猪场粪便生物降解处理工程项目可行性研究报告.doc

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1、猪场粪便生物降解处理工程项目可行性研究报告 项目实施单位：岚皋县腊肉制品有限公司 二一三年三月十八日目 录第一章 总论（一）项目背景（二）项目概况（三）结论与建议第二章 市场预测（一）产品市场现状分析（二） 项目产品的市场竞争优势分析（三） （三）产品销售策略（四）价格现状与预测 第三章 建设规模与产品方案（一）建设规模（二）产品方案第四章 场址选择（一）场址所在地位置现状（二）场址建设条件第五章 技术方案、设备方案和工程方案（一）技术方案（二）发酵床主要设备方案（三）6700平方米发酵床主要原材料利用方案（四）工程方案 第六章 主要原材料、燃料供应（一）主要原材料供应（二）燃料供应（三）主要

2、原材料、燃料价格第七章 总图运输与公用工程（一）总图布置（二）场内外运输（三）公用辅助工程第八章 节能、节水措施（一）节能措施（二）节水措施第九章 环境影响评价（一）场址环境状况（二）环保依据（三）建设项目对环境的影响（四）环境保护投资（五）环境影响评价第十章 劳动安全与卫生消防（一）危害因素和危害程度（二）安全措施方案（三）消防设施第十一章 组织机构与人力资源配置（一）组织机构（二）人力资源配置第十二章 项目实施进度（一）建设工期（二）项目实施进度安排（三）项目实施进度表第十三章 投资估算及融资方案（一）投资估算依据（二）建设投资估算（三）流动资金估算（四）投资估算表（五）建设项目资金筹措（

3、三）流动资金筹措第十四章 财务分析与评价（一）财务基础（二）财务评价（三）综合结论第十五章 社会评价（一）项目对社会的影响分析（二）项目与所在地互适性分析（三）社会风险分析（四）社会评价结论第十六章 研究结论与建议（一）推荐方案的总体描述（二）推荐方案的优缺点描述（三）结论与建议 第一章 总 论（一）项目背景1、项目名称：岚皋县腊肉制品有限公司猪场生物降解处理粪便工程2、承办单位概况 ： 项目单位名称：岚皋县腊肉制品有限公司 项目单位地址：岚皋县佐龙镇马宗村六组 项目负责人： 徐永斌 项目建设期限：2013年3月-2013年12月项目单位基本情况：岚皋县腊肉制品有限公司成立于2010年4月,占

4、地面积20000多平方米,拥有资产总额2085万元，其中固定资产630万元，员工75人.生产设备先进,管理手段科学,质保体系完善.公司坚持诚信经营,获得“消费者满意单位”.公司生产的岚宫腊肉及制品，岚宫腊肉干，岚宫鸡肉干等系列产品市场供不应求。经过快速发展,公司现已发展成为一家从事畜禽养殖，肉制品深加工的规模化企业.公司在岚皋县佐龙镇拥有一个肉品深加工厂和能够承担肉品检测任务的快速检测系统.公司截止2011年12月份，产品销售额已达到2974万元，实现利润428万元，销售利润率12%，公司产销两旺，生产经营态势良好。在看准市场动态后果断投入资金，建设商品猪养殖基地和有机杂粮基地项目。生猪养殖基

5、地占地33亩，年出栏仔猪15000头，育肥猪5000头，有机杂粮基地包括有有机杂粮加工厂和5000亩种植基地。3、可行性研究报告编制依据 (1) 国家环保总局畜禽养殖污染防治管理办法；(2)陕西省国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要；(3)建设项目经济评价方法与参数（第三版）；(4)投资项目可行性研究指南(试用版)；(5) 项目承办单位提供的基础资料和数据；(6) 项目承办单位可行性研究报告委托书；(7) 猪养殖技术； 4、项目提出的理由与过程我国畜禽养殖业目前逐步向集约化、专业化方向发展，达到了丰富市场和满足人们生活需求的目的，但是由于以往只重视养殖生产，忽视畜禽粪便的综合处理，造成畜禽粪

6、便乱堆乱排的现象越来越普遍，对环境的污染逐年加重，致使许多养殖场成为污染源。原国家环保总局通过在全国23个省市调查，有90%的规模化畜禽养殖场未经环境影响评价，60%的养殖场缺乏必要的污染防治措施；全国每年产生的大约19亿吨畜禽粪便，是工业固体废弃物的2.4倍，由于大部分养殖场未能对畜禽粪便进行有效的处理和利用，迅速发展的畜禽养殖业正成为中国新的污染大户。其主要现象是：1、长期堆放，缓慢腐熟发生的恶臭，影响空气质量。2、大量粪便的产生和积聚，又成为孳生蚊蝇、细菌繁殖和传播疾病的传染源。3、畜禽高度密集，厩舍潮湿，灰尘、粪便、霉变垫料及呼出的CO2等散发恶臭气，影响畜禽生长和人体健康。4、畜禽粪

