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1、 编号：建设项目环境影响报告表 （试行）项目名称： 广州市荔湾区广九餐室餐厅建设单位（盖章）：广州市荔湾区广九餐室餐厅编制日期： 二一六年四月国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3行业类别按国标填写。4总投资指项目投资总额。5主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距离等。6结论与建
2、议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复 编号：建设项目环境影响报告表 （试行）项目名称： 广州市荔湾区广九餐室餐厅建设单位（盖章）：广州市荔湾区广九餐室餐厅编制日期： 二一六年三月国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文
3、字段作一个汉字）。2建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3行业类别按国标填写。4总投资指项目投资总额。5主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距离等。6结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况:项目名称
4、广州市荔湾区广九餐室餐厅建设单位广州市荔湾区广九餐室餐厅法人代表陈琨联系人陈琨通讯地址广州市荔湾区西华路120号首层商铺联系电话15360484534传真-邮政编码-建设地点广州市荔湾区西华路120号首层商铺立项审批部门广州市荔湾区工商行政管理局批准文号注册号440103600896616建设性质新建 改扩建 技改行业类别及代码V 社会事业与服务业-21、餐饮场所建筑面积（平方米）275绿化面积（平方米）-总投资（万元）30其中：环保投资（万元）10环保投资占总投资比例33.33评价经费（万元）1.2预期投产日期2016年5月工程内容及规模：1、项目概况本项目广州市荔湾区西华路120号首层商铺
5、(见附图1地理位置图)。本项目所在建筑物为一栋7层的商业楼，主要用于商业服务用途（各层使用功能层见表1）。本项目出租方广东音乐曲艺团有限公司将广州市荔湾区西华路120号首层商铺租赁给本项目法人经营餐饮服务，提供快餐服务和冷热饮品制售等。现根据国家的有关文件及业主的具体情况进行环境影响评价。2、项目规模及功能布局本项目总建筑面积为275，分为就餐区、厨房、水吧、粗加工、洗消间、卫生间等。本项目每天营业时间为10:00-22:00，拟设餐位90个，供应午餐、晚餐两餐，每年营业365天，拟雇用工作人员15名，提供两餐，不提供住宿。表1 各楼层使用功能楼层使用功能一层售票大堂、本项目二层休息厅，观众厅
6、，舞台三层休息厅，工作间，投影厅四层桌球厅，工作间五层卡拉ok厅，工作间六层歌舞厅，工作间七层工作间表2 本项目各功能区详情列表功能区功能及规模用餐区拟设餐位90个厨房对食品热处理水吧冲调各种饮品粗加工对食品原料进行解冻、清洗、切等洗消间洗碗表3 项目主要设备表序号设备名称数量备注1单头平头炉2台烟罩有效投影面积约为10m22SD简易蒸炉3062台3QY两门四层蒸柜2台4双头单尾炒炉1台5六头电磁炉1台6电单缸炸炉3台7电扒炉2台8焗炉1台9静电油烟处理器（静电设备采用国家认证产品）1台位于项目厨房内部10风机1台位于项目厨房内部11三级隔油箱1座位于项目大楼东面3、主要设施及规模（1）电气：
7、本项目由市电网提供电力，不设备用发电机。（2）给排水：本项目水源由市政供水管网直接供水，预计总用水量为5201.25m3/a，根据餐饮行业0.9的排污系数，预计每年污水排放量为4681.125 m3/a。由于本项目位于首层，餐饮废水经设置在项目大楼东面的自设的三级隔油池处理；生活污水经化粪池处理后，由市政污水管网进入大坦沙污水处理厂进行综合处理。（3）空调通风系统：本项目不设空调，依托原大厦内提供的中央空调。（4）用气规模：本项目厨房使用天然气为燃料。4、项目四置情况本项目位于广州市荔湾区西华路120号首层商铺。本项目所在大楼为一栋7层的商业楼，大厦东面相距9米为9层居民楼；南面相距10米为广
