三段式烘烤.docx

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1、三段式烘烤三段式烤烟烘烤: 1. 变黄阶段: 目标要求。烟叶基本变黄、主脉尖部1/3变软。 操作过程和指标。装炕前打开天窗、地洞,装好后关闭,酌情确定点火时间。点火后稳烧小火,以每2h左右升温1的速度将干球温度升到35-38,保持干湿差1-2.5左右,使烟叶变黄7-8成,然后再升温到40-42,维持湿球温度36-37,直到烟叶变化达到目标要求。 技术要领。稳定干球温度,调整湿球温度,控制烧火大小,适当拉长时间,确保烟叶变黄变软。 注意事项。对于水分大、不耐烘烤的烟叶,变黄阶段要敢于排湿,避免出现硬变黄,确保外观质量;对于素质好、耐烘烤的烟叶,要敢于提高烟叶变黄程度,使烟叶形成更多的香气基础物质

2、,以提高内在品质。 经常遇到的问题。一是变黄和干燥不协调,或者变黄慢而失水快;或者变黄快而失水过少形成硬变黄。二是同层烟叶变黄不均衡。三是在烘烤水分特别小的烟叶时,若湿球温度偏低,在40以下可以对烤房采取补湿措施。 2. 定色阶段: 目标要求。叶片全干大卷筒。 操作过程和指标。首先以平均2-3h升温1的速度提升温度到46-48,保持湿球温度37-38,使烟叶烟筋变黄,达到黄片黄筋叶片半干。然后再以2h左右升温1的速度提温到54左右,保持湿球温度37-39稳定,达到叶片全干大卷筒。 技术要领。逐渐加大烧火,逐步加强排湿,稳定湿球温度,升高干球温度。 经常遇到的问题和注意事项。第一,烧火要稳中加大

3、,不能出现猛升温或大幅度降温,以免出现挂灰、蒸片、含青等烤坏烟现象。第二,根据烟叶变黄速度确定升稳速度。变黄快的烟叶要快升温,快变湿,快定色;变黄慢的烟叶要慢升温,慢排湿,慢定色。第三,下部叶在45-46以前达到烟筋变黄,中部叶在45-47达到烟筋变黄,上部叶在47-49达到烟筋变黄。第四,根据鲜叶素质确定湿球温度。素质好的烟叶湿球温度保持在39左右,素质差的烟叶保持在37-38。第五,为了防止上部叶出现杂色,要在48-49保持一定时间,使烟叶大量水分排出。在54左右拉长时间,促进烟叶形成更多的致香物质。第六,烤房内同层次烟叶干燥不均衡,主要是通风不均衡的表示,要协调通风,还可以及时调整烟杆之

4、间距离。 3. 干筋阶段。 目标要求。烟筋全干。 操作过程和指标。持续稳烧大火,将干球温度以1h升温1速度升到65-68左右并稳住,湿球温度相应升到42左右。在烤房中部仅个别烟叶主脉有3-5cm未干时即可停止烧火,当温度下降5左右后关闭地洞、天窗,完成烘烤过程。 技术要领。控制干球温度,限制湿球温度,及时减少通风,适时停止烧火。 经常遇到的问题和注意事项。第一,湿球温度达不到要求会使烟叶颜色减淡。所以,只要湿球温度不超过43,都可以关小地洞天窗。但若湿球温度超过43,烟叶将会出现烤红。第二,烤房内同层次烟叶干筋表现不均衡。这主要是通风不均衡所致,要协调通风,还可以及时调整烟竿之间距离。第三,烤

5、房不得出现降温,否则会造成洇筋洇片。 三段式烘烤技术的关键控制点 干球温度38左右:烟叶变黄7-8成,叶片发软。干球温度41-42:烟叶基本全黄,充分凋萎塌架,主脉发软。干球温度46-48:烟筋变黄,达到黄片黄筋小卷筒。干球温度54:烟叶大卷筒。定色和干筋过程:湿球温度始终控制在43以下。 面试自我介绍范文 各位考官好,今天能够站在这里参加面试,有机会向各位考官请教和学习,我感到非常的荣幸.希望通过这次面试能够把自己展示给大家,希望大家记住我.我叫.,今年.岁.汉族,法学本科.我平时喜欢看书和上网浏览信息.我的性格比较开朗,随和.能关系周围的任何事,和亲人朋友能够和睦相处,并且对生活充满了信心

6、.我以前在检察院实习过,所以有一定的实践经验.在外地求学的四年中,我养成了坚强的性格,这种性格使我克服了学习和生活中的一些困难,积极进去.成为一名法律工作者是我多年以来的强烈愿望.如果我有机会被录用的话,我想,我一定能够在工作中得到锻炼并实现自身的价值.同时,我也认识到,人和工作的关系是建立在自我认知的基础上的,我认为我有能力也有信心做好这份工作.公务员是一个神圣而高尚的职业,它追求的是公共利益的最大化,它存在的根本目的是为人民服务,为国家服务.雷锋说过:人的生命是有限的,而为人民服务是无限的,我要把有限的生命投入到无限的为人民服务当中去.这也是我对公务员认知的最好诠释.所以,这份工作能够实现

7、我的社会理想和人生价值,希望大家能够认可我,给我这个机会! 面试自我介绍范文 各位尊敬的考官,早上好。今天能在这里参加面试,有机会向各位考官请教和学习,我感到十分的荣幸,同时通过这次面试也可以把我自己展现给大家,希望你们能记住我,下面介绍一下我的基本情况。我叫*,现年*岁,*族,大专文化,平时我喜欢看书和上网流览信息,性格活泼开朗,能关心身边的人和事,和亲人朋友融洽相处,能做到理解和原谅,我对生活充满信心。我曾经在*工作,在公司里先后在不同的岗位工作过,开始我从事*工作,随后因公司需要到*,有一定的社会实践经验,在工作上取得一些的成绩,同时也得到公司的认可。通过几年的工作我学到了很多知识,同时

8、还培养了我坚韧不拔的意志和顽强拼搏的精神,使我能够在工作中不断地克服困难、积极进取。加入公务员的行列是我多年以来的一个强烈愿望,同时我认识到人和工作的关系是建立在自我认知的基础上,而我感觉到我的工作热情一直没有被激发到最高,我热爱我的工作,但每个人都是在不断地寻求取得更好的成绩,我的自我认知让我觉得公务员是一个正确的选择,这些就坚定了我报考公务员的信心和决心。所以我参加了这次公务员考试并报考了*,如果这次能考上,我相信自己能够在*中得到锻炼和有获得发展的机会。公务员是一种神圣而高尚的职业,它追求的是公共利益的最大化,所以要求公务员要为人民、为国家服务,雷锋曾这样说过:人的生命是有限的,可为人民服务是无限的,我要把有限的生命投入到无限的为人民服务中去,这就是我对公务员认知的最好诠释。所以,这个职位能让我充分实现我的社会理想和体现自身的价值。俗话说:航船不能没有方向,人生不能没有理想,而我愿成为中国共产党领导下的一名优秀国家公务员,认真践行“三个代表”,全心全意的为人民服务。

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