉字;项目名称应体现星火计划定位特点,不得出现“研究”、“开发”、公司名称和品牌,以及“基地建设”、“平台建设”等字眼。7.项目申报单位应具备有良好的金融、商业和社会道德信誉,较高的技术开发和应用能力以及完成项目所需的

3、其他相关条件。8.项目起止年限:项目起止年限一般为2年;投入人月数:指项目满月度工作量人员数;自有资金:项目申报单位将自有资金转为用于该项目的经费(不包括集资和借款);数字校验:填报时,注意栏目提示的取值范围或平衡关系。9.推荐单位:各省、自治区、直辖市、计划单列市、新疆生产建设兵团科技特派员管理办公室和科技特派员农村科技创业行动协调指导小组办公室部分成员单位。10.本报表的指标定义由科技部星火计划办公室负责解释。国家级星火计划重点项目可行性研究报告编写提纲一、项目概况简要介绍项目目标、实施内容、基础条件、经费预算和预期效果等基本情况。(一)项目立题:“回归原生态养猪关键技术集成与示范”。(二

4、)项目申报单位:安徽省向阳牧业有限责任公司(三)项目实施地点:安徽省宿州市泗县(四)项目目标1、项目规模和经济技术目标:(1)项目规模改建生态健康养殖养殖(发酵床)猪舍7500 m2。年出栏生态健康养殖育肥商品猪10000头。年产3000吨生态有机肥(6000m2发酵床,0.5吨/ m2)。年加工利用农作物废弃物6000立方米(2)技术目标分离、扩培出1个活力高效的发酵菌种。设计1个无抗生素(“绿色”)商品猪全价饲料配方并批量生产。回归原生态养殖的商品猪从出生到出栏160天,体重达100公斤。设计制作适于皖北地区的发酵床。猪主要传染病免疫程序设计。利用发酵床垫料生产加工优质生物有机肥。(3)效

5、益指标年出栏优质安全商品猪10000头,全年累计节本增效410万元。年产3000吨生态养猪有机肥,获利60万元(按每吨有机肥200元计算)。建立商品猪生态健康养殖小区10个,带动农户200户。(五)项目实施内容1、高效发酵菌的采集和制作在XX省XX牧业有限责任公司猪场周围自然环境中采集不同的菌种,进行筛选、培养和组合,获取有效组合菌种(群)。2、有机垫料的制作 将新鲜、干燥、无霉的玉米秸秆、花生壳或麦草等加工粉碎后加入适量的锯末和组合的微生物菌种(群),按一定比例混合,加入一定数量的活性剂(氨基酸液等),使含水量达到60%,加入少量酒糟、谷壳等发酵。经过2-4天发酵,制成供发酵床用的有机垫料。

6、3、猪舍的改造(1)改造原有猪舍面积7500m2。(2)发酵床的建筑,挖掘发酵池土石方7500m3,砌筑发酵池四周1米高砖混护墙1800m,焊接发酵池护栏3600m。(3)扩大原有通风窗口1800m2,铺设饮水系统3000m,购置发酵床垫料7500m3。(4)建筑附属用房600m2。4、无抗生素(“绿色”)的商品猪饲料配制采用高质量无污染的饲料原料,以及提高猪只自身免疫力的寡糖和肽类添加剂,配制成无抗生素全价营养型饲料。5、有机生物肥料加工。(六)基础条件1、项目实施单位基础条件优越项目牵头(实施)单位XX省XX牧业有限责任公司始创于2006年3月,原企业名称:XXXX养殖专业合作社,地址:X

7、X县XX镇XX村,企业法人XXX。该公司是一家集种猪繁育、生猪销售、饲料加工、技术服务、种养结合、循环农业为一体的有限责任公司。2010年被评为市级龙头企业、市示范专业合作社、市优秀合作组织、市级标准化养殖示范场。2011年被评为省级标准化示范场,省级示范专业合作社、省优秀合作组织、全国创业带动型优秀企业。2012年被评为省级农业产业化龙头企业,公司的生态养猪基地占地面积128亩,已取得无公害产品认证和ISO环境管理体系认证、质量管理体系认证、食品安全管理体系认证。2010年注册商标为“立标”牌,饲养的品种猪有长白、约克、杜洛克、皮特兰、斯格等八大系列。公司现有职工68人,高级职称的8人,中级

