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1、浅谈推进河南省花生产业化寸闯种专题论述浅谈推进河南省业化许国震陈新民孙希增(河南省濮阳市农业科学研究所,457000)(河南省浚县种子公司,456250)花生是河南省的第一大油料作物和重要经济作物.20世纪80年代以来,随着农业种植结构的调整,花生种植面积持续大幅度增加,到2000年猛增到984.8万公顷,总产量335.9万吨,为1978年的15.1倍,占全国总产量的23.27%,属全国第二位,在国民经济中具有重要的地位和作用.同时,花生还是我国为数不多的具有强劲国际竞争力的大宗农产品.我国花生在国际市场上有明显的价格优势.通过改进品质,规范出口秩序等可使我国花生出口大幅度增加,从而增加农民的
2、收入.因此,发展花生生产,推进花生产业化尤为重要.在推进花生产业化经营中应注重解决好以下问题.1培植龙头企业.开拓国内外市场目前,河南等内陆地区生产的花生大多通过山东等沿海省份转口出口,加工,本地加工转化,直接出口的份额非常少.一旦转口贸易或外贸出口遇到风险,内陆地区花生市场首当其冲.尤其是在农村生产水平还不高,农村人口比重过大的传统农业区,大量的农村劳动力在农村从事生产经营活动,花生在品质,加工,储备等方面跟不上市场,严重影响着产业化的发展.因此推进花生产业化经营必须注重在搞好外贸出口的基础上,加大花生加工转化能力,拉长产业化链条.一是注重培植一批科技含量高的花生加工名牌企业,依靠科技创新,
3、创造高优名牌产品.如江苏省生产大地牌花生奶粉的大地集团,山东生产鲁花牌与胡姬花牌的花生油脂有限公司,北京生产比那特花生露系列饮品的万圣洁食品有限公司,都是全国有名的大型花生加工企业,产品畅销国内外.河南虽然有一些花生加工企业,但规模小,科技含量低,如果能使其上规模,上水平,不断开发新产品,不仅其自身发展前景十分广阔,而且也提高了河南省花生产业的市场竞争力.二是利用花生茎叶和饼粕发展养殖业,使其转化成为动物蛋白,变成肉制品,奶制品,进一步拓宽产业化渠道.三是在外贸出口上培植像山东省青岛花生外贸集团与山东省花生研究所联合搞专用型,低毒素,无公害花生出口的名牌企业,如河南省濮阳市的港资田利干果有限公
4、司和市外贸粮油进出口公司两个花生贸易企业,规模小,科技含量低,出口品种单一,缺乏竞争后劲,亟须上规模和增加技术含量,走贸研产一体化的道路.2建立经济组织和专业市场.扩增流通渠道在一家一户分散的小规模生产经营情况下,实施花生产业化经营主要是通过建立新的农村经营组织,将千家万户的农民组织起来.比较成功的”公司+农户”主要依托龙头企业,以公司为经营者,农户是生产单位,以经营确定生产,公司和农户成为买卖关系;”协会带农户”主要是向农民提供以信息为主的服务,利益关系松散.在建立产业化经营组织中,乡(镇)政府要做好引导,媒介作用;市,县政府发挥组织,协调职能积极培植,尤以培植竞争能力强的龙头企业为主.在建
5、立经济组织的同时,要以市场为导向,开拓培育花生专业市场,完善市场体系.目前,有些地方还没有一个上规模,上水平的花生专业市场,如濮阳市的清丰县,濮阳县生产的花生主要流向内黄花生市场,南乐县生产的花生流向河北省大名南王庄市场.因此,地方政府要发挥组织协调职能,督促有关部门在花生集中产区尽快建立起一批大型花生专业市场,可以采取政府塔台,花生商业大户唱戏的方式进行投资建设.3科学合理地安排品种布局,加强专用花生基地建设加强专用花生基地建设要根据外贸出口和加工油脂,高蛋白饮品的不同用途,选择相应品种建立生产基地,按照区域生态因素进行专用品种的合理布局,为花生的规模生产和批量加工创造有利条件.实行区域化布
6、局关键要有龙头企业做保证,否则区域化布局和专用花生基地建设都难以为及.目前,河南省花生出口优势较强,一是生态条件适宜;二是拥有本区的主栽品种且果型较山东省的果大,市场竞争力强.因此,加强专用花生基地建设,实行区域化布局应该分两步走.首先,应该选择GS豫花5号,GS豫花9号,濮花l6号等大果,优质,高产花生新品种建立出口花生生产基地,解决目前我省花生生产中存在的品种”多,乱,杂”现象,提高单产和内在品质,减少外贸企业加工筛选的不必要费用,降低出口成本.同时,引进,试种”旭日型”或高亚油酸保健型品种,增加外贸出口花生的花色品种,专题论述寸固种业棉花提纯复壮主要是指采用不同的棉花原种生产方法生产棉花