8、银大厦；西面为人行道，相距6米为荔湾路；北面为人行道，相距6米为西华路。详见平面四置图（附图2）。本项目位于广州市荔湾区西华路120号首层商铺，本项目东面相距9米为9层居民楼；南面相距10米为广银大厦；西面为人行道，相距6米为荔湾路；北面紧邻售票大堂。详见平面四置图（附图2）。广银大厦本项目大楼隔油隔渣池9层居民楼本项目大楼 项目大楼东面图 项目大楼南面图西华路项目大楼荔湾路项目大楼 项目大楼西面图 项目大楼北面图5、与产业政策的相符性本项目属社会服务行业，项目内使用的设备不属产业结构调整指导目录(2011年本)（2013修订）中限制类、淘汰类目录产品。因此，该项目符合国家有关产业政策规定。项
9、目选址不属于广州市大气污染防治规定第二十五条规定中的禁止场所，符合选址要求；项目符合广州市餐饮场所污染防治管理办法相关要求。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目位于广州市荔湾区西华路120号首层商铺，原有污染情况及主要环境问题为：项目西面隔6米为交通主干道荔湾路及北面相距6米的交通主干道西华路，来往机动车产生的噪声和扬尘对本项目会产生一定的影响，交通噪声源强为65-75dB(A) 。 建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、水文、植被、生物多样性等）：1地理位置本项目位于广州市荔湾区西华路120号首层商铺。本项目所在大楼为一栋7层的商业楼，大厦东面相
10、距9米为9层居民楼；南面相距10米为广银大厦；西面未人行道，相距6米为荔湾路；北面为人行道，相距6米为西华路。详见平面四置图（附图2）。本项目位于广州市荔湾区西华路120号首层商铺，本项目东面相距9米为9层居民楼；南面相距10米为广银大厦；西面未人行道，相距6米为荔湾路；北面紧邻售票大堂。详见平面四置图（附图2）。荔湾区位于广州市西部，东与越秀区相连，北部，西北部与白云区水陆相通，西部与佛山市南海区接壤。项目所在地荔湾区位于广州市西南部，与海珠区、越秀区相邻，中山路、环市路、黄沙大道、芳村大道等交通主干道和地铁1号线贯穿区内，交通便利。该地区属珠江三角洲冲积平原，地势平坦，目前已成为广州市建成
11、区的商业中心。全区以鹤洞台地最高，台地高10-19.9米，由红色砂岩与砾岩组成。四周覆盖着较厚的第四系沉积物。南、北边缘的基岩分别为厚层淤泥覆盖的红色泥岩、沙砾岩和碎屑岩，平地高程1.5-3.0米。地表层一般为耕土层及表土，往下层大部分为砂质粘土、粘质砂土，最下层多属砂岩、页岩。2. 气象气候本项目所在地广州市属于南亚热带季风气候，高温多雨、湿润。多年年平均气温21.8，1月最低气温0；8月最高气温38.7。年降水量1657mm，58月为雨季，占全年雨量61.25%；11月翌年2月雨量较少，占全年10.32%，历年最大雨量为2865mm(1920年)，最小雨量1113mm(1916年)，蒸发量
12、1276mm，日照1862小时，年太阳总辐射为439.02千焦/平方厘米。年均绝对湿度157毫巴，相对湿度77%。广州市全年风向以北风为多，风频为17%，次为东南风、东风、风颇为13.9%，平均风速1.9m/s，静风频率为33%，夏秋间常有台风侵扰，风速达28m/s。3. 河流水文特征由于受珠江的潮汐影响，珠江广州河段水流出现每日两涨两落的不规则半日潮。平均涨潮历时5小时27分；平均落潮历时6小时33分，潮流量远大于径流量。两者之比2:1，据水文资料显示，汛期的广州河段潮区界可到鸦岗；枯水期潮区界可上溯到江村、蚌湖一带。据统计历年最高水位为2.0米（珠江统一基面）；最低水位为-1.37米。根据
13、历年上游流量资料统计分析，广州河段丰水期一般为每年5月至8月；平水期一般有两个时期，即每年的3月至4月及9月至10月；枯水期在11月至翌年2月间。4. 植被荔湾区位于广州市西南部，植被多为人工种植草皮及绿化带，植被以落叶树种为主。5.生物多样性项目区内动物类群基本上均为小型动物，如蚁、蝶、蜂、蜻蜓、蜢、蝉等昆虫，不存在珍稀、濒危等受保护植物种。建设项目环境功能区区划分类表项目功能区类别地面水环境珠江广州河段西航道，水环境质量执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准大气环境属二类功能区域，执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准声环境属2，4a类区，执行声环境质量标准
