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1、五年级健康教育教案什么是健康和健康的生活方式 教学目标 1、让学生懂得什么样的生活是健康的，什么样的生活是不健康的，并初步认识自我，控制自己的情绪和行为，养成良好的生活和行为习惯 2、认识到健康对人的意义，了解危害我们健康的事物和行为，初步掌握维护身体健康的知识。 3、学习搜集、整理、分析和运用社会信息，能够运用简单的学习工具探索和说明问题。 4、初步学会控制和调整自己的情绪和行为；养成良好的生活和行为习惯。 重点和难点 教学重点：认识到健康对人的意义，了解危害我们健康的事物和行为，初步掌握维护身体健康的知识。 教学难点：能够初步认识自我，控制自己的情绪和行为，养成良好的生活和行为习惯。 教学
2、思路: 课前要求同学们做调查访问和上网搜集资料，旨在培养学生学习搜集、整理、分析和运用社会信息，能够运用简单的学习工具探索和说明问题。课堂上多采用讨论交流的方式，重视学生之间地沟通互助，教师适时点拨引导使学生形成正确明晰的认识和观点。心理健康问题较为抽象，在学生分析身边事例的基础上引导学生体验感悟，使其逐步内化，进而转化为自己的意志品质。此外，旨在通过活动不但放松心情，还引导学生如何健康地生活。课前填写“健康生活方式记录表”让学生重新认识自己的生活，发现自己健康和不健康的生活方式。教学采取创设情境，导入新课自主合作探究新知课外延伸。学习新知共设计了七个活动：健康方式我拥有、健康生活我知道、健康
3、问题我能行、健康问题我行动、健康大使在行动、向不健康行为告别、健康行动。与学生的生活引入，逐步深化，从认识到提高，最后变成学生的行动。 教学准备: 1.学生准备：整理自己的健康生活方式，并填写“健康生活方式记录表”； 2.教师准备：健康生活方式记录表和多媒体课件。 教学过程: 一、创设情境，激发兴趣，导入新课 同学们，新的一年刚刚开始，在龙年伊始，想不想和大家说些祝福的话。 二、自主合作探究新知 健康方式我拥有 1、课前，老师安排同学们整理了自己一天中最健康的生活方式，你准备好了吗？下面请同学们把你的记录表拿出来，先在小组内交流交流，看你们都有哪些健康的生活方式？ 2、学生汇报交流。 健康生活
4、我知道 1、师：同学们有了这么多健康的生活方式，有饮食方面、运动方面、卫生当面、学习方面、还有心理方面的.而且这些生活方式很有利于我们身心健康。老师也整理了一些生活方式。 2、视频出示，你认为哪些是健康的行为？哪些是不健康的行为？ 3、你认为除了日常生活中应该注意的事项以外，还有哪些活动对健康最为有利呢？ 4、小结：通过同学们的交流，我们知道了讲究卫生、科学饮食、按时作息、坚持运动，积极参加各种文体活动等有利于健康。 5、仅仅身体健康就行了吗？ 诊断小红健康吗？ 小红身体无病，但不合群，每次考试如果成绩不好就愁眉苦脸，好几天没有精神，考好了就得意洋洋，目中无人。若同位超过了她，她就好几天不理睬
5、对方。看到同班女同学在一起说悄悄话，她就怀疑人家在说她的坏话，这样的孩子你觉得她健康吗？假如你是小红，你该怎么做呢？ 所以健康的生活不仅指身体健康，还指心理健康。 6、我们一起来看世界卫生组织给健康下的定义：世界卫生组织对健康的定义：健康是身体上，精神上和社会适应上的完好状态，而不是仅仅没有疾病和不虚弱。 健康问题我能行 1、师：但是，在我们的生活中，也往往会出现这样的情况： 星期天，小丽看了一天电视。 今天太热了，小红说：“我要把雪糕吃个够”。 昨天，王涛与李杰因为一件小事闹别扭，到现在还闷闷不乐呢。 2、师：请同学们静心思考，想一想他们这样做对自己的身心健康有什么危害，他们又应该怎样做好呢
6、？ 师：你想对哪种现象谈认识？ 师：看来，我们要学会宽容别人，体谅别人。并善于与他人交流自己的心理，这样我们的心情会更舒畅，会更有利于我们心理健康。 3、师小结：据健康专家介绍：“一种言行坚持37次就会养成一种习惯”。把好的习惯坚持下来，很有利于我们健康成长。如果天天这样，年年这样，我们的生活就会充满快乐，充满阳光，从而健康一生。 健康问题我行动 1、我是怎么做的？ (1)学校举行广播操比赛，体育委员因为紧张喊错了口号。 (2)在街上看到小弟弟摔倒了。 (3)你被别人误会了。 (4)同学不小心踩脏了你新买的白球鞋。 (5)在家和父母闹了矛盾。 小结，看来咱们班的同学身上有许多优秀的品质。 2、