7、良种,做到二田对口,实现用棉花原种23代更新大田种子,发挥棉花良种的应有增产作用.多年来在我县棉花生产上一直采用”三圃制”棉花原种生产方法生产良种,国家于1982年颁布了至今唯一的GB324282棉花原种技术操作规程,确定了”三年三圃制”棉花原种生产标准.在相当长的一段时间里,这个源于原苏联的三年三圃制棉花原种生产方法,为棉花原种生产做出了应有贡献;但这个方法工作量大,繁殖系数小,原种生产周期长,到上个世纪90年代中期,已不适应棉花品种频繁更换形势.1997年起,在我县棉花生产上先后又应用了”自交混繁法”,”简易二圃法”等棉花原种生产方法;在应用中,发现用自交混繁法生产棉花原种选自交铃数量少,
8、自交需人工多,脱落率高,淘汰率高,保种圃面积小,原种生产周期长;而应用简易二圃法生产棉花原种,省工省事,能及时的为棉花生产提供足量,优质棉种,适应当前棉花品种频繁更换的形势.1不同棉花原种生产方法在我县的应用我县自1975年应用三年三圃制棉花原种生产技术,到1980年底完成了108一夫的三圃配套,二田对口工作,到1985年实现了年年用108一夫原种三代更新大田种子,其纯度由原来的54%提高到了87%,1983年代数比较试验结果为增产11%;1983年又到农二师34团选择军棉1号单株3100个,到1986年军棉1号更换108一夫时,已建立军棉1号原种田120hm,到1988年实现了军棉1号原种二
9、代的全县更新,使军棉一号大田种子纯度由原来的71%提高到了92%,1990年代数比较试验表明增产8%;到1990年麦盖提县在全国率先实现了公顷单产皮棉1500kg,在1980年到1991年的12年中,由于长期坚持了提纯复壮,棉花面积增加了80%,棉花单产则增加了268%,其中更新良种作用占8%11%;1997-1998年我们用自交混繁法生产中棉所19与军棉1号原种,发现用这种方法生产棉花原种选自交铃数量少,自交需人多,脱落率高,淘汰率高,保种圃面积小,原种生产周期长,不适应产棉大县棉花品种更换的需要.1997-2000年用简易二圃法生产了豫棉15原种,1999-2001年一直用这种方法生产了中
10、棉所35原种,2002年起生产了新陆中15原种;应用简易二圃法生产棉花原种,由于与三提高外贸出口企业的市场竞争力.其次,逐步培植名牌大型油脂,饮品和食品花生加工企业,以此为导向,逐步选用高油品种豫花15,高蛋白品种豫花8号建立专用花生基地.4依靠科教推动花生产业化发展科技在经济建设中的作用已被人们所认识,根据河南省花生出口企业和加工企业科技含量低,规模小的实际,市,县政府应注重在提高现有企业的技术含量或组建高新科技加工企业上下力气,采取多种形式引进技术,资金或与国内外大型企业联营,促进本地企业的规模化发展.针对不同类型企业进行技术改造或“企研联姻”,提高企业的科技含量.农业产业化经营的主体是农
11、民,农村市场经济能否迅速培育起来,主要是靠农民对市场的参与程度,驾驭能力.因此提高农民的整体素质对农业产业化经营至关重要,推进花生产业化经营尤需如此.从目前河南省农村的实际看,在提高农民素质上应抓好以下工作:一是重视技术培训.利用现有的农技站和科技服务协会等多种组织或网络,以乡镇为单位,利用农闲时间在花生集中产区加强技术培训,提高农民种植专用花生品种的技术水平;同时传递各种生产信息,向农民普及市场经济的基本知识.二是种好专用花生示范田,发挥示范带动作用,让农民从中看到效益,学到技术.同时,坚持试验,示范,繁种同步走的原则,加快专用花生新品种的推广速度.三是发挥乡土科技能人的作用.近年来,随着农村市场经济的发展,农村涌现了一批懂科技善经营的”乡土科技能人”,依靠他们传科技,创市场,迅速带动周围农民进行产业化经营.总之,通过提高花生外贸,加工企业的技术含量和农民整体素质,使科教在花生产业中发挥作用.(收稿日期:20030924)一新疆麦盖提县种子管理站,麦盖提朱玉国加快良种更新换代搞好棉花提纯复壮