14、（GB3096-2008）2，4a类标准是否基本农田保护区否是否风景保护区、特殊保护区否是否水库库区否是否污水处理厂集水范围是，大坦沙污水处理厂是否管道煤气管网区是是否必须预拌混凝土范围否是否广州市环境保护条例第24条规定范围-社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：1. 社会经济结构荔湾区地处广州西部，是广州市独具岭南特色的中心城区和广佛都市圈的核心区，历来以繁荣兴旺之商都“西关”和风景优美之“荔枝湾”、“水秀花香”著称，有着“体味岭南文化到广州，不到荔湾就不算到过广州”的美誉。东部与越秀区相连，北部、西北部与白云区水陆相通，西部与佛山市南海区接壤。总面积59.1平方公里，下辖
15、22条行政街，193个社区居委会。2013年末，全区户籍总人口71.20万人，增长0.2%。人口出生率8.65，人口自然增长率0.48，计划生育率93.87%。2. 文化教育、卫生2014年，荔湾区各类学校273所，在校学生11.69万人，专任教师7864人，初中升学率88.8%，高中毕业生升学率99.6%，2012年区属学校高考各上线率均为全市第一。进一步加强教师培训，全年开设59门继续教育课程，共计培训中小学教师4426人次。不断加大教育帮扶力度，制定了荔湾区贫困学生免费午餐工作方案、荔湾区中小学毕业班贫困优秀学生奖学金工作方案,分别设立专项经费500万元和100万元。努力加强教育基础建设
16、，完成10所中小学运动场地的无尘化改造，对流花中学等11所学校22座教学楼进行抗震改造，完成18所中小学、幼儿园的校园消防整改和维护。3. 文物保护荔湾区内遗迹旧址、名人故居和和纪念建筑众多，有陈家祠、西关大屋、荔湾博物馆、黄大仙祠、广州花卉博览园等，颇具人文历史底蕴。荔湾文化旅游资源丰富，不仅有商埠、古刹、老街、旧居、美食、书画、曲艺、国医、武术、民俗、收藏等丰富的历史文化底蕴，更新添了“千年花香”、“岭南盆景胜地”等旅游胜地。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：1、环境空气质量现状本项目位于荔湾区，项目所在地属环境空气质
17、量功能区的2类区，环境空气质量应执行环境空气质量标准（GB3095-2012）中规定的二级标准。根据广州市环境监测中心站实时发布荔湾西村2015年12月3日、12月4日、12月5日（距离本项目距离约1.7公里）的常规监测数据评价本区域空气质量现状，建设项目所在区域的大气环境监测结果如示表4。 表4 建设项目周围环境空气现状监测结果 （单位：mg/m3）项 目SO2NO2PM10PM2.5臭氧（8小时）荔湾西村12月3日24小时均值0.0100.0500.0260.0330.01912月4日24小时均值0.0170.0480.0350.0380.01512月5日24小时均值0.0190.0440
18、.0480.0390.008(GB3095-2012)二级标准24小时平均0.150.080.150.0750.16（8小时）评价达标达标达标达标达标根据以上监测结果可知，该区域环境空气在2015年12月3日、12月4日、12月5日三天里各项监测指标均符合环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准的要求。表明项目所在区域大气环境质量良好。 2、水环境质量现状根据广州市的市政建设，项目所在区域的污水集中汇入大坦沙污水处理厂进行处理，处理达标后排入珠江西航道。根据广东省地表水环境功能区划（粤环201114号），西航道（广州沙贝到广州大桥），该段全长15km，属于饮用水源准保护区，水质目标执
