新建20万吨玉米营养油连续精炼及自动包装生产线项目可行性研究报告.doc

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1、目录第一章 总 论1第一节 概述1第二节 可行性研究的依据及范围1第三节 简要研究结论2第四节 主要技术经济指标5第二章 项目提出的背景与必要性7第三章 项目法人10第一节 企业概况10第二节 法定代表人11第四章 市场分析及预测13第五章 建设规模及产品方案21第一节 建设规模21第二节 产品方案21第六章 厂址选择及建设条件25第一节 厂址选择25第二节 建设条件26第七章 工艺技术方案及主要设备选型31第一节 工艺技术方案31第二节 设备选型33第八章 原辅材料供应40第九章 公用工程及配套条件42第一节 总图运输42第二节 供电及通讯44第三节 给排水47第四节 供汽及贮运设施49第五

2、节 控制与仪表50第六节 土 建53第十章 环境保护、劳动安全与消防54第一节 环境保护54第二节 劳动安全卫生56第三节 消 防57第十一章 节能61第十二章 生产组织与劳动定员63第一节 生产组织63第二节 生产班制及劳动定员64第三节 人员来源及培训65第十三章 项目实施进度建议66第十四章 投资估算及资金筹措67第一节 投资估算67第二节 资金筹措69第十五章 财务评价70第十六章社会评价76附表：1、固定资产投资估算表2、流动资金估算表3、财务现金流量表(全部资金)4、财务现金流量表(自有资金)5、损益表6、资金来源与运用表7、资产负债表8、投资使用计划与资金筹措表9、借款还本付息计

3、算表10、总成本费用估算表11、固定资产折旧费估算表12、无形及递延资产摊销估算表13、销售收入、销售税金及附加估算表14、外购原辅材料费用估算表附件：1、资金筹措证明2、土地使用证明3、环境影响评价4、其他有关附件附图1、 玉米油碱炼复炼流程图2、 玉米油脱蜡流程图3、 玉米油脱色流程图4、 厂区区域位置图5、 厂区平面布置图第一章 总 论第一节 概述一、项目名称新建20万吨/年玉米营养油连续精炼及自动包装生产线项目二、承办单位1、单位名称：*油脂工业有限公司2、法定代表人：*三、项目拟建地点山东省*县*镇项目聚集区四、可行性研究报告编制单位1、单位名称：*2、工程咨询资格证书编号：工咨甲3

4、、资格等级：甲级4、发证机关：国家发展和改革委员会第二节 可行性研究的依据及范围一、可行性研究的依据国家、省有关政策、法规、条例；现行有关技术规范、规定以及定额资料；国家发改委、建设部建设项目经济评价方法与参数（第三版）。国家发改委产业结构调整指导目录(2005年本)(5)项目承办单位提供的有关数据、资料；(6)*油脂工业有限公司委托编制项目可行性研究报告的委托合同。二、可行性研究的范围根据国家法律、法规、产业政策：1、对项目提出的背景、市场前景、建设规模及建厂条件进行分析论证。2、对项目产品进行产品方案和产品技术水平分析论证，通过与当前国内外的先进技术和设备进行比选，确定了先进合理的工艺方案

5、和设备选型。3、初步确定了建设项目的建筑结构形式、给排水、电气自控的方案和节能措施。4、对项目的实施条件、厂址、原料供应、交通条件、环境保护、劳动安全卫生及消防等进行可行性研究。5、对项目的总投资、成本进行估算，对项目的经济效益进行分析，通过对成本、效益和投资回收情况的分析进行财务经济评价。第三节 简要研究结论一、建设规模与产品方案1、建设规模年产20万吨玉米营养油。2、产品方案：序 号项 目 名 称单 位数 量备 注1色拉油（含烹调油）吨1000002精炼油（一、二级油）吨100000成品油合计吨2000003玉米粕吨3250004油脚吨17600二、生产方法 该项目应用*油脂工业有限公司自

