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1、小学生一周营养食谱与建议小学生一周营养食谱与建议 早餐是一天最重要的一顿,因为小孩上午课程繁重。所以营养占全天的35%主要由肉类,奶蛋和面点,蔬菜水果组成。早上在7到8点起床,因为是夏天,最好在空腹先喝20毫升蜂蜜温开水20-30分钟之内吃早饭较好。 下面是每天早上的食谱,最好每天都按照上面吃,若有特殊情况,必须吃一个鸡蛋,一杯牛奶和半个苹果,一个包子代替。 星期一:肉末菜粥:一碗 豆沙包子一个 芹菜豆腐干一小份饭后半小时或早上十点左右水果一个 星期二:燕麦粥:一碗芽菜肉包一个 什锦泡菜一小碟超市也可买到饭后半小时或早上十点左右水果一个 星期三:黑枣粥一碗 鲜肉小笼包子两个 蒜泥藤藤菜一小份,
2、饭后半小时或早上十点左右水果一个 星期四 :皮蛋瘦肉粥一碗 果酱面包半个 煮鸡蛋一个,饭后半小时或早上十点左右水果一个 星期五:抄手八个 土豆泥一小份 水果沙拉一小份 星期六:红薯粥一碗 玉米馒头一个 凉拌三丝一小碟,饭后半小时或早上十点左右西瓜一块 星期天:红油水饺一份,饭后半小时或早上十点左右水果一个 中午饭也是很重要的一顿千万马虎不得,约占全天营养的40%左右,夏天由于天气炎热,最好选用清热开胃的食物,要保持食物的新鲜,不要一次做很多,也不要一次购很多新鲜的原料,因为夏天食物易变质。在午餐中,加入适量的奶制品有利于补充钙的吸收,增强抵抗力。因为天气热,我在食谱中加入了汤食,这有助于开胃和
3、增回水份的作用,汤在吃饭前喝才能达到最佳效果。一再午餐食谱: 星期一:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒 肉饼蒸蛋 冬瓜虾皮汤 蒜泥藤藤菜、米饭一小碗 下午可进食一杯水果刨冰一小块蛋糕作为下午茶 星期二:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒 海带肉丝汤 韭菜猪肝丝 肉末豆腐 米饭一小碗 下午可进食一块香蕉和一小块面包作为下午茶 星期三:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒 土豆烧排骨 宫宝鸡丁 香茹菜心 米饭一小碗 下午可进食一个小冰糕或一小样零食作为下午茶 星期四:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒 火爆鸡血旺 青椒玉米粒 酸菜鱼下午可进食一个苹果和一小样零食作为下午茶 绿豆稀饭一小碗 星期五:饭前二十分钟学生
4、奶或纯牛奶一盒 蕃茄炒蛋 磨茹炒肉片 白菜豆腐汤 凉拌藤藤菜 米饭一小碗下午可进食一小串葡萄 星期六:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒 清炖鸡肉汤 青椒炒土豆丝 黄瓜木耳肉片 米饭一小碗 下午可进食一个梨 星期天:炖番茄排骨汤 清炒小白菜 芹菜猪肝丝 凉拌三丝一小碟 米饭一小碗 下午可进食一块西瓜 晚餐前后最好都不要吃甜食,因为晚上活动较少,吃太多甜食身体吸收不到,长期堆积在身体里有助于肥胖的形成。晚上最好吃到七分饱,晚餐后最好不要吃水果,俗话说早上吃我就来水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是等于零,晚上吃得太多水果身体都不会吸收它的营养。现在是夏天,虽然晚饭后活动的时间长,要消耗一定的体力,
5、但是只要严格按照食谱进行早上和中午的营养,晚上体内就不必要负担那么大的消化食物的精力了,胃肠道也要休息一下,所以晚上不要吃得太多,太饱,也不要吃不太容易消化的食物。 星期一:凉拌黄瓜 清炒冬瓜 番茄炒蛋 绿豆稀饭一小碗 星期二:鲫鱼汤一碗 清炒凤尾 芹菜猪肝 米饭一小碗 星期三:三鲜汤一份 青椒玉米粒 猪肉炒胡萝卜 米饭一小碗 星期五:萝卜元子汤 炒青菜一份 冬瓜炒肉 米饭一小碗 星期六:炒胡萝卜丝 番茄蛋汤 香菇肉片 米饭一小碗 星期天:青椒牛肉丝 凉拌三丝 红苕稀饭 在按食谱安排饮食期间一定要有比较固定的作息时间,最好是早上八点左右起床,中午一点后午休一会,晚上十点半钟准时上床睡觉。 食物在做出来后必须要每样都吃得相同的数量,不能光吃自已平时喜欢的食物,不喜欢的就不吃。每天要少吃最好不吃零食,因为那些会影响正餐摄入量。 每天自已做好笔记,记录自己都吃了哪些东西,有没有按菜谱上的东西吃,有没有完全摄入食物和多食其它零食。这样有助于统计在初期的营养进步情况和身体自身的变化,随时可以调节菜谱的种类,帮助营养最好的吸收。只要坚持下去,你就会得到一个健康强壮的身体,这吃再多的药都换不过来的!