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1、*县兴牧庄园养殖有限公司年新增出栏3000头肉牛育肥示范基地扩建项目可行性研究报告目 录第一章 摘 要1第二章 项目背景及建设的必要性52.1 项目背景52.2 项目建设的必要性62.3 项目区概况112.4 项目承担单位概况11第三章 市场分析143.1 国内市场供求分析143.2 国际市场供求分析163.3 市场前景分析183.4 市场竞争优势分析183.5 销售策略、方案和营销模式193.6 市场风险分析20第四章 项目选址与建设条件214.1 项目选址214.2 建设条件214.3 能源供应概况22第五章 项目建设方案235.1 建设规模及产品方案235.2 生产技术方案及工艺流程23
2、5.3 设备选型、采购及卫生要求265.4 建筑内容与卫生要求285.5 原料供应及消耗305.6 总平面布置315.7 消防31第六章 环境保护与安全卫生336.1 环境保护336.2 安全卫生336.3 卫生保障措施34第七章 节 能357.1 能源消耗估算357.2 主要节能措施35第八章 企业组织、劳动定员及培训368.1 企业组织368.2 劳动定员368.3 人员来源及培训36第九章 招投标管理38第十章 项目建议实施进度40第十一章 投资估算与资金筹措4111.1 投资估算4111.2 资金筹措4311.3 投资使用计划43第十二章 财务评价4512.1 财务评价说明4512.2
3、 销售收入估算4512.3 成本费用估算4512.4 利润总额及分配4612.5 财务盈利能力分析4612.6 清偿能力分析4712.7 不确定性分析47第十三章 社会效益50第十四章 结 论51附表:附表1 产品方案表附表2 建筑工程内容及造价估算表附表3 设备清单附表4 固定资产投资估算表附表5 流动资金估算表附表6 投资使用计划与资金筹措表附表7 主要投入物与产出物价格依据表附表8 销售收入和销售税金及附加估算表附表9 总成本费用估算表附表10 主要投入物消耗估算表附表11 固定资产折旧估算表附表12 无形资产及递延资产摊销估算表附表13 损益表附表14 财务现金流量表附表15 借款及还
4、本付息表附表16 资金来源与运用表附表17 资产负债表附图:附图1 项目区区位图附图2 场区平面布局图附件:附件1 企业法人营业执照附件3 土地使用证附件4 土地租赁协议附件5 环保证明附件6 企业部分荣誉第一章 摘要1.1 项目名称及单位项目名称: 年新增出栏3000头肉牛育肥示范基地扩建项目项目单位: *县兴牧庄园养殖有限公司企业法人代表: *1.2 建设性质 建设性质：扩建1.3 建设地点*县*镇*村1.4 可行性研究报告编制依据及主要内容1.4.1 可行性研究报告编制依据 原国家计委投资项目可行性研究指南； 国家发展改革委员会、建设部2006年8月发布的建设项目经济评价方法与参数（第三
5、版）； 农业部综合计划司、农业部规划设计研究院、建设部标准定额研究所编著的农业项目经济评价实用手册； 中国轻工总会1996年颁发的轻工业建设项目估算办法； 原*省计划委员会、*省建设厅发布的*省建设工程其他费用暂行标准； *省发改委关于申报2007年省级部分农业基本建设投资项目指导意见 企业提供的有关资料； 有关调查资料。1.4.2 可行性研究范围及主要内容项目建设必要性及产品市场分析；建设规模及产品方案；工艺路线、加工技术等建设方案论证；环境保护与节能措施；企业组织和劳动定员；投资估算、资金筹措及经济、社会效益分析。1.5 项目建设期建设期限：1年1.6 建设规模该项目在*县*村建设，属异地
6、扩建项目，项目设计正常生产年份年新增出栏育肥牛3000头，年产牛粪8250吨。1.7 建设内容设备购置：项目需购置各类设备89台（套、个、辆），其中手推车、铡草机、粉碎机等生产设备37台（套），兽医防检设备、化验设备等辅助设备42台（套），办公设备、生活设备等办公及公用设备8台（套），车辆2辆。建筑工程内容：项目建筑工程（不包括养殖场的运动场、绿化、地面硬化）总面积7410平方米，其中牛舍、饲料加工间等生产设施（不包括运动场）5600平方米，兽医室、检验化验室、原料库等辅助生产设施1350平方米，综合办公室、锅炉房等办公及公用设施380平方米，车库80平方米；运动场4500平方米，青贮窖750