6、主研发的生产工艺，该工艺技术成熟、可靠，达到国际先进水平，生产工艺具有良好的节能效果和自控水平，同时尽量降低项目建设投资。三、设备选择 本方案中，在尽量考虑工艺特殊要求的前提下，尽可能选用节能、自动化程度高的设备。考虑到资金的限制和国内设备基本上成熟，为节省投资，该项目关键设备从国外引进，其它设备选用性能稳定的已经过国家验收的国产化设备。四、主要原、辅材料及动力供应 玉米胚芽供应由当地淀粉企业、内蒙古分公司及东北地区淀粉企业提供，由企业原料采购部门统一采购。其它辅助材料可就近购买，能满足本项目需要。项目年用电2125万度，用汽30万吨，由该项目自备热电厂保证供应；用水140万吨，由厂区自备井供

7、应。五、厂址概述该项目建设在*县城北，位于*县邹韩经济隆起带上，距济青高速公路出入口仅6公里，距胶济铁路周村货运站不足20公里，距济南国际机场40公里，距青岛港300公里，地理位置优越，交通方便，供电、供水等配套工程设施完善，厂区地势平坦，排水方便。该项目选址不仅符合公司的总体规划，而且具有得天独厚的自然条件，选址是可行的。六、环境保护该项目设施对环境有影响的主要是粉尘和噪音。粉尘主要来源于玉米胚清理和输送过程，并集中在设备的进出料口。粉尘浓度大约在1002000毫克/立方米左右。需在清理设备上设置除尘装置，以减少玉米胚在清理过程中的粉尘外溢。厂区排水主要是车间清洗污水，循环水排污及少量生活污

8、水。所排污水不含有毒有害物质，直接送至厂区污水处理厂，处理到COD=150mg/l、BOD=60 mg/l、SS=100 mg/l的标准，可以作为冷却用水使用。七、全厂定员全厂定员合计439人。由于本生产线采用的设备较先进，对人员的素质要求较高，关键岗位需文化层次及素质较高人员。八、项目总投资项目总投资： 32699.45万元其中：固定资产投资： 22007.45万元铺底流动资金： 1946.33万元九、项目实施进度安排该项目建设期为12个月。十、研究结论*油脂工业有限公司新上20万吨/年玉米营养油连续精炼及自动包装生产线项目符合国家有关政策和国家倾斜的投资方向，符合本地区的行业规划和地区规划

9、。该项目产品方案合理，建设规模经济，工艺技术先进，经济效益显著，原材料供应有保障，具有较强的抗风险能力。不仅可增加就业人口，增加地方财政收入，还可带动本地区玉米深加工向高技术、高附加值方向发展，社会经济效益十分显著。经考察论证分析，项目切实可行。第四节 主要技术经济指标主要技术经济指标表序号指 标 名 称单 位指 标备 注1建设规模吨2000002产品方案2.1色拉油（含烹调油）吨1000002.2精炼油（一级油）吨500002.3精炼油（二级油）吨500002.4玉米粕吨3250002.5油脚吨176003总投资万元281583.1固定资产投资万元26211.67其中：建设期利息万元599.

10、763.2铺底流动资金万元1946.334主要原辅材料消耗量4.1玉米胚芽吨544000.004.2溶剂吨658.004.3白土吨3000.004.4固碱吨500.004.5磷酸吨200.004.6柠檬酸吨20.004.7塑料桶（5公斤）万个12804.8塑料桶（2.5公斤）万个12484.9塑料桶（1公斤）万个4804.10外包装箱（5公斤、万个)万个3204.11外包装箱（2.5公斤、万个)万个124.84.12外包装箱（1公斤、万个)万个204.13包装袋万个433.535外购燃料、动力5.1电万Kwh2125.45.2水万m3139.65.4蒸汽吨3002966建筑面积平方米59445

11、7年工作日天3008劳动定员人4399年销售收入万元148599.9910年利润总额万元7234.7711年总成本费用万元140996.7912财务内部收益率%21税前财务内部收益率%16.22税后13投资回收期 不 含建设期年4.65税前投资回收期 不 含建设期年5.4税后14财务净现值万元18881.18税前（ic= 10 %）万元9859.22税后15投资利润率%22.1416投资利税率%33.5217资本金利润率%84.6018盈亏平衡点%75.69第二章 项目提出的背景与必要性一 、项目提出的背景玉米在世界上被称为“黄金作物”，富含淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质。玉米胚中脂肪一般在17

