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电压力锅香肠蒸糯米饭的做法电压力锅香肠蒸糯米饭的做法 香肠蒸糯米饭 主料:糯米,香肠; 调料:生抽,葱花; 做法: 1.糯米用清水浸泡一晚上后捞出沥干,加入一小勺生抽,拌匀后将放在一个耐热的盘子中摊平; 2.香肠切片,平铺在糯米上; 3.电压锅内放入适量的水,摆入蒸架,再放入装有香肠糯米的盘子,盖上锅盖,选择自选保压25分钟;待电压锅泄压后打开锅盖撒入适量的葱花即可取出。 经验分享: 1.糯米浸泡的时间应不少于6小时; 2.我用的是电压锅;如果用的是普通蒸锅的话时间约为50分钟左右; 3.香肠的选用很关键,它基本决定了蒸出来的糯米饭的味道!所以,请一定要选用自己喜欢的好品质香肠哦。