7、夸夸我自己或我的同学 找找自身的优点或者是同学身上的优秀品质。在小组中交流。 集体交流，。 师总结 勇敢 乐观 开朗 坚强 热情 大方 进取 自信 勤奋 认真 果断 独立 乐于助人 不怕困难 热爱生活 渴望成功 乐于交往 这些优良的品质有助于心理健康。 (五)健康大使在行动 宣传一两条健康知识或者健康谚语 宣传健康知识。 健康之八少八多 少肉多菜 少盐多醋 少衣多浴 少糖多果 少食多嚼 少车多步 少忧多眠 少愤多笑 向不健康行为告别 想想自己一天的生活，找出自己身上存在的不健康的生活方式，提出改进的意见。 健康行动 教师引导：健康的生活方式每个人都希望拥有，可关键在于谁有毅力能够坚持并形成生活
8、习惯。 1、同学们，你们有信心慢慢养成这样的生活习惯？你打算怎样做呢？ 2、建立健康生活小档案，便于自己反思和别人监督，不断调整自己，逐渐形成健康的生活方式。 3、通过本课的学习你有什么收获呢？ 学生先谈。 教师再小结：通过这节课的学习我们知道了怎样才算健康生活。健康虽然不是一切，但没有了健康就没有了一切。希望健康能伴随我们的成长。同时也祝愿在座的所有的人都能健康生活每一天。 三、课外延伸： 最后请同学们起立，让我们一块跟着音乐在健康歌中动起来，体验健康生活带给我们的快乐。 板书设计 健康生活小档案 优秀品质 习惯 健康生活每一天 人体所需的七大营养素 教学目标： 1、认识到营养是人们维持生命
9、，进行体力和脑力活动，保证身体正常发育和健康的基础。 2.了解七大营养素与人体生长发育的关系。 3、教育学生为了健康不偏食，不挑食。 教学重点：认识各种营养素与人体生长发育的关系。 教学难点：怎样长期坚持讲究营养搭配，做到不偏食，不挑食。 教学准备：幻灯片、学生搜集营养素相关资料。 教学过程： 一、 导入新课 老师：我们今天一起来探讨学习与每个人的健康成长都有关系的内容，那就是营养不良害处多。 二、学习新知 老师： 同学们，你们知道什么是营养素吗？ 学生讨论回答：吃得多，吃得好，就是有营养；营养就是蛋白质；有糖、盐、油等 老师介绍营养素的概念：营养素是人们生命进行体力和脑力活动保证身体发育和健
10、康的物质基础。人体所需的营养素不下百种，其中一些可由自身合成、制造，但还有一些无法自身合成、制造；必须来自外界以食物的形式摄入的物质约有40余种，这些自身不能形成的营养素可概括为七大营养素。 三、 老师：不同年龄的人们对七大营养素的需要量是不一样的，同学们正处于生长发育的关键时期，对各种营养素的需要量很大，如果这些营养素摄入不足，将会对我们的身体发育和健康产生各种各样的不良影响。 四、老师：下面，我们来了解七大营养素对人体的作用以及当它不足时对人体的影响。 1、 老师：首先来认识蛋白质。 蛋白质是一切生命的物质基础，它对人体的生长发育起着极其重要的作用。它能调节人体的生理功能,体内进行各种化学
11、反应所需的酶、生长所需的激素、体内的抗体都是由蛋白质组成的，同时蛋白质还提供能量，在我们的生活中肉类、鱼类、鸡蛋都是优质蛋白质，另外，豆类及豆制品也是优质蛋白质。 如果蛋白质不足，会对人体产生什么影响呢？ 师：蛋白质缺乏：成年人：肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血，严重者将产生水肿。未成年人：生长发育停滞、贫血、智力发育差，视觉差。蛋白质过量：蛋白质在体内不能贮存，多了肌体无法吸收，过量摄入蛋白质，将会因代谢障碍产生蛋白质中毒甚至于死亡。 2、 老师：接着，我们来认识脂肪。 脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。如日常生