19、行地表水环境质量标准（GB38382002）类标准。为了解受纳水体水质现状，根据广州市环境质量报告书（2013 年度）珠江西航道黄沙断面的监测数据，监测结果详见表5。表5 黄沙断面水质现状监测数据（单位：mg/m3，pH：无量纲，粪大肠杆菌群：个/升）监测点pHCODCrBOD5DO氨氮总磷粪大肠杆菌群LAS黄沙断面最大值7.1017.55.084.693.680.296350000.154最小值7.0113.13.882.480.720.13670000.025平均值7.0615.64.383.482.140.201253000.082（GB3838-2002）类标准6920451.00.2
20、100000.2标准指数0.030.781.103.742.141.012.530.41注：阴影部分为超标由以上数据可知，黄沙断面的BOD5、氨氮、总磷及粪大肠杆菌的最大值和平均值，DO的最大值、最小值及平均值均出现超标现象。从超标项目上来看，纳污水体在一定程度上受到有机污染，水环境质量现状较差，造成水质污染的原因可能为：城市生活污水排放量不断增加，而城市污水收集管网还未达到应有的水平，部分未经处理的污水直接排入珠江。为改善纳污水体的环境质量，政府相关部门应进一步加大监管力度，严厉打击偷排或超标排放行为，同时增加环保投资，日益完善市政污水管网及污水处理设施，不断提高城市污水处理率；各排污单位应
21、自觉守法，严格落实各项环保治理措施，确保项目排放污染物不会对纳污水体及项目附近水域造成明显不良影响。三、声环境质量现状3、声环境质量现状根据广州市适用区域划分（穗府【1995】58号）中的有关规定，项目所在地属2、4a类声环境功能区，声环境质量执行城市区域环境噪声标准（GB3096-2008）的2、4a类标准。本次噪声监测方法严格按照声环境质量标准（GB3096-2008）的要求进行，监测仪器采用HS6288系列噪声分析仪。本项目主要营运时间为昼间，夜间基本不对周围环境产生噪声影响，因此，选择噪声监测时段为昼间。为了解本项目选址周围声环境质量现状，本次评价委托广州市机电工业环境监测站对项目周围
22、声环境现状进行监测。于2016年1月7-8日在项目周围边界1m设立共4个噪声监测点，分噪声现状监测结果见表4。表6噪声现状监测结果一览表 单位：dB(A)监测时间监测地点昼间夜间测值标准测值标准2016.1.71#项目东边界外1米56.87048.5552#项目南边界外1米56.648.63#项目西边界外1米57.549.54#项目北边界外1米51.96044.2452016.1.81#项目东边界外1米56.57048.2552#项目南边界外1米58.848.53#项目西边界外1米58.249.84#项目北边界外1米52.86043.845根据表6的监测结果可知，项目昼间各边界噪声监测值介于5
23、2.858.8dB(A)；夜间各边界噪声监测值介于43.849.5dB(A)。可见，项目各边界符合声环境质量标准（GB 3096-2008）2、4a类标准限值即 2类区昼间60dB(A)、夜间50dB(A)；4a类区昼间70dB(A)、夜间55dB(A)，故项目所在地的声环境质量较好。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）： 针对本项目而言，主要的环境保护目标是保护好当地的大环境。本项目位于商业相对集中地区，周围没有需要特殊保护的重要文物、医院等环境敏感点。只要采取有效的环保措施，则本建设项目不会影响当地的环境空气质量、水环境质量和声环境质量。 1、水环境保护目标项目纳污水体为珠江广州河段根据
24、广东省地表水（环境）功能区划中有关规定，珠江广州河段执行地表水环境质量标准(GB38382002)中的类标准。 2、环境空气保护目标保护该评价区域环境空气质量，使其符合环境空气质量标准（GB 30952012）二级标准。3、声环境保护目标保护该项目所在区域声环境质量，控制各种噪声声源，要求项目北面边界噪声达到声环境质量标准(GB3096-2008)2类标准，东、南、西面边界达到4A类标准，项目周围环境不受明显影响。4、主要环境敏感点本项目不在风景名胜区、水源保护区，周围没有需要特殊保护的重要文物。根据对本项目所在地的实地踏勘，项目周围主要是商住区，主要环境敏感点见表7所示，主要受到的影响为大气
