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1、餐厅物业托管合同南通华凯重工有限公司 餐饮和保洁服务托管合同 甲方:南通华凯重工有限公司 乙方: 在自愿、平等、协商一致的基础上,甲方将南通华凯重工有限公司餐厅饮食服务项目,委托乙方进行专业、规范、安全、高质量的管理服务,特订立本合同。 第一条 项目基本情况 1. 项目名称:南通华凯重工有限公司餐饮和物业服务托管项目 2. 坐落位置:长江镇文晋路2号 3. 厨房设备和保洁设备:另签设备清单,该清单作为本合同的附件。 第二条 项目委托方 南通华凯重工有限公司 为甲方; 服务提供方 为乙方; 服务内容及方式 1.服务内容:乙方为甲方提供餐饮和物业服务。 2.服务方式:甲方提供餐厅场地及一般餐厅设备
2、,甲方负责餐厅食材采购,乙方负责餐厅日常运行管理,组织人员、加工、发餐及餐具清洗、负责厨房及餐厅服务及卫生工作,乙方负责甲方厂区范围内的日常保洁和绿化工作,同时乙方根据甲方要求另行提供餐饮和物业方面的其他综合服务。 第三条 服务期限 委托服务承包期限为壹年,自 年 月 日至 年 月 日止,。 第四条 管理约定 1.餐厅一律刷卡,不得现金结算,否则按十倍金额进行处罚。 2.乙方不得擅自对外承包和扩大服务对象范围,特殊情况须经甲方总经办批准。 3.乙方必须保证所有用餐人员打卡消费,甲方对打卡情况进行抽查,对乙方供餐不打卡的情况每次罚款500元; 4.乙方必须做好食材保管工作,乙方员工不得私自使用和
3、窃取食材,违规每次处罚1000元; 5.乙方必须保证食堂菜肴的口味适中,如菜肴口味一直不能改善,甲方有权要求乙方立即更换厨师,直至口味改善为止。 6.乙方必须严格控制食材和能源使用,一旦发现乱用和浪费现象,每次处罚200元。 7.乙方必须保证员工的上岗形态,包括服装、帽子、口罩的佩戴等,违规每人每次处罚50元。 8.乙方必须保持甲方厂区和宿舍范围内的清洁,如有明显脏乱情况每次处罚200元。 第五条 合同金额 本次承包价格为: 第六条 付款方式 乙方工人工资有甲方按月代发,其他考核费用及奖金年底统一发放。 第七条 甲方的权利和义务 1. 代表和维护就餐人员的合法权益。 2. 审定乙方制定的餐厅和
4、物业管理制度及实施细则,并监督乙方遵守。 3. 根据合同实施奖惩。 4. 负责提供餐厅所需的场地和一般设备,如今后乙方需进行设备添置及维修的,待与甲方协商决定。 5. 甲方负责对餐厅的原材料采购,并将有关信息通知乙方,乙方应听取意见。 6. 如因乙方管理不善,造成重大经济损失或严重管理失误或重大责任事故,甲方有权终止本合同,并追究乙方的经济和法律责任。 7. 甲方在合同生效后按规定向乙方提供本项目所需的物业及其附属设施、设备,并在乙方服务期满时予以收回。 8. 甲方有责任积极指导和协助乙方做好餐饮和物业服务工作,对乙方的管理实施监督检查,进行全面的考核评定。 第八条 乙方的权利和义务 1. 接
5、受甲方餐厅的各项管理条款。 2. 乙方不得将本项目整体或部分责任及利益对外转让或发包。 3. 对本项目内的房屋及配套设施、厨房设备及其配套设施以及其他相关设备设施不得擅自占用或改变使用功能,如需在本项目范围内扩建或完善配套项目,须报甲方和有关部门批准后方可实施。 4. 抓好食品卫生安全和餐厅卫生防疫工作,就餐环境必须达到餐厅监管部门的有关标准,甲方有权监督,并可随时检查。因管理不善造成承包范围内的消防安全、用电安全、食品卫生等安全事故,乙方承担全部风险。 5. 乙方负责采购所有物业用品,费用由乙方承担。 6. 本合同终止时,乙方必须向甲方移交全部公共财产及其各类管理档案资料。 7. 餐厅和物业
6、人员全部由乙方自行安排,编制人员方案报甲方总经办批准后实施。人员工资标准经甲方核准后方可执行。在开始营业前必须向甲方提交餐厅和物业人员花名册,岗位分工情况表,与员工签订的劳动合同等。乙方的员工应做到证件和保险齐全,并将复印件交甲方备案。 第九条 违约责任 1. 因甲方原因,造成乙方未完成规定管理目标或直接造成乙方经济损失的,甲方应给予乙方相应补偿。 2. 因乙方原因,造成甲方未完成规定项目目标或直接造成甲方经济损失的,乙方应给予甲方相应补偿。 第十条 争议的解决 1. 凡在本合同有关的一切争议,甲乙双方应首先通过友好协商解决,如经协商后仍不能达成协议时,任何一方可以向法院提起诉讼。 2. 本合
7、同的诉讼管辖地为合同履行地有管辖权的法院。 3. 在法院审理期间,除提交审理的事项外,合同其他部分仍应继续履行。 4. 本合同按照中华人民共和国的法律进行解释。 第十一条 其他事项 1. 自本合同生效之日起30天内,根据甲方委托事项,办理完相关交接验收手续; 2. 本合同执行期间,如遇不可抗力,致使合同无法履行时,双方应按有关法律法规及时协商处理。 3. 如遇突发或重大事件,乙方管理人员应在第一时间报告甲方有关部门,乙方负责人应在第一时间处理或协助处理有关问题。 4. 乙方员工的保险及发生的各种工伤事故,由乙方负责。 5. 由于乙方原因而损坏各类设备设施的,由乙方负责赔偿。 第十二条 本合同一式两份,甲、乙各执一份,具有同等效力,本合同签字盖章之日起生效。 甲方: 乙方: 法人代表: 法人代表: 年 月 日 年 月 日