8、职称的12人,公司机构健全,制度完善,诚信经营, 2011年被宿州市农业发展银行评为A+级信用等级企业。2013年承担国家生猪储备任务,申报了2013年部级标准化畜禽示范场。 公司始终坚持走种植、养殖相结合,以“公司+基地+合作社+农户”的发展之路,2012年实现销售收入达16526.86万元,实现利润480.48万元,固定资产累计2107.84万元,发展6个养猪基地, 成立2个养殖1个种植专业合作社,品种猪存栏3500头,生猪年出栏75000头,承包土地3800亩。2009年公司投资2000万元,创建一个占地面积128亩的安徽省向阳牧业有限公司回归原生态发酵床养猪示范基地,回归原生态发酵床养

9、猪技术,达到了养猪污物零排放、零污染,并取得了较好的经济效益和环境效益。2013年2月申请受理“一种环保经济猪发酵床”和“一种猪饲料中药添加剂”两项发明专利。2、项目实施地点资源丰富,具有很好的养猪基础项目实施地点地处淮北平原,是我省农作物的主产区,猪的饲料原料资源丰富,农作物废弃物众多。项目实施地区泗县养猪历史悠久,是我省商品肉猪主要养殖区之一。近年来养猪大户和规模化养猪场发展迅速日益剧增,并且积累了丰富的养猪经验。(七)投资经费预算1、本项目总投资354万元(1)猪舍改造、发酵床制作和附助设施建设228万元(3)仪器设备25万元,(4)项目材料费51万元(5)技术培训、示范基地建设、专家咨

10、询和劳务等费50万元。(详见预算附表在后)(八)预期效果1、项目预期总体效果通过商品猪生态健康养殖四个关键点控制技术的实施,使养猪粪便“零排放”,对环境零污染,实现养猪-农作物废弃物利用-有机肥料-“绿色”农作物种植的生态农业生产模式,生产出优质安全的猪肉产品,保护环境,保障消费者的身体健康,示范带动养猪户200户,取得显著的经济效益、生态效益和社会效益。2、项目规模效果(1)改建生态健康养殖(发酵床)猪舍7500m2,新建生态健康养猪(发酵床)猪舍6000 m2 。(2)年产3000吨优质生物有机肥(6000m2发酵床,0.5吨/ m2)。(3)年加工利用农作物秸秆等废弃物6000立方米。(

11、4)建成10个商品猪生态健康养殖标准化不区。3、项目技术效果(1)培养、扩培出纯度高的发酵床的微生物菌群(种)。(2)无抗生素(“绿色”)、营养全价高效的商品猪饲料配制。(3)回归原生态养殖的商品猪从出生到出栏160天,体重达100公斤,其肉产品安全、“绿色”、优质。(4)出栏生态养殖的商品猪和传统的水泥圈舍养殖的猪相比,每头猪的养殖成本降低和直接增效达150元以上。,4、项目经济效果年出栏10000头生态养殖商品猪,全年累计节本增效410万元,包括每头猪传统养殖获利200元,回归原生态发酵床养殖每头猪节本增效150元,年产3000吨有机肥,年可获利增效60万元(按每吨有机肥200元计算)。5

12、、社会效益(1)建立生态健康养猪养殖小区10个,辐射带动养殖户200户,增加就业人数400人,每户年出栏300头商品肉猪,受益12.3万元,共计获益2460万元。(2)制定地方标准或企业标准2个,开发新技术2项,专利授权1-2项,在省级以上刊物发表论文2篇。二、项目背景说明本项目提出的相关经济社会形势、政策背景和前期工作等。(一)相关经济社会形势、政策背景随着我国现代农业的发展需要,畜禽养殖业逐步走上了专业化、集约化和科学化的发展轨道,生产规模日益扩大,然而随之产生的大量畜禽排泄物的处理已成为一个亟待解决的新问题。据测定,一头出栏商品猪一生排泄量约为1.1吨,一头母猪一年排泄量约为4吨,我国年

13、出栏商品猪约6亿头,存栏母猪4500万头,其中规模养殖约占42,生猪年集中排泄量高达3.2亿吨,还不包括因冲洗猪舍产生的可能超过10亿吨的污水以及3.6亿多头散养猪的排泄物与污水。目前,畜禽养殖的饲料中都添加高铜、高砷、高氮、高磷等微量元素和重金属元素以及高剂量的抗生素,破坏了动物体内的生态平衡和食品的安全性,没消化吸收的这些物质又随排泄物回到自然界中。这些排泄物水分含量高,体积大,处理费用高。很多养殖业主往往把污水不经处理就直接放入河流、湖泊,导致河水污染和富营养化,破坏了自然生态环境;粪便等固形废弃物则随意堆放,不仅要占用大量土地,蚊蝇成群,猪舍环境恶化,而且在堆放过程中产生的大量恶臭气体

