各种采购原料技术.docx

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1、各种采购原料技术采购原材料接收标准 1 范围 本标准规定了公司采购的高粱、麸皮、稻糠、纸筒、醋瓶、胶帽、瓶盖、商标、塑料膜、大曲、快曲、蜂蜜、白酒等原材料的接收标准。 本标准适用于公司对采购原材料的检验接收。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成的协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 8231 高粱 GB 10368 饲料用小麦麸 GB 10371 饲料用米糠 GB 14

2、963 蜂蜜卫生标准 3 高粱验收标准 3.1 技术要求 对高粱的技术要求见表1。 表1 高粱的技术要求 项目 体态 气味 杂质 指 标 颗粒饱满、无虫蛀 气味正常、无霉味 2.0% 3.2 检验方法 3.2.1 取样 每批样品任意从各个部位抽取一定数量的样品，混匀后装于样品瓶，进行感官检验。 3.2.2 检验 a）取一定数量的样品： 除去杂质，置于1L的量筒中； 检验其重量是否符合指标要求。 b）观察其色泽程度： 是否颗粒饱满； 是否有虫蛀现象。 c）嗅其味是否是新鲜高粱特有的气味。 4 麸皮验收标准 4.1 技术要求 对麸皮的技术要求见表2 。 表2 麸皮的技术要求 项目 体态 气味 杂质

3、 指 标 色泽鲜艳、无霉坏变质 气味正常、具有特殊的麸皮味 无变质结块、无虫蛀、无一切异物 4.2 检验方法 4.2.1 抽取：每批产品任意从各个不同的部位取一定数量的样品。 4.2.2 检验：进行感官分析检验。 5 稻糠验收标准 5.1 技术要求 对稻糠的技术要求见表3。 表3 稻糠的技术要求 项目 感官检验 气味 杂质 指 标 无沙粒及石块、瓦，无变质恶块 气味正常、无霉坏味 1.5% 5.2 检验方法 5.2.1 抽样：每批产品从各个部位随意抽取一定数量的样品。 5.2.2 检验：对随意抽取的样品进行感官检验，按技术标准进行比较。 6 纸箱验收标准 6.1 技术要求 对纸箱的技术要求见表

4、4。 表4 纸箱的技术要求 项 目 标 志 图案文字 印 油 结 合 体 积 文正度 箱盖全拢 技 术 指 标 按GB/T 191 包装储运图示标志规定。 色泽鲜艳、图字清晰、标志清晰、标志正确、无重印。 涂料均匀、不起泡、不露底、不粘连。 1、钉合接缝应钉牢，钉透，不得有重钉、翘钉、断钉、曲钉、不转角等缺陷； 2、金属钉与搭接部分中线钉合，排列整齐； 3、瓦棱纸厚度0.65cm，各层纸间粘牢。 体积要符合包装要求，能承受一定的压力。 支撑成型后，各折叠部位成直角。 成箱后盖口，离缝，压塔3mm，两盖参数5mm。 6.2 检验方法 6.2.1 抽样：每批产品任意从各个部位随意抽取6%的样品。

5、6.2.2 检验：根据纸箱的各项质量指标进行验收。 7 醋瓶验收标准 7.1 技术要求 对醋瓶的技术要求见表 5。 表 5 醋瓶的技术要求 项 目 感 官 规 格 合格率 技 术 要 求 表面光滑、无气泡、无硬裂 瓶型各部符合规格要求 95% 7.2 检验方法 7.2.1 抽样：在每批产品中，从各个部位随意抽取0.3%0.5%袋瓶子进行各项检验所用。 7.2.2 检验： a）将一袋瓶子倒出，数出100个，检出有气泡与不符合规格的，求出不合格率； b）将所取的样品，一麻袋全部倒出，除去破损数，求出不合格率。 7.2.3 处置： a）若以上几项指标超出规定，可按实测数据中加以扣除； b）若不合格与

