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1、20 行业禁忌行业的禁忌 在古老的中国，人们有很多传统的职业，俗话说“三百六十行行行出状元”，虽然在以前从事手工业，商业活动的人并不是受到很公正的待遇，但是他们为人们的生活提供了便利，增添了色彩。比如那时走街串巷的补锅匠，裁缝等，他们为人们，也为自己的生活而奔忙着。在这许多行业之中，也存在着很多的禁忌。 中国是一个农业大国，人们世世代代都是从农民走过来的，虽然改革开放以后出现了很多的新兴职业，但是农民，农业，依然是每个中国人的根。农业的发展关系到我们的日常生活，而我国人口民族众多，也有很多民族是以渔业或者畜牧业为生的，那在这些人们赖以生存的行业中都有些什么禁忌呢？ 在我国西北地区，人们的主要生
2、活来源就是农业，然而这里自然条件艰苦，所以人们为了提高产量，便产生了许多的禁忌，这些禁忌主要是要求人们一定要顺从自然，不误农时。 以前人们都会进行祭祀活动，在祭祀期间，不得从事农事活动，否则，神灵会认为祭祀者不够专心，不够虔诚，会怪罪于人们。春节是一年当中祭祖拜神活动最集中最频繁的时期，因此，在这一期间就产生了禁忌生产劳动的禁忌。 一般来讲，在农历正月初一至初五这几天是人们一年中最休闲的时光，人们可以去忙别的事而不用去耕作。人们认为在这时进行耕作冲犯神灵，一年里就会百事不顺。 在我国的一些地方还有“闻雷辍耕”的习俗。这个习俗主要是针对每年第一次雷声而言，正是由于人们对雷神的敬畏，所以当听到第一
3、声春雷时，就算这时是在进行耕作活动也会暂时停下来。壮族、水族、布依族、仡佬族、苗族、侗族等都存在着闻雷辍耕的禁忌。 有的地方还流传着“戊日忌动土”的习俗，戊日就是按六十甲子的排列顺序从老黄历上推，每六十天为一轮，其中凡是逢戊子、戊寅、戊辰、戊午、戊申、戊戌这六天就叫戊日，也称“六戊”。 传说以前汉武帝曾向西王母询问为什么人世间会有这么多虫蝗、水旱之灾的时候，西王母回答说道：“世人皆迷而不知禁忌，四时之内有六戊日，翻地锄田，会惊动土神，冒犯五阴五阳。春六戊冒犯日、月、星辰，秋六戊冒犯五岳四渎，冬六戊冲犯社稷后土，以致风雨不调，五谷少收，民多饥荒之灾。”就是说人们都蒙昧不知道在农事上的禁忌，春夏秋
4、冬都有戊日，如果在这些日子进行农事活动，翻动土地，那么就会惊动土地神，这样就会导致风雨不调，产量下降，人们就要忍受饥荒的灾难。 在每年，都有三十八个戊日，又以四月十六、十月十八两日为“大戊日”，全年大小戊日共三十八天，都不能进行耕作。 农业方面的禁忌不仅体现在耕作的时间方面，而且对于劳动人民的一些言语，举止都有禁忌，比如当粮食收到场上，扬场时忌讳别人打听自家的粮食产量，也不能说“快收完了吧”之类的话。粮食入仓时，忌讳将装粮食的簸箕口朝向村外，人们认为这样自家的粮食就会变少，财气就会外流。人们在耕种过程中甚至忌讳妇女扶犁、扶耩子、摇耧、压耙，这也跟人们对妇女的歧视有关。 而且农民们不仅要注意自己