25、和噪声污染。表7 建设项目附近主要保护敏感目标序号环境保护目标性质方位、距离影响因素1居民楼居民楼东面9m噪声，废气评价适用标准环境质量标准1. 地表水环境质量标准(GB 3838-2002) 类标准；2. 环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准；3. 声环境质量标准(GB 3096-2008) 2、4a类声环境质量功能区标准。污染物排放标准1 广东省水污染物排放限值（DB 44/26-2001）（第二时段）三级标准：污染物CODcrBOD5SS动植物油执行标准（mg/L）5003004001002社会生活环境噪声排放标准（GB 22337-2008）执行2、4类声环境功能区标准
26、：类 别昼间夜间2类声环境功能区标准dB(A)60504类声环境功能区标准dB(A)70553饮食业油烟排放标准（试行）（GB 18483-2001）中的大型规模：规模大型允许排放浓度(mg/m3)2.0净化设施去除率（%）854建筑施工场界噪声排放标准（GB 12523-2011）：施工阶段昼间Leq(dBA)夜间Leq(dBA)装修65554饮食业环境保护技术规范，2010年4月；5.广州市固体废物污染环境防治规定，2001年6月；6广东省严控废物名录，2009年5月。总量控制指标本项目产生的污水全部纳入大坦沙污水处理厂处理，而大坦沙污水处理厂的污染物排放已纳入总量控制，因此，本项目不再下
27、达总量控制指标。建设项目工程分析主要生产工艺如下： 油烟废气G1、风机噪声N2 空调室外机噪声N1、N2风机噪声，人为噪声N3 食品前处理 热加工 成品（顾客消费） 清洗餐饮废水（W1）、餐厨垃圾S1 生活污水W2 餐饮废水W1、生活垃圾S2废油渣S3环保治理工艺流程简述（图示）餐饮废水广州市荔湾区广九餐室餐厅市政排污系统大坦沙污水处理厂化粪池生活污水油烟废气静电油烟净化固体废物回收利用、交有资质单位清运汇入大楼外置烟道，高空排放风机和经营活动噪音 采取隔音、消声、减振措施三级隔油箱风机 主要污染工序：1 大气污染源本项目废气污染主要来自厨房烹调过程产生的油烟废气。建设项目废气主要来自厨房的炉
28、头产生的油烟。厨房烟罩有效投影面积约为10m2，根据饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）的规定，每个基准炉头应对影排气罩灶面积投影面积为1.1m2，因此本项目核定为9个基准炉头。根据广州市饮食服务业油烟治理技术指引，每个基准炉头的额定风量按2000m3/h计算，预计厨房每天开炉6小时，每年工作约365日，则油烟废气产生量为18000m3/h（3942万m3/a），参照其他同类型中式餐厅油烟产生情况，厨房产生的油烟浓度约为13mg/m3，油烟产生量为1.404kg/d，即0.513t/a。2水污染源本项目外排污水主要是餐饮废水、工作人员的生活污水、顾客用餐期间的生活污水。（1）
29、餐饮废水在原材料清洗、食物烹饪及碗盘清洗等过程会产生餐饮废水，根据广东省用水定额（DB44T1461-2014），员工均在项目内就餐，生活用水量按80升/人日计，餐位数小于500个，餐饮用水量按145升/餐位日计算。本项目设置餐位90个，提供午餐和晚餐两餐服务，则餐饮用水的使用量为13.05m3/d（4763.25t/a）。根据餐饮行业0.9排污系数，餐饮废水的排放量为11.745m3/d（4286.925t/a）。有员工15人，员工每天餐饮废水量为15*0.04升/餐位日*0.9=0.54m3/d（197.1t/a），餐饮废水经自设的隔油隔渣池处理后排入市政污水管网。（2）工作人员的生活污水
30、工作人员在工作过程中会产生生活污水，本项目工作人员为15个，不提供住宿，按照餐饮行业0.9的排污系数，项目产生活污水的排放量为0.54 m3/d（197.1t/a）。本项目污水排放量见表8。表8 本项目污水排放量计算表污染源规 模计算系数日污水排放量(m3/d)年污水排放量(t/a)餐饮废水90个餐位0.145m3/餐位日0.9，365天11.7454286.92515个员工0.04m3/餐位日0.9，365天0.54197.1员工生活污水15名员工0.04m3/人日0.9，365天0.54197.1共计12.8254681.125根据同类型废水的类比监测结果等资料，本项目产生的废水中污染物浓