7、0立方米，粪便处理池500立方米，水井1眼。1.8 项目总投资项目总投资1135.38万元，其中固定资产投资913.55万元，铺底流动资金221.83万元。1.9 资金筹措项目总投资1135.38万元，拟从以下两个渠道解决：一是申请国家扶持资金300万元；二是企业自筹835.38万元。1.10 投资使用计划项目建设期1年，建设期使用固定资产投资913.55万元，包括建筑工程费372.65万元，设备购置费98.03万元，设备安装费2.45万元，其它费用396.92万元，基本预备费43.50万元。项目第二年使用铺底流动资金221.83万元。1.11 项目效益1.11.1 财务效益项目达产后年销售收
8、入1813.20万元，利润总额272.44万元，年纳所得税89.90万元，税后利润182.53万元。投资利润率16.48%。财务内部收益率所得税后18.30%，所得税前为28.76%，均大于行业基准收益率9%；财务净现值（Ic9%）所得税后767.10万元，所得税前为1530.73万元，均大于零。投资回收期所得税后6.68年，所得税前4.820年。1.11.2 社会效益该项目的社会效益主要体现在以下几方面：一是项目引进母牛改良、养殖综合技术，在母牛基地进行示范养殖，并在母牛养殖户中进行技术推广。可显著提高农户母牛的饲养管理水平和架子牛的质量，提高养殖户的收入。二是项目采用为农户提供母牛、由农户
9、代养的方式，将由农户代养母牛1500头，按每户3头计，带动农户500户；年向周边农户收购架子牛2000头，按每户养殖架子牛2头计，带动架子牛养殖户1000户。同时，项目年消耗玉米2346.75吨、玉米秸秆10800吨，辐射带动农户2000余户，共带动农户3500余户增收。三是该项目通过“公司+基地+农户”的产业化模式，实现企业的规模化、高效益化，可进一步拉动当地饲料加工、运输业以及肉制品加工业的发展。1.12 主要经济技术指标 见表11。表1-1序号指 标单 位数 量备 注1产品方案1.1育肥牛头30001.2牛粪吨82502总投资万元1135.382.1固定资产投资万元913.552.2投资
10、方向调节税万元0.002.3建设期利息万元0.002.4铺底流动资金万元221.833全年生产天数天3604总成本费用万元1540.765经营成本万元1476.686销售收入万元1813.207所得税万元89.908税后利润万元182.539投资利润率%16.4810财务内部收益率%18.30税后11财务内部收益率%28.76税前12财务净现值(Ic=9%)万元767.10税后13财务净现值(Ic=9%)万元1530.73税前14财务投资回收期年4.80税前15财务投资回收期年6.68税后16盈亏平衡点（以生产能力利用率表示）%33.62第二章 项目背景及建设的必要性2.1 项目背景我国政府在
11、畜牧业2015年远景目标规划中明确提出到2010年畜牧业产值占农业总产值的比重达到30%，到2015年，畜牧业产值占农业总产值的比重达到40%，畜牧业现代化建设上一个新台阶，成为国民经济中一大独立产业的目标。*省省政府把发展草食畜养殖和加工放在重要位置，指出“十一五”期间要重点发展肉牛、肉羊加工，稳步发展猪、禽加工，禽类加工以粮食主产区为重点，在稳步提高猪肉商品率的基础上，提高牛羊、禽肉加工比例。*县地处*中南部，当地山地多、土地广，牧草、秸秆等饲草资源十分丰富，当地农民自古就有养牛的传统习惯。近几年，当地农村利用充足的牧草、秸秆养牛获得成功，2006底，全县牛存栏2.36万头。但是目前*县的