12、活中花生油、豆油、菜油、麻油、猪油含脂肪高。食物中奶类、肉类、鸡蛋、鸭蛋含脂肪也很多，还有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪。 过多对人体产生什么影响呢？ 过多摄入脂肪可导致肥胖症，高血压，冠心病及结肠癌等疾病。 3、 老师：下面，我们认识维生素。如果它不足又会怎样呢？ 维生素是维持人体健康所必需的物质，需要量虽少，但由于体内不能合成或合成量不足，必须从食物中摄取。维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两类。他们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。 维生素B1缺乏引起的脚气病，维生素C不足坏血病，维生素A缺乏导致手夜盲症，维生素D缺乏带来的佝偻病等。
13、 维生素D不足： 骨质软化、儿童患软骨病。应多进鱼类及蛋类、多晒晒太阳。 维生素B1不足： 对声音过敏，对音响有过敏性反应，小腿有间歇性的酸痛，患脚气病、神经性皮炎等。应多吃豆类、谷类、硬果类、水果、牛奶和绿叶菜。 维生素B2不足： 口角发炎，出现各种皮肤性疾病如皮肤炎、阴囊炎等，手肢有灼热感觉，对光有过度敏感的反应等。应多进食肝脏、牛奶、鸡蛋、豆类、绿色蔬菜。 维生素B3不足： 舌苔厚重，嘴唇浮肿，舌痛，唇痛，头皮特多，口腔黏膜露露干燥。应多进食酵母。 维生素B12： 行动易失平衡，身体会有间歇性不定位置痛楚，手指及有麻刺感，应多进食动物肝脏及酵母。 维生素C不足： 无过度劳累、环境急剧改变
14、或其他器质性疾病等客观原因，但却常感疲劳，常易感冒、咳嗽，抵抗力下降，牙龈经常出血，伤口难愈，舌头有深痕等。应多进食柑、橙、柚子、红枣、酸枣等。 4、老师：下面继续了解矿物质对人体的作用及缺乏时对人体的影响。 矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜水果是提供矿物质的主要营养素。 人体必须的矿物质有钙、磷、钾、钠、氯等需要量较多的宏量元素，铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、铬等需要量少的微量元素。但无论哪中元素，和人体所需蛋白质相比，都是非常少量的。缺乏钙、镁、磷、锰、铜，可能引起骨骼或牙齿不坚固。 矿物质如果摄取过多，容易引起过剩症及中毒。所以一定要注意矿物质
15、的适量摄取。 5、认识糖类，如果缺乏了会怎样？ 糖类是人体的主要能源物质，人体所需要能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。糖类在人体内所起的作用是提供我们活动时所需要的能量。我们所吃的米、面等主食变成葡萄糖，被吸收溶化在血液中循环。只有这样，体内的细胞才有活力，肌肉活动才有动力。 人体内如果缺少糖类,便会引起动脉硬化,严重缺糖还可引起心脏病和脑溢血等病。 还会产生虚汗,甚至出现低糖休克。儿童缺少糖类食物中所含的磷、硫、氯等在人体内表现为酸性的食物,使机体内环境平衡发生紊乱,从而影响幼儿的性格和心理发育。 6、认识水的作用 水是人体内体液的主要
16、成分，是维持生命所必需的，约占体重的60%，具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要有我们每天所引用的水，以维持体内所需。当短期内体液丧失量达体重的5%时，即出现脉搏细速、血压下降、血容量不等症状，若体液丧失达体重的7%时，出现休克伴代谢性酸中毒，甚至危及生命。这是因为新陈代谢的全过程，几乎每一环节都需要水。可见水对人体有十分重要的作用。水可调节体温。人体通过体内的水分进行吸热或放热，使人体的温度得到调节。各种营养物质的消化、吸收和运输，体内一系列化学变化，废物的排泄等都需要水，如果没有水，这一切都无法进行。水是体内的润滑剂。它能滋润皮肤、关节，避免器官间摩擦受损，如
17、泪水可以润滑眼球。水把肺泡表皮润湿后，才能引起气体的弥散作用，所以呼吸也要靠水。 7、膳食纤维 膳食纤维一词在XX年以前的营养学中尚不曾出现，是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。 五、 老师：现在