7、便堆放及清粪冲洗极易进入水体，未经处理的畜禽污水中含有大量的氮、磷，会造成水体富营养化。有关研究证明，畜禽粪便进入水体的流失率可达2530%，我国农业氮肥的流失率一般在820%，磷肥流失率约为5%，而畜禽粪便中氮、磷的流失量分别为化肥流失量的12.2%和13.2%。岚皋县腊肉制品有限公司是以生物环保养猪和肉品深加工为主导产业化企业，企业在不断扩大养殖规模、增加经济效益的同时也出现了养猪所带来的粪便等排泄物污染问题。针对上述问题，公司从自身发展规划和当地资源利用等多保护角度出发，通过对国内畜禽粪便综合利用技术的全面考查与研究，由于本地区的自然条件影响，考虑到一河清水送北京，在进行猪粪便治理上，拟

8、建设微生态发酵床健康养猪，是以微生态理论和发酵技术原理实施的一种不仅为猪生长提供以益生菌为优势菌群的外环境，同时能够稳定和维持猪肠道健康的内环境，达到免冲洗、少生病、省饲料、零排放的健康养猪法，该设计工艺先进，处于国内领先水平，便于运行管理，适合环保养猪工程建设。 5、项目建设的必要性 （1）防治畜禽养殖场“三污”(粪便、污水、臭气)的有效途径畜禽养殖场“三污”已成为农业面源污染的主要源头，对农村环境质量造成严重危害，影响并制约了养殖业的可持续发展。随着企业养殖与生产规模不断扩大，畜禽粪便排放带来的农村环境污染问题也不断地显现出来。它一方面是给当地农村带来较大的环境污染，并危及畜禽本身和人体健

9、康的安全。特别是较大规模的集约化畜禽养殖场，畜禽粪便由于没有得到有效处置，给当地农村生态环境造成了较大污染，在当地农村造成了一定的影响，有的地区还出现了较强烈的污染纠纷事件。另一方面是畜禽粪便资源的巨大浪费，其中最主要的是解决畜禽集中养殖场的畜禽粪便和养殖废水无害化处理问题，已成为该产业发展的最大环境制约因素。 （2）实现绿色食品安全生产的需要目前食品安全问题已成为社会各界关注的热点，化学肥料污染已成为当今世界上高档优质食品生产的一大障碍，在农业生产中使用有机肥代替化肥，推动无公害绿色食品和有机食品开发生产，促进农业生态系统的良性循环已成为人类共识。近年来，由于滥施农药与化肥，农产品农药残留及

10、亚硝酸盐含量严重超标，我国农产品出口遭受严重挫折，农产品质量安全问题已引起各级政府的高度重视。随着经济不断发展，生活水平不断提高，人们的消费观念、饮食习惯发生了巨大变化，追求健康，融入自然渐成时尚，绿色食品、无公害蔬菜在国内外市场上倍受青睐。猪粪尿在发酵床内经过微生物分解，杀灭了其中的病原体，沼液中含有氮磷钾、各类氨基酸、维生素、蛋白质、赤霉素、生长素、糖、核酸及抗生素等，这些物质中不少是属于生理活性物质，对作物生长发育有调控作用。施用作物可以增强作物抗病、抗虫、抗旱、抗冻能力，增产、增收。发酵床垫料含有丰富有机酸和氮、磷、钾，满足作物需要，改良土壤。长期使用可增加土壤有机质含量，对提高农产品

11、产量、改善农产品品质、保护生态环境将起到重要作用，是有机农业必不可少的肥源。 （3）具有良好的推动和示范作用随着大规模集约化养殖业的迅猛发展，使许多畜禽养殖场的废弃物得不到及时处理，长期堆放，任其日晒雨淋，导致圈舍内蚊蝇孽生，造成瘟疫蔓延的隐患。更为严重的是下雨天粪水大量外溢，对地表水，地下水，土壤和空气造成污染。畜禽粪尿及废水中的有害微生物、致病菌及寄生虫卵的肆意传播，给人类的健康甚至生命造成严重威胁。因此，畜禽粪便的无害化、资源化处理已成为急待解决的问题，如何合理地利用大规模集约化养殖业的废弃物资源，同时又防止环境污染，是我国众多养殖企业都面临而必须解决的一个问题。实施该项目，应用国内成熟