12、育肥牛养殖业发展也面临着一些难题：一是养殖技术水平不高，大部分养殖户仍然采取传统的养殖方法，肉牛经济效益不高；二是肉牛饲养管理水平有限，秸秆饲料进行科学加工处理的比例低，大多数养殖户秸秆利用方式粗放；三是全县改良肉牛比例低，肉牛质量提高缓慢。*县兴牧庄园养殖有限公司是一家集畜牧养殖、改良为一体的规模化肉牛养殖企业。针对当地目前育肥牛养殖业的发展现状和面临的问题，该项目通过扩大现有育肥牛规模，加强技术培训，完善企业软硬件设施，利用母牛养殖基地带动周边农户选育优良架子牛，实施集中育肥，实现标准化、产业化、科学化育肥管理及无公害生产管理，为市场提供高档肉牛资源。并且，通过实施为农户提供母牛、并进行保
13、护价收购等方式方式，保障架子养殖户的经济效益及架子牛的质量，同时为农户提供养殖技术、饲料配方技术、饲草种植技术及农机服务，增加农民收入。项目的实施，通过扩大规模，实现企业的规模化、高效益化养殖；通过技术培训，提高农户养殖技术水平，带动农户增收；养殖规模的扩大，可进一步拉动饲料加工以及肉制品加工业的发展，促进地方经济发展。2.2 项目建设的必要性2.2.1 该项目的建设是调整农业结构，积极应对入世对我国农业所带来严峻挑战的需要。经过20多年的改革开放，我国农业已实现了主要农产品由长期短缺到总量大体平衡、丰年有余的历史性转折。但现阶段农业的基础地位仍然不牢。特别是加入WTO以后，既为我国农产品进军
14、国际市场提供了可能，也为农产品生产及加工提出了新的、更高的要求。随着贸易保护的逐步取消，我国大宗农产品在价格普遍高于国际市场的情况下，在国际国内市场的竞争力较弱，农民很难依靠大宗农产品的市场交易增加收入。因此，现阶段我国农业发展最为迫切的任务是加快农村产业结构的调整，发展养殖及加工业等在国际市场拥有比较优势的特色农业。近年来，*农业结构调整的力度加大、步伐加快，相继出台一系列政策措施鼓励发展特色农业，促进农业经济结构的调整，加快农业产业化向纵深发展。肉牛、奶牛及加工业是近年来发展较快的一项特色农业，目前全省牛存栏238.6万头，每年出栏数约63.2万头，出栏率在16%以上。但肉牛产业发展中存在
15、着优质肉牛养殖规模小，而现代化、规模化肉牛屠宰能力过剩的问题，多数屠宰加工企业面临着无牛可宰的尴尬局面。*养殖加工业必须正视现实，加快重组和创新，以应对挑战。*县兴牧庄园养殖有限公司正是基于上述现状，依托当地的资源优势，以现有养殖场为基础，进行异地扩建，扩大养殖规模，利用架子扭进行肉牛育肥，促进当地的养殖及加工业向国际接轨，起到积极的示范效应。2.2.2 该项目的建设是加快我省经济结构及产业结构调整，增强*经济可持续发展能力的需要。*是资源大省，在以前计划经济体制下，依全国区域分工和生产力布局原则，形成了长期以能源、原材料为主的产业结构。这一产业结构已为*经济及全国经济的发展做出了巨大贡献。由
16、于国家对煤炭等工业投资重点西移，加之煤炭工业对社会其它投资来源缺乏吸引力，*煤炭工业投资来源相对减少，加上长期以来*产业结构的初级化，国家控制上游产品价格政策，严重制约着*经济的发展，拉大了*同全国平均水平的差距。而且不合理的产业结构影响了目前经济快速发展，使*经济发展滞后于全国平均发展水平。随着市场经济体制的建立，竞争机制的引入，企业具有了充分的自主权，并为企业的发展创造了良好的生产经营环境，为此*企业要积极响应国家产业、行业调整政策，转向以市场为导向，以效益为中心，以提高质量和效益为主攻方向，合理调整产业结构，搞好各种可利用资源的综合开发以及多种经营和产业的衔接，推动*能源基地产业结构不断
17、优化。同时要依据本地区的自身条件，结合自身在环境、资源、人力、生产技术、市场等方面优势，培育发展具有地方特色及优势的经济增长点。*土地资源丰富，山区丘陵面积占到土地面积的70%，拥有天然草地455.2万公顷,牧草资源丰富,具有发展畜牧业得天独厚的自然条件。畜牧业生产可将人类不可食的牧草、农作物秸秆和农副产品转化成为肉、蛋、奶等高级食品，对于改善食物结构和营养结构，丰富和提高人民生活，增强国民体质等方面发挥着重要作用，已成为国民经济中的一个重要产业部门，畜牧产品的供给状况是一个国家、民族消费水平、营养水平的重要标志，是当今世界各国衡量发达程度综合指标之一。畜禽的皮、骨、内脏又是轻工、医药、饲料的