14、和硝酸盐污染了大气和地下水,特别是雨天污水四溢常引起附近居民的极大不满。有些养殖业主将畜禽粪便不经任何处理就直接卖给附近的农民作为有机肥施用,猪传染性疾病和寄生虫病时有爆发,严重影响畜禽的安全生产和人们的身体健康,给人类赖以生存的生态系统带来了极大的破坏,给国家和养殖业发展带来了巨大压力。 为遏制近年来规模化畜禽养殖行业的迅速发展对环境造成的严重威胁,我国政府采取了积极的应对措施。国家环境保护总局先后发布了畜禽养殖业污染防治管理办法、畜禽养殖业污染物排放标准、畜禽养殖业污染防治技术规范等一系列政策法规。国家提出了“按照高产优质高效生态安全的要求,积极发展特色农业、绿色食品和生态农业”的农业结构

15、优化目标,并已把防治畜禽养殖污染作为重大工程纳入“十一五农村小康环保行动计划”,斥巨资扶持畜禽粪便资源化利用,以改善农村环境和大力发展生态养殖。国家发改委最近提出,微生物制剂是基于现代生物技术发展的高技术产业,具有典型的资源节约、环境友好的特征,是解决我国面临的资源短缺与环境污染等问题的重要途径,决定对微生物制造高技术产业化进行专项立项。特别是为加快绿色农用生物产品产业发展,促进循环经济,推动农业结构调整和优化升级,保障国家粮食安全和农业可持续发展,提高我国农产品的国际竞争力,国家发改委决定对绿色农用生物产品产业化进行专项扶持。 在这种背景下,找到彻底解决养殖业和农作物废弃物的无害化、零污染处

16、理和循环利用技术,无疑是当务之急。现有的许多养殖粪污处理技术,效果不尽人意,如沼气发电工程,需要巨额的处理投资,使很多养殖企业难以承受,同时还容易造成二次污染。商品猪的生态健康养殖技术即发酵床养猪技术,就是利用自然环境的有益微生物, 制成有相当活力的微生物母种,将微生物母种按一定比例加入到粉碎后的农作物废弃物(秸秆、壳皮等)中调制成有机垫料,将有机填垫填入特殊设计的猪舍里,将仔猪放人猪舍。猪从小到大都生活在这种有机垫料上面, 利用生猪的拱翻习性,使猪粪、尿和垫料充分混合,通过微生物菌落的分解发酵, 使猪粪、尿中的有机物质得到充分的分解和转化,达到无臭、无味、无害化的目的。发酵床养殖法,除了全面

17、彻底避免粪便与废水排放污染水源的严重环境污染问题,也维系着一个水资源可持续使用的长远问题,简单而言就是保护进而创造了大量水环境资源的可持续使用。使用发酵床养殖技术,在养猪过程中,猪只从出生到出栏,“一辈子”都免冲凉,免冲粪尿,相对于传统养猪法的每天为猪冲几次凉,大约节省95%的传统栏舍冲洗用水,更节省了每天为栏舍冲洗的60%人力劳动.我国农作物秸秆数量大、种类多、分布广,估计每年秸秆总产量达7亿吨左右。近年来,尽管积极提倡秸秆综合利用,但综合利用率还是很低,焚烧秸秆现象屡禁不止,大量秸秆露天焚烧,导致严重的大气污染和引发火灾,并影响高速公路与民航的运行安全,同时危及群众的人身安全和身体健康。秸

18、秆的处理与利用已成为我国面临的亟待解决的问题之一。 彻底解决秸秆禁烧问题,简便易行的办法就是找到提高农作物秸秆等废弃物的加工利用价值和收购可能。发酵床生态健康养猪技术,需要大量的木质垫料原料以铺制发酵床栏舍,这给农作物秸秆废弃物提供一个理想高效再循环利用的好机遇。一般猪舍发酵床垫料厚度约为80cm,一个大型猪场建设需要耗费的垫料可达数百吨。据估计,每10平方米的发酵床可以利用将近一亩地的玉米秸秆作为垫料原料。要发酵床养殖法,巧合地为秸秆综合利用找到一条较有实质效益的再循环增值途径,也为避免焚烧秸秆,减排改善生态环境提供了一条有希望较好的新途径。 发酵床生态健康养殖的垫料本身已经自然形成一个堆肥

