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1、炊事班每日工作安排炊事班每日工作安排 一、炊事班长按食谱做好每日饭菜的花样、质量，并按时开饭。 二、摆放好肉库、菜库的食品，并保持其卫生整洁。 三、每顿开饭后把操作间卫生打扫干净 四、早晨6：30起床做好小菜及花样，值班人员，不值班人员9：30起床，上夜班人员11：00起床。 68 电工每日工作安排 一、巡查营房线路完好无损，并做好记录。 二、保持温水炉灭火器完好无损，并保持整洁，晚上0：00以后洗澡间不开放。 三、维护维修营房的所有设施，并做好记录。 四、每天早晨10：00开电视，晚上12：00关电视。 五、管理好炊事班的柴油用量。 六、每天做好接地线数据记录，各加水一次。 69 服务班每日
2、工作安排 一、每天打扫井场所有房间的卫生，并保持整洁。 二、每天打扫营房过道、房间卫生，并保持整洁。 三、每天早晨7：00起床，下午6：00起床，并做好开饭的准备工作。 四、每天做好对餐具的“一刮”“二洗”“三清”“四消毒”“五保洁”工作，服务班长做好记录。 五、每天晚上12：00准时休息。 六、每天按时摆放领导房间的水果。 七、每天保持洗脸间、餐厅的卫生整洁。 八、每天上班做到穿戴整齐，按时上下班。 70 医生每日工作安排 一、做好井场所有人员的医疗保健工作及医疗服务工作。 二、协助管理员开展好各项工作。 三、检查服务班对餐具的消毒情况，防止病从口入。 四、检查炊事班、服务班的卫生制度执行情况。 五、检查肉库、菜库、资料库的食品是否过期、变质，并做好记录。 六、做好营房内外的消毒、灭蝇工作，并做好记录。 七、搞好营房100M以内的卫生情况，每周一次的卫生检查。 八、加强药品的管理，对过期药品每月清理一次。 71 洗衣工每日工作安排 一、负责洗干净井队职工的工衣，并保持洗衣房的卫生整洁。 二、每天按工作要求把洗澡间、洗脸间卫生各打扫干净，并保持其整洁。 三、每天按时收集营房过道的垃圾，清倒痰孟，并随时保持其整洁。 四、协助电工、服务班做好各项工作，并做好记录。 72
