ktv主管工作职责.docx

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1、ktv主管工作职责主管的工作职责及流程 一、上下班负责开班前班后会。 1、 上岗前监督组长检查所有人员仪容仪表是否附合公司规定; 2、 向员工宣达公司相关事宜及内容; 3、 及时把当天发生的问题解决处理并向员工宣达; 4、 下班后把上班次所存在的问题及解决办法向员工宣达,及本班次的注意事项。 5、 总结当天的工作情况、营运状况、人员情况、收取组长日志总结评估。 二、服从领导安排的工作及在工作中的注意事项。 1、 领会领导意图,完成上级指派的工作任务; 2、 向下级传达工作要点,并切实落实到每位服务人员; 3、 要及时注意并调查工作中的一些事项,并向上级提出合理化建议。 三、询视询查营运现场并及

2、时调整、解决问题。 1、 主管要对楼面人员的情况了解; 2、 听取组长汇报各包厢人员情况及时掌握区域人员工作情况及组长工作情况; 3、 根据营运现场实际情况及时对人员起先调查调配; 4、 要及时解决处理营运现场当中发生的问题。 四、填写主管交接表,检查组长交接表。 1、 到岗前要先查看上一班次主管填写的交接表,根据实际内容出据相应的处理办法; 2、 下班后要认真填写交接表,把当天的工作情况及营运当中出现的问题及组长的工作作汇总,填写交接建议; 3、 检查所有表格并签字,同时把相应出现的问题要当日解决。 五、教育工作。 1、 针对组长在工作当中出现的问题要及时纠正并解决,此项工作在下线后进行会议

3、总结当日工作并作记录; 2、 对员工定期进行帮教宣导工作; 3、 要了解下属及员工的工作态度和情况。 组长工作职责及流程 一、上下班前后例会、监督本班次员工打卡。 1、 每天提前分钟到岗,监督员工打卡,以防代打卡; 2、 人员集合后,组长点名:检查仪容仪表。 3、 本班次的人员调岗,离职,当天人员状况要向主管报备。 4、 通过组长交接记录表,将上次的交接问题进行宣达并提醒人员注意,同时告知人员超市有哪天活动事项,重点是那些,并如何向客人推荐及注意事项。 5、 认真填写:岗位交接表,楼面交接表,区域交接表并向主管报备待查。 6、 当日工作结束后,把当日的运营中出现的问题,宣达并讲解,并提出要求进

4、行改进改正,如遇公司通告,安排或上级指示,要提前通知员工,使让员工做出准备。 7、 当日工作结束后,必须要写工作总结交给主管,以便主管对组长工作能力进行评估。 打卡工作监督由保安负责 二运营现场人员分配管理: 1. 根据当天人员到岗情况合理对工作人员进行分配。 2. 运营现场严格要求按照服务标准去进行。 3. 人员管理上,主次轻重,缓急分开。 4. 严禁在运营现场对员工进行侮辱和打骂。 5. 在运营现场人员出现问题,要及时纠正加以制止,并根据实际情况妥善处理。 6. 检查员工是否有违纪行为并及时填写奖惩单,若严重者,上报进行处理,违纪行为按照店规及制度进行处罚。 三.卫生制度: 1. 要求员工

5、在空包厢情况下对包厢内进行摆台。 2. 每个半小时对卫生间进行检查及设备设施的检查填写相关表格。 3. 运营现场晚班进行总清时要认真仔细并进行监督检查。 四区域寻房管理: 1. 督促服务生每隔1015分钟,巡回本区域包厢情况。 2. 在寻房过程中,留意服务生有没有违纪违规现象。 3. 如两名以上同在同区域,需有一名站房。 五.突发事件处理: 1. 如遇客人与服务人员出现问题,需向服务人员了解状况并询问客人,解决好问题。 2. 自己无法处理或处理不了的要向上级请示或汇报直到解决问题。 3. 不管在任何情况下,不得与客人在言语上发生冲撞,身体接触。 4. 在本区域里解决问题,禁止服务人员围观聚众。

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