12、%45%之间，大约占玉米脂肪总含量80%以上，所以，玉米胚是一种很好的制油原料。玉米油是一种高品质的食用植物油，营养成分非常丰富，它含有86%的不饱和脂肪酸，其中56%是人体自身不能合成的必需脂肪酸亚油酸，人体吸收率可达97以上。玉米油含有丰富的维生素E，对人体细胞分裂、延缓衰老有一定作用。此外，玉米油中含有的谷固醇及磷脂，有防止衰老的功效，可降低人体内胆固醇的含量，增强人体肌肉和心脏、血管系统的机能，提高机体的抵抗能力。所以，玉米油是人类可以放心食用的特种植物油之一。根据测算2005年我国食用油总消费量为1313-1410万吨，生产量为1043万吨，缺口达270万367万吨。由于我国食用油缺

13、口较大，中国目前已成为世界上最大的油料作物进口国，每年从美国、巴西等国家进口大量豆油和菜油。我国是世界玉米第二生产大国，玉米胚芽资源非常丰富。随着广大人民群众物质生活水平的提高，食用油需求量的扩大，消费观念和营养理念的提升，玉米油这种高品质的、有益于人体健康的油，市场前景将非常广阔。本项目地点位于山东省*县*镇项目聚集区，厂区周围环境质量好，本项目不处于水源上游，不处于居民稠密区，周围地区的承载能力较强，本项目污染物均经处理达标排放，不会对周围环境带来不良影响。本项目建设能合理开发利用资源，保护环境、实施可持续发展，有利于满足人民不断增长的物质、文化生活的需求，促进地区经济和社会发展。二、项目

14、建设的必要性1.符合国家产业政策。根据国家粮食局关于开展全国粮油加工业发展规划编制工作的通知（国粮管200429号）精神：“加快我国粮油加工业产品和产业结构的调整，优化全国粮油加工业发展布局，培育一批粮油加工的龙头企业、名牌产品和产业集群，促进粮油加工产业链延伸和粮油资源的转化增值，实现粮油加工业高效、协调、可持续发展，根据国家发展和改革委员会关于编制“十一五”专项规划的有关要求，有利于粮油加工业产品、产业结构的战略性调整，有助于粮油资源充分合理的利用和转化增值，促进粮油加工业的可持续发展。”另外，该项目的提出符合国家发改委产业结构调整指导目录(2005年本)中“第一类鼓励类，农林业第32条农

15、林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用”。属于当前国家重点鼓励发展的产品和技术。项目的建设，符合国家的产业政策，并可在项目审批、进口设备税收等方面享有一定优惠措施。2.是市场发展的需要。玉米油是一种高品质使用植物油，富含亚油酸、维生素E、赖氨酸、优质蛋白，磷酸和其他多种氨基酸等营养物质。根据油脂营养专家鉴定，玉米油中亚油酸含量高达60以上，远远高云市面上的菜籽油、花生油、大豆油的含量。亚油酸每人每日需6克才能维持生理功能。维生素E长期食用可以延缓衰老，增强人体免疫力，美容护肤，预防和改善心脑血管疾病。同时玉米油属于低脂油类，其中不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等有害物质，表面色泽金黄，清明透亮，清香扑

16、鼻，非常适合快速烹炒和煎炸用油，还可以用于凉拌、用其从炒菜味道清香，口感纯正，没有油腻感，既可以保持蔬菜和食品的色泽、香味、又不损失营养价值，做菜没有油烟，与其他食用油相比有较长的保质期。基于其具有诸多的营养和保健功能，目前国际国内食用玉米油的呼声很高，成为继大豆色拉油和花生油之后烹调市场上的又一新贵和主要品种，且原料充足价格便宜，符合食用油发展的方向。国内市场：据有关资料介绍，我国食用油消费水平很低，目前，只有世界平均水平的三分之二，发达国家的三分之一。国内贸易部商业中心提供的资料显示：1993年中国植物油人均年消耗量为6.87公斤，1998年达到8.47公斤，随着人民群众生活水平的提高和经