5、的言行，举止，耕种的时间，有时也要注意对耕作物的布局，在济宁高新区一带忌讳把大豆与棉花放在一起种植，人们害怕花粉传播，大豆结粒会变成花狗脸，而花狗脸在当地被认为是不吉利的象征。 汉族中有“男做女工，越做越穷”、“男做女工，一世命穷”、“男做女工，烂脱臀宫”等禁忌俗语流传。旧时，男人一般在外面跟人打交道，出门干活，女人一般待在家里做家务，不参与农事劳动。人们就很禁忌男人做女人的活，认为是没出息的，并且会对男人产生妨害。 毛南族人在种田时不能谈及鸟兽动物，害怕引来鸟兽糟蹋庄稼。僳僳族下田时不能将锄头、铁锹等扛在肩上，认为这是过去送葬时携带工具的方法，用于生产则不吉祥。 傣族在农忙时禁止青年男女谈恋
6、爱。每年的七月十五日关门节到十月十五日开门节，是农忙季节，这段时间青年男女是禁忌谈恋爱的，可能是人们害怕谈恋爱会影响农活吧。 在我国还有几个农事禁忌日，人们认为农事活动以及时间都是由很多神仙主宰的，要是触犯了禁忌人们的粮食就会减收，人们就要忍受饥饿。所以在每年总有一些日子是禁忌的，在那一天人们是不允许干活的。这些日子主要有： 人们认为一年只能在清明、冬至这两天才能动刀、动土，所以只能在这一天才能伐树、修墓，这事情在其余时间都是禁忌的。据说大树、坟墓都属土地神管，土地神只准人间在这两天砍伐、修墓。 庚申、甲子日不能干脏活，忌挑人粪、靠近猪栏。如果干了脏活，就触犯天意，凶多吉少。据人们传说这与天庭
7、神仙有关，神仙在这两天到凡间了解民情，为了保持民间整洁，所以不挑脏东西上路，以恭候神仙光临。 在畲族、白族，每到春分、清明、大暑、小暑、立秋等节气，就忌下田劳动，也忌二月初八、三月三、火把节、分龙日进行耕作；哈尼族忌讳在羊日、猪日、鼠日劳动。 在畜牧业方面的禁忌主要体现在一些少数民族中，因为我国有很多少数民族是生活在山林等地，以捕猎林业为生。 哈萨克族和东乡族的牧民都忌讳别人当着他们的面数牲畜的数目和夸奖牲畜长得肥壮； 塔吉克族、哈萨克族、柯尔克孜族等都不许跨过拴牲口的绳子，不能在羊群中穿行，不能骑车靠近羊圈，生人不能去看母羊产崽；鄂温克族人在过去禁止随便卖掉或杀掉献给神灵的马。 鄂温克族人和
8、鄂伦春族人在外出时忌讳争吵，集体围猎时要有组织秩序不能争先向野兽开抢； 高山族在外出打猎的路上如果遇到蛇挡道就要立刻返回避免灾祸；鄂温克族有“七不出、八不入”的狩猎禁忌，即逢七的日子不出门打猎，逢八的日子在打猎完毕以后不能立刻回家，而是要在外躲避一天直到第二天才能回家。 林业是壮族的重要生产方式，所以在壮族的许多地方都很重视植树造林活动。 以前壮族人在植树时只能直着腰栽树，害怕弯腰种得树长不直，甚至会影响人永远变成驼背。青人忌种桃、竹、芭蕉等树，认为如果种了这些树会妨碍年青人日后的发展与生存。有些地方则禁止小孩参加栽竹行为，认为竹子长大后要被砍伐，小孩若参加人们种竹，以后的命运就会跟竹子一样，
9、生命受到妨害。砍伐树木时应该留下小树，在砍倒树以后还要抓一根树枝插在树根的砍伐斧口上，表示希望它可以再次生长出来。 人们在结伴上山打柴的时候，严禁说“死”、”伤”、”血”、“鬼”、“臭”等禁忌语，否则就受众人谴责。如果遭到意外受伤流血，只能说“红”字，不能说血，闻到臭气要讲香。因为人们传说山神听到不吉利的话就会愤怒，会把人摔下山。 生活在江河湖海周围的人们大多以捕鱼为生，鱼、虾、蚌、蟹等丰富的水产资源，都是人们捕获的目标和谋生的条件。因为出海捕鱼相比较其他职业比较危险，随时都有生命危险，所以渔业的禁忌也特别多。 因为要撒网捕鱼，所以人们与船、网等捕捞工具结下了不解之缘。围绕着对捕鱼工作和工具的