18、，我们通过学习知道了七大营养素对人体生长发育有着很大的作用，缺乏了就会导致各种疾病，那么，我们应该怎样做呢？ 学生：讨论回答 老师：，简单介绍。 小结：让我们科学饮食，合理饮食，保证自己有个健康的身体。饮食要多样化,不偏食,挑食,才能使我们的身体更健壮,更聪明。 选择零食有讲究 教学目标 1、使学生了解乱吃零食、贪吃冷饮的害处。 2、教育学生养成良好的卫生饮食习惯。 教学重点 让学生理解为什么不能乱吃零食。 教学过程 一、谈话导入 孩子们，今天孙老师来给大家上一节健康教育课，好不好？大家准备好了吗？上课！ 老师给大家带来了一些朋友，大家肯定都认识。 看，这是什么？喜欢吗？它们有个统一的名字大家
19、知道叫什么吗？对，这些除正餐以外的零星小吃我们就叫它零食。板书：零食。 老师知道，小朋友们都爱吃零食。可是，大家知道吗？吃零食也是有学问的，乱吃零食害处可多了，小朋友可不能随便乱吃零食。今天这节课我们就一起来说说这个问题好吗？ 板书：不乱吃。齐读课题：不乱吃零食 二、感悟新知 1、了解乱吃零食的危害 谁先来说说乱吃零食到底有什么不好？可以跟你的同桌讨论一下。 如：影响食欲：经常吃零食的孩子，一般食欲较差到吃饭的时间常常不想 消化不良：吃零食使胃肠负荷过重，容易造成消化不良。 营养不足：老吃零食，不成顿吃饭，可能导致营养不够，人越来越瘦小。 那你曾经因为吃多了零食而引起过不良反映吗？想一想。 如
20、： 经常看电视吃零食吃出胆结石。 喜欢吃糖果造成身体太胖 吃冬枣多了胀肚子 老师有个邻居，是个小姑娘，很可爱。看，老师把她的照片带来了。 同学们，看到她的照片你有什么话想说吗？ 师补充：这个小姑娘非常喜欢吃零食，今儿吃这种，明儿吃那种，经常窝在沙发上吃。尤其是晚上，一边看电视一边吃，吃得可香了。她一直胖乎乎的，大家都说她很壮，很健康。上一段时间她经常感到不舒服，时不时的肚子疼痛，有时还感到肩和背部也痛，且低烧、恶心、呕吐。妈妈带她到医院看医生，经过一番检查，结果是得了胆结石，而且营养不良。她妈妈很纳闷：我的孩子这么胖，怎么会营养不良？这么小怎么会得了胆结石呢？医生告诉她，孩子长得胖，是常吃零食
21、造成的，并不是真的健康。长期窝在沙发或是坐在比较软的地方吃零食，蜷曲的身体会影响胃肠道的蠕动，也不利于胆汁的排泄，久而久之胆固醇就容易沉积下来，就形成了胆结石。 同学们，听了她的故事后你有什么感受？ 总结：同学们你们看，乱吃零食的危害是多么大呀。 2、学习怎样选择零食 同学们， 你知道哪些零食不宜多吃或者说不能吃吗？ 这些零食很好吃的，为什么不能吃呢？你能不能以一种零食的身份来做一下自我介绍，让大家知道这些零食不宜多吃或者说不能吃的原因呢？ 如： 我是果冻，小朋友们都喜欢吃我。其实，我根本不怎么含水果,我的主要成分叫卡拉胶，人体很难吸收，电视上都这么说我的。我的甜味是糖精制的,我的香味是人工香
22、精制的。你不要指望用我来增加营养，吃我还会影响一些营养素的吸收呢。 我是薯片，香香脆脆很好吃。我含有大量脂肪和能量, 小朋友们都吃了我会长得很肥胖。可是我的营养价值很低,我还能影响你的皮肤健美呢。 我是虾条，是小朋友们嘴里的常客。我根本没有营养价值，里面的色素和辣味剂反而能毒害你的身体，使你不能正常发育。我还能影响你的身高和视力呢。 我是方便面，我的脂肪含量很高,可是营养价值比较低,吃多了会影响食欲，会营养不良。 我是饼干，属于高脂肪、高能量食品，我含的维生素很少,吃多了容易肥胖。 我是泡泡糖，我的营养价值几乎是零，我含有大量防腐剂，还含有人工甜味剂,对你的健康损害很大。 我是汉堡，是一种西式
23、快餐。我的营养素结构不合理，我含的脂肪很多，胆固醇也很高，可我含的碳水化合物和纤维素却很少，常吃我会营养不良，还会得哮喘病。 我是羊肉串，又香又辣很好吃，大家都喜欢吃我。可是我是烧烤食品，吃多了会导致多种癌症疾病。再说穿我的木签或铁签，一般都重复使用，很不卫生。还有由于里面烤不熟，还容易感染寄生虫呢。 我是冰激凌，是小朋友们特别喜欢的食品。我的温度一般在左右，和你身体的温度相差太大，吃多了会降低食欲，还会引起急性胃炎。有时，因为人们给我加过量的色素、香精，小朋友们吃了我还会引起腹痛、恶心、呕吐甚至腹泻。 同学们知道的可真多！真好！听了他们的话，同学们有什么感受？ 是不是说我们就坚决不能吃零食、