17、济的发展， 2003年则达到9.98公斤，2005年以后，城镇人均消费量达到10千克以上，中国人均用油量不断增加，2000年全国食用油消费量为1133万吨，2005年，我国食用油消费总量在1313-1410万吨左右。国际市场：玉米油深受消费者青睐，在欧美等发达国家，玉米油已成为食用油的主流产品和馈赠佳品。 3. 提高农民种粮积极性，增加农民收入本项目建成后，每年增加玉米胚芽消耗54.4万吨，按2006年玉米产量计算，将带动近100万公顷玉米种植。这将极大提高农民种粮的积极性，增加广大农民的收入，有效解决农民增收难的问题。4. 提供高品质食用油，提高人民健康水平在食用油消费市场上，玉米油因其具有

18、防止衰老的功效，可降低人体内胆固醇的含量，增强人体肌肉和心脏、血管系统的机能以及提高机体的抵抗能力等保健作用正在被越来越多的人所接受。本项目建成后，将提供高品质的食用油，能够提高广大人民群众的生活质量和健康水平，满足人民群众的需要。第三章 项目法人第一节 企业概况*油脂工业有限公司是一家专业生产并且规模能力居全国第一的“玉米油”生产厂家，总资产为13亿元。拥有目前国内最先进的可日产300吨精炼油生产线两条，生产线采用全连续精炼设备，可根据不同原料品种自动选用化学精炼或物理精炼工艺加工不同油品。生产流程中脱酸、脱胶工艺采用自清式离心机，出油率高且品质好，特别是由于采用的全封闭常温连续快速脱蜡技术

19、在同行业中处于领先地位。2004年，“长寿花”商标被山东省工商局认定为“山东省著名商标”，“长寿花” 玉米油和葵花籽油被山东省名牌战略推进委员会认定为“山东名牌产品”。2005年被中国市场品牌战略管理联合会评定为“中国食用油市场公认十佳放心品牌”，被中国食品工业协会评为“营养健康食品”；荣获 “中国营养产业示范基地”；全国创名牌重点企业，山东省高新技术企业、省农业产业化重点龙头企业等荣誉称号；“长寿花”玉米油被农业部推介为2008年奥运会指定品牌； 2006年11月“长寿花”商标被评为中国驰名商标，玉米油和葵花籽油鉴定为中国免检产品。该公司大力推行扁平化管理，建立健全各项规章制度，实现了管理层

20、与操作层的直接对接，提高了企业管理水平。公司先后通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证和ISO14001：2004国际环境管理体系认证，拥有自营进出口权，玉米油和葵花籽油全部采用了国际标准。产品质量品质优异，深受消费者信赖好评并荣获多项殊荣。第二节 法定代表人法人代表*，1963年6月8日出生于*县*镇西王村，汉族，中共党员，政协委员，十大科技明星。1981年高中毕业，与兄弟合办机械维修部；1982年至1984年，任机械维修部车间主任、生产厂长、技术辅导员；1985年至1997年，创建*县西王机械厂，担任生产厂长、业务总经理；1998年，创建*植物油厂一厂，任经营厂长；期间入山东省

21、委党校经济管理专业学习，3年后毕业取得大专学历证书。1999年至2000年，创建油脂二、三厂、精炼厂，任经营厂长；2003年，油厂改制为*油脂工业有限公司，为股东会执行董事、法人代表、公司总经理；2003年7月份，为进一步适应现代化企业管理的需要，进入清华大学进修工商管理学硕士学位。2004年12月被中华人民共和国农业部评为第五届全国乡镇企业家。主要业绩：2003年7月份滨洲市人事局、科协，以其独创的油脂精炼全封闭常温连续脱腊技术，授予其市优秀科技工作者称号，并记三等功。年末市技术职务中级评审委员会评审确定其为工程师专业技术资格。2003年度全县“三个文明”建设中，被县委、县府评为*县“十佳厂

22、长”。2004年被评为全市科技工作先进个人。被国家农业部评为全国著名乡镇企业家。*同志有10多年的企业管理经验，具有较强的业务素质和领导才能，头脑灵活，善于开拓。他具有广阔的视野，具有快速洞悉市场变化的能力。如针对市场上玉米淀粉需求量加大的情况，果断提高机械制造水平，从玉米淀粉生产设备入手，迅速使企业规模壮大，又在玉米淀粉加工的下游着手，针对食用油多为花生油和棉籽油，而消费者消费档次和消费观念快速改变的现状，以最快的速度投产了玉米油生产线，并迅速占领了国内市场，当众多竞争者纷纷效仿的时候，他又迅速地做出决策开辟国际市场，2003年公司获得自营出口权后，产品畅销日本、东南亚及西亚等国家,2006

