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1、蘑菇种植和生长的观察蘑菇种植和生长的观察 光谷三小(南校） 谈智勇 我的大伯是个种蘑菇的，他家里有大棚，在大棚里蘑菇极多极多，每回我到他家里，他都给点蘑菇我带回家。这次科学探究赛，我当然选蘑菇的种植和生长的观察。 1、蘑菇的种植。 那天我到大伯家向他请教种蘑菇的事，大伯很高兴地问：“今天怎么有兴趣要学种蘑菇，不跟你爸爸学习开车？”我说：“科学比赛的题目有一题是蘑菇的种植与生长，我才向你请教。”大伯一边忙他的活，一边向我讲解了有关种蘑菇方法：种植蘑菇需要注意的事项很多，基本流程如下：备料预湿建堆翻堆作床进棚播种发菌管理覆土出菇管理采收，各个阶段都有严格的要求，尤其是中间的消毒杀菌马虎不得。我问：
2、“我能不能学。”“能，你现在就跟我装袋。”我跟着大伯把弄好的材料装进事先准备好的袋子里。问：“这个袋子是什么？”“这是营养料袋中有棉籽壳、玉米芯等，这种袋要先蒸煮，冷凉后才能装培植种。培植种装在袋子的两端，两端各留一个圆形的孔，像一个细茶叶盒的口那么大，蘑菇就是从这里长出来的。刚装好培植种的袋子口要用一片旧报纸包上，再用橡皮筋扎紧。”说着大伯都弄好了3袋，我1袋也没有弄好。大伯说：“你停着，还是让我来。”我去参观了大棚的蘑菇。我走进第一个大棚。哪有什么蘑菇呀！全是白花花的、圆柱状的塑料袋子，好像一个个小枕头，一层层地摞着，中间有木棍隔开，形成一堵矮墙，一堵堵矮墙连成一片，又整整齐齐地排列着，占
3、满了这个好大的塑料棚子。今天算是有收获了。 2、蘑菇的生长观察。 (1) 刚装的蘑菇营养基整齐地排列在大棚中。这时要多给它们浇水，同时要注意温度。 过了一天后，就有小的菇头冒出来，探着脑袋，还没有长出伞来。活像一个个淘气的小娃娃。 (3)又过了一天，这时蘑菇长大了，伞已经长出来了，一个位置挨挨挤挤的，有的大、 有的小，“小枕头”两头都长满了肥肥厚厚的大蘑菇，浅灰色，有的像扇子，有的像喇叭花，一丛丛，一簇簇，可爱极了。 (4)这时蘑菇的颜色由浅变深，当长到一定的时候就可以出售了。 3、蘑菇的种植要注意多浇水，注意杀菌消毒，注意温度。这三个方面很重要。对于其它的过程都比较专业，我问过大伯，他这说：“这不是一天、两天、三天的事等你长大了再到我这儿来。”我又问大伯:“听说蘑菇的种类很多，你这是种的什么蘑菇？” 大伯告诉我，他种的是平菇，是蘑菇的一种，还有菇、金针菇、猴头菇等。另外还有许多有毒的蘑菇。特别是野生菇，大部分都有毒性。 4、通过这次观察实践活动，我知道了有关蘑菇的知识，也知道了劳动的重要。 指导老师：吴方军