19、发酵层,大量禽畜粪便被菌种消化掉之后所形成的垫料,已经是半腐熟的生物有机肥料,经过一定的再加工处理,就可作为优质有机肥向市场销售。发酵床养殖技术不但妥善解决了畜牧养殖环保的老大难问题,而且还解决了由于农作物焚烧带来环境污染的社会问题,达到了猪的生态健康养殖和农作物废弃物循环利用,完美解决了生态环境污染问题,创造了难得的双赢的局面,无疑是个具有广阔发展前景的新型产业。多年来国内外的养猪业,为了促进猪的快速生长而获取较高的利益,在饲料中添加大量的抗生素和重金属等微量元素,因猪长期采食并在体内大量蓄,引起猪体的慢性中毒或产生耐药性导致其免疫力下降,使猪病不断发生和流行,环境污染,严重影响了养猪业的生

20、产和食品安全及人们身体健,项目采用高质量无污染的饲料原料,以及提高猪只自身免疫力的寡糖和肽类添加剂,配制成无抗生素全价营养型饲料,达到养猪不用抗生素,猪只自身免疫力强,有效控制猪病的流行和发生,生产安全“绿色”优质的猪肉产品。(二)本项目的前期工作:1、项目实施单位和项目参加单位的部门领导高度重视 ,给予该项目的申报和实施工作大力支持,已牵头协调成立了项目申报与实施小组,并且责任到人。2、项目牵头(实施)单位2010年已改造健康养殖发酵床猪舍1000平方米,积累了一定的发酵床猪舍的改造以及管理经验,出栏生态健康发酵床养殖的商品肉猪1500余头。并取得了预期效益。3、项目参加(技术依托)单位已成

21、功分离、筛选和培养出发酵菌种,并投入发酵床发酵试验,获得初步成功。4、项目参加单位的无抗生素优质全价饲料生产技术已获得省级科技成果坚定。三、实施内容和目标说明本项目实施后达到的目标和项目实施具体内容。(一)本项目实施后达到的总体目标猪的生态发酵床健康养殖,养猪粪便“零排放”,对环境零污染,实现养猪-农作物废弃物利用-有机肥料-“绿色”农作物种植的循环利用的生态农业生产模式,生产无污染,无药残、“绿色”安全的猪肉产品,保护环境和人们身体健康。示范推广养猪户200户,取得显著的经济效益、环境效益和社会效益。(二)项目实施具体内容1、研制高效的发酵床发酵菌种(1)土壤微生物的采集 拟在安徽益农源养猪

22、育种有限公司猪场附近,不同的季节、不同地点的自然环境中采集不同土壤微生物,进行筛选、培养和组合,将有效组合菌种(群)进行适当保存。发酵菌的制作方法一:1采集地方:在项目牵头单位种猪场附近的树林等土壤采集办法:把制作的土壤微生物营养剂(1kg15kg),装入用干净木板做的小木箱(25cm20cm10cm)约三分之一,营养剂上面盖上宣纸,封好口,将其埋在种猪场附近落叶聚集较多的树林中。木箱罩上铁丝网,经5-6天,周边的土壤微生物潜入到营养剂中,在营养剂的表上形成白色菌落。扩陪方法:把菌采集成功后土壤微生物,加入适量的佐剂,将其混合均匀放入容器(坛子)里,盖上宣纸,封口,放置在温度18左右地方。大约

23、放置7天左右,过滤形成土壤微生物菌种原液。发酵床的发酵菌的制作方法二采集地方:同方法一分离培养,把采集到的土壤微生物在实验室内平板培养基上培养,通过菌落形态观察,选出所需菌落并进行菌种鉴定。对于符合目的菌特性的菌落,转移到试管斜面纯培养,筛选获取纯种野生型土壤微生物菌株。实验室内用三角瓶进行小型发酵试验,选取适合发酵床生产用菌种培养、扩培成纯度高的微生物菌群。2、有机垫料的制作 将新鲜、干燥、无霉的玉米秸秆、花生壳或麦草等加工粉碎后加入适量的锯末和组合的微生物菌种(群),按一定比例混合,加入一定数量的活性剂(氨基酸液等),使含水量达到60%,加入少量酒糟、谷壳等发酵。经过2-4d发酵,制成供发