23、年出口创汇近4000万美元。为进一步增强产品的市场竞争力，他又在2006年初果断做出：“突出品牌营销，占领国内终端市场，做全国玉米油脂行业第一品牌的战略规划”。第四章 市场分析及预测一、市场预测说明玉米油又称玉蜀黍油或粟米油，是从玉米胚中提取的油。玉米胚部占玉米籽粒的8%12%，而胚芽的含油率达36.5%47.1%，含油量相当丰富。我国拥有13亿人口，年消费食用油1300多万吨，其中200多万吨依赖进口。由于玉米油是玉米深加工的副产品，是综合利用的产品，成本较为低廉，且具营养和保健功能，其主要成分是不饱和脂肪酸，而以亚油酸含量最高，其次为亚麻酸，见表1。表1 玉米胚芽中营养成分 （%）成 分含

24、 量成 分含 量亚油酸3462硬脂酸2.24.5亚麻酸02.9磷 脂12豆蔻酸117油 酸1349软脂酸812固 醇01.2花生四烯酸00.4生育酚（VE）00.1不饱和脂肪酸是人体不能合成而又不可缺少的物质，它容易被人体消化吸收。经人体和动物试验证明，玉米油的消化率在97%以上。经常食用玉米油，对调整人体血液中的胆固醇含量，防止冠状动脉硬化和血栓形成均有一定的作用。玉米油中还含有相当高的维生素E，维生素E具有良好的抗氧化作用，能防止油脂酸败。表2为不同植物油类维生素E含量的对比。表2 精炼食用油的维生素E含量（ mg/100g）成 分含 量成 分含 量玉米油91.1菜籽油27.1玉米毛油11

25、9.8红花油33.5大豆油114.1大豆菜籽色拉油68.2大豆毛油116.2芝麻油32.5二、产品市场供需现状1、国内市场供需现状根据国家统计局消费者调查的数据估算，即用人均消费额乘以人口总数，得出1992-2005年(暂估)间，中国食用油的消费量从711.19万吨增长到1198.7万吨，净增长487.51万吨，增长率为68.6%。从变化趋势上看，其增长趋势分为两个阶段1992-1999年增长幅度相对平缓，2000年后（2001年初外）恢复大幅增长。图表 1 1992-2005年中国食用油市场规模变化图单位：万吨由于我国食用油缺口较大，大量的食用油需要进口才能满足需求。只要广大消费者认同玉米油

26、的保健功能，加上合理价格，食用玉米油在我国的消费将获得发展，市场潜力较大。如果2006年我国玉米油的消费比例能提高到1%，消费量可达40万吨以上。 2、国际市场供需现状欧美发达国家普遍选择玉米油作为食用油。美国是世界上玉米深加工最发达的国家，1999年用于生产淀粉糖和酒精的玉米量为4810万吨，生产玉米油110万吨；2001年美国全年加工玉米量达5140万吨，玉米油产量约为118万吨，出口50万吨，是目前世界上玉米油产量和出口量最多的国家。20世纪90年代初，美国年产玉米油只有39.7万吨，2002年增加到100.8万吨，2004年又增加到168万吨，20年时间增长了4倍。其中美国国内消费占绝

27、大部分，其消费量仅次于大豆油，居食用油消费第2位。国际上玉米油基本为可食用的精炼玉米油。全世界玉米油产量，2000年为156万吨，2004年达到184万吨，年均增长率为4.6%。美国为玉米油生产大国，占世界玉米油总产量的54%，年平均增长率为4.4%。消费量2000年为84.2万吨，2004年为100.2万吨，年均增长率4.8%。美国玉米油大量出口，2000年2004年年平均递增8.8%，年均增长量为5.9万吨。玉米油在美国国内食用油消费中居第二位，仅次于豆油；欧洲2000年产量为37.3万吨，2004年达到49.6万吨，年均增长率为8.2%。2000年消费量为51.1万吨，2004年为64.

