高职基础生物化学题库及答案.docx

《高职基础生物化学题库及答案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高职基础生物化学题库及答案.docx（21页珍藏版）》请在三一办公上搜索。

1、高职基础生物化学题库及答案生物化学试题库 用题年级、专业： 题号 分数 阅卷人 得分 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 合计 16.维生素根据其溶解性质可分为 、 两大类。 17.脂溶性维生素包括 、 、 、 等。 18.在生物体内，生物氧化的形式有 、 、 。 19.参与生物氧化的酶类可分为 、 。 20.构成呼吸链的成分，一般分为五类，即 、 、 、 、 。 21.根据生物氧化的方式，可将氧化磷酸化分为 、 。 22.糖类化合物常根据其聚合程度分为 、 、 。 23.通常脂类按化学组成分为 、 、 。 24.脂肪酸的氧化分解方式有 、 、 。 25.甘油磷脂的水解产物为 、 、 、

2、。 26.RNA可分为 、 、 。 27.氨基酸的脱氨基作用主要包括 、 、 和 等作用。 28.氨基酸的分解代谢主要包括 、 。 29人体所需的必需脂肪酸有 ， 和 。 30米氏方程为 ，要使酶促反应速度达到最大反应速度 的95%,则S应为 Km。用双倒数作图法求取Km时，横坐标上的 截距为 。 阅卷人 得分 一、填空题： 1生物化学的研究内容可分为 、 两个部分 。 2.氨基酸根据酸碱性质分类，可分为 、 、 。 3.人们为了认识方便，通常将蛋白质的结构分为 、 、 、 四个层次。 4.维持蛋白质空间构象的稳定性的次级键有 、 、 、 等。 5. 在高等动物和人体中，代谢调节主要在 、 、

3、 三个水平上进行。 6.天然蛋白质的二级结构一般包括 、 、 和 。 7.使蛋白质沉淀的方法有 、 、 、 。 8.根据电解性质的不同，将蛋白质分离纯化的方法有 、 、 。 9.蛋白质按组成成分可分为 、 。 10.蛋白质按分子形状可分为 、 。 11.常见的蛋白质颜色反应有 、 、 、 、 。 12.酶按国际分类，可分为 、 、 、 、 、 等。 13.根据酶蛋白的分子特点和分子的大小，可将酶分为 、 、 。 14.酶的专一性按其专一程度，可分为 、 、 。 15.影响酶促反应速度的因素有 、 、 、 、 、和 等。 二、选择题 1. 侧链含有咪唑基的氨基酸是 A、甲硫氨酸 B、半胱氨酸 C

4、、精氨酸 D、组氨酸 2.下列氨基酸为-亚氨基酸的为 A、甘氨酸B、脯氨酸C、苏氨酸D、色氨酸 3.下列不具旋光性的氨基酸为 A、甘氨酸B、精氨酸C、亮氨酸D、半胱氨酸 4.下列属于营养必需氨基酸的是 A、甘氨酸B、组氨酸C、苏氨酸D、谷氨酸 5.下列哪种氨基酸的处于等电点的PH值最高 A、 赖氨酸B、组氨酸C、精氨酸D、谷氨酸 6.用紫外分光光度计测定蛋白质含量的最大光吸收波长为 A、 250nm B、260nm C、270nm D、280nm 7. PH为8时，荷正电的氨基酸为 生物化学试题库 A、Glu B、Lys C、Ser D、Asn A、维生素A B、维生素D C、维生素E D、维

5、生素K 8.蛋白黄色反应不能鉴别下列哪中种氨基酸 24.下列叙述中哪一种是正确的 A、笨丙氨酸B、酪氨酸C、苏氨酸D、色氨酸 A所有的辅酶都包含维生素组分 9. 精氨酸的Pk1=2.17、Pk2=9.04Pk3=12.48PI= B所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 A、1/2(2.17+9.04) B、1/2(2.17+12.48) C所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 C、1/2(9.04+12,48) D、1/3 D只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 10.生物体内存在着一类具有活性的肽类，称为 25.下列糖属于寡糖的是 A、活性肽 B、二肽 C、三肽 D、四肽 A、丙糖