10、迷信以及信仰存在有许多的民间禁忌。 船是捕鱼业的重要工具。船就是渔户的“生命线”，渔民把船拟人化，在船底的纵横两条中线上绝对不准钉钉子，说是这两条中线上有了钉子，会使船脾气大，在海上会因脾气发作而失控，主动去追逐碰撞别人的船，危及人们和船只的安全。造船时有“头不顶桑，脚不踩槐”的说法，就是说造船时船头不能用桑木，甲板等人们脚下的部位不用槐板。因为“桑”、“丧”同音，犯忌讳，所以桑木一定不能用在船头上，而槐木是福气的象征，所以不能踩在脚下。 东海渔民的忌讳很有特色。在出海之前，船上的物品只准进船，不准出船。渔民上船后，不能穿鞋，不能洗脸。无论冬夏都要穿单裤，只有春汛时船老大才能穿长裤，其他人只能
11、穿短裤。船上吃饭每个人都有固定的座位，不能随便乱坐。菜碗放在正中，人们只能吃自己附近的菜，禁忌吃自己对面或两边的菜。船上不能将腿交叠着坐，坐在船板上时不能把腿垂下来，不能在船头小便，不能用不干净的容器装鱼，不能用脚踢黄鱼。 在海上船与船之间忌讳互相借东西，如果非要借，就要先将柴草传递给对方，就是俗称“拨红头”。在船只出海的时候，船上不能坐七男一女，因为八仙就是七男一女。东海渔民还有不能进产房的禁忌，妻子的时候生产，渔民便先把衣服拿出，不然认为这衣服不干净对孕妇和孩子不好。 黄海渔民的忌讳又与东海的忌讳有区别。上船出海的渔民也不能光脚，最起码也要穿一双蒲鞋。必须戴帽在，就算是下水把衣服脱光，也要
12、戴帽子下水，人们认为不戴帽子的头在水里会发亮，会被鱼怪看到而游过来吃人。不能把手放在背后，不然就会捕不到鱼。在船上干活的时候必须打号子。起网抓鱼时，不能用手抓鱼尾巴，而是要抓住鱼头，认为抓鱼的头整个鱼群就都会来。 黄海的渔民以前都是崇拜龙王、天后和楚的。在修船的时候，要用舱板或别的东西在海滩上搭个临时“庙堂”，里面供着“老先生”的排位，这里就成为了船上的禁忌之所，平日之活动不得在这里进行。船修好下水时，还要把“老先生”的牌位请上船。 出海的船头上一般都放的是一个最大的铁锚，不到万分危急的时候是不用它的，这个叫太平锚。船后梢有一个大竹篮，是专供船遭风暴失了锚时放在海里阻水用的，起到稳住船体的作用
13、，叫太平篮。船后舱里放着一把锋利的大斧头，专供遭到风暴危急时砍桅杆和剁锚缆，叫太平斧。这三件“太平”物，平时不能对它有丝毫触动，不能从它上面跨过去，更不能在它面前做犯忌的事、说犯忌的话。如果不慎触犯禁忌，船老大就要烧香祈祷。 船在航行时不能看不能捞上流漂来的任何东西，害怕招来晦气。 船上不管是渔民还是乘船的人，都有白天不能对着太阳、晚上不能对着月亮的方向大小便的禁忌，也不得在船头大小便。因为有时出海时间会比较长，所以渔民一般会在船上准备柴米油盐，当渔民拿锅上船时，忌讳用手提着，必须锅口朝上用头顶着。渔民拎鱼的时候，或他人当着渔民的面拎鱼的时候，忌拎鱼的尾巴，因为鱼头朝下意味着下栽，会倒霉。 渔
