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1、关于成都薯片的调研报告 篇一：薯片消费调研报告 薯片消费调研报告 调研方式：赚零用APP在线调研 调查时间：2014年09月01日-2014年09月01日 通过本次调研发现： 1. 在购买薯片时，口味是消费者最看重的方面，其次是品牌知名度、价格及口碑； - 在口味方面，原味是最受消费者欢迎的薯片口味，此外番茄味及烧烤味也受到不少消费者支持； - 在品牌方面，乐事以较大优势占据了薯片市场的半壁江山，无论在广告知名度及品牌知名度方面均拉开其它品牌较大差距；而第二梯队的好丽友、上好佳及可比克这三个品牌之间的消费者支持率不分伯仲； - 5.1-8元是目前薯片的主要消费价位； - 通过了解周围人对薯片的
2、评价及观察周围的人的选择倾向是消费者了解薯片口碑的两种主要方式； - 促销活动方面，相比直接打折，加量不加价显然更受消费者欢迎； 2. 对于新上市的薯片品牌，吸引消费者购买的最大原因在于其口味是否新颖独特； 3. 多数消费者更倾向于食用非油炸的薯片，并且希望厂商能够在外包装上予以注明； 4. 买赠促销、减价或推出新口味是最容易令消费者产生额外购买冲动的三种举措； 5. 尽管薯片美味，但其所含防腐剂/添加剂及过高的热量令消费者有所顾虑； 6. “口味再多元化一些”、“希望能更加健康，非油炸，低脂肪含量”、“希望有可以封口的包装“是消费者对薯片生产厂商的主要建议。 样本设计 样本定义：16-40岁
3、，平时经常吃薯片的消费者，全国随机抽样； 样本量：投放样本800份，实际回收有效样本681份。 针对喜好吃薯片的消费者，问及平时吃薯片的频率，有超过九成的人表示每两周至少要吃1次薯片，其中有63%的消费者每周至少会吃1次。在购买薯片时，口味（89%）是消费者最看重的方面，其次是品牌知名度（73%）、价格（67%）及口碑（67%）。 消费者主要购买的是3-10元价格段内的薯片，其中36%的消费者主要购买5.1-8元价格段内的薯片。在消费者看来，乐事（54%）具有最高的广告知名度，可比克（16%）、好丽友（14%）及上好佳（14%）的选择率也超过一成。 与广告知名度相同，乐事仍以55%的选择率占据
4、品牌知名度的第一把交易。加量不加价（35%）是最吸引消费者购买的促销方式，其次是打折（26%）及捆绑组合销售（22%）。 通过了解周围人对薯片的评价（40%）及观察周围的人的选择倾向（40%）是消费者了解薯片口碑的两种主要方式。 在众多薯片的口味中，原味以28%的购买率成为消费者最常购买的薯片口味，番茄味（23%）及烧烤味（22%）则紧随其后，分别占据第二、三位。篇二：乐事薯片市场调研报告 乐事薯片包装市场调研报告 一、 “乐事”薯片的品牌 百事公司是全球最大的食品和饮料公司之一，业务范围遍及世界上近200个国家，公司的主要业务包括菲多利休闲食品、百事可乐饮料、佳得乐运动饮料、纯果乐果汁和桂格
5、麦片食品等众多品牌。而百事公司旗下的 “乐事”薯片是“细节”营销的典范。 百事经过市场调查发现，消费者最喜欢吃脆的薯片，在此基础之上，百事经过市场研究得出结论，切得越薄薯片会越脆。为了满足消费者的这种偏好，百事特地培育了一种土豆，这种土豆可以比其他的土豆切得更薄，而且这种土豆的颜色也更白。因此，乐事薯片在市场上占有率较高是有它的必然性的。另外乐事薯片它的包装材料采用阻隔性高、避光性高、耐油性能好、挺度好、能印刷精美凹版的新型材料。在颜色方面因口味的不同改变，令人耳目一新。根据调查我们发现很多消费者喜欢“乐事”的包装，颜色多样，携带方便。这也是“乐事”薯片令人难以抗拒的原因之一！ 二、 “乐事”
6、薯片的包装形式 根据对“乐事”薯片的了解情况，根据市场的基本情况，国内筒装的口味有：原味、黄瓜、青柠、泰式香叶鸡、韩式泡菜、番茄、红烧肉、菠萝咕噜肉、海鲜、培根、熏肉等，根据不同的口味其包装整体颜色是不同的，通过对消费者的调研我们发现，黄瓜、青柠、番茄口味的乐事薯片绿色包装更迎合大部分人的喜好，给予口味独特，香脆美味，清新自然的评价。绿色的外表包装给人眼前一亮在油腻的食品中找到一种自然的清香，激发人们想吃的欲望。 三、 “乐事”薯片的包装结构 消费者最喜欢哪种包装的薯片？这是食品公司最关心的问题。根据调查，在被访问的消费者中有49.8%的消费者最喜欢吃筒装的薯片；最喜欢吃袋装薯片的消费者选择比