12、的技术，利用猪粪便通过发酵床发酵，达到零排放，形成循环农业的生态模式，为呼伦贝尔市的养殖业起到推动和示范作用。 （4）改善环境建设社会主义新农村目前岚皋畜牧业养殖区普遍存在着粪便污染现象，由于没有专门的处理设施，同时没有建立完善的废弃物处理制度，因此大量牲畜粪便当街堆放现象普遍存在，夏季气温炎时招引蛆蝇、散发臭气，下雨天粪水大量外溢，对地表水，地下水，土壤和空气造成污染，成为疫病传播的裁体，不但给当地环境带来严重影响，也为畜牧业生产留下隐患。因此，该项目的实施是建设社会主义新农村的健康发展的迫切需要。 （5） 减少生活费用指出，增加种植效益的需要发酵床项目的建设实施3年后，发酵床垫料可作为优质

13、的有机肥料，增加土壤有机质，实现种养殖业有机结合。因此，无论是从企业治理污染和改善饲养环境，还是改善传统生物有机肥料的制作需求的角度，本项目的提出和实施将是非常必要和及时的。 （二）项目概况 1、拟建地点： 岚皋县佐龙镇马宗村六组及10个养殖小区 2、建设规模与目标项目建设内容：猪场粪便生物降解处理工程设施。项目建成后用于处理15000余头生猪的粪便，日处理粪便达18吨。（1）项目拟建6700平方米发酵床；（2）改扩建3000平方米猪舍及其他附属设施；3、主要建设条件(1)地质构造场区位于秦岭褶皱系南，秦岭加里东褶皱带皱阳佐龙复背的南翼，岩层作倒转产状，倾向北东，轴面倾斜角约55左右。基底为中

14、元古界酸基性火山岩建造，上覆寒武系、志留系，泥盆系一套深海浅海及潮坪相的硅质岩、细碎屑岩及碳酸盐岩地层。区内岩浆活动频繁，不同时期的酸中性岩脉、岩株分布广泛；地层普遍遭受了多期次不同程度的变形变质作用，褶皱强烈，片理发育。本区新构造运动总体上继承了燕山期后的活动特征，以大面积缓慢隆升为主。区域地质构造稳定，结构简单。区域地形地貌属中低山丘陵地带。工程区地震动峰值加速度等于0.05g，相应抗震设防烈度为度，设计特征周期为0.35s。(2)气候、气象岚皋县地处南北过渡气候带，属北亚热带大陆季风气候区，气候温和，雨量充沛。年平均气温15，最低气温-10.9，最高气温40.9。年平均降雨量983.4m

15、m，最大降雨量1341.6mm，最小降雨量640mm，多年平均降雨日140.3天，一般5月上旬进入雨季，10月上旬止，占全年降雨量的69.5%。降雨量季节分配不均，多集中在7、8、9三个月。年平均日照时间1559小时，无霜期256天，长年主导风向为西北风，次多风向为南风。年平均风速0.6m/s，最大风速19.7m/s。全年降雪天数15天，最大积雪深度150mm，冻土深度100mm。(3)水文项目拟建地西侧20m为岚河，岚河为汉江一级支流，发源于陕西平利县和重庆市城口县交界的九龙山上，由东南向西北经平利县、岚皋县和安康市注入汉江。岚河全流域面积2130 km2，主河道长153km，平均比降6.0

16、3，主要支流有正阳河、渭道河、南木河、滔河、蔺河、四季河和东香河等，多年平均流量3.314m3/s，最大洪水量达2220 m3/s，多年平均年径流量13.70亿m3，最大年径流量20.39 m3，最小年径流量7.63 m3。(5)植被、生物多样性项目区地处亚热带北部边缘，属亚热带常绿、落叶阔叶林地带和温带落叶阔叶林地带的分界线上，植被水平分布的过度性比较明显，形成森林类型多样，结构复杂，树种丰富的森林植被资源。主要乔木树种有：油松、栎类、杨类、栓皮栎等；灌木有：胡颓子，黄栌等；草本有：羊胡子草、丝茅草、菊科杂草、蕨类、蒿类等。 项目范围内，无国家和地方重点保护的植物，无珍稀、濒危的野生动植物，

17、生物多样性不显著。 (6) 社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：岚皋县位于陕西省南部，大巴山北麓，南与重庆市城口县接壤，东、北、西分别与陕西平利县、安康市、紫阳县相邻，县域总面积1851km2，最高海拔2641m，最低海拔331m。其中山地面积占70%，属山区县。岚皋县现有8个城镇，县城作为全县政治、经济、文化中心，现状县城总人口3.75万人；规划近期（2015年）人口4.8万人；远期人口6.0万人（2025年）。县城建设用地采取自然分散布局，形成一区五团的布局结构，分别为老城区、肖家坝组团、柑竹坝组团、罗金坪组团、龙爪子组团及西窑组团，由于地理位置及交通的影响，县城一区五团