24、酵床用的有机垫料3、 猪舍的改造(1)改造原有猪舍面积7500m2,猪舍结构。猪舍内设置走道和水泥饲喂台,与饲喂台相连的是发酵床,墙体南北均设较大的通风窗,房顶设通风口(气楼)。新鲜的空气由猪舍两侧墙面窗洞进入,湿热的有害气体由气楼排出 。猪舍通风。发酵床养猪尽可能多地以自然通风为主,适当借助机械通风,猪舍两侧窗间宽度一般最好不要大于1m,新鲜的空气由窗洞进入。湿热的有害气体由气窗(排湿扇)排出。猪舍采光。保证冬季阳光覆盖4m宽的所有垫料区计算,则窗顶离发酵床面最低高度:为2.45 m,窗底高出水泥饲喂台20cm,夏季阳光射入0.5 m左右宽度。南面立面可采用全开放卷帘或大窗结构:北面采用上窗

25、和地窗。水泥饲喂台与饲喂走道。水泥饲喂台向走道方向倾斜坡度23,保证猪饮水时所滴漏的水往栏舍外流,防饮水浸湿垫料。育肥猪含水泥饲喂台宽1.3-1.5m,母猪舍水泥饲喂台宽2.0-2.5m。水泥饲喂走道一般宽1.0m。(2)发酵床建造。挖掘发酵池土石方7500m3,砌筑发酵池四周1米高砖混护墙1800m,焊接发酵池护栏3600m。(3)扩大原有通风窗口1800m2,铺设饮水系统3000m,购置废酵床垫料7500m3。(4)建筑附属用房600m2。5、无抗生素(“绿色”)的商品猪饲料配制采用高质量无污染的饲料原料,以及提高猪只自身免疫力的寡糖和肽类添加剂,配制成无抗生素全价营养型饲料。6、新建商品

26、猪生态健康养殖标准化小区10个。四、项目技术方案说明本项目实施的技术方案(路线)、知识产权获得方式,及技术可靠性和先进性。(一)项目技术路线:1、项目总体菌种的筛选及培养、组合有效菌种接 种垫料发酵床发酵、生态养猪发酵床管理改建猪舍 猪出售生态安全肉食品品发酵床垫料清圈有机肥料 屠宰、加工 有机农作物种植植农作物秸秆(加工、配制)2、发酵床发酵菌种的制备技术路线:采集地点选择(猪场附近的树林土壤)土壤微生物的采集实验室平板培养(菌落观察,菌种鉴定)实验室试管斜面醇培养实验室三角瓶小型发酵试验(活性好的菌群)扩增、培养、提纯,(纯度高活性好的菌群)农作物废弃物的加工粉碎生态养猪发酵床垫料发酵菌群

27、活性剂 3、猪原生态养殖无抗生素饲料的配制技术路线(1)原生态养猪的常规基础饲料原生态发酵床养猪饲料(含复方中药制剂)加工粉碎200目(超微粉)基础饲料原料筛选、加工及配制(保质、无霉、无污染)复方中药制剂的筛选、组方(党参、茯苓、白术、甘草等) (2)基础饲料原料筛选、加工及配制(保质、无霉、无污染)低聚木糖(木二糖至木五糖的混和物)原生态发酵床养猪常规基础饲料 原生态发酵床养猪饲料(含低聚木糖)市场采购 4、猪主要疫病免疫程序设计: 病源学检测(沙门氏菌、大肠杆菌、支原体)血清抗体监测(猪瘟、蓝耳、伪狂犬等)疫病免疫程序设计 (二)项目知识产权获得方式1、专利: 申请国家授权专利1-2项。

28、2、标准 :制定猪生态健康养殖企业或地方标准各2项.3、发表论文:在省级以上专业刊物发表论文2篇。(三)对技术可靠性和先进性评价发酵床养猪技术的研究是起于上世纪90年代初,由日本专家经过30多年的努力,在日本已经形成了较完善的发酵床养猪生产技术规范,其系统稳定、环保、成本低,商品猪抗病能力强等,实现了商品猪废弃物和农作物废弃物循环利用。2005年4月,福建省莆田市优利可农牧发展有限公司首先引进此项技术并试养成功,随后在全国迅速发展起来,经过多年来我国研究人员和养猪界学者的研究和完善,中国式的生态发酵床养猪技术已经成熟,现已在我国大部分地区推广应用。项目申报单位多年来一直对原生态发酵床养殖技术潜