6、 B、麦芽糖 C、淀粉 D、纤维素 11. 谷氨酸的Pk1=2.19(a-COOH)、pk2=9.67(a-NH3)、pk3=4.25(g-COOH) pl= 26.下列糖不属于结合糖的是 A、1/2 B、1/2 A、糖蛋白 B、糖脂 C、淀粉 D、蛋白聚糖 C、1/2(2.19+4.25) D、1/3(2.17+9.04+9.67) 27.有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的 12.临床上可用下列哪种物质作为重金属中毒的解毒剂 (1).有-1,4糖苷键 A、生蛋清 B、熟蛋清 C、熟牛奶 D、乙醇 (2).有-1,6糖苷键 13.下列对酶的命名，既包含作用底物又包含催化反应性质的是 (3).糖

7、原由-D-葡萄糖组成 A、蛋白酶 B、淀粉酶 C、脱氢酶 D、蛋白水解酶 (4).糖原是没有分支的分子 14. 变构效应是多亚基功能蛋白、寡聚酶及多酶复合体的作用特征，下列动力学曲线中哪种A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 一般是别构酶所表现的： 28.下列哪种糖无还原性 v v v v A.麦芽糖 A、 B、 C、 D、 B.蔗糖 C.阿拉伯糖 s s s s D.木糖 15. 加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是 29.核酸中的含磷量比较恒定，一般为 A、尿素 B、盐酸胍 C、十二烷基磺酸SDS D、硫酸铵 A、6%7% B、7%8% C、8%9% D、9%10% 16.Km值愈

8、大，酶与底物的亲和力愈 ，Km值愈小，酶与底物的亲和力愈 。 30. ATP分子中各组分的连结方式是 A、小，大 B、大，小 C、大，大 D、小，小 A、R-A-P-P-P B、A-R-P-P-P C、P-A-R-P-P D、P-R-A-P-P 17.酶典型的最适PH曲线是 曲线。 31.人体内由氨合成尿素是通过 循环进行的。A、直线形 B、S形 C、钟罩形 D、L形 A、鸟氨酸 B、蛋氨酸 C、三羧酸 D、磷酸戊糖 18. 以下蛋白质中属寡聚蛋白的是 32. 人体内由氨合成尿素的鸟氨酸循环中的限速酶为 A、胰岛素 B、Rnase C、血红蛋白 D、肌红蛋白 A、鸟氨酸转甲酰酶 B、精氨酸代琥

9、珀酸合成酶 C、谷氨酰胺酶 D19.酶的竞争性可逆抑制剂可以使 33.含稀有碱基较多的核酸是 AVmax减小，Km减小 BVmax增加，Km增加 A、核DNA B、线粒体DNA C、tRNA D、mRNA CVmax不变，Km增加 DVmax不变，Km减小 34.下列不属于一碳单位的是 20.下列具有抗坏血酸功能的维生素为 A、-CH3 B、-CH2- C、CH3CH2- D、-CHNH- A、维生素B1 B、维生素C C、维生素B6 D、维生素B12 35.密码子UAC能与下列哪个反密码子结合 21.下列化合物中哪个不含腺苷酸组分 A、AUG B、GUA C、UAC D、GAU ACoA B

10、FMN CFAD DNAD+ 36.脂酰CoA的氧化过程顺序是 22.临床上下列哪种维生素可用于防治夜盲症 A、脱氢，加水，脱氢，加水 A、维生素A B、维生素D C、维生素E D、维生素K B、脱氢，加水，脱氢，硫解 23.下列哪种维生素可用于防治佝偻病 C、脱氢，脱水，脱氢，硫解 生物化学试题库 、谷氨酰胺合成酶 D、水合，脱氢，加水，硫解 37.DNA变性后，下列那一项变化是正确的 A、对260nm紫外吸收减少 B、溶液粘度下降 C、磷酸二酯键断裂 D、核苷键断裂 38.双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致 A、AG B、CT C、AT D、GC 39. TCA循环第一步

11、反应产物是 A、柠檬酸 B、草酰乙酸 C、乙酰CoA D、CO2 40.下列哪个是DNA的基本单位 A、ATP B 、dUTP C、dGDP D、Damp 41DNA复性的重要标志是 A、溶解度降低 B、溶液粘度降低 C、紫外吸收增大 D、紫外吸收降低 42决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是 A、3末端 B、反密码子环 C、二氢尿嘧啶环 D、额外环 43蛋白质中多肽链形成a-螺旋时，主要靠哪种次级键维持 A、疏水键 B、肽键 C、氢键 D、二硫键 44有关亚基的描述，哪一项不恰当 A、每种亚基都有各自的三维结构 B、亚基内除肽键外还可能会有其它共价键存在 C、一个亚基只含有一条多肽链 D

