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幼儿园食品加工品名及留样登记表幼儿园食品加工品名及留样登记表 幼儿园食堂留样负责人姓名: 第 周 周一 周二 周三 周四 周 早餐 供应 食品 名称 午餐 供应 食品 名称 间餐 供应 食品 名称 备注:餐餐留样,及时清理,留样食品应按品种分别盛放于清洁消毒后的密闭专用容器内,在冷藏专柜内存放48小时,每个品种留样量不少于100克。
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