29、心研究和实践,积累了丰富技术经验,并在生产中推广应用。2013年2月已申请受理“一种环保经济猪发酵床”和“一种猪饲料中药添加剂”两项发明专利.五、实施地点和基础条件说明本项目实施的具体地点和项目带动区域(可用图示);项目申报单位、参加单位基本情况和开展本项项目的基础条件保障等。(一)项目实施的具体地点:XX市XX县XX镇(XX省XX牧业有限责任公司)(二)项目带动区域:本县区XX、XX镇等10多个乡(镇)。(三)项目申报单位、参加单位基本情况和开展本项项目的基础条件保障XX省XX牧业有限责任公司始创于2006年3月,原企业名称:XX县XX养殖专业合作社,地址:XXXXXX村,企业法人XXX。该

30、公司是一家集种猪繁育、生猪销售、饲料加工、技术服务、种养结合、循环农业为一体的有限责任公司。2010年被评为市级龙头企业、市示范专业合作社、市优秀合作组织、市级标准化养殖示范场。2011年被评为省级标准化示范场,省级示范专业合作社、省优秀合作组织、全国创业带动型优秀企业。2012年被评为省级农业产业化龙头企业,公司的生态养猪基地占地面积128亩,已取得无公害产品认证和ISO环境管理体系认证、质量管理体系认证、食品安全管理体系认证。2010年注册商标为“立标”牌,饲养的品种猪有长白、约克、杜洛克、皮特兰、斯格等八大系列。公司现有职工52人,高级职称的8人,中级职称的12人,公司机构健全,制度完善

31、,诚信经营, 2011年被宿州市农业发展银行评为A+级信用等级企业。2013年承担国家生猪储备任务,申报了2013年部级标准化畜禽示范场。 公司,以“公司+基地+合作社+农户”的发展之路,2012年实现销售收入达26400.00万元,实现利润1266万元。2009年公司投资2000万元,创建一个占地面积200亩的安徽省向阳牧业有限公司回归原生态发酵床养猪示范基地,回归原生态发酵床养猪技术,达到了养猪污物零排放、零污染,并取得了较好的经济效益和环境效益。2、项目参加(技术依托)单位XX农业大学动物科技学院师资力量雄厚,教学、科研突出,其中动物医学专业是安徽省重点示范专业,动物科学专业是安徽农业大

32、学重点专业;有动物遗传育种与繁殖学博士点和畜牧学、兽医学2个一级学科硕士点(下设7个二级学科硕士点)以及兽医和农业推广(养殖方向)2个专业硕士学位授权点;建有20多个标准化教学实验室及研究室,配备了现代化的教学和科研仪器设备;现全院在岗教职工78人,其中专职教师60人;在教师中,教授22人,副教授25人;有博士学位的23人,硕士学位的20人;有省级学术和技术带头人4名,省高校拔尖人才和学科带头人各1名。40多年来,为畜牧、兽医和水产养殖生产第一线培训了数千名应用型科技人才。近十余年来,学院承担国家和省市等重要科研课题80余项,取得40多项科研成果和专利,获XX省科技进步一等奖等20项省部级科技

33、奖励,出版专著和教材100余部,发表学术论文800余篇,在畜禽的健康养殖等方面形成了研究特色。在完成教学和科研任务的同时,学院的教师还积极投身生产第一线,转化科技成果、开展科技服务和科技扶贫,为XX省的经济建设做出了重要贡献。目前正在承担的国家和省级各类科研课题30余项,学院科技研究活动涵盖了项目所需全部技术领域,长期的科学研究积累了较丰富猪生态健康养殖的相关技术和经验,可为项目牵头企业提供强有力的全方位技术支撑。3、前期工作扎实:(1)项目实施单位和项目参加单位的部门领导高度重视 ,给予该项目的申报和实施工作大力支持,已牵头协调成立了项目申报与实施小组,并且责任到人。(2)项目牵头(实施)单

34、位2010年已改造生态发酵床猪舍1000平方米,积累了一定的发酵床猪舍的改造以及管理经验,出栏回归原生态发酵床养殖的商品肉猪1500余头。并取得了预期效益。2013年2月已申请受理“一种环保经济猪发酵床”和“一种猪饲料中药添加剂”两项发明专利,(3)项目参加(技术依托)单位已成功分离、筛选和培养出发酵菌种,并投入发酵床发酵试验,获得初步成功。4、项目实施地点资源丰富,具有很好的养猪基础项目实施地点地处淮北平原,是我省农作物的主产区,猪的饲料原料资源丰富,农作物废弃物众多。项目实施地区泗县养猪历史悠久,是我省商品肉猪主要养殖区之一。近年来养猪大户和规模化养猪场发展迅速日益剧增,并且积累了丰富的养

