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1、中国人的年夜饭,除夕夜，十二点钟声一敲，许多人家就开始吃饺子了，因为此时正是子时，取其“更岁交子”、新旧交替之意。而饺子形如元宝，取其“招财进宝”、“财源广进”之意。所以，饺子深为人们所青睐，成为年夜饭里必不可少的主打食品。,日本人的年夜饭,日本人过年必不可少的传统美食荞麦面。按照传统风俗，除夕之夜，全家人要聚在一起吃荞麦面，寓意人们的缘分长久,幸福常在，健康长寿。正是因为荞麦面在日本人心里的特殊地位，所以它又被称为“年面”。,1989年第十一期读者，刊登了一篇日本作家栗良平写的与荞麦面有关的文章，这篇文章后来被称为读者创刊20年最具影响力的十篇文章之一。读者创始人胡亚权的荐语：这是一 篇令人
2、垂泪的好文章，讲的是爱心，爱与被爱，示爱与报答。这些人世间最美好的东西，使这篇文章成为道德范文。,一碗清汤荞麦面,【日】栗良平,教学目标,整体感知,这是一篇感人至深的小说。按照文中自然空格，分为五个部分。第一部分：写母子三人第一次到面馆吃清汤荞麦面的场景。第二部分：写第二次吃清汤荞麦面，场面依旧。第三部分：写第三次吃面，时间、地点依旧，面却变成两碗。第四部分：写母子三人虽没有来，“二号桌始终默默地等待着”。第五部分：写时隔十年，母子三人重返北海亭面馆，第四次吃清汤荞麦面的场面。,人物,情节,小说三要素,环境,语言、动作、外貌、心理、神态,开端、发展、高潮、结局,自然环境、社会环境,第一次：一碗
3、,第二次：一碗,第三次：两碗,第四次：三碗,一碗清汤荞麦面,母子三人 店主夫妇,品读人物,母子三人,两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下八个人的钱。母亲把抚恤金全部用于还债，还不够的部分每月五万元分期偿还。,母亲：努力工作得到公司的特别补贴。哥哥：送报赚钱、替妈妈开家长会。弟弟：买菜烧饭、放弃俱乐部的活动、作文获奖、隐藏老师的信。,妈妈：剩下的债，到明年三月就可以还清了，可实际上，今天就可全部还清。哥哥：“我通过了医生的国家考试，现在京都的大学医院里当实习医生。明年四月，我将到札幌的综合医院工作。还没有开面馆的弟弟，现在京都的银行里工作。”还清债务，走出困境，幸福生活。,自强不息互相关爱团结奋
4、斗,店主夫妇,2004年，三星集团赢利104亿美元，创公司35年来的纪录。在此企业欣欣向荣的时候，三星集团会长李健熙再次组织全体员工学习一碗清汤荞麦面，号召员工向文中的面馆老板夫妇学习。,对待母子三人：,（1）第一次吃面：老板娘说着，领他们母子三人坐到靠近暖气的二号桌；老板抓起一堆面，继而又加了半堆，一起放到锅里。老板娘立刻领悟到，这是丈夫特意多给这母子三人的。（2）第二次吃面：老板将熄灭的炉火重又点燃起来。老板娘建议给三碗面，而老板说：“不行，他们会尴尬。”给了一人半份的面。（3）第三次吃面：改动价格；老板娘摆好“预约席”的牌子，后又若无其事地将牌子藏起，老板给了三碗面的分量；老板当老板夫妇
5、获知母子三人的不幸遭遇后，面对面蹲着掉泪。（4）每一次，老板娘都以一句“谢谢，祝你们过个好年”送走母子三人。,同情、关爱、帮助、尊重、祝福,他们的言行对母子三人的影响：,“三个人只买了一碗面，可面馆的叔叔阿姨还是很热情的接待了我们，谢谢我们，还祝我们过个好年。听到这声音，心里不由得喊到：不能失败，要努力！要好好活着！因此，弟弟长大成人后，想开一家日本第一的面馆，也要对顾客说，努力吧，祝你幸福，谢谢。”“那时，就是这一碗清汤荞麦面的鼓励，使我们三人同心协力，度过了艰难的岁月。”,巨大的鼓励,生意状况：,越来越兴隆,（1）北海亭面馆的这一天，也是从早就忙得不亦乐乎。（2）和以前的大年夜一样，忙得不
6、亦乐乎的这一天就要 结束了。（3）随着北海亭面馆的生意兴隆，又迎来了第三年的大 年夜的晚上。（4）北海亭面馆因为生意越来越兴隆，店内重又进行了 装修。这时，北海亭面馆已经是同一条街的商店会 的主要成员。,向店主夫妇学习什么？,1.美好的人性2.人性化的经商之道,问题1.这母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去北海亭面馆吃面?母亲为什么前三次要面都是怯生生地问？,读过小说我们不难理解，命运的不幸，生活的艰难，在母亲心中刻上了深深的伤痕，每当除夕夜来临，他都有一种难以述说的复杂心情，既要与孩子过年又不愿在人前表现家境的窘迫，以至伤害孩子的自尊心，只得在顾客散尽时候去。三人要一碗面的尴尬，这样晚的时间
7、因吃一碗面而麻烦人的歉疚，使得母亲每次都怯生生的发问。,问题2.母亲由怯生生地开口要一碗清汤荞麦面，到少一些害羞，再到非常平静地说出要三碗清汤荞麦面，这里面有一个变化发展的过程，其原因是什么?,这是因为他们母子三人战胜了困难，经济状况得到了一定的改善。母子三人面对困难没有退缩，而是互相鼓励互相关心互相支持互相理解。团结、不屈、向上、奋斗是这个家庭从逆境走向光明的关键因素。他们依靠母亲对儿子的爱护，儿子对母亲的孝敬，兄弟之间的友爱，或者概括地说，是一家人的团结拼搏，负重奋进共同战胜了困难。,问题3.母子三人为什么连续三年在同时间同一家面馆吃面？,店老板夫妇给了母子三人以帮助，以温暖，以尊重，以同
8、情，以祝福，以鼓励。,问题4.那二号桌仍然如故，且放在店堂中央，让它出了名，成为“幸福的桌子”，这又说明了什么？,这是对母子三人精神的肯定、赞许。也是对自己的激励，更是期待，期待母子三人过上幸福生活。这本身就暗示了一个光明的前途。,课程小结,课堂巩固,1.成长中的我们是否能曾体会到周边人的良苦用心，写一篇感人的故事情节？注意细节描写。2.习题册相关内容。,结语,这碗面里，让我们看到了面对逆境的生活勇气，让我们看到了自强不息，拼搏进取的精神，也让我们看到这是一碗热腾腾的荞麦面，这是一碗香喷喷的荞麦面，这是一碗感人至深的荞麦面。看到了浓浓的人情味。同学们：在人生的道路上免不了有挫折有磨难，只要我们有了这种自强不息、团结合作、奋发向上的精神，以赤诚热烈的心胸去拥抱生活、迎接生活的挑战，我相信，我们一定会赢得光明灿烂的未来！,
