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学校食堂出入库制度 学校食堂入库出库制度 一 .食堂采购一切物品，均必须严格履行入库出库手续，按要求填 报入库出库单。 二 .保管员对采用所购物品质地检验，核对质量，杜绝质次、变质、过期食品的入库。 三 .对工作人员取出的食品要进行检验核对数量，杜绝质次、变质、过期食品的出库与食用。 四 .入库单、出库单必须有相关人员签字。 五 .加强储存室管理，做好防火、防盗、防潮、防食物中毒工作。 六 .合理安排入库出库数量，作好盘存工作，适当保持存量，加强 检验、杜绝一切不安全及浪费现象的发生。
