酒店会议服务的一般常识.docx

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1、酒店会议服务的一般常识酒店会议服务的一般常识 明阳天下会议服务公司研究发现,近几年酒店会议服务深受广大企业欢迎,那么酒店会议服务有哪些常识呢? 1会议的性质: 为政治、经济、文化、商贸及交流服务的活动。 2会议的市场规模:根据国际大会和会议协会统计:以国际会议为例:每年全世界每年举办的参加国超过4个、与会外宾人数超过50人的各种国际会议有40万个,其市场价值超过2800亿美元。 3中国会议市场现状: 与国际发达的会议市场相比, 中国的会议旅游业尚在起步阶段。 表现在: 专业办会的组织或公司很少。 缺乏会议专业服务的人员,更谈不上专业的培训人员。 会议展览、奖励旅游已成为中国旅游业的重要客源市场

2、。 全国三星级以上的饭店大多具备接待会议的设施及能力,主要目的地城市具有一批有经验的会展组织人员及场馆,再加上丰富的旅游资源构成了一套完整的的会议市场发展的基础。 4有必要了解酒店会议的基本常识: 1)酒店是接待会展的核心接待部门。 2)目前大部分的会议市场是以酒店会议占大部分。 5酒店接会议的好处: 1)利润高。因会议旅游者不仅经费来源可靠。消费水平较高。 一般会议旅游者的平均消费是普通旅游者的三倍。 2)有利于扩大酒店的影响,提高酒店的知名度。 3)可调节酒店的淡季市场。 6接好酒店会议需注意的要点: 1)会议团到前作好准备。 2)第一天会议团到时最容易出问题,需特别关注会议团。 3)作好会议的沟通协调工作。 4)每天对清帐目。 5)随时关注客人的意见,并及时反映给相关人员。 6)注意会议价格的保密性。 7)熟知酒店接待设施的基本情况。 8)监督和落实会议的各项安排。 9)会议结束后给相应的酒店部门给予评价。 10)总结会议接待中的问题及好的经验。 7会议室常见的摆台: 1)戏院式 2)课桌式 3)U型 4)回型 5)椭圆型 6)长方行 7)会见式 8)圆桌式 9)鸡尾酒式 10)舞台式 11) T型台。 本文转自明阳天下会议服务公司,转载请注明出处。

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