18、重要原料，从而带动饲料工业、皮革工业、毛纺工业以及食品工业等相关产业的发展，提供大量的就业机会；同时，发展畜牧业可实现秸秆过腹还田，改善土质，增加土壤肥力，并减少焚烧秸秆造成的环境污染，使粮食转化增值，解决农民卖粮难、种植效益低等农业现实问题,可实现经济效益和社会效益的统一。就*县*村讲，工业基础薄弱，没有工业污染；可结合当地土地、劳动力、牧草、饲料等资源丰富，养牛技术成熟等实际情况，实施肉牛养殖这一优势产业，大力发展优质畜产品生产，为*县农业生产企业的生存发展谋求一条经济效益和社会效益双丰收的环保型良性发展之路。因此，大力发展畜牧业，对于充分利用*优越的自然地理条件，对于推动*经济结构和产业
19、结构的调整，增强*经济可持续发展能力，培育*经济新的增长点具有十分重要的意义。2.2.3 该项目的建设，有利于促进当地养牛业健康稳定发展近年来我国牛肉产量每年以20%左右的速度递增，牛肉产量2005年达750万吨，成为仅次于美国和巴西的第三牛肉生产大国，在国内许多地区肉牛业已经成为一个重要的新兴产业。我国肉牛养殖业发展过程中也存在着不容忽视的问题，即肉牛规模化程度低，多以农户分散饲养为主；育肥牛场多以地方品种短期育肥为主，肉牛胴体轻，平均只有140公斤，而世界平均为202公斤；肉牛养殖新技术在生产中还没有广泛应用，牛肉产量中优质牛肉所占比重太小。*县牧草资源丰富，当地有养牛的习惯。目前全县牛存
20、栏约2.36万头，但肉牛基本上以当地黄牛为主。虽然黄牛具有耐粗饲料，性情温顺，适应性强，肉质良好的优点，但前期生长慢，育肥周期长，胴体差，养殖成本较高。该项目实施，利用现有企业母牛养殖基地示范带动带动当地母牛养殖户引进用西门塔尔牛与本地大黄牛杂交后的优质母牛来繁育架子牛，在此基础上发展规模化优质肉牛养殖。项目实施以后，预计肉牛体重将提高到450-550公斤，生长期仅为9个月，在提高优质牛肉产出的同时，可降低养殖成本，促进当地养殖业的健康稳定发展。2.2.4 该项目的建设可以带领一方农民摆脱传统的农业生产模式，走上产业化经营的道路，可以充分利用当地资源，增加农民收入。长期以来我国农村经济的发展一
21、直是人们高度关注的问题，近80%的农业人口的富裕，才是中国富裕的标志。从产业发展的角度看，单纯的农业、单一的产业结构是无法实现农民致富的。农村经济的发展，必须依靠工业的带动，俗话说“无农不稳，无工不富”道理就在与此。农村经济的发展，在许多地区，特别是*，主要是依靠矿产资源的开挖实现的。这种发展模式虽然使农民在较短的时期内致富，但同时又是以生态破坏、环境污染为代价的，是一种非可持续发展的模式。而且，这也意味着在矿产资源匮乏的地区，似乎没有致富的机会，这实质上是一种粗放式的发展模式。现代经济的发展，其实有许多模式可循，农村经济的发展同样如此。在农产品总量供求平衡的基础上，依靠科技进步，延伸农业产业
22、链条，实现农产品的深加工，提升农产品的附加值，是农村经济实现可持续发展的最佳选择。该项目的建设正是基于改变传统的农村经济发展模式，以养殖业为切入点，以市场为导向，以农户为基础，以加工企业为龙头，走市场牵龙头、龙头带基地，基地连农户的产业化发展模式。该项目实施后通过秸秆氨化技术的使用，可变废为宝，解决当地玉米秸秆的出路，切实做到为农户增收。2.2.5 该项目建设，有利于满足市场对高档优质牛肉的需求随着改革开放的深入发展，我国经济保持快速增长的趋势，也推动了人民生活水平不断提高，由此导致人们的膳食结构发生明显的变化，由过去的温饱型向营养型转变，由以主食为主向主副食合理搭配转变。在肉制品的消费中，猪
23、肉消费呈现下降态势，牛羊肉消费呈现增长的趋势，尤其是随着快餐食品市场的发展，市场对优质牛肉的需求快速上升。但从质量分析，虽然我国肉用牛的饲养基数不小，但牛肉人均占有量却不高，尤其是优质牛肉的产量更少，牛肉质量远不能满足国内外市场的要求，再加上抗生素超标等因素的影响，牛肉出口多次遭遇到国外的封杀和退货，形成了牛肉生产大国出口小国的尴尬局面。从*省肉牛养殖情况分析，2005年底全省肉牛存栏达到260万余头的规模，但符合优质标准的肉牛只有10万余头，优质牛肉供给严重不重，使得一些高档酒店和快餐店不得不依赖进口国外优质牛肉。该项目的实施通过利用优质架子牛进行育肥生产优质肉牛，可在一定程度上缓解优质牛肉
