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1、,香葱高产栽培技术,百合科,韭菜,分葱,大葱,洋葱,大蒜,葱蒜类蔬菜的共同特点,适于密植和间套作；繁殖方式分为种子繁殖和无性繁殖两种；种子寿命短，生产中使用当年的新种子；种皮坚厚，吸水力弱，播后出苗期长；根系吸收能力差，须加强肥水管理；有共同的病虫害，避免连作；根系可分泌植物杀菌素，是其它作物的良好前茬和间套作物。,葱的分类,细香葱,营养价值和医药价值,葱蒜类蔬菜含有特殊香辛物质硫化丙烯，有开胃消食之功效，也是解腥调味之佳品。小香葱的葱白有发热解汗的功效，可健胃、利尿、祛痰,经常食用小香葱可以改善血压、扩充血管，对心脑血管疾病具有一定的预防作用。,香葱的主产区,香葱主要品种,德国米葱,1 茬口
2、安排,香葱一年四季均可栽培,但以春秋两季为主。,地膜覆盖栽培,香葱大棚栽培,夏季高山栽培,南京蔬菜研究所发明的板式蔬菜墙,2 整地作畦,选择地势平坦、灌排条件好、土壤肥沃的田块,不宜多年连作,一般1-2年与大豆、玉米及其他蔬菜作物进行换茬。前茬作物收获后随即耕翻、施肥,一般施腐熟 厩肥或粪肥2-2.5t/亩,蔬菜专用肥25-35kg/亩。施肥后精整作畦,畦宽2-2.5m,沟宽40cm,深15-20cm,沟系要配套,做到能灌能排。水源、土壤、大气质量应符合无公害产地要求。,3 移栽,香葱采用分株繁殖。栽前将母株挖起,将过长的根须剪掉。用手将株丛拨开,拨开的分株应有茎盘与根须。移栽的株行距为(12
3、-13)cm(13-15)cm,春葱、秋葱可适当稀植,每穴栽2-3株。栽后及时浇好活棵水。,香葱地喷灌,4 肥水管理,葱株活棵应及时追施薄水粪或施尿素5kg/亩作促蘖肥,如土壤板结,施肥前应进行浅锄。一般每12-15d追施1次肥,每次施尿素5-8kg/亩,氯化钾4-5kg/亩,施肥与浇水相结合,保持土壤湿润。收获前15-20天必须增加氮肥施用量,正常施尿素 15kg/亩,同时喷施喷施宝、氨基酸肥等生化制剂,以促植株嫩绿。,5 病虫害防治,采取“预防为主，综合防治”的方针，多选用农业防治、物理防治、生物防治，减少化学农药用量，采取无公害绿色防控。杜绝使用高毒、高残留农药。农产品技术性壁垒的核心：
4、质量安全标准农药残留量。生产标准化，发挥合作社的作用。做到源头可控制，过程可追溯，质量有保证。,主要病害,主要虫害,6 草 害,播后苗前用扑草净、拉索进行土壤处理。移栽前用施田补进行土壤防除。在香葱生长期间禾本科杂草较多时,在杂草二至四叶期选用5%精禾草克或10.8%高盖防除。,脱水香葱,香葱黄尖症的防治措施,香葱性喜凉爽的气候，有一定的耐寒性，但耐热性较差。香葱茎叶生长适宜温度约为1823。当气温达28度以上时生长受阻。夏季晴天光照强、温度高，强光和高温的综合作用结果，就会导致香葱出现生理性病害黄尖。,防治香葱黄尖的主要措施,1实行轮作，避开夏季高温季节栽培 2与高秆作物或篱架栽培的蔬菜间作3采用遮阳网栽培4适时浇水，避免土壤干旱 5引种筛选和推广耐热的香葱品种。不同香葱品种之间的耐热性有一定的差异，通过引种，筛选出适宜本地栽培的耐热、高产、优质的香葱良种，可有效防止香葱黄尖的产生。,