28、8万吨，年均增长率6.7%。欧洲玉米油不能自给，2000年净进口量为13.8万吨，2004年达到15.2万吨，年均增长率为2.5%，年平均增长量为0.35万吨；日本近10年来玉米油的产量滞留于30万吨左右，消费量稳定在30万吨左右，供需基本平衡。美国玉米油大部分来自加工玉米淀粉糖的副产品，一部分来自于生产燃料乙醇的副产品。1998年，美国用于深加工的玉米近5000万吨，约占消费量2亿吨的1/4，其中大部分经提胚榨油。美国深加工玉米用量大，所以，玉米油产量也多。 三、 产品市场供需预测1、国内市场供需预测目前,国内玉米毛油生产量较大,2004年为38.2万吨，而食用玉米油的产量仅占食用油总消费量

29、的0.17%。 但随着广大消费者对玉米油保健功效的逐步认识,其消费量会有较大增长。近几年在我国许多大中城市的超市中，都出现了不同包装形式的玉米油产品。据预测2006年我国玉米油消费量在40多万吨。2、国际市场需求预测2003/04年度，虽然全球植物油产量增长，但消费的增幅超过了产量增幅，全球植物油期末库存将下降12.2%，因此国际植物油价格不存在下降的压力。据统计资料显示，2004/05市场年度全球油料产量增长5.1%。全球油料压榨量比上年度增加近1903万吨；贸易量达7900多万吨，增加600万吨左右；期末库存为4127万吨，比上一年度减少182万吨。食用油消费方面2004/05年食用油消费

30、总量比上年增长5.7%，其中玉米油的消费需求将增长5%。在欧美国家，玉米胚芽油已经成为百姓家庭最受欢迎的食用油，在我国的近邻日本，玉米胚芽油更是深受家庭妇女的喜爱。玉米胚芽油是一种比精制油更为纯净的食用油，欧美国家早已习惯食用这种少油烟、无滑腻、烟点高（240度）的“绿色食品“，因此国际市场需求也正逐渐增加。从行业发展趋势看我国是世界上最大的油脂食品消费大国，整个市场尚处于供不应求的局面。另一方面玉米油的生产相对于欧美等国家尚处于起步阶段，并且其营养和保健功能也在逐步被广大消费者所接受；国际市场上，欧美及阿拉伯世界、穆斯林地区对玉米油的消费需求增加，对产品的进口需求增多。从产业政策上分析，我国

31、是第二大玉米生产国，玉米油生产属农副产品深加工项目，受到国家大力扶持，因此国内国际市场前景极为广阔。四、产品目标市场分析国际上玉米油基本为可食用的精炼玉米油，我国玉米油的生产和消费不同于国外，玉米油多粗加工成毛油供给肥皂生产之需，精炼玉米油的数量仅为毛油的30%左右。目前，市场上玉米毛油售价在5500元6500元/吨，精炼玉米食用油的市场价位较高，目前销售价格在8500元12000元/吨之间。采用小包装的玉米食用油市场通道较好，售价相对也较高。本项目的目标市场为玉米食用油，本项目年产色拉油（含烹调油）100000吨，精炼油（一、二级油）100000吨。项目投产后可根据市场结构、消费习惯、和市场

32、价格等的变化，随时调整玉米油的结构比例。五、产品价格现状与预测随着中国的入世，玉米油的发展将受国际和国内两个市场的制约，只有认真分析国际、国内市场的供求形势和价格走势，才能正确把握玉米油的发展机遇。1、 产品国内市场价格现状与预测努力降低玉米油的市场价格：目前，国内散装的精制玉米油出厂价为8000元/吨，价格较高。我国玉米油价高的主要原因之一是玉米原料成本高，另外玉米油精炼加工成本也较高，从而，进一步抬高玉米油的价格。目前，我国玉米消费总量为1.2亿吨左右，居世界第二位，仅次于美国。而我国用于工业深加工的玉米仅1000万吨左右，占消费总量的8左右，经提胚榨油的不到500万吨，玉米提胚榨油的比例