12、、亚基单位独立存在时具备原有生物活性 45蛋白质三级结构形成的主要驱动力是 A、范德华力 B、疏水作用力 C、氢键 D、离子键 根据下表选出正确答案： 样品液中蛋白质的组分 蛋白质的pI A B C D 6.2 4.5 7.8 8.3 蛋白质分子量MW(KD) 40 30 60 80 C、脯氨酸的存在 D、甘氨酸的存在 50.关于可溶性蛋白质三级结构的叙述，哪一项不恰当 A、疏水性氨基酸残基尽可能包裹在分子内部 B、亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部 C、羧基、氨基、胍基等可解离基团多位于分子表面 D、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等残基尽可能位于分子内部 51.哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性

13、 A、硫胺素 B、核黄素 C、生物素 D、泛酸 52从组织中提取酶时，最理想的结果是 A、蛋白产量最高 B、转换系数最高 C、酶活力单位数值很大 D、比活力最高 53酶催化底物时将产生哪种效应 A、提高产物能量水平 B、降低反应的活化能 C、提高反应所需活化能 D、降低反应物的能量水平 54.下列各图属于非竞争性抑制动力学曲线是 111I I I V V V 111O O O S S S 111 Km Km Km A B C 55某一酶 的动力学资料如下图，它的Km为 6 1/V 4 -3 -2 -1 0 1 2 3 1/S A、2 B、3 C、0.33 D、0.5 56酶的比活力是指 A、任

14、何纯酶的活力与其粗酶的活力比 B、每毫克蛋白的酶活力单位数 C、每毫升反应混合液的活力单位 D、以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力 57催化下列反应的酶属于哪一大类 1，6二磷酸果糖 3-磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮 A、水解酶 B、裂解酶 C、氧化还原酶 D、转移酶 46.pH8.6条件下电泳一定时间，最靠近阳极的组分一般是； 47.SephadexG100柱层析时，最先洗脱出来的组分应该是。 48.蛋白质变性过程中与下列哪项无关 A、理化因素致使氢键破坏 B、疏水作用破坏 C、蛋白质空间结构破坏 D、蛋白质一级结构破坏，分子量变小 49下列因素中主要影响蛋白质a-螺旋形成的是 A、碱性

15、氨基酸的相近排列 B、酸性氨基酸的相近排列 生物化学试题库 58生物氧化的底物是 A、无机离子 B、蛋白质 C、核酸 D、小分子有机物 59ATP含有几个高能键 A、1个 B、2个 C、3个 D、4个 60三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脱氢酶的辅助因子是 + A、NAD B、CoA-SH C、FAD D、NADP 26.密码子和反密码子都是由A、G、C、U四种碱基构成的。 27.糖原又称动物淀粉。 28.纤维二糖是构成纤维素的基本单位。 29. 糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。 30.ATP促进糖异生，ADP与AMP则抑制糖异生。 31.糖酵解的全部反应

16、都在线粒体中进行。 32.油脂的酸水解作用被称作皂化作用。 33.酸值指中和1克油脂中的游离脂肪酸所需KOH得质量。 阅卷人 得分 34.脂类是油和类脂的总称。 35. DNA是生物遗传物质，RNA则不是。 三、判断题 36.所有真核、原核生物的tRNA三级结构都是倒L形。 37. DNA的Tm值和A-T含量有关，A-T含量高则Tm高。 1.自然界中存在的氨基酸约有300多种。 38.DNA的Tm一般在7085之间。 2.现已发现存在于生物体内合成蛋白质的氨基酸有20种。 39. 剧烈运动后肌肉发酸是由于丙酮酸被还原为乳酸的结果。 40.氨基酸在跨膜运输过程中伴有化学修饰。 4Folin-酚试

17、剂法测定蛋白质的灵敏度较高，但由于不同蛋白质含有酪氨酸的量不尽相同阅卷人 得分 ，会使测定结果往往带来较大偏差。 5重金属盐对人畜的毒性，主要是重金属离子会在人体内与功能蛋白质结合引起蛋白质变 性所致。 四、名词解释 6.从蛋白质水解得到的氨基酸都属于L型氨基酸。 7.从蛋白质水解得到的氨基酸都属于L-型氨基酸。 1.营养必需氨基酸- 8. 功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。 9.氨基酸是两性电解质。 10.在等电点时，氨基酸的溶解度最小，容易沉淀。 2. 肽键- 11.肽单元是立体结构。 12.胰岛素是世界上第一个被确定一级结构的蛋白质。 13.蛋白质的空间