31、度和污染负荷见下表9所示。表9污水主要污染物产生浓度及污染负荷污染物名称CODcrBOD5SSNH3-N生活污水197.1m3/a产生浓度（mg/L）28025023025产生量（t/a）0.0550.0490.0450.005排放浓度（mg/L）25020020020排放量（t/a）0.0490.0390.0390.004污染物名称CODcrBOD5SS动植物油餐饮废水4484.025m3/a产生浓度（mg/L）600350400120产生量（t/a）2.6931.5731.7940.542排放浓度（mg/L）50025020090排放量（t/a）2.2411.1220.8960.4043噪
32、声污染源项目本身不设置备用发电机。项目内部主要噪声源为风机噪声、厨房炉灶噪声和经营活动噪声等，各噪声源产生情况见表10：表10 项目内部噪声情况污染源数量位置噪声值dB(A)1风机1项目厨房内72-802经营活动/餐厅内部65-683厨房炉灶8项目厨房内65-704静电油烟处理器（静电设备采用国家认证产品）1项目厨房内68-724固体废物本项目的固体废物是餐饮垃圾、员工办公垃圾及废油脂。餐饮垃圾成分主要是废弃原材料、剩余饭菜渣等；餐饮垃圾按0.5kg/餐位日计算，则每日产生量约52.5kg（年产生量19.163t）。员工办公垃圾一般为茶叶、废纸等；员工办公垃圾按每人每日0.2kg计算，则日产生
33、生活垃圾3kg（年产生量1.095t）。根据经验数据，100个餐位每天产生的废油脂约25kg，则本项目每天约产生废油脂为5kg，一年约1.825t。综上所述，本项目的年产生固体废物共22.083t。表11 固体废物产生量计算表污染物规 模计算系数小 计餐厨垃圾90个餐位+15个员工105个餐位0.5kg/餐位日，365日19.163t/a生活垃圾15个员工15人0.2kg/人日，365日1.095t/a废油脂5kg/d5kg/d，365日1.825t/a合计22.083t/a项目主要污染物产生及预计排放情况类型排放源（编号）污染物名称产生浓度及产生量（单位）排放浓度及排放量(单位)大气污染物油
34、烟废气（G1）废气量18000（m3/h），3942（万立方米/年）18000（m3/h），3942（万立方米/年）油烟13（mg/m3），0.513（t/a）2（mg/m3），0.079（t/a）水污染物生活污水（W1）废水量197.1(t/a)197.1(t/a)CODCr280(mg/L) 0.055(t/a)250(mg/L) 0.049(t/a)BOD5250(mg/L) 0.049(t/a)200(mg/L) 0.039(t/a)SS230(mg/L) 0.045(t/a)200(mg/L) 0.039(t/a)NH3-N25(mg/L) 0.025 (t/a)20(mg/L) 0
35、.04 (t/a)餐饮废水（W2）废水量4484.025 (t/a)4484.025 (t/a)CODCr600(mg/L) 2.693(t/a)500(mg/L) 2.241(t/a)BOD5350(mg/L) 1.573(t/a)250(mg/L) 1.122(t/a)SS400(mg/L) 1.794(t/a)200(mg/L) 0.896(t/a)动植物油120(mg/L) 0.542(t/a)90(mg/L) 0.404(t/a)固体废物餐饮垃圾（S1）19.163(t/a)0生活垃圾（S2）1.095(t/a)0废油脂（S3）1.825 (t/a)0噪声风机噪声（N1）72-80d
36、B(A)经营活动噪声（N2）65-68dB(A)厨房炉灶（N3）65-70dB(A)静电油烟处理器（静电设备采用国家认证产品）（N4）68-72dB(A)其他主要生态影响（不够时可附另页）：本项目租赁现成建筑，在装修施工期间没有新增土建工程，没有破坏项目所在地的植被和生态。环境影响分析施工期环境影响分析：（1）施工期废水环境影响分析本项目施工期产生少量的施工人员生活废水，经化粪池处理后排入市政污水管网，经城市污水处理厂处理达标后排放，对周围水环境的影响不大。（2）施工期大气环境影响分析本项目建筑内部装修时油漆和涂料喷涂产生的废气，主要污染物为苯系物，建筑板材中含有的甲醛等有毒有害气体，污染对象