18、分别沿岚河两岸分布。岚皋县境内有安岚路和岚镇路两条省级公路，目前已形成以县城为中心，北通安康、西安，南达城口、重庆，西连平利、镇坪、小三峡的公路交通网络，公路主干线通车里程达707km，村级公路通车里程589km，公路通村率达90.5%。岚皋县山青水秀、气候宜人，自然资源丰富。矿产资源主要有铁、铜、原煤、石灰石、瓦扳石、石英石等，其中钛铁矿总储量达22108t。水力资源理论蕴藏量54.8104kW，可开发利用21104kW。全县有林地达面积145104亩，森体覆盖率66.4%。林特产品主要蚕茧，魔芋、茶叶、生漆、杜仲、板栗、食用菌、用材林等，是陕西省林业重点县、蚕桑基地县，全国魔芋基地县，生漆

19、基地县和杜仲基地县。根据岚皋县城总体规划，确定岚皋县城市性质为：建设以小水电、生态旅游、特产加工、商贸流通为主的具有鲜明特色的山水风光城市。建设项目拟建地佐龙镇位于岚皋县的北部，207省道贯穿全镇，是安康市至岚皋县城必经的大镇，素有岚皋“北大门”之称。全镇辖16个行政村、1个街道居委会，总人口3634户、12902人。版图总面积108平方公里，有耕地面积2.7万亩，其中水田3000亩。境内最低海拔331米，最高海拔1962米，属巴山北麓典型的山区地面貌，地陡谷深，土薄为其主要特征。由于全镇地貌复杂，农业资源及生产条件的垂直差异和水平差异十分明显，形成了多样的自然景观和农业生产的立体农业特点。建

20、设项目周围无自然保护区和名胜古迹，项目建设符合岚皋县农业发展规划。 （7）外部配套条件 原材料供应有保障。本项目建设所需钢筋、水泥、砖料、建筑防水等建材均可在当地购进，无需外购，节省运杂费。 交通便利。项目建设地点位于省道207线，交通便利，场区外的道路在其北侧，可直接通到二级公路，猪场距距二级公路300m，交通便利，往来通达。 资源丰富、经济基础好。公司依托安康市辽阔地域，公司本着以企业求生存、以信誉求发展的经营理念，资信优良，求实创新，在经营过程中，积累了经验，具有一定的发展基础，并占有一定的市场份额。 其他基础设施情况。项目建设地水源充足，场内通电话和宽带，与外界保持联系紧密。公司按照发

21、展循环经济，坚持发展可再生能源，大力发展绿色农业的理念，本公司在经济上迅速发展，并且发挥优势，突出特色，大力培育新的经济增长点。通过市场建设，有效地带动了全区经济发展。近几年来，全县人民紧紧围绕“工业强区、农业富民”的发展战略，紧密团结，奋发图强，开拓进取，经济和社会各项事业都得到了长足的发展。 4、项目投入总资金及效益情况 本项目环保总投资总计投资328.2万元，全部投资计算的税前财务内部收益率为3.47%，税后内部收益率3.35%。税前财务净现值57万元，税后财务净现值9万元，税前投资回收期（含建设期）28年，税后投资回收期（含建设期）31年。5、主要技术经济指标表1-1 主要经济技术指标

22、表序号名称单位数量备注一经济数据1项目总投资万元328.22销售收入万元59平均3成本费用万元47.6平均4销售税金及附加万元2.4平均5利润总额万元9平均6净利润万元9平均二财务评价指标1税前内部收益率%3.472税后内部收益率%3.353税前财务净现值万元574税后财务净现值万元95税前投资回收期年286税后投资回收期年317投资利润率%2.748项目资本金净利润率%4（三）结论与建议1、本工程所采用技术达到国内先进水平，符合产业政策和环境保护政策。2、本项目所选定的产品，是我国正在大力开发的畜禽粪便综合利用技术生产的优质有机肥，且项目产品对人体、环境无毒副作用，属于“高效、清洁、安全、经

23、济”绿色环保型产品。3、项目的实施可带动岚皋县养殖业的发展，也可促进当地其他产业，如设施农业、观光旅游农业的发展。增加当地经济的收入，增加当地的就业机会，带动其他相关行业的发展。4、项目原料为养殖业的废弃物，资源在当地极为丰富，项目实施后生产的有机肥对改善土壤结构、保护生态环境有很大的作用。综合研究表明，本项目采用的工艺合理，技术先进，对当地的能源生态建设、地方经济发展和环境保护都起到了很大的促进作用。项目抗风险能力较强，并有较强的获利能力，因此，本项目的建设是可行的。 第二章 市场预测 （一）产品市场现状分析我国是世界上最大的肉类生产国和消费国，在世界的肉类总产量中，我国肉类的生产数量和增长