18、结构是以它的二级结构为基础的。 3. 蛋白质分子的一级结构- 14.蛋白质溶液具胶体性质。 15.酶都是蛋白质。 16. 当底物处于饱和水平时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。 4. 酶- 17.别构酶又称变构酶。 18.Km值是当酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度。 5. 酶原- 19.酶活力可以用酶的含量来表示。 20.高能键以符号“”表示。 21. 在生物圈中，能量从光养生物流向化养生物，而物质在二者之间循环。 22. 电子通过呼吸链时，按照各组分的氧化还原电势依次从还原端向氧化端传递。 6. 酶的激活剂- 23. NADPH/NADP+的氧化还原电势稍低于NADH/NAD+，更容易经

19、呼吸链氧化。 24.氧化磷酸化的效率可通过测定线粒体的P/O比值来判断。 25.体内的合成反应一定都直接利用ATP供能。 7. 酶的抑制剂- 生物化学试题库 ） 8. 酶活力- 9. 生物氧化- 10. 呼吸链- 11. P/O比值- 12. 糖异生作用- 13. 联合脱氨基作用- 14. 底物水平磷酸化- 15. 核酸的变性- 16. 转氨作用- 17. 构象 - 18构型- 19. 增色效应- 20. 减色效应- 阅卷人 得分 五、简答题 1.简述蛋白质分子元素的组成特点。 2. 简述酶的特性。 3. 核酸的组成和在细胞内的分布如何? 4.下列三种DNA中，哪个的Tm值最高？哪个的Tm值最

20、低？为什么？ A、AAGTTCTCTGAATTA B、AGTCGTCAATGCATT C、GGATCTCCAAGTCAT TTCAAGAGACTTAAT TCAGCAGTTACGTAA CCTAGAGGTTCAGTA 5. 简述三羧酸循环的重要生理意义。 6. 生物氧化的特点和方式是什么？ 生物化学试题库 7. 简述磷酸戊糖途径的重要生理意义。 8. 简述脂类的主要生理功能。 9.写出糖酵解与三羧酸循环中的限速酶名称。 10.图解中心法则。 11.简述激素作用的特点。 12. 糖代谢与蛋白质代谢的相互关系? 阅卷人 得分 六、推断计算题 1.某种氨基酸aCOOHpK2.4，aNH3pK9.6，

21、wNH3pK10.6，计算该种氨基酸的等电点。 2由结核分枝杆菌提纯出含有15.1的腺嘌呤的DNA样品，计算其它碱基的百分含量。 3.分别计算1分子葡萄糖经过EMP、TCA循环和经过PPP途径彻底氧化各生成几分子的ATP？ 4.称取25mg的蛋白酶粉配制成25ml酶液，从中取出0.1ml,以酪蛋白 为底物用Folin-酚比色法测定酶活力，结果表明每小时 产生1500g酪氨酸。另取2ml酶液，用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2mg。若以每分钟产生1g酪氨酸的量为1个活力单位计算，根据以上数据，求：A、1ml酶液中蛋白的含量及活力单位。 B .1g酶制剂的总蛋白含量及总活力。 C . 酶比活力 生物化

22、学试题库 生物化学试题库参考答案 一、填空题： 1静态生物化学 、 动态生物化学 2. 酸性氨基酸、 碱性氨基酸、中性氨基酸 3. 一级 、 二级 、 三级 、 四级 4. 氢键 、 盐键 、 疏水键、 范德华力 5. 细胞调节水平 、 激素调节水平 、 整体调节水平 6.-螺旋 、 -折叠层 、 -转角、不规则卷曲 7. 盐析法、 有机溶剂沉淀法 、重金属盐沉淀法 、生物碱试剂或酸类沉淀法 8. 电泳法、 离子交换色谱法、 凝胶过滤法 9.单纯蛋白质、结合蛋白质 10.球状蛋白质、纤维状蛋白质 11.茚三酮反应 、 双缩脲反应 、 黄色反应 、 乙醛酸反应 、 米伦反应 、 酚试剂反应 12