14、业里面不但对人们的行为等有很多禁忌，在语言方面也有很多的禁忌。 称船户“老板”是船户人家头等的禁忌语言，一些大船户同时兼营工商，别人依俗例可以称之为“老板”，但在船户这是忌讳的，“老板”谐音“捞板”，只有在海上遭遇风暴，船被打碎后打捞时被别人“打捞”才叫“捞板”。 船上最忌讳的是“翻、沉、破、住、离、散、倒、火”等字词。帆逢，因为“帆”与“翻”谐音，不能说“帆”字，只能说逢。把高处的东西拉到低处，把站着的东西放倒，不能说拉或倒，统说成“小”。把低处的东西拉到高处，不能说扯或拉，而要说“起”、“提”、“起逢”。 把船逢放下叫“小逢”；把桅杆放倒叫“小桅”。把逢放下一部分叫“搓逢”，放下五分之一叫
15、“搓两大把角”，放下二分之一叫“搓两把小角”，放到十分之一叫“搓到么么翅”。斧子、刀子、石刀、剪子等都要称“快家伙”，鱼死了要说“鱼条了”。船内不许载死人，俗以为不吉。 还忌讳说“洗”字，洗澡要说筛凉或冲凉，早晨忌说“虎”、“猴”、“鬼”等字。船靠岸或进港进口，改称收岸收港收口；人在船上睡觉，改称“楷觉”，“睡一会”改说“楷一会”。船上最忌讳说“撤手”，因为这是人落水以后没有救的表现。 渔民在造船时要选择吉日良辰。开工前要礼敬请天地神灵，向木工师傅敬酒、送“红包”。 以前渔船出海之前，都要在船上祭告神灵，向神明跪叩后烧化疏碟，称为“行文书”。由船老大捧一杯酒泼人海中，并向海里扔少许肉块，叫“酬
16、游魂”，以祈祷渔船出海顺风顺水。这天，船上众人忌讲不吉利的话，不许吵架。 古时候的手工业者遍布大江南北，大街小巷，他们之中也有很多的禁忌。 就拿木工来说，在木工师傅工作的时候，忌讳别人乱动他的斧子、墨斗、曲尺等。而且工具摆放也要多加注意，比如使用锯、锤时不能倒过来，上头朝下。甚至在木工伐木原料木材的时候，也有一定的要求，在砍树的时候，忌讳树墩上留有竖立的木片，认为那是“灵牌树”，木工们认为那样不吉利。木工在做活时忌讳削伤流血，将血染在木料上，一旦染上就必须擦干净，以防血液在木料上碰上木神化成“精”作怪。 木工都是敬奉鲁班的，因为鲁班的小名叫“双”，所以他们平时要避开说“双”字，改说双为“对”、
17、“一副”。 木工在干活结束时，要留下一点未完成的工作，一般都是一点木屑，意为“还有工课”。但如果是给别人做棺材，就要打扫得干干净净，意思是不再为主人做这个。 在农村，过节的时候，有红白事的时候，大家都喜欢杀猪宰羊来招待客人，这时就要屠夫的帮助。屠夫在工作的时候，忌讳在亥日杀猪；宰杀猪、牛、羊时忌杀两刀，因为他们认为一刀杀不死的动物是上天不许杀死的，要是执意杀死这些动物并且使用就会遭报应。 矿工长期在危险的环境中工作，因此从事矿业工作的人忌讳说“垮”、“塌”、“砸”之类的话，忌讳别人敲他的帽子，忌讳在井口烧纸，忌讳打死矿井内的小动物，认为都是不吉利的象征。 老人们常说戏子无义，但对于这些将民间文
18、化流传下来的人们，他们是这些珍贵记忆的见证人。在一些流传着地方古老剧种的地方，依然保持了厚重的神秘气息，其中的禁忌也具有相当的迷信色彩。 在乡下的有些地方演戏，人们讨厌看到月戏，这里所说的月戏，即戏期从这月一直跨越延续到下月，因此安排演出必须在月底结束，人们认为戏班子演过月戏的村子会不太平。 旧时的艺人在生活中，也有许多忌讳的地方，比如在山路上走时忌讳丢石子玩，忌讳脚踢石子，因为人们认为石子就像生意一样，踢石子就会丢掉生意。艺人赶路打伞时忌讳将伞旋转，会使生意不安定。忌讳在后台下棋，说是一盘棋越走越乱越分散，会使戏班散伙，人们最害怕戏班解散。旦角忌坐盔帽箱，小丑可坐任何箱，其他行当除装祖师牌位
