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1、缺乏维生素症状维生素是人体新陈代谢必需的物质，是我们每个人的健康要素。人体一旦缺乏维生素，相应的代谢反应就会出现问题，从而产生维生素缺乏症。缺乏维生素会让我们的肌体代谢失去平衡，免疫力下降，各种疾病、病毒就会趁虚而入。1、缺乏维生素A时：会引起皮肤干燥、呼吸道感染、眼部干燥、畏光、多泪、视物模糊等症状。2、缺乏维生素B1时：会引起消化不良，有时还会引起手脚发麻及多发性神经炎和脚气病。3、缺乏维生素B2时：容易出现口臭、失眠、头痛、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多。4、缺乏维生素B6时：则会导致肌肉痉挛、外伤不愈合，孕妇缺乏维生素B6则会过度恶心、呕吐。5、缺乏维生素B12时：会导致皮肤苍白、
2、毛发稀黄、精神不振、食欲不振、呕吐、腹泻。6、缺乏维生素C时：会导致齿龈紫肿且容易出血，眼膜、皮肤易出血，伤口不易愈合，不能适应环境变化，容易感冒。7、缺乏维生素D时：头部会多汗，儿童则可患软骨病，成人可得骨质软化病。谈谈维生素C缺乏症维生素C缺乏症，又称坏血病。其临床最显著的特征就是出血症状。由于维生素C为人体合成细胞间质所必须，因而一旦缺乏可以显著改变毛细血管的通透性，从而导致一系列的出血症状。 值得一提的是：维生素C在我们人体还起着活跃机体的酶系统以及参与碳水化合物代谢等许多重要的作用。因此，它的缺乏还可以使小孩对病原微生物的易感性明显增加。 维生素C缺乏最常见于营养不良的小孩。而长期反
3、复的感染则是造成维生素C缺乏很重要的原因。尤其是对于人工喂养的小婴儿来说，临床更容易发生维生素C缺乏。 出血症状是维生素C缺乏症最具特征的表现。临床多见皮肤粘膜和牙龈的出血，但也可表现为全身出血，严重的患儿还可出现突眼症，这是由于眼球出血所致;有时还可因骨膜下出血而导致假性瘫痪。此外，骨骼症状也是维生素C缺乏非常具有特点的表现。由于维生素C缺乏使基质形成受阻，导致软骨内骨化障碍，而软骨基质内的钙化则正常进行，因而就在干骺端临时钙化带的下面出现一透亮的带状骨质稀疏区，亦称坏血病线。这是X线诊断坏血病非常重要的依据。 虽然随着人们生活条件的改善以及保健意识的增强，小儿典型的维生素C缺乏症已经非常少
4、见，但它的危害却是不容忽视的。 复旦大学附属儿科医院副主任医师维生素的护肤作用 维生素A与皮肤正常角化关系密切。缺乏时则皮肤干燥、角层增厚、毛孔为小角栓堵塞，严重时影响皮脂分泌。所以，皮肤干燥、粗糙、无光泽、脱屑、有小角栓者服用维生素A 有好处。富含维生素A的食物有绿色蔬菜、番茄、胡萝卜、橘子、鱼肝和其他动物肝脏等。维生素B2在体内，能与一些物质结合成辅酶。这种辅酶为组织内呼吸所必需，能促进细胞内生物氧化的完成，参与糖、蛋白质和脂肪的代谢。缺乏时可导致皮炎、唇裂、脱发、白发及皮肤老化等。富含维生素B2的食物有动物肝、鸡蛋、米糠及麦芽粉等。维生素B6与氨基酸代谢关系甚密，能促进氨基酸的吸收和蛋白
5、质的合成，为细胞生长所必需，对脂肪代谢亦有影响，与皮脂分泌紧密相关，因而，头皮脂溢、多屑时常用它。富含维生素B6的食物有酵母、米、糠等。泛酸维持正常毛发颜色不可缺少的成分，故用于治疗白发，主要使用泛酸钙。维生素C被称为皮肤最密切的伙伴，是构成皮肤细胞间质的必需成分。所以，皮肤组织的完整，血管正常通透性的维持和色素代谢的平衡都离不开它。富含维生素C的食物有黄瓜、番茄、大蒜、苹果、洋葱及辣椒等。维生素D除具有促进骨骼生长和牙齿发育作用外，还和皮肤美容有很大关系。服用维生素D可以抑制皮肤红斑形成，治疗牛皮癣、斑秃、皮肤结核等。体内维生素D缺乏时，皮肤很容易溃烂。维生素D可以从食物中获得，但大部分是通
6、过紫外线照射在皮肤上转化而成的。最简单的补充维生素D的方法是服用鱼肝油制剂。但因为鱼肝油是维生素A和维生素D共同组成的，服用过量可引起中毒。所以，如果通过日晒和食物调整不能补充体内所需维生素D时，最好在医生指导下服用鱼肝油制剂。维生素E公认有抗衰老功效，能促进皮肤血液循环和肉芽组织生长，使毛发皮肤光润，并使皱纹展平。富含维生素E的食物有植物油、面粉、干果，尤其花生米中含量较大。谷维素是从米糠油中提取出来的一种天然物质，其成分是以三烯醇类为主体的阿魏酸酯的混合物。它对植物神经中枢功能有调节和激活作用。它能降低毛细血管脆性，提高人的皮肤毛细血管循环机能，使皮肤温度升高，四肢皮肤表面血流量增加，从而
7、防止皮肤皲裂和改善皮肤色泽，因而被称为“美容素”。此外，谷维素还能降血脂，并含强有力的生长促进因子，有利于青少年成长。维生素的应用之道 1、正常成人无需补“是药三分毒”，营养品也不例外。一般人通过正常膳食，就可以达到中国营养学会对维生素和矿物质的推荐摄入量，满足机体的需要，没必要服用营养素补充剂。2、特殊人群特殊补孕妇及哺乳中的妈妈每日补充600微克叶酸，可防止神经管畸形；每天补充1.9毫克维生素B6。老年人每天补充一粒复合维生素，或补充复合营养补充剂。儿童及青少年由于生长发育期需要的营养素比任何时期多，而维生素D对骨骼的发育及生长有很大影响，所以需要多补充。吸烟者应经常补充维生素C。工作量大
8、及运动多的人需要特别补充维生素B群。经常熬夜者熬夜时肾上腺素的分泌会增加，而肾上腺素的合成也需要维生素C，所以要适量补充维生素C。“电脑族”看电脑屏幕时间长，工作压力大的人应适量补充维生素A。吃素者长期吃素者应补充维生素D、维生素B12。正在减肥的人运动20分钟后，脂肪会被利用作为能量，而帮助脂肪代谢的便是维生素B2。口腔经常发炎者嘴唇和口腔黏膜发炎，可以补充有“抗口腔炎维生素”之称的维生素B2。容易神经紧张者补充维生素C、维生素B群，以及钙、镁。经常饮酒者补充维生素B1。3、切忌补充过量维生素分水溶性和脂溶性两种。水溶性维生素服用后可随着尿液排出体外，毒性较小，但大量服用会损伤人体器官。例如补充超过正常剂量很多倍的维生素C，可能刺激胃黏膜出血并形成尿路结石。脂溶性维生素绝不能乱补。维生素A、E、K、D等补充过量，很容易引起机体中毒反应。例如长期大量口服的维生素A，易在体内蓄积，可能导致骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等。孕妇如长期大量服用维生素C会导致流产，服用维生素E过多会使胎儿大脑发育异常，过多的维生素D则会导致胎儿的大动脉和牙齿发育出现问题。