23、.氧化还原酶类 、 转移酶类 、 水解酶类 、 聚合酶类 、 异构酶类 、 合成酶类 13. 单体酶 、 寡聚酶 、 多酶复合体 14. 绝对专一性、 相对专一性 、 立体构型专一性 15. 酶浓度、底物浓度、温度、PH值、激活剂 和 抑制剂 16. 水溶性 、 脂溶性 17. 维生素A 、维生素D 、维生素E、维生素K 18.脱去电子、脱去氢、 有机物加氧 19.氧化酶类、 脱氢酶类 20. 烟酰胺脱氢酶类、黄素脱氢酶类、铁硫蛋白类 、 细胞色素类 、 辅酶Q类 21.底物水平磷酸化、电子传递体系磷酸化 22. 单糖 、 寡糖 、 多糖 23.单纯脂 、 复合脂 、异戊二烯系脂质 24.氧化

24、 、氧化 、氧化 25. 甘油 、 脂肪酸、 磷酸 、 胆碱或乙醇胺 26. mRNA 、t RNA 、rRNA 27.氧化脱氨基、 转氨脱氨基 、 联合脱氨基 、非氧化脱氨基 28.脱氨基作用 、 脱羧基作用 29.亚油酸、亚麻酸 、花生四烯酸 VmaxSV=Km+S 30. 19、-1/Km 二、选择题 15 DBACC 610 DBCCA 1115 BADBD 1620 ACCCB 2125 BABCB 2630 CABDB 3135 ABCCA 3640 BBDAD 41-45 DBCDB 46-50 BDDCB 51-55 BDBBC 56-60 BBDBC 三、判断题 15 610

25、 1115 1620 2125 2630 3135 3640 四、名词解释 1.营养必需氨基酸- 有些氨基酸在人体内不能合成，必须由食物蛋白质补充才能维持机体的正常生长发育，这类氨基酸称为营养必需氨基酸。 2. 肽键-氨基酸之间脱水后形成的键称为肽键，又称酰胺键。 3. 蛋白质分子的一级结构-指蛋白质分子的多肽链上各种氨基酸残基的排列顺序和连接方式。 4. 酶-是一类由活细胞产生的，具有催化活性和高度专一性的生物催化剂。 5. 酶原-无活性的酶前体称为酶原。 7. 酶的激活剂-凡能提高酶活性的物质称酶的激活剂。 8. 酶的抑制剂-凡能使酶活性下降但又不使其变性的物质称酶的抑制剂。 9. 酶活力

26、-指酶催化一定化学反应的能力。 9. 生物氧化-指生物从外界摄取的有机物质，在生物细胞内氧化分解，最终彻底氧化分解成二氧化碳和水，并释放出能量的过程 10. 呼吸链-氧化体系中的酶类、传递体按一定的规律分布、排列在线粒体内膜和基质中，将代谢物脱下的氢传递给氧生成水的复杂体系叫作呼吸链或电子传递链。 11. P/O比值-指某一代谢物作呼吸底物，每消耗1mol氧所消耗无机磷酸的物质的量。 12. 糖异生作用-由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生作用。 13. 联合脱氨基作用-转氨基与氧化脱氨基偶联进行的反应叫做联合脱氨基作用。 14. 底物水平磷酸化-底物分子内部能量重新分布形成高能磷酸键

27、伴有ADP磷酸化生成ATP的作用称为底物水平磷酸化。 15. 核酸的变性-有些理化因素会破坏氢键和碱基堆积力，使核酸分子的空间结构改变，从而引起核酸理化性质和生物学功能改变，这种现象称为核酸的变性。 16. 转氨作用-氨基酸的-氨基与-酮酸的酮基，在转氨酶的作用下相互交换，生成相应的新的氨基酸和-酮酸，这个过程称为转氨作用。 17. 构象-指与碳原子相连的各原子或取代基团在单键旋转时形成的相对空间排布。 18. 构型-指不对称碳原子上相连的各原子或取代基团的空间结构排布。 19. 增色效应-天然DNA分子在热变性条件下，双螺旋结构破坏，碱基暴露，在紫外光260nm波长处的吸收度明显增加，此现象