19、箱之外也可任意坐。坐箱忌一屁股搭两只箱，说这会引起班内不和，多发事故。忌男艺人妻子进入后台，万一发生此事，要在后台烧稻草消灾解难，说是艺人扮演的都是神佛仙道和已经作古的人，女人来冲犯了鬼神，扮演者在台上会受伤或死亡。 在演戏当中使用过的道具，也有许多禁忌的地方，舞台上使用的器具，如鞭、杆、刀、棍、枪等等都禁忌随便乱动，上场前要给这些兵器行礼，名曰“祭刀”、“祭叉”等，否则戏台上就要出事故。不遵从这些禁忌的人就不能吃唱戏这碗饭。 旧时的人们认为看神鬼戏时，如果还没看完就离开回家，剧中鬼怪会跟到家里。因此，要等戏演完了，鬼王打扫了舞台，将台上的鬼魂驱尽之后，才能够安心的回家。 商人，是从钱币出现的
20、时候便出现的职业，它的历史悠久，经久不衰，人们为了使自己从事的商业能得到更好的发展，也流传了好多禁忌。因为经商经常会面临赔本的危险，所以旧时民间商界就形成了一些旨在趋吉避凶的禁忌风俗。人们希望能通过遵守，并实行这些禁忌而财运亨通。尽管有的商贾并不迷信，但为了求个心安，还是会下意识的去遵循那些禁忌。 古时人们在经商的时候，用到的最多的便是算盘，对于这些工具，和木工的斧头、裁缝的尺子、艺人的醒木一样，都是忌讳他人乱动的。在行商的过程中，商人对于日期，也有一定的忌讳，他们尽量避免初五、十四、二十三这三个“月忌日”出门，认为会给自己惹麻烦。行商用的扁担忌别人从上面跨过，尤其忌讳女人跨过。挑担出门忌碰见
21、尼姑、和尚，忌见到乌鸦。骑马外出做生意的人，忌说豺狼虎豹等字词。不能踩别人的脚后跟，因为那样会落于他人之后，赚不到钱。在商铺每天开门的时候，忌讳早晨第一个客人赊欠，更忌讳第一宗生意不成交，因为这也许意味着这一天或以后的生意都会受到影响。商铺的主人忌讳伙计等人在店堂内伸懒腰、打呵欠、敲柜台、背朝外等。严禁任何人拿着算盘玩耍，或把算盘反放，垫在屁股下坐着。商家认为这些举动都是对财神不恭的表现。如果生意上的合伙人发生争执，忌有意无意把算盘摔碎，除非他决意散伙。店员忌在店铺中看书，因为“书”与“输”谐音。甚至当店员在打扫店内卫生的时候，忌直接往店外扫垃圾，因为商人认为那样会把财神扫出门外。 在商人做买
22、卖的过程中，也存在有许多忌讳，当顾客买结婚用品的时候，如果店员失手打碎，要说“先开花，后结子”；卖棺材的忌讳问谁死了，并且称棺材为“长寿席”。卖药的忌顾客嗅闻气味，他们认为被闻过的药品会失去作用。药店、棺材店的经营者送客时，忌说“再来坐”、“欢迎再来”之类的话，否则顾客认为是有诅咒之意。卖酒的忌摇晃酒瓶，否则认为酒喝下去会头晕。在梁山一带的旅店，店小二只负责给送碗筷，饭盒则必须是客人自己到灶上去端。饭后，碗不能摞起来，不然会阴天下雨，使客人无法赶路，只好“蹲店”。在店里睡觉，不能在晚上摔打鞋袜上的泥土，必须等第二天起床时再摔打。睡前旅客不负责熄灯，有“南京到北京，店家来吹灯”的说法。 国家一直