24、供给不足的矛盾。2.3 项目区概况*县地处*市西北，太岳山东麓，晋中、晋南、晋东南“三晋”交界处，系*发源地。地理坐标为东经11158031123230，北纬362020370042之间，南北长74公里，东西宽45公里，面积2554平方公里，山地、丘陵占总土地面积的95.7，平均海拔1400米。辖5镇9乡，人口16.1万，县政府驻城关镇。*县东与沁县相连，南与屯留、安泽县接壤，西与古县、霍州市、灵石县毗邻，北接介休、平遥两县。县境四周环山，西北高东南低。属于暖温带大陆性气候，年平均气温8.6，年平均日照时数2519小时，年平均降雨量657毫米，年平均无霜期150天左右。常年主导风向冬季多西北风
25、、夏季多东南风，年平均风速2米/秒。全县共有耕地37万亩，天然草地136万亩，农作物以玉米、小麦、谷子为主，经济作物有花生、油菜等；畜牧业以牛、羊、猪、鸡为主。2005年全县粮食总产量46163吨，其中玉米33597吨，小麦10234吨；年秸秆产量52597吨；牛存栏23603头，羊126969只。2005年农业总产值9974万元，其中种植业占50.27%，畜牧业占30.76%。*县近年来畜牧业呈现快速发展的态势，县委、县政府引导农民转变饲养方式，改善畜牧结构方面取得成效显著，畜牧业发展潜力较大。境内交通方便，支线公路、简易公路和大车路交织纵横，连接着全县所有乡镇和大部分村庄。2.4 项目承担
26、单位概况2.4.1 项目单位基本情况*县兴牧庄园有限公司组建于2003年，注册资金100万元，是集肉牛育肥、母牛繁殖改良、饲料加工、饲草种植为一体的农业企业。公司总部建立在景色秀美、泉水清澈、空气清新，没有受到任何工业污染的*县李元稹马森村。公司成立的宗旨是以科技创新、示范带动、规模生产、市场连接的模式，走农业产业化之路，力争进入全县百强农业龙头企业的行列。先后多次被*市、*县授予“先进企业”的称号；被评为*市“农业产业化市级龙头企业”；被*市工商局评为“守合同重信用企业”。公司现在马森村占地14400平方米,有牛舍1644平方米,办公设施1000平方米，各种设施配备齐全，年可出栏育肥牛800
27、头，由于该址各种建筑已经占满，不能满足项目建设用地需要，公司现在*村租赁土地50亩，以满足项目建设用地的需要。另外公司在鱼儿泉镇仁道村有牧坡2万亩，供公司母牛养殖需要，现养殖母牛近300头；在贤友村有11亩土地，拟建设饲料加工厂。2.4.2 技术研发能力经过几年的运行，公司现有一支强有力的技术队伍，还常年聘请经验丰富的专家、教授任公司的技术指导。与当地畜牧形成了良好的合作关系，李元镇畜牧中心常驻公司总部，随时解决生产中出现的问题。公司并和*农业大学、*市畜牧局建立了技术合作关系，为项目的成功实施提供技术保障。2.4.3 财务状况截止2006年12月底,该公司总资产1181.37万元，其中固定资
28、产892.82万元，流动资产288.55万元。负债总额63.79万元，全部为流动负债。2006年实现销售收入956.47万元，税后利润218.73万元。至2006年底，公司有资本公积金760.68万元，未分配利润251.18万元，盈余公积金5.73万元。2.4.4 公司人员情况该公司职工26人，其中管理人员3人、技术人员4人、生产人员14人、采购员2 人、后勤人员3 人。第三章 市场分析3.1 国内市场供求分析2006年，我国牛肉生产继续保持了稳步发展势头，畜产品结构不断优化，区域优势更加明显：一是牛肉产量在肉类生产中的比重不断提高，进一步促进了畜产品结构的优化调整；二是牛肉生产进一步向优势区