35、猪经验。六、项目实施组织和进度安排说明本项目实施组织领导和产学研联合等运行机制;按月度安排的实施进度计划。(一)项目实施组织领导为保证项目研究顺利实施,达到预期目标,成立项目领导小组,由项目主管单位XX县科学技术局主要负责人和项目担单位主要负责人及参加单位技术负责人参加,成立项目实施办公室,项目单位法人代表任组长,对项目实施负总责,下设技术、工程、综合、财务、采购5个小组,做到分工明确,各负其责。1、综合技术组负责协调和监管项目实施。项目实落实自筹资金,协调解决项目实施过程中的一些重大问题,设立项目建设资金专用账户,资金管理严格规定专款专用,完善资金使用审批制度。2、研究技术组 负责菌种的筛选

36、、培养和组合,以及猪舍改造、发酵床的设计和垫料的配置,发酵床的维护和管理的人员培训等工作。3、工程建设组 负责猪舍改造、发酵床辅助设施的建筑工作,严格按照建筑设计规划,保质保量按期完成。4、采购组 负责实验仪器、设备和发酵床的垫料的招标采购,严格按照项目规划的仪器设备的选型规格招标采购。5、财务组:严格按照财务制度,做到项目经费专款专用和审批制度,不得超项支付。(二)技术联盟项目牵头单位和项目依托(参加)单位,充分发挥各自的技术资源优势联合研究和开发猪的原生态发酵床养猪养殖的相关新技术。项目牵头单位拟聘项目参加单位的有关专家为首席专家和技术过问,常年对项目牵头单位技术人员进行技术培训,开展技术

37、示范和技术指导,把本单位取得的科研成果示范推广、应用于牵头单位的养殖生产,为牵头单位的技术创新和产品开发及质量提升提供技术支撑。(三)产学研结合充分利用牵头单位的养殖基地资源,把牵头单位的原生态发酵床养猪饲养场作为项目技术依托(参加)单位的实验研究和本科生、研究生的实践教学基地,每年选派10名左右的本科生和3-4名的硕士研究生,到牵头单位的养殖基地进行实践教学和实践锻炼以及毕业论文的设计和试验研究。项目技术依托(参加)单位把试验研究的结果或成果再应用于牵头单位的养猪生产,达到牵头单位和技术依托(参加)单位产学研结合,互惠互利和双方互赢的目地。(二)实施计划安排2014年:1-6月 猪舍的改建发

38、酵床的建筑7500平方米,完成土壤微生物的采集,筛选和培养组合7-9月 农作物废弃物(玉米秸、花生壳、麦糠等)收购加工,研制发酵床垫6000立方米。培训猪生态健康发酵床养殖技术人才200人次10-12月 无抗生素猪全价营养饲料的配方设计和加工。原生态发酵床养猪技术示范。建设原生态发酵床养猪示范小区4个。2015年:1-3月 培训猪原生态发酵床养殖技术人才200人次。建设发酵床生态健康养猪示范小区6个、示范推广原生态生态发酵床养猪技术2项。4-6月 在省级以上刊物发表论文2篇,申报授权专利2项7-9月 检测和鉴定项目的有关产品5(件、项)。10-12月 整理完成试验数据、撰写项目工作和技术总结,

39、项目验收七、项目考核指标说明项目实施完成后的预期成果和具体考核指标、分年度实施考核指标。1、项目预期总体指标通过商品猪生态健康养殖四个关键点控制技术的实施,使养猪粪便“零排放”,对环境零污染,实现养猪-农作物废弃物利用-有机肥料-“绿色”农作物种植的生态农业生产模式,生产出优质安全的猪肉产品,保护环境,保障消费者的身体健康,示范带动养猪户200户,取得显著的经济效益、生态效益和社会效益。2、项目规模指标(1)改建生态健康养殖(发酵床)猪舍7500m2,新建生态健康养猪(发酵床)猪舍6000 m2 。(2)年产3000吨优质生物有机肥(6000m2发酵床,0.5吨/ m2)。(3)年加工利用农作

40、物秸秆等废弃物6000立方米。(4)建成10个商品猪生态健康养殖标准化不区。3、项目技术指标(1)培养、扩培出纯度高的发酵床的微生物菌群(种)。(2)无抗生素(“绿色”)、营养全价高效的商品猪饲料配制。(3)回归原生态养殖的商品猪从出生到出栏160天,体重达100公斤,其肉产品安全、“绿色”、优质。(4)出栏生态养殖的商品猪和传统的水泥圈舍养殖的猪相比,每头猪的养殖成本降低和直接增效达150元以上。,4、项目经济指标年出栏10000头原生态发酵床养殖商品猪,全年累计节本增效410万元,包括每头猪传统养殖获利200元,回归原生态发酵床养殖每头猪节本增效150元,年产3000吨有机肥,年可获利增效