24、一点零食也不能吃呀？ 对，不是。其实有很多零食对身体是有好处的。那么，哪些零食是有益健康的呀？ 如：各种水果、牛奶、奶制品、各种谷类制品 饼干、蛋糕、面包 山楂糕、山楂片、糖果、果仁 总结：对，选择零食有很多学问，我们吃零食一定要有选择，注意选择那些有益健康的零食。 3、吃零食要注意什么 我们了解了乱吃零食的危害，知道了那些零食有益健康，那些零食对身体有危害，那么，吃零食的时候还要注意什么呢？怎样吃才更对身体有好处呢？ 如：路边的零食不要买。 吃零食时要把手洗干净。 进食甜食后要饮少量清水，防止蛀牙。 零食数量要适可而止，切忌整天频密进食。 要有规律，最好在两顿正餐之间。 同学们说的都很好，是
25、啊，吃零食时一定要注意卫生，要适量、适时。这样，才能保证我们的身体健康。 三、巩固练习 判断下列做法是否正确，说说自己的看法。 1. 吃麻辣烫 2.吃冰激凌 3.吃德克士 4.边走路边吃零食 四、总结提升 通过这节课的学习，你有什么收获？ 总结：同学们，为了拥有一个健康的身体，为了营造一个美好的生活环境，让我们坚决地跟零食说再见！ 请同学们在“拒绝零食，健康成长”的条幅上签上自己的名字。 一边听食安全卫生歌，一边签字。 零食安全拍手歌 你拍一，我拍一，食品安全数第一； 你拍二，我拍二，不吃零食来抵饿； 你拍三，我拍三，食用卫生重如山； 你拍四，我拍四，食品包装看仔细； 你拍五，我拍五，路边小摊
26、不光顾； 你拍六，我拍六，安全标志要记住； 你拍七，我拍七，油炸腌制要少吃； 你拍八，我拍八，少吃零食人人夸； 你拍九，我拍九，卫生意识都要有； 你拍十，我拍十，争当食品小卫士。 如何选购食品选购 教学目标： 1、通过学习，使学生认识到食品的分类情况有以及食品的选购的基本要领。 2、引导学生正确选购食品，树立正确、科学的饮食习惯。 教学重难点： 指导学生 正确而科学的选购食品。 教学过程 一、导入新课 1、随着人民生活水平的不断提高，市场上商品日益丰富，精加工和 半成品的食物越来越多，这要求我们对食品加工和包装知识多了解一点。 2、板书课题：食品的选购 二、讲解新课 1、讲解食品分类： 主食和
27、副食 主食：粮食类 副食：荤菜 素菜 水果 点心 2、读课文2、3、4、自然段并指名回答，如何正确选购食品 生产日期：保质期：保存期： 食品中的配料 ：是否有正规厂家，有无注册商标。 学生讨论回答 三、总结课文 四、作业练习:谈谈你在购物是会注意到课文中提到的内容了吗？ 板书设计： 第十课食品的选购 生产日期 保质期 保存期 远离烟酒 教学目标： 1知道香烟中那些物质对身体有害。 2知道酒精对人体回造成那些危害。 3通过问卷调查、亲身体验等学习，加深学生对烟酒吸烟的认识，培养追求健康生活的意识，并用行动远离烟酒。 教学过程： 一、导入 近年来，青少年逐渐成为吸烟人群的主力军，这已成为一个不容忽
28、视的社会问题。社会家庭环境等影响是造成青少年吸烟、喝酒现象的重要因素。 二、新授 议一议：吸烟有害健康吗？ 1、健康小问号 观察案例思考；在生活中你遇到过哪些类似的情景？ 活动一：观察空烟盒 香烟对人体的危害有多大？ 活动二：香烟对水中生物的影响。 香烟里面到底有什么？他怎样危害人体？ 2、健康小博士 了解香烟的主要危害来自尼古丁、焦油和一氧化炭等。 讨论：吸烟对人体到底有哪些危害？对于青少年又有什么危害？ 3、健康小行动 用实际行动来拒绝吸烟。 议一议：饮酒危害健康吗？ 1、健康小问号 随着科技的进步，人们越来越认识到酒对健康的危害。 2、健康小博士 了解喝酒的两种主要危害。 3、健康小行动
29、 讨论：喝酒对小学生的身体会造成哪些严重伤害？ 三：小结 引导学生远离烟酒，获得健康的生活。 预防贫血 教学目的： 1、使学生知道贫血的症状，发生原因和预防方法。 2、教育学生养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯。 教学重点难点：知道贫血的预防方法。 课前准备：投影片、挂图等 教学过程设计： 一、导入新课 师：同学们知道什么是贫血？ 师：同学们的回答到底对不对，让我们一起来看课文就知道了。 师：小令的身体有那些不舒服？ 二、学习新课 师：医生根据什么诊断小令患了贫血，并有肠道寄生虫。 师：指甲和眼睑内泛白也是贫血的症状，贫血是怎么一回事。 师：为什么会患贫血呢？ 师：儿童贫血大多使缺铁性贫血，发生
