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1、经理值班记录酒店值班检查表 经 理 值 班 记 录 年 月 日 星期 天气： 值班经理： 酒店当日营收 酒店重大接待活动 A、客房两间(含:清洁卫生及设施设备维护保养情况；客房清理、开夜床情况；客用品配置情况等) B、餐饮：餐厅、厨房。(含:员工仪容仪表、礼节礼貌、清洁卫生及设施设备维护保养情况；客用品配置情况；餐前准备及餐中服务情况等) 房号： 检查情况： 房号： 检查情况： 早餐检查情况： 中餐检查情况： 晚餐及送餐检查情况： 厨房检查情况： 酒店一楼大堂： 客房入住： 房号： 检查情况： 质量检查项目 C、大堂(仪容仪表、礼节礼貌、21楼前台接待、预订及休息区： 环境卫生、设施设备、办事
2、效率) 写字楼大堂： D、公共区域卫生及设施维护情况: 1.车辆停放情况 2.环境卫生情况 3.户外照明情况 银天国际外围 停车场 1 质量检查项目 4.LED广告情况 5.设施设备 E、后台卫生及工作情况： 写字楼 员工食堂 更衣室 F、员工在岗情况:抽查3名不同部门不同岗位员工 (含:在岗情况；文明礼貌、行为举止、个人卫生；酒店营运知识、消防知识、本岗位服务程序及标准等) 姓名及岗位: 姓名及岗位: 姓名及岗位: G、设施设备运转情况、施工安 检情况(清场情况、安全隐患)、节能降耗情况(能源控制、成本控制) H、客户拜访意见 房号： 客人姓名： 客户拜访 房号： 客人姓名： 1、客人投诉及处理情况(经过 重及处理过程): 大2、其他需要说明的问题(客人事意见及重大管理隐患): 件 总 经理 批 阅 总经理签署: 2