41、60万元(按每吨有机肥200元计算)。5、社会效益指标(1)建立生态健康养猪养殖小区10个,辐射带动养殖户200户,增加就业人数400人,每户年出栏300头商品肉猪,受益12.3万元,共计获益2460万元。(2)制定地方标准或企业标准2个,开发新技术2项,专利授权2项,在省级以上刊物发表论文2篇。6、年度考核指标2014年1月2014年12月猪舍的改建发酵床的建筑7500平方米,完成土壤微生物的采集筛选和培养组合,农作物废弃物(玉米秸、花生壳、麦糠等)收购加工,研制发酵床垫6000立方米。培训猪生态健康发酵床养殖技术人才200人次,无抗生素猪全价营养饲料的配方设计和加工。原生态发酵床养猪技术示

42、范。建设原生态发酵床养猪示范小区4个。2015年1月2015年12月培训猪原生态发酵床养殖技术人才200人次。建设原生态发酵床养猪示范小区6个、示范推广原生态生态发酵床养猪技术2项。在省级以上刊物发表论文2篇,申报授权专利2项检测和鉴定项目的有关产品5(件、项)。整理完成试验数据、撰写项目工作和技术总结,项目验收八、项目经费预算说明项目经费预算总额、来源渠道(自有资金、银行贷款、风险投资、地方财政资助、申请中央财政补贴等)和申请中央财政资金补贴方式等;按照实施内容和年度分解的经费支出安排;对申报表中各科目支出的主要用途、与项目的相关性及测算方法、测算依据进行详细分析说明。项目投资预算参照项目区

43、目前的建筑实际造价定额标准和有产指标编制。经科学测算,项目具体预算如下: 1、本项目总投资354万元(1)猪舍改造、发酵床制作和附助设施建设228万元(3)仪器设备25万元,(4)项目材料费51万元(5)技术培训、示范基地建设、专家咨询和劳务等费50万元2、项目投资来源项目总投资354万元。(1)拟申请项目财政资金100万元。(2)地方财政资金120万元。(2)自筹资金134万元;来源于项目单位经营利润积累和增资扩股投资款。(3)本项目总投资中,拟申请项目财政资金100万元,地方财政资金120万元;自筹134万元。3、项目中央财政资金100万元,投资方向和构成比例如下:(1)项目材料费50万元

44、,占项目中央财政资金总额的50%;(2)科技培训、示范基地建设、专家咨询、会议费出差费和劳务费等费用50万元,占项目中央财政投资总额的50%;项目投资预算主要建设设内容单位数量投资额(万元)小计合 计354一、项目研究设施建设 228(一)猪舍的改建平方米7500115.5(二)发酵池土石方挖掘立方米750035.5(三)建筑发酵池四周防护墙平方米180022(四)建筑发酵池四周防护栏平方米360022(五)兽医防疫、检测室平方米502.5(六)值班室平方米201(七)消毒、更衣室平方米301.5(八)库房平方米50028二、仪器设备25(一)小型挖掘机台210(二)超净工作台套12(三)恒温

45、培养箱、干燥箱显微镜、高压灭菌器锅等设备台、架 63(四)粉碎机、搅拌机台(套)210三、材料51(一)农作物废弃物(玉米秸秆、花生壳、锯末等)立方7500 50(二)菌种采集培养,药品试剂、低质易耗品个(盒)500 1四、科技培训、示范基地建设等 50(一)技术培训人次10002(二)示范基地建设费个215(三)燃料动力费-8(四)专家咨询费人(次)68(五)劳务费个(天)10005(六)测试化验加工费次(个样)205(七)差旅费人(次)153(八)会议费人(次)42(九)出版、文献、信息传播、知识产权事务费篇(项)102九、经济、社会、生态效益评价说明项目实施后产生的经济效益、社会效益或生态效益。项目产生的经济效益仅指项目承担单位自身的新增经济效益,带动农民就业增收、财税增收等都是社会效益。(一)项目实施后产生的经济效益1、年出栏10000头生态养殖商品猪,每头猪正常常规养殖获利200元,生态健康发酵床养殖每头猪降本增效150元,计每头猪获利350元。2、年产3000吨生态养猪有机肥,年可增效60万元(按每平方米垫料0.5吨有机肥,每吨有机肥200元计算)。3、年出栏10000头生态养殖商品猪,全年

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