30、的原因主要是挑食，偏食，食物中缺少铁，维生素、蛋白质等制造血的原料。所以我们要注意饮食多样化。请齐读课文第四段最后一句。 板书课题：预防贫血 原因：挑食，偏食 不良的卫生习惯 贫血的发病率极高，最常见的是缺铁贫血，尤其多发于儿童，我国7岁以下小儿贫血发生率为40。只要日常生活和饮食注意调整，贫血是可以预防的。要为骨髓提供充足的造血物质。因此，平时应多吃含铁丰富的食物，如瘦肉、猪肝、蛋黄及海带、发菜、紫菜、木耳、香茹豆类等。要注意饮食的合理配合，如餐后适当吃些水果，水果中含有丰富的维生素C和果酸，能促进铁的吸收。而餐后饮用浓茶，则因铁与茶中的鞣酸结合生成沉淀，影响铁的吸收。另外，用铁锅烹调食物，
31、对预防贫血大有益处。叶酸和维生素、B12也是造血必不可少的物质。新鲜的绿色蔬菜、水果、瓜类、豆类及肉食中，含有丰富的叶酸；肉类及肝、肾、心等内脏中，含有丰富的维生素B12，但经高温烹调后，可使50以上的叶酸和1030的维生素B12遭到破坏。因此，生活中既要注意饮食多样化，又要讲究烹饪技术，尽量避免过度蒸煮食物。 三、总结： 告诉学生怎么预防贫血： 1.要普及营养知识，改善膳食结构，多吃含铁的食物。 2.要平衡膳食，合理搭配食物，纠正偏食、挑食的不良习惯。 预防疟疾 一、教学目标 1、 了解什么是疟疾； 2、 明确疟疾的传播方式，提高对疟疾的警觉性； 3、 知道疟疾的主要症状，树立疟疾治疗必须规
32、范用药的意识； 4、 学会预防疟疾的着急措施防蚊、灭蚊。 二、教学重点 预防疟疾的着急措施防蚊、灭蚊。 三、教学过程 第一教时 教学内容： 看图讲故事“这张图画说的是” 目的： 调动课堂气氛，引起学生的学习兴趣，了解学生对疟疾及其相关知识的认识程度。 形式： 看图讲故事 具体操作： 提出问题：同学们，请大家看看这张图片，想象一下所画的是一件什么事情？谁能说说这个同学在做什么？ 学生讨论后，互相说一说：被蚊子叮咬以后会带来哪些后果？ 指名学生说说：你们听说过疟疾这种疾病吗？谁能告诉大家什么是疟疾？关于这种疾病你还知道什么呢？ 学生讨论，互相说说。 第二教时 教学内容： 疟疾的传播方式、主要症状及
33、治疗时规范用药等相关知识。 目的： 帮助学生了解什么是疟疾及其流行特点；明确疟疾的传播方式，提高对疟疾的警觉性；知道疟疾的主要症状，树立对疟疾治疗必须规范用药的意识。 形式： 出示挂图进行讲解。 具体操作： 疟疾在目前的流行形势 疟疾是全球最严重的公共卫生问题之一，全世界有超过三分之一的人口居住在非洲中部、南亚、东南亚及南美北部等疟疾流行地区。目前，在我国流行仍较严重的地区局限到安徽、湖北、河南、江苏4省的局部地区以及云南的边境和海南的中南部山区。 疟疾是由原虫引起的一种传染病 使人们患上疟疾的凶手是一种肉眼看不到的寄生虫，它叫做疟原虫。寄生于人体的疟原虫有间日疟原虫、恶性疟原虫、三日疟原虫、
34、卵型疟原虫四种，他们分别能引起间日疟、恶性疟、三日疟和卵型疟。间日疟目前在我国较为常见，恶性疟次之。 疟疾是通过蚊子传播的 那么，疟原虫又是怎样进入人体的呢？ 在天热的时候，我们穿的很少，大部分四肢都暴露在衣服外面，就像图片上的这位同学的样子，很容易被蚊子叮咬而患疟疾。 我们每个人都曾经被蚊子叮咬过，但并没有患疟疾，这是怎么回事呢？原来，蚊子分为很多种，只有其中带有疟原虫的按蚊才能传播疟疾，当一只受传染的按蚊叮吸人血时，疟原虫就进入了人体，使人发病。 疟疾的主要症状是发冷、发热、出汗 患了疟疾，人会有哪些症状呢？ 疟疾的典型症状可以概括为一句话：发冷发热又出汗。患者先是感觉全身发冷、颤抖此时体
35、温多已超过3 8，同时出现面色苍白、口唇与指甲发紫等症状，常常伴有头痛、恶心和呕吐。然后是发热，表现为满脸通红，皮肤灼热，体温高者可超过40。患者发热时头痛得厉害。 紧接着患者又表现为大汗淋漓、体温急降，全身乏力，这时体温迅速恢复正常。 疟疾治疗应该规范用药 患了疟疾，应该如何治疗呢？ 患了疟疾，要及时到医院或乡村卫生所云就医，并且要遵照医生的要求，坚持连续服药八天，疟疾就会被根治。但是，千万要注意不要感觉身体好转了，就擅自停止服药，这样会导致疟疾复发 预防红眼病 教学目的：使学生了解怎么预防红眼病 教学重点： 使学生了解怎么预防红眼病 教学难点： 使学生了解怎么预防红眼病 教学方法：讲授法，