37、主要是施工人员及附近居民，影响时间是短暂的。施工现场抛洒的砂石、水泥等物料应及时清扫，砂石堆场。在装修施工中，选用质量合格、通过国家质量检验的低污染油漆和涂料；对施工人员可采取佩戴防护口罩等保护措施，减小有毒有害气体对人身的危害。施工过程粉尘污染的危害不容忽视。在施工现场的作业人员和附近的群众，长年累月如吸入大量的微细尘埃，不但会引起各种呼吸道疾病，而且，粉尘会夹带大量的病源菌，还会传染其它各种疾病，严重威胁人们的身体健康，要做好定时洒水及有效的防止废气影响到周围的居民。（3）施工期噪声污染影响分析施工期间，运输车辆和各种施工机械是主要的噪声源。装修工程施工使用的电动工具（电钻、电锯等）产生的
38、机械噪声都将不可避免地对周围环境带来一定的影响。为防止项目施工期对区域声环境造成较大影响，提出以下措施： 施工单位应尽量选用先进的低噪声设备，在高噪声设备周围设置屏障以减轻噪声对周围环境的影响，施工机械放置在远离敏感点的位置，控制施工场界噪声不超过建筑施工场界环境噪声排放标准（GB125232011）。 施工单位采用先进的施工工艺，合理选用施工机械。 精心安排，减少施工噪声影响时间，禁止夜间施工。如需夜间施工，需按国家有关规定到广州市环境保护行政主管部门及时办理夜间施工许可手续，并张贴安民告示。 施工中应加强对施工机械的维护保养，避免由于设备性能差而增大机械噪声的现象发生。根据广州市环保局文件
39、关于加强广州市建筑施工噪声排污收费工作的通知（穗环2012100号）的要求，本项目建设单位须在开工前15日内向越秀区环境保护局执法监察大队进行建筑施工噪声排污申报登记。营运期环境影响分析：1废气环境影响分析本项目废气污染主要来自餐厅厨房烹饪过程中的油烟废气。厨房油烟废气18000m3/h（3942万标立方米/年），由抽油烟罩收集，由静电油烟处理器（静电设备采用国家认证产品）处理后，通过风量为18000m3/h的抽风机提供的动力，经设置在项目南面外墙的外置烟道将油烟引至大楼7层高空排放，排放口向西，排放高度为21米。静电油烟处理器（最小处理能力为：18000 m3/h，静电设备采用国家认证产品）
40、净化效率大于85%，排放的油烟废气可达到饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）大型级相应要求的标准（排放油烟浓度2.0mg/m3，净化设施去除率85%），油烟废气经过有效治理后达标高空排放，不会对周围环境产生明显的影响。建设单位需安装在线监控，并委托有资质的运营单位管理静电设备。油烟排放口的稀释扩散条件均较好，油烟排放口周围20米范围内没有敏感点，符合饮食业环境保护技术规范，故不会对周围大气环境及附近敏感点产生明显的影响。2. 水环境影响分析本项目外排污水主要是餐饮废水、工作人员和顾客的生活污水，污水排放总量4681.125m3/a，污水产生情况见表8。本项目所在地属大坦沙污水
41、处理厂的集水范围，餐饮废水与生活污水分流排放，生活污水经化粪池处理后排入市政管网，餐饮废水经位于项目大楼东面的自设的三级隔油池(隔油池尺寸为3m*1.6m*1.8m，平均处理能力为2.16m3/h)处理后排入市政污水管网，经处理后的污水浓度达到水污染物排放限值（DB 44/26-2001）（第二时段）三级标准（CODCr500 mg/L、BOD5300 mg/L、SS400 mg/L、动植物油100 mg/L)，经市政管网进入大坦沙污水处理厂进行综合处理后，排入珠江西航道，对珠江西航道水环境质量的影响较小。注：三级隔油隔渣箱位于项目大楼东面，尺寸为：1m*2m*0.6m，处理效率为30%-60%。3噪声环境影响分析本项目噪声源主要是空调室外机、风机和经营活动噪声等。为减少噪声对周围环境的影响，建设单位在建设过程中已考虑噪声治理问题：（1） 风机和静电油烟处理器（静电设备采用国家认证产品）风机运行时的噪声值约为72-80 dB(A)，建设方把风机、静电油烟处理器（静电设备采用国家认证产品）放在厨房内部，对厨房内部用隔声门、吸声材料做好隔音措施；（2）人为噪声通过加强经营管理，严格控制开机的时间；做到文明经营，避免人为噪声的影响。（3）厨房炉灶厨房与外界连接的窗必须密封，可采用双层玻
