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1、有机酸含量的测定有机酸含量的测定 原理：有机酸大多系固体弱酸，如果它易溶于水，且符合弱酸的滴定条件，则可在水溶液中用标准碱溶液滴定，测得其含量。由于反应产物为弱酸的共轭碱，滴定突跃在弱碱性范围内，故常选用酚酞作指示剂。以草酸为例，滴定反应方程如下： H2C2O4+2NaOH=Na2C2O4+2H2O 步骤： 1. 0.1 molL-1NaOH溶液的配制 台秤称取NaOH 1.0g250mL烧杯，加少量水搅动溶解加水稀释至200mL试剂瓶，摇匀。 2. 0.1 molL-1NaOH浓度的标定 准确称取0.40.6g邻苯二甲酸氢钾3份锥形瓶加2030mL水溶解加12滴0.2%酚酞NaOH滴定微红色
2、终点。 记录数据： 项 目 KHC8H4O4质量m，g NaOH终读数，mL NaOH始读数，mL VNaOH，mL cNaOH，molL-1 第一份 第二份 第三份 cNaOH，molL-1 相对平均偏差 浓度：cNaOH=mKHC8H4O41000MKHC8H4O4VNaOHdMKHC8H4O4=204.2gmol-1 13相对平均偏差：dr=100%，而d=cNaOH-cNaOH 3i=1cNaOH3. 有机酸含量的测定 准确称取草酸0.60.8g100mL烧杯加适量水溶解定量转入100mL容量瓶，用水稀释至刻度，摇匀 准确移取上述溶液25.00mL锥形瓶加酚酞12滴NaOH滴定微红色终点。 记录数据： 项 目 草酸质量m，g NaOH终读数，mL NaOH始读数，mL VNaOH，mL wH2C2O4(%) 第一份 第二份 第三份 H2C2O4含量平均值 相对平均偏差 含量：wH2C2O4=cNaOHVNaOHMH2C2O4100% 25.002m1000100.0M H2C2O4=90.03gmol-1 相对平均偏差：dr=dwH2C2O413100%，而d=wH2C2O4-wH2C2O4 3i=1