29、域集中。初步估计，肉牛产业带牛肉产量占全国总产量的65%以上。 根据农业部畜牧业司定点调查月报资料分析，2006年我国去骨牛肉平均价格为18.53元/公斤，同比提高4.93%。其中，第四季度平均价格为18.87元/公斤，与第三季度相比提高2.50%，与上年同期相比提高5.13%。2006年，牛肉主销区（包括北京、天津、上海、福建和广东）全年平均价格为21.20元/公斤，同比提高5.26%。其中，第四季度平均价格为21.89元/公斤，与第三季度相比提高3.21%，与上年同期相比提高6.31%。牛肉主产区（包括河南、河北、山东、安徽、吉林、辽宁和黑龙江）全年平均价格为16.77元/公斤，同比提高5
30、.41%。其中，第四季度平均价格为17.12元/公斤，与第三季度相比提高3.19%，与上年同期相比提高5.61%。牛肉主产区和主销区的牛肉价格都有不同程度的升高。根据国家统计局资料计算显示，1-11月，我国城镇居民人均牛肉购买量为2.11公斤，同比提高4.98%；人均购买牛肉支出37.43元，同比提高8.52%。牛肉消费在我国地区之间差距很大。西藏地区城镇人均牛肉购买量最高，为14.74公斤；*省最低，人均为0.79公斤，相差近14公斤。在肉类消费结构方面，我国牛肉消费比重很低。在消费数量方面，1-11月牛羊肉人均消费量合计为3.26公斤，同比增加1.56%，占肉类消费总量(不包括禽类)的13
31、.12%。购买牛羊肉人均支出57.64元，同比增加5.2%，占肉类消费总额的15.51%。2006年1-11月我国人均牛羊肉消费数量较高的省份 单位：公斤地区西藏新疆青海宁夏内蒙古北京天津辽宁吉林河北牛肉14.743.454.423.263.113.443.523.693.632.48羊肉5.6510.567.685.743.962.912.342.271.391.95合计20.3914.0112.197.076.355.865.965.024.43占比例(%)65.6363.645.3547.6733.9922.3523.1022.3922.2621.39从分省区的牛羊肉消费占肉类比重看，江
32、苏(8.13%)、浙江(8.02%)、广东(7.73%)、四川(6.74%)、江西(5.34%)和贵州(5.09%)牛羊肉所占比重较低。西藏（65.63%）、新疆（63.6%）、宁夏（47.67%）和青海（45.35%）牛羊肉所占比重较高，主要是地区消费传统与习惯不同所致。3.2 国际市场供求分析2006年，我国牛产品出口额为1.83亿美元，同比增加0.53%；其中，牛肉占牛产品出口总额的35.15%，加工牛肉占44.72%，活牛（种牛除外）占20.05%。牛产品进口额为4382.84万美元，同比减少53.58%；其中，牛肉占牛产品进口总额的19.28%，加工牛肉占7.88%，牛杂碎占17.2
33、8%，种牛占55.45%。牛肉产品贸易顺差超过1亿美元。 2006年，我国牛肉出口量为2.74万吨，同比增加43.67%；出口额为6415.75万美元，同比增加54.59%。牛肉主要出口到我国香港地区、约旦和科威特，合计占牛肉出口总额的74.87%。牛肉进口量为1160.86吨，同比增加24.58%；进口额为845.03万美元，同比增加21.62%。牛肉进口来源国主要为澳大利亚和乌拉圭，进口量合计占我国牛肉进口总量的98.57%。 加工牛肉出口减少，进口增加2006年，我国加工牛肉出口量为3.34万吨，同比减少5.99%；出口额为8161.70万美元，同比减少22.24%。加工牛肉主要出口到日
34、本、韩国和我国香港地区，主要是从河北和山东出口。加工牛肉进口量为227.18吨，同比增加1.10倍；进口额为345.50万美元，同比增加24.43倍。加工牛肉主要来源于新西兰。 牛杂碎出口增加，进口减少2006年，牛杂碎出口量为172.54吨，同比增加72.71%；出口额为7.49万美元，同比增加52.29%。进口量为4171.59吨，同比减少38.10%；进口额为757.51万美元，同比减少41.94%。 活牛出口增加，种牛进口减少2006年，除种牛外，我国活牛出口额为3659.02万美元，同比增加4.45%；出口量为5.42万头，同比增加0.34%。我国种牛进口额为2430.18万美元，同