36、讨论法。 教学时间：1课时 教学过程： 一、 导入新课 现在正是红眼病流行的季节，你知道红眼病是一种什么样的病，它是怎么引起的呢？我们又如何去预防呢？希望通过今天的学习能使同学们有收获。 二、讲授新知： 1、 患红眼病时有哪些感觉呢？ 红眼病多是双眼先后发病，患病早期，病人感到双眼发烫、烧灼、畏光、眼红，自觉眼睛磨痛，像进入沙子般地滚痛难忍，紧接着眼皮红肿、眼眵多、怕光、流泪，早晨起床时，眼皮常被分泌物粘住，不易睁开。有的病人结膜上出现小出血点或出血斑，分泌物呈粘液脓性，有时在睑结膜表面形成一层灰白色假膜，角膜边缘可有灰白色浸润点，严重的可伴有头痛、发热、疲劳、耳前淋巴结肿大等全身症状。 红眼
37、病一般不影响视力，如果大量粘液脓性分泌物粘附在角膜表面时，可有暂时性视物模糊或虹视，一旦将分泌物擦去，视物即可清晰。如果细菌或病毒感染影响到角膜时，则畏光、流泪、疼痛加重，视力也会有一定程度的下降。 2、 红眼病是通过什么途径传染的呢？怎么预防呢？ 该病主要是通过接触传播，最常见为眼-手-眼的传播。另外接触病人用过的毛巾、手帕、洗脸用具、电子游戏机、电脑的键盘等，或到病人接触过的泳池、浴池等地方游泳、洗浴，都有可能感染此病。 3、红眼病怎么预防呢？ 养成经常洗手的良好习惯，未洗手之前，不用脏手揉眼睛。 洗脸时做到分水、分巾、不用红眼病人的毛巾和脸盆。 毛巾要经常用肥皂洗涤晒干，挂在通风处，保持
38、清洁干燥；面盆要经常保持清洁。 加强对周围环境的消毒工作。 4、 得了红眼病怎么办？ 一旦患有“红眼病”，要尽快到医院检查，明确病原微生物的类型，选择适宜的抗生素药。抗生素对细菌结膜效果极好，对病毒性结膜炎虽无疗效，但有预防细菌感染的作用。不论眼药水还是眼药膏均应专人专用，以免交叉感染。 除了接受医生治疗外，还要学会自我保健。保持眼部清洁由于患急性结膜炎时眼部分泌物较多，所以不能单纯依靠药物治疗。细心地护理眼部，经常保持清洁很重要。 初期冷敷，慎用激素类眼药急性结膜炎初期时眼部宜作冷敷，有助于消肿退红。相反，热敷会使眼球充血，炎症可能扩散引起并发症。在炎症没有得到控制时，忌用激素类眼药，病毒性
39、结膜炎禁用激素类眼药。 三、教学小结： 因此我们不能用手揉眼睛，应该用手帕，养成良好的卫生习惯。 四、布置作业： 青春期的生长发育特点 教学目标 知识目标识别人体生长发育各个时期的变化。 举例说出青春期的性发育包括性器官发育和第二性征发育，说出青春期的性发育的突出特征。 举例说明青春期健康的卫生行为和习惯的重要性。 关注青春期心理卫生方面的问题。 能力目标培养学生观察问题、分析问题的能力。 培养学生自我认识、自我控制的能力。 情感目标培养学生尊老爱幼的思想情感。 帮助学生树立正确的道德观，促进身心健康。 教学重点、难点 教学重点： 1识别人体生长发育各个时期的变化。 2举例说出青春期的性发育包
40、括性器官发育和第二性征发育，说出青春期的性发育的突出特征。 教学难点： 1说出青春期的性发育的突出特征。 2说明做好青春期卫生与保健的重要性。 教师准备 多媒体课件-男女部分生殖器官发育趋势图。 教学模式 观察与思考，分析与讨论，多媒体辅助教学。 课时计划 一课时。 教学过程 一、导入新课 师：有人说新生命是从婴儿呱呱坠地那一刻开始的，这种说法对吗？ 生：不对，新生命是从受精卵开始的。 二、新课教学 人的生长发育 教师：新的生命是从受精卵开始的。人体发育分为两个阶段：一是从受精卵发育到成熟的胎儿，二是从婴儿出生发育到个体成熟。我们通常所说的生长发育，主要是指从婴儿出生到发育为成年人这一阶段。
41、学生活动： 观察教材中图8-7，想一想，人的生长发育分为几个时期? (2)学生以小组为单位，每个同学将自己的各个时期照片拿出来，请其他同学猜是哪个时期。 (3）请同学们结合自己生长发育过程，想一想各个时期有什么特点？ 教师：先对活动情况作出评价，小结：人的生长发育包括四个时期：婴儿期、幼儿期、青春期和成年期。青春期以后人体发育成熟，人的身高、体重达到稳定水平，具备了繁殖后代的能力，神经系统发育完善，心理成熟，能够积极地参与社会活动。 学生活动：把带来的家中长辈的照片拿出来，交流一下，分析成年期又可分为几个阶段?举例说出成年期形态和功能的主要表现? 教师：你们现在处于什么时期？你们的父母、爷爷奶