33、不足玉米消费总量的4。这种状况也与我国玉米油价格偏高密切相关。随着我国玉米产业消费结构的不断调整，玉米深加工比例将逐渐增大，玉米提胚榨油的产量会不断扩大，生产成本将进一步降低，玉米油价格呈现下落趋势。但是随着玉米油逐步被广大消费者认识，市场需求也将越来越大，由于国内产量存在缺口，玉米油价格又会呈现上升趋势。2、产品国际市场价格现状与预测玉米油是一种高品质的食用植物油，不饱和脂肪酸含量在80%以上(主要为亚油酸)，富含维生素、赖氨酸、优质蛋白、磷脂和其他多种氨基酸等。鉴于玉米油以上诸多的营养和保健功能，且符合21世纪食用油发展的方向，因此，近几年食用玉米油的消费在国外的市场较好，尤其以美国、日本

34、和欧盟为好。 在2004年美国用于深加工的玉米就达到了8000万t，约占消费总量的14，其中大部分经提胚榨油。美国深加工玉米用量大，所以，玉米油产量也多。美国玉米的消费量是我国1.7倍，玉米深加工总量是我国的8倍，玉米油产量是我国的55倍。美国精制玉米油出厂价约为6500元t，与我国玉米油价格略低。美国玉米油精炼加工成本与国内相比基本相当，玉米油价格低的主要原因之一是玉米原料成本低，从而，进一步降低了玉米油的价格。同时玉米原料成本低的重要原因又和美国玉米品种含油高、玉米产量较高、种植成本比较低紧密相联。但中国玉米油生产所用的原料采用的都是非转基因玉米，因此在市场上也有自己的一定优势。六、市场竞

35、争能力分析1、主要竞争对手情况1）诸城兴贸玉米开发有限公司诸城兴贸玉米开发有限公司年生产各种玉米油4万吨。另外，该公司年处理净化玉米200万吨，年生产玉米淀粉150万吨，变性淀粉（氧化淀粉、阳离子淀粉、酸变性淀粉、醚化淀粉、酯化淀粉、表面失胶淀粉、涂布淀粉、喷淋淀粉、粉丝专用淀粉、等）30万吨，玉米蛋白粉8万吨，玉米蛋白饲料7万吨，玉米油4万吨，玉米胚芽饼8万吨，肌醇1300吨，淀粉糖10万吨，高麦芽糖浆20万吨，口服葡萄糖10万吨，糊精20万吨，以及蔬菜、肉制品、纺织品的多元化产品结构。2）河南省康大油脂有限公司河南省康大油脂有限公司地处郑州市高新技术产业开发区，是目前河南省最大的油脂精炼、

36、综合性深加工企业之一。该公司油脂生产线日产能力200吨，年处理量达到5万余吨，设备采用了先进的自控装置连续作业。该公司目前生产和销售的品牌有“千禧鹤”（精制玉米油、食用调和油、纯大豆色拉油、纯正花生油、菜籽油等）。 2、市场竞争力优势、劣势分析竞争力对手分析表序号比较内容本项目优势、劣势竞争对手优势、劣势本项目与竞争对手比较后的优、劣势排序竞争对手兴贸康大1原料资源占有优势优势优势12燃料资源优势优势劣势劣势13工艺技术装备优势优势优势14规模效益优势优势优势15新产品开发能力优势优势优势16产品质量、性能优势优势优势17价格优势优势优势18商标、商誉、品牌优势优势优势19区位优势优势优势21

37、0人力资源优势优势优势13、营销策略玉米油良好的保健功能对健康意识日趋增强的我国消费者有一定的感召力，这是营销宣传的良好切入点。过去，由于我国玉米油产量少，产品宣传也少，消费者对玉米油缺乏了解，消费量较少。今后企业将加强宣传，加大产品促销力度，只有消费者认识到玉米油良好的保健功能，才能激起消费欲望。为了推动玉米食用油消费市场的扩大和企业市场占有份额，企业将加强玉米油保健功能的宣传，逐渐引导消费者接受玉米食用油。同时成立专门的营销队伍，进行针对性的培训，努力开拓企业产品销售渠道，不断提高企业产品的市场占有率。七、市场风险分析营养专家指出，我们传统的食用油包括菜籽油、大豆油等，他们都由单一的原料制

