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我学会了擀饺子皮我学会了擀饺子皮 今天，姥姥和姥爷来我家做客，爸爸提议包饺子吃。于是，妈妈买来了肉馅儿和韭菜，大家齐动手，很快就把馅拌好了。 开始包饺子了，妈妈擀饺子皮，爸爸包。我看见妈妈擀出的饺子皮圆圆的，用手一摸，饺子皮中间厚，四周薄，非常均匀。我忽然心血来潮，就对妈妈说：“妈妈，您来教我擀饺子皮好不好？”没想到，妈妈爽快地答应了。 我马上把手洗干净，从面板上拿了个面团，先把面团按了按，接着便擀起来，可面团不听话，粘到了小擀杖上，我赶紧将面团揭下来，不料，一下子烂了个大洞。这时，妈妈看见了，说：“撒点干面，揉成面团重擀吧！”我抓了一把面，撒在上面，妈妈连忙说：“不要撒太多，这样会捏不住的！”哎，看着妈妈擀得得心应手，我怎么擀不成啊！我生气地说：“不学了，不学了。”气得我一下子坐到板凳上！妈妈说：“孩子，这点小事就把你难住了。哪个人也不是天生就会的，加油吧！”妈妈边说边做示范，只见妈妈左手捏住面皮的边缘转动一下，接着用右手紧跟着擀一下，这样转一转，擀一擀，几秒钟，便擀好了一个中间厚，四周薄的面皮。我按照妈妈说的方法，慢慢擀，1个、2个、3个，虽然比不上妈妈擀的面皮，但我还是学会了，而且越来越顺手，最后妈妈都帮着包饺子了。 饺子煮好了，我吃着特别香。因为这里面有我的劳动啊！通过这次擀饺子皮，让我懂得了一个道理：坚持到底就是胜利。