24、速度已多年稳居第一。目前，我国肉类行业拥有资产近600亿元，有屠宰加工企业3700多个，肉制品生产企业2000多个。年屠宰加工能力为生猪两亿多头，牛1000多万头，羊6000多万只，生产肉制品200万吨。畜牧业和肉类加工形成了稳定发展的综合生产能力，我国肉类产量持续增加。据统计，2005年我国肉类总产量为7200万吨；肉制品产量将达到400万吨；我国人口将达到14亿，全国人均收入将在现有水平上提高一倍，肉类消费每年平均递增3%5%。市场前景广阔。随着人们生活水平的提高，对猪肉消费需求量日益增多。据不完全统计2008年我区人均年肉类占有量30公斤，同比2000年上升20%，但与发达地区、发达国家

25、相比还有很大的差距。从国内来看，目前我国已进入建设小康社会初期，随着人们收入的逐年增长和生活质量的不断提高，食品消费结构将发生重大变化，主食消费需求减少，畜产品消费需求大幅度增加是一种必然趋势，中国作为习惯消费猪肉的大国，猪肉产品市场增长空间仍然很大，特别是目前经济水平和肉品消费水平仍然很低的西部地区，市场需求潜力更大。从国际形势来看，我国入世之后，国内的畜产品价格与国际市场相比有很大的竞争优势，其中猪肉价格低60%，猪肉在国际市场上有很强的价格竞争优势和很大的出口发展空间。所以，我国养猪业仍将呈现稳定发展的态势，特别是西部地区的养殖业会随着西部大开发和销量的快速增长而得到较快发展。以我国现有

26、近13亿人口年计划递增率计算，到2013年我国人口达14亿以上，人均消费猪肉为45千克（占肉类消费量的65%），达到中等发达国家水平，猪肉的需求量为6300万吨，以胴体重82千克计算，需出栏肉猪7.68亿头。从而大力发展养猪业，市场前景广阔。 （二）项目产品的市场竞争优势分析随着我国CPI数据的逐步走高，猪肉价格也相应的出现了波动。目前本地市场上的猪肉平均价格为16元/公斤，以一个小猪仔出栏为3个月的标准计算一年可以出4栏猪；一个小猪仔的售价大约是60元/公斤购得一只10公斤小猪需要花费600元，投入饲料500元，以100公斤出一栏，生猪的市场价格约为16元/公斤，100公斤的生猪可以售得16

27、00元，最终毛利润每头猪可以获得16001100=500元，具有明显的经济效益。发酵床经日常维护13年，垫料可制成有机肥料，用于蔬菜大棚、富硒植物种植或作为花肥出售。猪场现存栏3500余头，有生猪和种猪1600头，仔猪共1900余头。其中有生猪和种猪1600头，饲喂于发酵床养猪舍，采用现代生物技术，利用微生物手段，降解猪粪尿等排泄物，使其粪便变为有机肥，实现零排放；仔猪共1900余头，干清粪工艺，全部粪便和污水用于生产沼气。虽然我国生猪价格市场波动较大，但采用发酵床养猪技术，由于发病少，成本低，能在传统方式养猪亏本时保本，在价格上涨时取得较高的利润，公司更多地采用低成本养殖技术-发酵床养殖技术

28、，故而能够在养猪行业中不断生存维持下去，由于其零排放无臭味的特点，所以，符合国家政策方向，生存能力强。公司将围绕畜牧业结构性调整，以市场为导向，以科技为依托，以高起点、高档次建立具有现代化、标准化的猪原种繁育及养殖场，利用发酵床技术来建立和完善猪良种繁育体系建设，注重生产和经济效益，依靠科技，加大繁育，养殖研究力度，提高种猪质量，推广先进技术，促进生猪生产向高产、优质、高度方向转变和持续稳定发展，降低成本,保障质量安全,提高公司市场竞争力。 (三）产品销售策略1、销售策略和营销模式销售对企业的生存和发展有着相当重要的作用，必须十分重视产品销售和管理。制订出比较切实可行的方案：一是根据市场需要和

29、企业自身的能力确定生产规模，分期发展，留有余地；二是在电视台、报纸、因特网等媒体作广告宣传；三是通过建立示范点建设和标准化的养猪小区，给群众建立示范，促进养猪业的产业化发展。2、销售方案企业以市场为导向，在“市场营销观念”的指导下，根据消费者的需求制定销售规模，坚持微利多销原则参与市场竞争，实现企业滚动发展的总目标。3、销售队伍与销售网络建设建设单位具有丰富的生猪生产管理经验和销售渠道，具有一套严格的标准和丰富的经验。可以依托现有的销售队伍和销售网络，在各主要城市和地区采取有效措施进一步扩大销售市场。也可通过引进来、走出去方式，积极开拓自营渠道，逐步扩大外销市场。 （四）价格现状与预测本项目属

