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幼儿园饮食营养管理制度幼儿园饮食营养管理制度 一、为使幼儿的饮食营养充足，营养搭配科学合理，幼儿饮食实行带量食谱。 二、伙食委员会对食谱定期进行审议，对执行情况进行督促检查。 三、保健医根据幼儿在不同季节身体发育所需营养，每周制定一次代量食谱，并及时组织召开伙委会对其进行讨论审议。 四、食谱本着营养搭配合理，荤素搭配、干稀搭配的原则来制定。 五、每周五保健医生将已确定的食谱送交食堂执行，并及向家长公布且存档。 六、伙委会主任负责组织人员对食谱执行情况进行抽查，并做好记录。 七、保健医应根据幼儿体检情况，及时调整食谱，对个别体弱儿童适当增加特殊饮食，确保幼儿身体健康。