42、奶处于什么时期？根据人的一生中各个阶段的特点，我们在平时生活中应该注意什么问题? 学生活动：讨论，发表看法，形成尊老爱幼的共识。 青春期发育 过渡导入：同学们已经进入了青春期，身体正在发生着巨大的变化，青春期的变化，既有成长的喜悦，也有随之而来的烦恼，这些大都与我们的身体有着密切的关系，让我们用科学的态度来关注青春期的变化。 学生活动：观察投影，即教材图8-8，“男生部分生殖器官发育趋势图”，说出男女生的生殖器官发育开始突增的年龄。 教师：再仔细观察曲线图，你能发现男、女孩在发育的时间上有什么不一样？ 小结：一般地说，男生从10-14岁、女生从10-12岁开始进入青春期。男生比女生要晚两年。
43、教师：说出青春期生长发育主要表现在哪些方面？ 学生活动：分析讨论教材表8-1。 讲述：身高突增是青春期的一个显著特点。 教师：除了身高、体重的变化外，你还发现了哪些变化？ 讲述：青春期除了性器官的发育外，还出现了第二性征。我们把人出生后生殖器官的差异称为第一性征，第二性征是指除了两性性器官以外的男女两性的特征。 教师：青春期第二性征的发育是由什么原因引起的？ 讲述：青春期发育过程中最突出的特点是生殖器官的生长发育和第二性征的发育。由于此时性激素分泌量的增加，出现了男女第二性征。 小结：青春期是人生的“花样年华”。经过了青春期的发育，女生会显得体态丰满，妩媚动人；男生则强健有力，英俊潇洒。同时，
44、人体器官功能发育也很显著，肌肉的力量突增，心脏的收缩能力大大提高，肺活量显著增大，脑的内部结构和功能不断分化和发展，其调节功能大大增强。因此，青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期。这个时期大家将要迎接自身生理和心理的一系列巨变，会发现一个不同于往昔的新世界，要体验到神秘的性意识的萌动。 青春期卫生 过渡导入：男女生进入青春期后各自会出现什么生理现象？(生答)那么，什么是遗精？什么是月经？女生在月经期如何保护自己呢？请大家看书解决这些问题。 学生活动：自学，阅读课文。 学生活动：交流讨论 当你出现首次遗精或月经时，你是否感到不安？你把这件事告诉了父母吗？ 你将如何与异性朋友交往? (3)青
45、春期我们在饮食卫生、个人卫生上要注意什么问题? 青春期的青少年在穿着打扮上要注意什么问题? 进入青春期以后，除了身体发生变化，你们的内心世界有没有发生与以往不同的变化呢？ 你认为做好青春期卫生保健还应注意哪些问题？ 小结：做好青春期的卫生保健真的很重要，健康、向上的身心对我们今后的生活和工作起决定性的作用。平时大家要注意和父母多交流、多沟通，有问题及时向老师和家长咨询! 三、课堂小结 引导学生共同回顾本节知识内容，畅谈学习收获，感悟青春。 四、课堂练习 教材11页自我评价，思维拓展。 五、作业：围绕“如何健康快乐地度过青春期”写一篇小作文。 附：板书设计8-2 人的生长发育和青春期 婴儿期 幼
46、儿期 一、人的生长发育 童年期 青春期 青年期 成年期 中年期老年期 二、青春期发育：第二性征的出现 三、青春期卫生 2439岁） 4059岁） 找一找自己身体的各个部位有没有变化，或开始有了什么变化。教学内容及过程 一导入新课 1与学生谈论青春期的话题 2板书课题：迎接青春期的到来 二新授 1、讨论： 你们知道什么是青春期吗？ 你身体的各个部位发生了什么变化？ 2、师针对学生的发言小结 3、课堂总结： 迅速长高。 心肺功能明显增强。 肌肉的发育十分迅速 体重增加。 神经兴奋性加强。 4为了今后的强健的身体，我们现在该怎么做？ 归纳： 养成良好的习惯。 加强营养、合理安排饮食。 不吸烟，不喝酒。 保持正确的坐、立、走姿势。 加强体育锻炼。 保护好嗓子，不大声喊叫。 板书： 1、迎接青春期的到来 2、什么是青春期 3、青春期身体发育的变化 4、重视青春期的卫生