30、于环保污染物防治示范工程，项目主要产出物固体有机肥为周边农户使用，并带动周边万亩农作物及百亩蔬菜大棚等设施农业实现绿色生产，项目以最大限度地回收畜禽养殖废弃物的能源和肥料成分，发挥畜禽养殖业的综合效益，实现废弃物资源化、减量化和无害化，大幅度地降低畜禽养殖场污染物和COD排放总量。项目以生态效益和社会效益为主，经济效益为辅，对项目进行经济效益计算，主要是为了计算项目的正常经营成本，从垫料使用收益农户当中收取成本费，用以保证项目正常运行的成本费用支出。 项目产品国内市场销售价格：1、目前本地市场上的猪肉平均价格为16元/公斤，以一个小猪仔出栏为3个月的标准计算一年可以出4栏猪；一个小猪仔的售价大

31、约是60元/公斤购得一只10公斤小猪需要花费600元，投入饲料500元，以100公斤出一栏，生猪的市场价格约为16元/公斤，100公斤的生猪可以售得1600元，毛利润每头猪可以获得16001100=500元，具有明显的经济效益。2、垫料（生物有机肥）收益按目前597元/吨，每立方米垫料约重0.45吨，收益269元/立方米，三年垫料收入：发酵床6700平方米0.8米垫料高度269元/立方米144万元。平均每年收入48万元。 第三章 建设规模与产品方案 （一）建设规模 1、建设规模方案项目建设内容：猪场粪便生物降解处理工程设施。项目建成后用于处理15000余头生猪的粪便，日处理粪便达18吨。（1）

32、项目拟建3200平方米发酵床；（2）改扩建3000平方米猪舍及其他附属设施。 2、推荐方案及其理由 该项目利用目前国内最先进的发酵床养猪技术进行标准化生态养殖生猪，具有“三省一增零排放”（即省工省料省水，农民增收，减少污染物和能源排放直至到零）的优势。该技术是一种无污染、环保型高效畜牧业养殖实用技术，非常适应于西部欠发达地区的农村，是建设社会主义新农村，发展经济、增加收入的首要选择，也是当前国家提倡依靠科技、促进节能减派、提高经济效益的重要手段之一。利用微生物发酵床生态养殖技术不仅解决了生猪养殖的粪尿处理和恶臭的难题，能够减少猪的疾病，提高猪肉的品质，以此来促进养猪业经济效益的提高，同时采用循

33、环农业的生产方式，可变废为宝，通过节约能源来改善生态环境，具有非常重要的现实意义。此项目可有效促进生态养殖规模化发展，增加企业和农户养猪效益，加快畜牧业科技推广步伐，提高人民的群众生活水平。 （二）产品方案 1、产品方案构成 （1）年出栏商品猪15000头； （2）副产品名称 (发酵垫料)生物有机肥；产品产量 804吨/年597元=48万元主要原料 锯末、秸秆、玉米粉。 生物菌（乳菌宝和易兽王）及其他。 发酵垫料使用3年后，可直接作为优质有机肥使用，生物有机肥是有机固体废物（包括有机垃圾、锯末、秸秆、玉米粉、猪粪便、生物菌）经微生物发酵、除臭和完全腐熟后加工而成的有机肥料。该肥料能将不能直接吸

34、收的氮以及土壤中的磷、钾等元素转化为能被作物吸收利用的营养物质，既能增收、增产，又能活化土壤，不污染环境，作为重要的农业生产资料之一，在农业经济中具有重要地位。对于发展高产、优质、高效生态农业，对资源的合理应用和生态环境的保护意义重大。 2、推荐方案及其理由 （1）彻底解决养猪对环境的污染：采用发酵床零排放养猪技术后，由于有机垫料里含有相当活性的特殊有益微生物，能够迅速有效地降解、消化猪的粪尿排泄物。不需要每天清扫猪栏，冲洗猪舍，于是没有任何冲洗圈舍的污水，从而没有任何废弃物排出养猪场，真正达到养猪零排放的目的。 （2）改善猪舍环境：发酵床猪舍为全开放，使猪舍通风透气、阳光普照、温湿度均适合于