35、比减少67.29%；进口量为1.51万头，同比减少69.61%。种牛进口来源国为澳大利亚和新西兰。其中澳大利亚进口额为1849.52万美元，占种牛进口总额的76.11%。在国际市场上，美国牛肉在国内产量上升的同时，由于出口不顺畅，牛肉供给增加，导致国内牛肉价格走低，但下降幅度不大。在零售价格方面，2006年美国全年精选牛肉平均价格为3.98美元/磅，同比下降2.83%。第四季度由于草料成本的上升，屠宰数量增加，价格仍保持在较低水平。据FAO初步估计，2006年全球牛肉产量为6570万吨，同比增加1.86%。美国和加拿大牛产量增加，截止到12月30日，美国屠宰牛3313.60万头，同比增加4.1
36、%；共屠宰小牛69.81万头，同比减少2.7%；牛肉产量达到1167.87万吨，同比增长5.7%。加拿大屠宰牛331.70万头，同比增加9.3%；牛肉产量118.85万吨，同比下降8.3%。在贸易方面，2006年全球牛肉贸易量为660万吨，同比基本持平。2006年澳大利亚出口牛肉95.39万吨，同比增长4.9%。其中，对日本出口40.58万吨，与上年基本持平，日本是澳大利亚牛肉最大的出口市场，占其总出口份额的42.5%；另外，对美国出口29.53万吨，同比下降7.4%。3.3 市场前景分析国内市场。2007年我国进一步推进肉牛产业增长方式的转变，牛肉生产继续增加，牛肉生产能力和出口能力将会得到
37、进一步增强。伴随着整个国民经济的持续强劲增长和居民消费水平的不断提高，牛肉消费需求会继续增加。逐步走强的国内需求和出口需求将使牛肉价格稳中有升。总体看，牛肉价格将以持续上升为主要趋势。国际市场。根据联合国粮农组织预测，2007年全球牛肉产量将达到6750万吨，同比将增加2.8%。全球牛肉贸易量将达到720万吨，同比将增加9.2%；伴随着市场的不断恢复，尤其是亚洲市场对牛肉的不断增强，牛肉价格可能会有所回升，但南美洲牛肉供给的不断增加会限制价格的升幅。3.4 市场竞争优势分析该项目的优势主要体现在两个方面：一是资源优势。*县是一个多牧坡，多草地的畜牧业大县。全县农作物秸秆和草地资源丰富，饲草资源
38、的载畜量可达280万头牛，具有发展畜牧养殖得天独厚的条件。二是优质架子牛优势。项目单位经过几年的发展，现已拥有存栏400头良种母牛的养殖基地，其中公司自己经营管理的有270头，其余130头是公司为农户提供母牛，农户饲养管理。在母牛养殖基地示范带动下，周边农户的良种母牛养殖已经初具规模。公司免费为农户提供品种选择、杂交改良、先进的人工授精技术、玉米秸秆微贮饲养技术等技术服务，以保证项目优质的架子牛来源。3.5 销售策略、方案和营销模式该项目生产主要注意的问题是保证架子牛、饲料原料来源及育肥过程中的安全无污染性，生产质量要求最低达到“无公害”标准。这得从几方面做到： 精饲料的原料来源及生产过程要严
39、格按规范进行。随着人类对食品安全、营养越来越重视，养殖业中对饲料品质及生产过程要求极为严格。该项目在使用秸秆生产饲料的过程中，对技术的掌握一定要到位。同时对秸秆饲料氨化技术一定要按标准操作，严格管理。否则，牛肉制品会因为饲料的问题而受到影响，销售发生困难。 来自育肥牛的生存环境。国际社会对牛、羊、鸡等动物的养殖环境均有严格的要求，对面积、卫生、排水、粪便处理等方面都有规定，这对习惯于传统养殖方法的员工而言，不能不是一种考验，如果管理疏忽，有一个环节出问题，必然影响到育肥牛质量。 来自育肥牛技术的掌握。人们一般认为牛比猪、鸡好养，是个粗糙活，只要给足草料就行了，不必象养猪、养鸡那样精心。这种态度
40、不利于搞规模化育肥。规模育肥投入大，追求的利润高，不很好掌握肉牛的生长发育规律和生理特点以及应用科学的饲养技术，就难以获得最佳经济效益。 自身的管理水平。像所有的养殖企业一样，管理水平的高低决定企业的盈利水平，现实中已有许多因管理不当而场败圈空的教训。该项目涉及管理环节多，是一项系统工程，要实现科学管理，将管理风险降至最低。总之，要进行规模化肉牛育肥，项目投产前必须对养牛的基础知识有基本认识，对员工、农户进行有效的培训，并在以后的生产实践中继续学习，系统地运用新的技术知识。同时要不断提高企业的管理水平，善于总结管理经验。只有这样，才能降低成本，消除风险，提高效益，在市场竞争中立于不败之地，养殖