6、破损率超出10%，即整批产品拒收。 8 胶帽验收标准 8.1 技术要求 对胶帽的技术要求见表6。 表6 胶帽的技术要求 项 目 文 字 规 格 性 能 技 术 要 求 字迹正而清晰 规格符合标准要求 收缩性能好，久存不破裂变质 8.2 检验方法 8.2.1 抽样：在每批产品中，从各个部位随意抽取0.3%箱样品，作为各项检验的样品试样。 8.2.2 检验： a）对所取样品要进行规格、图案字迹的检验； b）取一定数量的样品在包装过程中进行实际试用，观察其收缩情况。 9 瓶盖验收标准 9.1 技术要求 对瓶盖的技术要求见表7。 表7 瓶盖的技术要求 项 目 色 泽 规 格 技术要求 原料要洁白光滑

7、松紧适宜，符合尺寸要求 9.2 检验方法 9.2.1 抽样：在每批的产品中，从各个部位随意抽取一定数量的样品作为各项检验所用。 9.2.2 色泽检验：观察所用原料是否洁白、光滑，是否符合原料要求。 9.2.3 规格检验：用千分卡测量瓶盖的尺寸是否符合要求。 9.2.4 合格率检验：任意称取1Kg，数出数量，捡出不合格品，计算出合格率。 10 商标验收标准 10.1 技术要求 对商标的技术要求见表8。 表8 商标的技术要求 项 目 图案文字 标签内容 油 印 技 术 要 求 色泽鲜艳一致，图案清晰 标签内容齐全 图案颜色均匀，不露底，不粘连 10.2 检验方法 10.2.1 抽样： a）抽样时，

8、应从每批产品中，从各个部位任意抽取2%3%包： b）再从角包中任意抽取5%作为检验各项指标的样品。 10.2.2 图案文字检验： a）从抽取的样品中任意取出20%左右的商标样品，与标准样品比较； b）看颜色是否一致； c）看文字是否清晰。 10.2.3 标签内容的检验： a）将所取的样品与标准样品各项内容对照； b）检验是否有错印、缺内容现象。 10.2.4 处置： a）如果所取的样品中有一项指标不符合要求，应重新从两倍量的包装中抽取样品进行核验； b）核验若不合格的，则整批退回拒收。 11 塑料膜验收标准 11.1 技术要求 对塑料膜的技术要求见表9。 表9 塑料膜的技术要求 项 目 图案文

9、字 规 格 性 能 技 术 要 求 色泽鲜艳、图案清晰，标志正确无重印 规格符合标准要求 性能良好，久存不破裂、变质 11.2 检验方法 11.2.1 抽样：在每批产品中抽取5%卷，作为各项检验的样品试样。 11.2.2 检验： a）对所抽取的样品进行规格、图案、字迹的检验； b）取一定量的样品在包装过程中进行实际试用，观察其性能。 12 大曲验收标准 12.1 理化指标 糖化力800单位； 含酸0.9g/100ml。 12.2 检验方法 采用化验分析方法进行理化指标的检验。 13 快曲验收标准 13.1 理化指标 糖化力1800单位； 含酸2.0g/100ml。 13.2 检验方法 采用化验分析方法进行理化指标的检验。 14 蜂蜜标准 14.1 感官 色泽清亮； 无杂质、无沉淀； 有蜂蜜特有的香味。 14.2 理化指标 还原糖68g/100g。 15 白酒标准 15.1 感官 无色、清亮透明； 无杂质； 有酒的特有香味。 15.2 理化指标 酒精度60V/V。 16 塑料桶验收标准 16.1 技术要求 a）感官：表面光洁，色泽鲜亮，成型度好，桶口不渗漏； b）重量：重量符合合同要求； c）内容量：符合规定要求。 16.2 检验方法 a）在每批产品中抽取5%袋，再在每袋中抽取两个作为各项检验的样品试样； b）对所抽样的样品进行各个项目的检验。