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1、导游基础知识课程导游基础知识课程标准 一、课程性质和任务 课程性质 导游基础知识是旅游专业的核心主干课程, 是一门综合专业课，也是全国导游资格证的必考课。在人才培养方案中，本课程是一门承上启下的关键课程，先修课程是休闲与旅游学概论，同步学习导游业务、旅游政策法规等课程。通过本课程的学习，学生可以系统的掌握导游从业人员应具备的各方面基础知识，为进一步学习其它有关旅游的专业课程打下坚实的理论基础，也为进行旅游管理和从事旅游经济问题研究提供依据和指导。 课程任务 通过本课程的学习，使学生能够较全面地了解导游工作必备的各方面基础知识，理解其中的基本概念、文化现象、景观特点、掌握其中的历史过程、民族风情
2、、风物特产，使其对导游人员业务素质要求有一基本认识，以提高学生的导游讲解水平和应变能力。 参考学时及学分 课程编号 课程类别 参考学时 课程学分 适用专业 先修课程 0607329 专业基础能力课 64 4 课程名称 开设学期 理论学时 考核方式 休闲与旅游学概论 40 导游基础知识 第2学期 实践学时 理论考试 24 旅游管理专业、涉外旅游专业 二、课程教学目标 职业目标:根据旅游管理专业人才培养方案的相关要求，本课程按照知识理论实践一体化的理念，结合职业考证要求，工学结合，“教、学、做”一体化，基于工作过程导向的项目教学，重中、基层服务人才培养。课程内容突出对讲解技能的训练，理论知识的教学
3、紧紧围绕工作任务完成的需要来展开。教学过程中，运用多媒体等教学手段，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会，充分地调动学生的学习积极性，培养学生的职业能力和素质，使学生不但掌握旅游学的基本知识，更重要的是获得各种能力。 知识目标 1熟悉与旅游相关的中国历史文化小常识；了解中国民族的组成分布、汉族的传1 统节日等基本情况；掌握主要少数民族的民居、服饰、饮食、节庆、禁忌等民风民俗； 2了解四大宗教的起源、发展简况、基本教义；掌握四大宗教尊奉的主要对象、宗教经典、宗教建筑、宗教著名景观等基本知识； 3熟悉中国主要的自然景观和人文景观的构成、分布及其特点；了解中国古代建筑的发展历程；掌握古建筑的主
4、要构成部分、等级、分类、主要特点、著名古建筑代表； 4了解中国古典园林的发展历史，掌握古园林的分类、组成要素、构景手段、著名代表园林；理解天人合一，人与自然融合的造园理念； 5了解中国烹饪的发展简况，熟悉中国烹饪的主要流派以及各主要风味流派的特点、代表作品；熟悉中国最具特色的名茶、名酒、文房四宝、著名工艺品等风物特产基本常识。 能力目标 1能够搜集并撰写与旅游相关的中国历史文化和民族民俗的专辑； 2能够识别宗教建筑基本布局，辨别其供奉的主要对象的名称和位置； 3能够辨别古建筑的等级、种类、主要部分的构成、特点； 4能够赏析旅游园林的组成要素、构景手段； 5能够调查、搜集和编写美食文化、风物特产
5、和旅游资源专辑； 6能够分析、鉴赏、介绍旅游风景名胜的诗词、楹联、游记。 素质目标 1激发学生对旅游事业的热爱和爱国热情。 2培养学生良好的旅游意识和服务意识。 3具有高尚的审美情趣。 4具有创新意识和创新精神。 三、课程内容标准和要求 序 教学单元号 (模块) 教学内容 旅游的概念 旅游产生条件 1 话说旅游 旅游市场 旅游业构成 2 浏览中国历史长河 鸟瞰中国的大好河中国发展简史 中国历史小常识 中国的地理、气候环境； 1.了解中国历史发展； 2.了解中国历史小常识; 1.了解中国的地理、气候环境； 2.了解中国山地、水域景观； 4 1.掌握旅游的概念和旅游产生的条件； 2.了解旅游市场；
6、 3. 掌握旅游业的构成。 6 要求 参考 学时 3 6 2 山 中国山地、水域风景； 中国气象生物风景； 汉族的民俗文化知识； 其它少数民族地区的文化； 中国画种类 中国的书法书体 中国京剧角色、名家 佛教文化知识 3、了解中国气象生物景观； 使知识能够在导游讲解中灵活运用。 探寻中国4 的民族民俗 中国传统5 绘画、书法、京剧溯源 能够熟练的掌握中国汉族和少数民族文化，并能够在旅游活动中有针对性的进行讲解服务。 14 掌握中国画的种类及名家； 掌握中国书法的书体并能识别及名家； 了解京剧角色、名家； 4 6 探秘宗教文化 道教文化知识 基督教文化知识 伊斯兰教文化知识 古代建筑体系形成 了
7、解每种宗教的教义、供奉对象、礼仪 8 走进中国7 的古代建筑 古代建筑名称 古代城市建筑、宫殿建筑 陵墓建筑 楼阁、佛塔 中国古典园林特色 中国古典园林构成了解中国古典园林的特色、构成要素、手法； 熟记中国现存的古典园林； 4 了解中国古代建筑知识 8 8 中国古典园林 要素 中国古典园林构景手法 中国现存古典园林 中国的饮9 食和购物特产 中国烹饪的主要风味流派 中国著名工艺品 掌握中国烹饪主要风味流派及特色菜的做法； 了解中国著名工艺品及做法； 10 中国著名风物特产 了解中国各地的风物特产； 一学期20周，其它学时考虑为中期考试2学时，评讲2学时，期末复习4学时。 四、教学实施 课程资源
8、的开发和利用 1. 教材 3 高等教育出版社的导游基础知识第三版，主编 范运铭。 2. 参考资料 参考杂志：旅行社之友、旅行家、旅游、旅游学刊。 参考报纸：中国旅游报、旅游时报。 3. 参考网站 中国旅游网： 中国导游网： 导游栖息地： 中国先锋旅游规划设计网： 携程旅游网： 4. 课程开发规划 将导游业务课程筹备建设成院级精品课程。 实训条件 1. 多媒体技术手段的运用 多媒体技术集声、像、字画、动态显示为一体，图文并茂，形象生动，本课程通过多媒体课件、各种服务图片、音像视频资料的展示，让学生更加容易理解接受，提高了教学效果。 2. 虚拟工作场景的使用 采用虚拟现实教学系统，虚拟教学系统替代
9、传统的书本教学和普通的多媒体教学，极大地激发学生们的学习热情并提高学生们的学习兴趣，有利于学生们对景点的理解、快速掌握和长期记忆，无形中提高了学生的思维能力、想象能力和创新能力。教学水平和教学质量都得到了很大地提高。 3. 景点观摩 联系重庆区域内的几个景点或旅行社,由专业老师加班主任带队前往进行实地学习。 五、考核与评价 考核分为成绩考核和作业考核、考勤三个部分，成绩占50%，考勤占20%，作业考核占30%。其中成绩考核可采用笔试和专业实习相结合的方式进行。 六、说明 1.本课程标准为实施性标准，在具体教学中，可根据形势变化作适当的取舍增减。 2.该课程具有很强的实践性，在教学过程中应注重理论联系实际，结合当前旅行社4 业务实践而进行。 5
