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1、客房部培训计划客房部培训计划 1、酒店组织架构、人事架构、基本酒店礼貌用语。 2、酒店客房类型、数量、各房型特点以及房间设施设备、摆放物品名称。 3、酒店入职员工培训资料中“行政管理”及“行为规范考勤考绩” 。 4、酒店入职员工培训资料中“行为规范工作规范”、 酒店各岗位联系电话号码。 5、仪容仪表 6、酒店礼节礼貌、服务态度。 7、酒店基本的服务语言规范、工作效率标准、基本的职业道德、服务纪律要求。 8、客房部楼层对客服务员工作职责及工作流程。 9、楼层清扫员工作职责及工作流程。 10、客房中心工作职责及工作流程。 11、客房部领班工作职丙及工作流程。 12、客房部内勤工作职责及工作流程。
2、13、客房部各项服务工作质量标准及工作流程迎送服务工作标准、走房检查程序、客房小酒吧。 14、客房部各项服务工作质量标准及工作流程房间清扫卫生质量标准与清扫原则。 15、客房部各项服务工作质量标准及工作流程住客房的清洁标准与流程、空房清扫标准与流程。 16、客房部各项服务工作质量标准及工作流程维修房的清扫标准、房间小整理服务标准与流程。 17、客房部各项服务工作质量标准及工作流程杯具洗涤、消毒工作标准及程序、加床服务标准与流程。 18、客房部各项服务工作质量标准及工作流程洗衣服务标准与流程、叫醒服务工作标准与流程。 19、客房部各项服务工作质量标准及工作流程夜床服务工作标准与流程、走客房的查房
3、标准与程序。 20、客房部各项服务工作质量标准及工作流程设备维修的处理程序、小酒吧饮料食品的管理程序。 21、客房部各项服务工作质量标准及工作流程擦鞋服务程序、异常房的处理程序、钥匙、卡的管理制度。 22、客房部各项服务工作质量标准及工作流程意外损坏宾客物品的处理程序、客房部遗留物品处理程序。 23、客房部各项服务工作质量标准及工作流程客人物品遗失处理程序、客房部布草使用及管理规定。 24、客房部各项服务工作质量标准及工作流程客房部VIP接待程序。 25、客房部各项服务工作质量标准及工作流程处理客人投诉程序。 26、客房部各项服务工作质量标准及工作流程火警电话的处理、客人突然得了急病的处理程序、醉酒客人的服务处理程序。 客 房 部