7、率也占33.8%；最喜欢吃盒装薯片的消费者为15.5%。现在超市里的薯片产品主要是筒装和袋装两种包装。调查显示，筒装的薯片更受消费者们的喜爱，其原因在于易携带也不容易碎避免破坏口感。 四、分析与结论 根据调查分析，现有薯片产品的不足主要是量少和易碎。消费者认为现有薯片产品的不足主要表现在两个方面：其一是是每盒或每包薯片的量太少，买一包薯片一会就吃完了，还没有过到瘾；其二是薯片易碎，不论是盒装的还是袋装的薯片，打开后就有一部分是碎的，边吃碎的就会越来越多。也有少部分消费者认为现有薯片产品的不足还有太油腻，不便携带，没有营养和包装浪费等，但量少和薯片易碎是消费者认为现有薯片产品的主要不足。 在如此
8、竞争激烈的社会中，如何使消费者忠诚于你的品牌，在加强薯片质量的同时，更应该多揣摩揣摩吃薯片的消费者的消费需求，注重包装与企业情感投入。因此本小组决定在“防碎”上下功夫，针对筒装进行一系列的设计，利用独特的外形包装吸引消费者的眼球。薯片包装还存在着很多的缺陷如：产品被挤压、破碎。为了防止产品油脂氧化、酸败，不少膨化食品包装袋内要充入气体，资料显示膨化食品包装内应当充装氮气，它清洁、无毒、干燥，能保证膨化食品长期不变色、变味，食用安全。充入氮气 目的:为了抑制食品中微生物的增长(一般微生物的增长需要氧气),而氮气的化学性质不活泼又易廉价制取 补充:有的食品包装中还有干燥剂(一般为生石灰,氯化钙),
9、防止食物潮解 薯片的包装主要要具备以下品质 高阻隔性高度避光性耐油性能好挺度好 精美凹版印刷 常采用的结构有: BOPP/VMPET/PE BOPP/VMPET/CPPBOPP/VMPET/EX-PE/PE等结构 篇三：乐事薯片市场调研报告 薄薄薯片，美妙滋味，更承载着中国人情的味道，快乐的味道。 乐事薯片营销推广策划书 一、 “乐事”薯片的品牌 百事公司是全球最大的食品和饮料公司之一，业务范围遍及世界上近200个国家，公司的主要业务包括菲多利休闲食品、百事可乐饮事公司旗下的 百事经过市场调查发现，在此基础之费者的这种偏好，这种土豆可以比其他的另外乐事薯片它的包装材料采用阻“乐事”的包装，颜色
10、多样，携带方便。这也是“乐 二、 “乐事”薯片的包装形式 根据对“乐事”薯片的了解情况，根据市场的基本情况，国内筒装的口味有：原味、黄瓜、青柠、泰式香叶鸡、韩式泡菜、番茄、红烧肉、菠萝咕噜肉、海鲜、培根、熏肉等，根据不同的口味其包装整体颜色是不同的，通过对消费者的调研我们发现，黄瓜、青柠、番茄薄薄薯片，美妙滋味，更承载着中国人情的味道，快乐的味道。 口味的乐事薯片绿色包装更迎合大部分人的喜好，给予口味独特，香脆美味，清新自然的评价。绿色的外表包装给人眼前一亮在油腻的食品中找到一种自然的清香，激发人们想吃的欲望。 三、 “乐事”薯片的包装结构 根据调查，在被访问的消费者中有49.8%的消费者为1
11、5.5%四、分析与结论 其一是是每盒或每包边吃碎的就会越来越多。也有少部分消费者认为现有薯片产品的不足还有太油腻，不便携带，没有营养和包装浪费等，但量少和薯片易碎是消费者认为现有薯片产品的主要不足。 在如此竞争激烈的社会中，如何使消费者忠诚于你的品牌，在加强薯片质量的同时，更应该多揣摩揣摩吃薯片的消费者的消费需求，薄薄薯片，美妙滋味，更承载着中国人情的味道，快乐的味道。 注重包装与企业情感投入。因此本小组决定在“防碎”上下功夫，针对筒装进行一系列的设计，利用独特的外形包装吸引消费者的眼球。薯片包装还存在着很多的缺陷如：产品被挤压、破碎。为了防止产品油脂氧化、酸败，不少膨化食品包装袋内要充入气体，资料显示膨化食品包装内应当充装氮气，它清洁、无毒、干燥，能保证膨化食品长期不变色、变味，食用安全。充入氮气 目的:为了抑制食品中微生物的增长(),而氮气的化学性质不活泼又易廉价制取 补充:有的食品包装中还有干燥剂(,氯化钙),防止食物潮解 高阻隔性高度避光性 挺度好 精美凹版印刷 : BOPP/VMPET/CPP 等结构 薄薄薯片，美妙滋味，更承载着中国人情的味道，快乐的味道。