41、基地主要应从架子牛和精饲料原料来源及饲养等方面保证肉牛的安全性，保证产品质量达到高档肉牛标准。3.6 市场风险分析3.6.1 项目产品市场风险因素分析该项目的风险因素主要是项目运行中优良架子牛、优质饲草获得及育肥过程的安全无公害，为市场提供高档优质的育肥牛资源。3.6.2 防范和降低风险对策该项目将与养殖户建立起密切的利益联结机制，为农户提供母牛，免费提供品种改良等技术服务，并实施保护价收购，保证收购架子牛的品质和质量;发展基地种植一些优质牧草，为农户提供养殖技术、饲料配方、饲草种植技术及农机服务，从饲料源头保证产品的安全、高效性;依托当地畜牧部门，引进成熟先进的养殖技术，选派经验丰富的技术人
42、员，完善养殖场的防疫、养殖技术体系;研究市场，适时出栏，与加工企业挂钩，免除后顾之忧。第四章 项目选址与建设条件4.1 项目选址 该项目选址在*县*村，地理位置优越，面积充足，完全可满足项目的需要。该厂址地势干燥，周围没有粉尘、有害气体、放射性物质等扩散性污染源，自然条件良好，符合肉牛养殖和饲料加工企业建设的各项规定。4.2 建设条件4.2.1 自然条件*县地处*市西北，太岳山东麓，晋中、晋南、晋东南“三晋”交界处，系*发源地。地理坐标为东经11158031123230，北纬362020370042之间，南北长74公里，东西宽45公里，面积2554平方公里，山地、丘陵占总土地面积的95.7，平
43、均海拔1400米。属于暖温带大陆性气候，年平均气温8.6，年平均日照时数2519小时，年平均降雨量657毫米，年平均无霜期150天左右。常年主导风向冬季多西北风、夏季多东南风，年平均风速2米/秒。全县共有耕地37万亩，天然草地136万亩，农作物以玉米、小麦、谷子为主，经济作物有花生、油菜等；畜牧业以牛、羊、猪、鸡为主。4.2.2 交通通讯条件境内交通方便，支线公路、简易公路和大车路交织纵横，连接着全县所有乡镇和大部分村庄。*县已经配备足够的程控电话网、移动电话网，信息来源广泛，各类通讯畅通无阻。4.3 能源供应概况项目区用电由县变电所接供电线路供电。项目拟安装一套变电设备,保证项目用电。项目用
44、水主要靠水井解决，当地地下水资源丰富，项目新打水井一眼配套供水设备一套，可满足项目用水。项目新增1吨热水锅炉1台，当地煤炭资源丰富，项目用煤可由附近煤矿供应，用煤有保障。 第五章 项目建设方案5.1 建设规模及产品方案项目建设期1年。该项目在*县*村建设，属异地扩建项目，项目设计正常生产年份年新增出栏育肥牛3000头，年产牛粪8250吨。项目实施后，正常年份产品方案见表5-1。表51 产 品 方 案 表序号年份项目单位投产期达产期23415生产负荷100%100%100%1育肥牛吨3000300030002牛粪吨8250825082505.2 生产技术方案及工艺流程5.2.1 项目运作模式青贮
45、料玉米饲料公司提供高效养殖综合技术培训、指导育肥销售公司收购产犊农户架子牛农户养母牛母牛养殖基地图5-1 项目运作模式示意图5.2.2 生产工艺 养殖场育肥牛工艺流程架子牛的选择体质外貌：应选择12月龄以上的架子牛，体重应该在300kg以上，四肢与躯体较长的架子牛，此类的牛才有较强的发育潜力。架子牛的快速育肥一般架子牛快速育肥需160天左右，以玉米秸秆青贮作为育肥牛的基础日粮并以适量干草和混合精料等进行饲养，其日增重可达到1-1.5千克左右。育肥分三个阶段进行，共160天即可出栏。过渡驱虫期（1015天）：这一时期主要是让牛熟悉新的环境，适应新的草料条件，消除运输过程中造成的应激反应，恢复牛的体力和体重，观察育肥牛健康，健胃、驱虫、决定公牛去势与否等。在过渡驱虫期刚开始，日粮以品质较好的粗料为主，不喂或少喂精料。随着育肥牛体力的恢复，逐渐增加精料，精粗料的比例为30：70，日粮蛋白质水平12。如果购买的架子牛膘情较差，此时可以出现补偿生长，日增