38、成，营养成分不够均衡，容易造成人体某些营养要素的缺乏，或另一些营养元素的过剩，不能帮助人体膳食脂肪酸达到完美的比例。而现在流行的调和油，主要以玉米油为主，适量加入其他油品混合而成，也很难说就达到了上述配比标准。另外对于不同的人来说，标准也是不同的，因此，刻意追求一个标准的营养数值是不现实的。但是，营养和保健确是人类消费所追求的共同标准。就这一点来讲，无疑玉米油具备了主导今后油脂市场的客观条件。2005年，世界卫生组织公布的油脂消费报告中，在最具营养和保健功能的油品评比中，玉米油排在了第一位，也为玉米油的营养保健功能被广大消费者很快认识提供了客观依据。由此可见，*油脂工业有限公司应应瞄准市场，努

39、力扩大业务范围，加强物流方面的建设，在企业原有销路基础上，继续扩大南方市场及产品出口，同时，做好产品质量保证体系的建设，以目前国际国内的市场容量来看，大力发展玉米营养油前景非常广阔，产品销路将不成问题，市场风险较小。第五章 建设规模及产品方案第一节 建设规模我国食用油缺口较大，大量的食用油需要进口才能满足需求。玉米油是玉米深加工的副产品，成本较为低廉，且具营养和保健功能，市场前景十分广阔。本项目根据当地资源状况，投资建设方的投资承担能力及规模经济效益等三方面进行平衡选择，拟定为年产20万吨玉米营养油项目生产装置。第二节 产品方案一、产品方案序 号项 目 名 称单 位数 量备 注1色拉油（含烹调

40、油）吨1000002精炼油（一、二级油）吨100000成品油合计吨2000003玉米粕吨3250004油脚吨17600二、产品规格色拉油：5公斤/瓶 2.5公斤/瓶 1公斤/瓶；烹调油：5公斤/瓶 2.5公斤/瓶 1公斤/瓶；一级油：5公斤/瓶 2.5公斤/瓶 1公斤/瓶；一级油：5公斤/瓶 2.5公斤/瓶 1公斤/瓶；油脚：75公斤/袋。三、质量标准本项目产品执行以下标准：中华人民共和国国家标准玉米油 GB 1911120031、特征指标折光指数（n40）： 1.4561.468相对密度（d2020）： 0.9170.925碘值（I）（mg/100g）： 107135皂化值（KOH）（mg/

41、g）： 187195不皂化物（g/kg）： 28脂肪酸组成（%）：十四碳以下脂肪酸 ND0.3豆蔻酸 C14:0 ND0.3棕榈酸 C16:0 8.616.5棕榈一烯酸 C16:1 ND0.5十七烷酸 C17:0 ND0.1十七碳一烯酸 C17:1 ND0.1硬脂酸 C18:0 ND3.3油酸 C18:1 20.042.2亚油酸 C18:2 34.065.6亚麻酸 C18:3 ND2.0花生酸 C20:0 0.31.0花生一烯酸 C20:1 0.20.6花生二烯酸 C20:2 ND0.1山嵛酸 C22:0 ND0.5芥酸 C22:1 ND0.3木焦油酸 C24:0 ND0.5注1：上列指标与国

42、际食品法典委员会标准与国际食品法典委员会标准Codex Stan 210:1999指定的植物油法典标准的指标一致。注2：ND表示未检出，定义为0.05%。2、质量等级指标（1）玉米原油质量指标见下表玉米原油质量指标项 目质 量 指 标气味、滋味具有玉米原油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物/(%) 0.20不溶性杂质/(%) 0.20酸值（KOH）/(mg/g) 4.0过氧化值/(mmol/kg) 7.5溶剂残留量/(mg/kg) 100（2）压榨成品玉米油、浸出成品玉米油质量指标见下表压榨成品玉米油、浸出成品玉米油质量指标项 目质 量 指 标一级二级三级四级色泽（罗维朋比色槽25.4mm）黄 30红 3.5黄 30 红 6.5（罗维朋比色槽133.4mm）黄 30 红 3.0黄 35 红 4.0气味、滋味无气味、口感好气味、口感良好具有玉米油固有的气味和滋味，无异味具有玉米油固有的气味和滋味，无异味透明度澄