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1、8月煲什么汤比较好 1、蜜瓜响螺瘦肉汤 选用雪藏的响螺肉，比干制的更有营养。而此汤水具滋润养阴的功效，对干燥、脱皮的肌肤最有帮助，能令肌肤重现光泽，补充肌肤失去的水分。 原料：蜜瓜适量、响螺适量、瘦肉适量。 做法：煲滚半煲水，将洗净的材料放下，待再次滚起后改以中火煲约两至三小时，最后放入适量的盐调味便可。 2、百合雪梨汤 原料：百合30克，雪梨30克，青梅10克，桔子瓣30克，山楂糕30克，白糖100克，醪糟汁10克，葛仙米10克，糯米份15克，白醋3克。 做法：将青梅、山植糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤圆。将锅洗净，置中火上，加水烧开，放入加工过的葛仙米、百合煮一下，加白糖，待
2、糖溶化后，再下小汤圆、山植、青梅、雪梨、桔子瓣、醪糟汁烧开，滴白醋起锅入盆。 3、萝卜丝鲫鱼汤 原料:鲜鲫鱼、白萝卜、葱、姜、油、浓缩鸡汁、料酒、盐 做法:鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净，切成细丝;葱去头尾切成段，姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。锅内注入3碗清水，倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸，改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。洒入葱段，加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味，即可出锅。 4、白术砂仁陈皮煲猪肚 原料：猪肚1个、生姜3片、白术30克、砂仁、陈皮各5克。 做法：各药物洗净，陈皮去瓤；猪肚冲净，刮去白膜，翻转用生粉反复揉擦，洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升，武火煲沸后，改文火煲约两个半小时，调入适量的食盐或略加胡椒粉便可。