23、在提倡教育兴国，父母也希望孩子能够在学业上有更好的表现，其实对于读书人来说，也存在有许多禁忌，出于对圣人的尊敬和崇拜，他们忌讳弄脏或随手烧掉字纸，而且在有些地方，人们忌讳学龄前的儿童随意拨弄算盘，认为那样会使得孩子长大后算不清数目。 我国还有石匠这个职业。他们很信奉“石头神”，中原民间以正月初一为“石头神”的生日，这一天，无论有什么样的特殊情况，都禁忌敲打石头，否则就会得罪“石头神”，“石头神”就会降灾难于匠人，使石匠做不出产品，甚至会长期卧病在床，不能痊愈。 山东境内的石匠们则以三月十七为“石头神”的生日。二月初二是“龙抬头”的日子，因此，匠人这一天也是绝对禁忌做一切与石有联系的活。否则，会
24、压了龙头，震坏了龙体，伤损了龙目，龙王也会降灾于石匠或有与石头接触之行为的人。 石匠凿得最多的就是水磨。石匠打钻眼忌打空锤，否则就不吉利，凿石头时，任何人都不能开口讲话，认为开口讲话容易出工伤事故，谁开口讲话出了事故就由谁负责。有些地方还不许女人到石洞中和石洞口上去，认为女人去了山神会发怒。 石匠为人刻完碑石之后，在立碑那天早晨，忌说不吉利的话，在把碑竖稳的那个时刻，更忌人胡言乱语。 因为各地方言不同，所以在石匠说话方面禁忌各有不同。比如说浙江青田忌“洞”字，将进矿洞叫“进财”，忌说“回家”一词，回家俗称“拔草鞋”，忌说“洗”字，因为“洗”与“死”谐音，故石匠连锅碗都不洗，一般用布揩净。 以前
25、的剃头匠都是走街串巷寻找生意的，但是人们又禁忌走街窜巷的剃头匠吆喝，而是要敲开别人家的门在门口询问，或者在巷口等待，让人们互相告诉。给和尚剃度，为道士落发，也要讲禁忌。俗话说“僧前道后,官左民右”，也就是在给和尚剃头时，第一刀从前面剃下，而给道士剃头则从头后开始，普通人从两边开始剃，官左民右。而且为出家人剃头不能说“剃头”，要说“落发”，还有就是推剪要一次剃通，俗称“开天门”。 古代人们把裁剪衣服看做神圣的事，在以前就有“裁衣求吉”的观念。而且古代对哪些日子不能裁衣有明确规定。据敦煌文献载：春三月中的申日不裁衣，夏三月中的酉日裁衣凶，秋裁衣大忌，凡八月六日、十六日、廿二日不裁衣，凶。以十月十日
26、不裁衣，大忌，晦三月裁衣，被虎食，大凶。古代以为不宜见血的日子为血忌日，不准裁衣。“十月十日裁衣，大忌。”这是因为这天是唐代皇帝文宗李昂的生日，人们认为在这天动剪裁衣就是不忠举动，象征着“动刀”谋反，故裁衣被列入禁忌。 裁衣有禁忌，缝衣也不例外，民间至今还兴“正月不动针”的习俗。有一个歌谣就是说：“初一不忌针，当年国库空；初二不忌针，天下百姓穷；初三不忌针，三孤三寡兴；初四不忌针，朝中轶事生；初五不忌针，五月五雷轰”从初一至三十，都有犯禁的劫数。 手工业的门类很多，不同的行业都有不同的禁忌。这些禁忌和各行业结合在一起，共同构成了行业特征，干这行的并不以为禁忌是迷信，而视为应该恪守的法则。这些禁忌，可能现在的我们看来，有点迷信，有点可笑，但它代表了当时的人们，是那么的渴望自己的亲人，朋友，儿女可以活的平平安安，健健康康的。这些禁忌的存在，寄托了人们对于更好的生活的期望，对于儿女成才的期望，对于自己前途光明的期望，正是这些禁忌的存在，成为了人们与美好生活联系的纽带。