35、猪的生长。猪粪尿在“发酵床专用菌饲料添加剂”迅速分解下，猪舍里不会臭气冲天和苍蝇滋生。 （3）提高饲料利用率：在饲料中按一定比例添加发酵床专用菌饲料添加剂，可相互作用而产生代谢物质和淀粉酶、蛋白酶、纤维酶等，同时还耗去肠道内的氧气，给乳酸菌的繁殖创造了良好的生长环境，改善猪的肠道功能，提高饲料的转化率，一般可以节省饲料20左右。 （4）提高猪肉品质：猪饲养在垫料上，显得十分舒适，猪活动量较大。猪生长发育健康，几乎没有猪病发生，几乎不用抗生药物，提高了猪肉品质，生产出真正意义上的有机猪肉。 （5）变废为宝： 垫料在使用3年后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。

36、 （6）节工省本、提高效益 ：由于生物发酵舍养猪技术有不需要用水冲猪舍、不需要每天清除猪粪；采用自动给食、自动饮水技术等众多优势，达到了省工节本的目的。可节水90以上，在规模养猪场应用这项技术，经济效益十分明显。 第四章 场址选择 （一）场址所在地位置现状 商品猪养殖基地和有机杂粮种植基地位于佐龙镇马宗村6组，养殖基地东侧紧邻杂粮种植基地，项目总占地5033亩，其中商品猪养殖基地占地33亩，有机杂粮种植基地占地5000亩。拟建地东侧、南侧为山坡；西侧20m为岚河，岚河流经8km汇入汉江，150m处为安岚路；北侧500m处有3户村民住户。 第五章 技术方案、设备方案和工程方案 （一）技术方案 1

37、、发酵床技术原理微生态发酵床健康养猪是根据猪场微生态原理和发酵技术，采用优势菌种发酵床技术，将含有高活力浓度的来自于健康猪场和猪肠道内的酵母菌、乳酸菌、功能芽胞菌等专用微生物饲料添加剂按一定比例与锯末、稻壳、米糠等掺拌均匀，加水堆积充分发酵后，铺垫猪舍，在猪舍内建造一个以益生菌为优势菌群的健康生长环境，改变传统的猪舍环境。生态发酵床的优点概述2、发酵床已公认优点包括： 环保。 发酵床养猪可以减轻对环境的污染。不需要对猪粪采用清扫，也不会排放大量的冲圈污水，极大地减轻了养猪业对环境的污染。 省工。由于不需要清粪，按常规饲养，能增大每个饲养员的养殖量。 省药。猪拱吃有益微生物及微生物的代谢产物如有

38、机酸、菌体蛋白、抗菌肽等以后，能助消化，提高猪的免疫力与抵抗力。 节水。常规养猪，需大量的水来冲刷水泥地面，用发酵床养猪，只要满足猪的饮用水就行了，能节省80%以上的水分。 省料。由于饲料的可消化性有限，再加上动物的消化能力有限，饲料经过动物肠道后，并没有完全利用，以营养丰富的粪便的形式排出来，粪便被功能微生物分解后形成粗蛋白、菌体蛋白、微量元素等，是猪的美食，节省饲料并且提高了饲料利用率。 节能。在冬天，发酵床能产生足够的热量，给圈舍升温，只要圈舍有合适的保温措施，就能省去取暖设施。 3、发酵床养猪技术的工艺流程（1）菌种的采集猪排出的粪便由发酵床中的菌种降解,菌种的好坏直接影响粪便的降解效

39、果。因此，土壤微生物菌种的采集就显得十分关键，可以在不同的季节、不同的地点采集不同的菌种采集到的原始菌种放在室内阴凉、干燥处保存。通过本项目的实施，发酵床养猪技术的不断深入推广应用，高效、安全、经济、适用性更加广泛的菌种将会被随之研究发现和利用。（2）发酵床的活性剂当发酵床用过一段时间后可以向其上面喷洒一定的活性剂以提高降解、效率。活性剂包括有天惠绿汁、氨基酸液等，是从植物体内提取出来、经发酵后形成的，主要用于调节微生物的活性。特别是在土壤微生物的活性降低时，按说明把活性剂稀释到合适的比例喷洒床面以加快对排泄物的降解、消化速度，另外，平时发现猪大便堆积得比较多的时候，把它向空地撒一撒，便于粪便

40、的充分分解。因此活性剂的合理使用对发酵床的循环利用有着十分重要的作用。活性剂已开发出许多的商业产品，使用时要选择适合发酵床中微生物生长的产品，并根据实际情况喷洒。 （3）发酵床垫料的制作发酵床的主要成分是由有机垫料组成的，垫料的主要成分是木屑、占到90%，其他10%是土和少量的粗盐。木屑，很松软，可以吸收水分；加粗盐，有利于木屑的分解。猪圈填垫总厚度约90CM，如果条件好，可先铺3040CM深的木椴，然后铺上锯屑，如果锯屑不充分，可先铺50CM深的玉米秸秆或30CM厚的稻皮，然后再铺上锯屑。土：用量为总材料的10%，泥土要求是没有用过化肥农药的干净的泥土；盐：用量为总材料的0.3%；微生物原种

