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肯德基管理组发展训练图肯德基管理组发展训练图 职位 管理发展手册 课堂训练 设备训练系统 餐厅 经理 管理餐厅： 36提高餐厅利润 37进阶人事行政 38改善员工表现 39单店行销 学习管理餐厅： 33认同鼓励 34有效的会议 35利润分析 单店行销工作室 领导入门 设备训练课程 第三阶段 副理 视工作表现 视需求 中级课程 设备训练课程 第二阶段 学习管理餐厅： 28冠军优化系统 29CER行动计划 30招募计划 31面试与甄选 32餐厅训练 助理 视工作表现 学习餐厅管理： *完成转调学习 21营业额预估 22订货管理 23服务组简介与训练 24人力管理 25维护保养 26a.堂食 b.自助 c.外送 d.点餐车道 27基本行销工作 必要时 可考虑转调餐厅 基本课程 视需求 设备训练课程 值班管理： 10清洁 11消毒食品安全 12基本人力管理 13值班管理 14值班交接 15开店 16打烊 17安全保全 18顾客抱怨处理 19危机处理 20人事行政 区域管理： 3管理值班训练计划安排 4基本领导技巧 5生产区域管理6产品管理 7收货与存货 8服务区域管理9现金管理 换管理组制服 2工作站训练 见习助理 视工作表现 追踪辅导日：1天 1简介：1天