28、称为增色效应。 20. 减色效应-变性DNA分子复性形成双螺旋结构时其紫外吸收降低的现象称为减色效生物化学试题库 应。 五、简答题 1.简述蛋白质分子元素的组成特点。 答：蛋白质都含有碳元素、氢元素、氧元素和氮元素；大多数蛋白质还含有硫元素；有些蛋白质含有磷元素；少数蛋白质还含有微量金属元素；个别蛋白质还含有碘元素。 各种蛋白质的含氮量十分接近且恒定，平均为16%。 2. 简述酶的特性。 答：酶是生物催化剂。 a) 用量少而催化效率高。 b) 不改变化学反应的平衡点。 c) 可降低反应的化学能。 酶的作用具有高度的专一性，按其专一程度可分为： a) 绝对专一性 b) 相对专一性 c) 立体构型

29、专一性 酶活性在体内句可调控性。 3. 核酸的组成和在细胞内的分布如何? 答：核酸由DNA和RNA组成。 在真核细胞中，DNA主要分布于细胞核内，另外叶绿体、线粒体和质粒中也有DNA；RNA主要分布在细胞核和细胞质中，另外叶绿体和线粒体中也有RNA。 4.下列三种DNA中，哪个的Tm值最高？哪个的Tm值最低？为什么？ A、AAGTTCTCTGAATTA B、AGTCGTCAATGCATT C、GGATCTCCAAGTCAT TTCAAGAGACTTAAT TCAGCAGTTACGTAA CCTAGAGGTTCAGTA 答： c最高 a最低 c的G-C对多，a的G-C对少 5. 简述三羧酸循环的

30、重要生理意义。 答：1、为机体提供能量 2、是糖、脂、蛋白质三大物质转化的枢纽 3、中间产物为其他生物合成提供原料 6. 生物氧化的特点和方式是什么？ 答：特点：常温、酶催化、多步反应、能量逐步释放、放出的能量贮存于特殊化合物。方式：单纯失电子、脱氢、加水脱氢、加氧。 7.简述磷酸戊糖途径的重要生理意义。 答：是体内利用葡萄糖生成5-磷酸核糖的惟一途径，为体内核苷酸的合成，并进一步合成核酸提供了原料。 提供细胞代谢所需要的NADPH。 8简述脂类的主要生理功能。 答：贮能供能。 构成生物膜的主要成分。 协助脂溶性维生素和必需脂肪酸的吸收。 保护和保温作用。 高效生物活性作用。 9.写出糖酵解与

31、三羧酸循环中的限速酶名称。 答：糖酵解过程中的限速酶为：己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶。 三羧酸循环过程中的限速酶为：柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶、-酮戊二酸脱氢酶系。 10. 图解中心法则。 答： 11. 简述激素作用的特点。 答：浓度低。 其半寿期短，通常为几秒至几小时不等，有利于随时适应环境的变化。 只有具有该激素特异受体的靶细胞才能作出反应，其反应也以不同组织而异。 12. 糖代谢与蛋白质代谢的相互关系? 答：糖是蛋白质合成的碳源和能源：糖分解代谢产生的丙酮酸、-酮戊二酸、 草酰乙酸、磷酸烯醇式丙酮酸、4-磷酸赤藓糖等是合成氨基酸的碳架。糖分解产生 的能量被用于蛋白质的合成。 蛋白

32、质分解产物进入糖代谢：蛋白质降解产生的氨基酸经脱氨后生成-酮酸， -酮酸进入糖代谢可进一步氧化放出能量，或经糖异生作用生成糖。 六、推断计算题 1.某种氨基酸aCOOHpK2.4，aNH3pK9.6，wNH3pK10.6，计算该种氨基酸的等电点。 答案：pI10.1 2、2由结核分枝杆菌提纯出含有15.1的腺嘌呤的DNA样品，计算其它碱基的百分含量。 答案：A=T=15.1% G=C=34.9% 生物化学试题库 3.分别计算1分子葡萄糖经过EMP、TCA循环和经过PPP途径彻底氧化各生成几分子的ATP？ 答案：38分子 35分子 4.称取25mg的蛋白酶粉配制成25ml酶液，从中取出0.1ml,以酪蛋白 为底物用Folin-酚比色法测定酶活力，结果表明每小时 产生1500g酪氨酸。另取2ml酶液，用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2mg。若以每分钟产生1g酪氨酸的量为1个活力单位计算，根据以上数据，求：A、1ml酶液中蛋白的含量及活力单位。 B .1g酶制剂的总蛋白含量及总活力。 C . 酶比活力 答案：A、0.625mg 蛋白质, 250单位， B、0.625g, 2.5105单位 C、 400单位/毫克蛋白 生物化学试题库