41、：每平方米2Kg。设计25M2的猪舍约填25M2150Kg=3750Kg，土用量为415Kg，盐用量为12Kg，微生物原种为50 Kg ，水1000 Kg，营养液（天惠绿汁，乳酸菌、动物氨基酸、米醋等的混合原料）8 Kg。将土壤微生物菌的原种、米糠、剧屑按一定比例混合，加入一定数量的天惠绿汁和氨基酸液，使其含水量达到60%，以保证有益菌的大量繁殖。加入少量酒糟、谷壳熏碳、谷壳等也是很理想的。经过24天的发酵就可以制成供发酵床使用的有机垫料。发酵床的垫料，一般1520年都可以不用换，是典型的一次少量投资就可以永久的使用的项目。 （4）猪舍的建设 发酵床养猪猪舍的建设也十分重要，一般要求猪舍东西走

42、向坐北朝南，充分采光、通风良好，南北可以敞开，通常每间猪圈净面积约25M2，可饲养肉猪1520头，猪舍墙高3M，屋脊高4.5M，屋面朝南面的中部设计有可以自由开闭的窗子，阳光可以照射到整个猪床面积的1/3，并且从太阳升起到落下，可照射整个猪床的每个角落，这样可使猪舍内部的微生物更适宜地生长繁殖，利于发酵。北侧建自动给食槽，南侧建自动饮水器，从而达到猪舍无臭、无蝇的要求。修建温室大棚，小气候可以调节。冬天采光好，保温，猪可以安全越冬；夏天放下遮阳膜，可以通风降温。（5）发酵床的制备由于地下水位比较低，故本项目采用常用的地下式发酵床。地下式发酵床要求向地面以下深挖90100CM，填满制成的有机垫料

43、，再将仔猪放入，猪就可以自由自在的生长了。（6）发酵床的管理 总体来将与常规养猪的日常管理相似，但是发酵床有其独特的地方，平时管理也有不同的地方： 猪的饲养密度： 单位面积饲养猪的头数过多，发酵床的发酵状态就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪尿，一般以每头猪占地12 M2为宜，小猪可适当增加饲养密度。 发酵床的床面不能过于干燥，一定的湿度有利于微生物的繁殖，如果过于干燥还可能导致猪的呼吸系统疾病，为此可以定期在床面上喷洒活性剂。 入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫，防止将寄生虫带入发酵床，以免猪在啃食菌丝时将虫卵再次带入体内而发病。 要密切注意土壤微生物菌的活性，必要时许加活性剂来调节土壤微生物

44、菌的活性，以保证发酵能正常进行。 猪舍中的锯屑变少时，适当补充微生物原种和营养液。 为利于猪拱翻地面，猪的饲料喂量应控制在正常量的80%左右，生猪一般在固定的地方排粪、撒尿，当粪尿成堆时挖坑埋上即可。 地面湿度必须控制爱60%左右，而且应该经常检查，如水分过多应打开通风口，利于空气调节湿度。 猪舍内禁止使用化学药品和抗生素类物品，防止它们对土壤微生物的杀害，使得微生物活性降低。把锯屑、土、微生物原种一层一层铺好后，喷上盐、水和营养液，水分调节在65%左右，喷水宜在填材料50%以后开始，照这样的顺序把猪圈垫料填满即可，饲养几天，因微生物原种的作用，臭味自然消失，仓蝇和蛆不再繁殖，23个月后，猪床

45、底层成为自然繁殖状态，中部形成白色的菌体，其温度可达到4050，猪粪发酵后成为猪的饲料。 4、工艺技术来源公司采用的技术是中国农业大学技术研究所微生物工程技术中心的技术。 5、技术工艺和创新点 （1）技术特点：进入二十一世纪以来我国养猪业不断受到各种猪病综合症的困扰，猪群发病也出现了临床症状不明显、单一药物治疗或预防效果不明显等特点，究其微观原因是猪场和猪舍的微生态发生了失调，一方面由于猪舍的卫生不彻底、消毒措施和生物安全不到位导致猪场和猪舍环境中病原的数量、浓度和种类增多；另一方面长期化学抗菌药物的保健与治疗导致猪场环境中细菌的抗药性增强；另外病毒病、部分药物和有害气体等导致的猪群免疫抑制，抗病力低下等诸多因素导致目前猪病多种病原的并发症、综合症不断。因此，针对当前的猪病特征，防治措施不能再以传统的“头痛医头、脚痛医脚”的模式，应该从控制整个猪场、猪舍环境着手，通过彻底的消毒、中草药物的保健和微生态制剂的使用，控制猪场和猪舍环境中病原微生物