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1、五星级酒店专用英语五星级酒店专用英语(初级) 英语分级考试复习提纲 基础级 ? Vocabulary将空白处译成相应的英文或汉语 1) Words and expressions for daily use(日常用语) after在之后 assure保证 about关于 afraid害怕 against与相对的 anything任何事 beg乞求 before在之前 behind在后面 begin开始 bitter苦的 bother打扰 book书，预定 ceiling天花板 clock钟 congratulations祝贺 Christmas圣诞 color颜色 complaint投诉 ca
2、ll呼叫，电话 dark黑的，暗的 discount折扣 direction方向 downstairs下楼 day天，日子 date日期 delicious美味的 end终点 enjoy喜欢，享受 excuse借口 for为 fully满的 greeting问候 good好的 guest客人 give给 get得到，达到 go去 half半 how怎样 hotel酒店 happy高兴，快乐的 hope希望 house房子 hot热的 here这里 hour小时 help帮助 have有 it它 interrupt打扰 know知道 think想 like喜欢 leave离开 last最后的，最
3、近的 light灯，淡的 long长的 left左边 meet认识 massage按摩 message信息 mind介意，思想 madam女士 may也许 minute分钟 matter事件，麻烦 month月 meal餐 number数字 name名字 night夜晚 nice美好的 now现在的 on在之上 order点单 pardon原谅，重复 point点 percent百分比 past过去的 pleasure愉快，荣幸 quarter一刻，季度 regulations规章 report报告 right对的，右边的 room房间 second秒，第二 stay停留 same一样的 se
4、ason季节 sweet甜的 sour酸的 salty咸的 signature签名 sign信号，签 side边 see看见 service服务 step脚步，台阶 smoke烟，抽烟 sir先生 tell告诉 table桌子 this这个 that那个 turn转弯 tour旅行 today今天 tomorrow明天 time时间 too也 taste品尝，品位 terrible糟糕的 take拿，取 upstairs上楼 week星期 weekend周末 way路 worry担心 will将 wait等待 welcome欢迎 weather天气 yesterday昨天 year年 2) G
5、reetings 问候 How do you do! Good morning/afternoon/evening! How are you (doing)? Nice to meet/see you! Welcome to Hongfu Hotel! 3) Asking & inquiring 征询用语 Would you like to leave a message? 您需要留口信么？ I beg your pardon? 您能再说一遍么？ What do you think of our service? 您觉得我们的服务怎么样？ May I know your name/room n
6、umber? 能告诉我您的名字/房号么？ May I take your order now? 现在可以点菜了么？ May I have your signature please?/Please sign here.请签字。 4) Arousing attention 提醒用语 Mind your step. 请走好。 After you. 您先请。 Please dont leave anything behind.请带好您的随身物品。 Please dont smoke here.这里不允许吸烟。 Here you are. 给您。 Be aware of the ceiling, si
7、r.小心头顶，先生。 5) Expressing good wishes祝福用语 Congratulations! 祝贺你！ Merry Christmas! 圣诞快乐！ Happy new year! 新年快乐！ Have a good time!祝您愉快！ Have a nice trip!祝您旅途愉快！ Enjoy your stay！祝您住宿愉快！ 6)Service sentences 服务用语 Im at your service. 乐意为您效劳。 Excuse me.打扰了。 May I help you? 我能帮您吗？ Its my pleasure.这是我的荣幸。 What
8、can I do for you?有什么可以为您效劳？ Sorry to interrupt you.对不起，打扰一下。 Service hours are:7:00-23:00.我们的营业时间是7:00到23:00。 7) Expressing thanks 致谢 Thank you. 谢谢你！ Thank you very much.非常感谢！ Thank you for telling us. 谢谢您告诉我们！ Thank you for waiting. 谢谢您的等待！ Answer回答：You are welcome. My pleasure. 8) Apologizing致歉 I
9、beg your pardon, sir. Excuse me for interrupting. (不得以打扰客人时). Sorry to have bothered you (打扰客人后). Im sorry, A guest is waiting for me (中止谈话时用). Im sorry, The house is fully booked. Answer回答：Thats all right. It doesnt matter. 9) Farewell 告别 Good bye! See you! Good night! 晚安！ Hope to see you again! 欢迎
10、下次光临！ 10) Directions 有关方向的表达 How can I get to the ?去XXX怎么走？ Go upstairs/downstairs.上/下楼。 Its on the second (third) floor.在二楼。 This way, please. 请这边走。 Turn left /right. 左/右转。 It will be on your right hand side. 在您的右手边。 11) About complaints 处理投诉用语 Dont worry. 不要担心。 I apologize for this. 我为此事道歉。 Im afr
11、aid its against the hotels regulations. 对不起，这不符合酒店的规定。 Ill report it to our manager. 我会把此事报告给经理。 I assure you it wont happen again. 我保证此事决不会再次发生。 Well give you a 10%(ten percent ) discount. 我们会给您打九折。 Ill look into the matter. 我会调查一下。 It wont be too long, sir. 时间不会太长的，先生。 12)Weather 关于天气 Whats the we
12、ather like today? 今天天气如何？ Today is XXX. Cloud 云 cloudy 阴天 Sun 太阳 sunny 晴天 Rain 雨 rainy 下雨天 Fog 雾 foggy 雾天 Wind 风 windy 刮风天 ? Department and address of person 管家部：Housekeeping (H/K) 前厅部: Front Office (F/O) 人力资源部:Human Resources Department (H/R) 工程部：Engineering Department (ENG) 餐饮部：Food and Beverage D
13、epartment (F&B) 总 办：Executive Office (EO) 保卫部：Security Department (SEC) 销售部：Sales and Marketing Department (S&M) 财务部：Finance Department (FIN) 娱乐部：Entertainment Department (ENT) 厨 房：Kitchen GM General Manager 总经理 EXC GM Executive General Manager 执行总经理 Deputy GM Deputy General Manager 副总经理 Ass GM Assi
14、stant General Manager 总经理助理 Director 总监 AM Assistant Manager 大堂经理 Manager 经理 Deputy Manager 副经理 MOD Manager On Duty 值班经理 Supervisor 主管 Captain 领班 Attendant 客房服务员 Waiter/Waitress 男/女服务员 Clerk 文员 Operator 接线员 Bellboy 行李生 Receptionist 接待员 ? Taste味道： How is it taste? Its Delicious 美味的 Sweet 甜的 Sour 酸的 S
15、alty 咸的 Bitter 苦的 Hot 辣的 Terrible 糟糕的 颜色 在表达颜色的深浅时，直接在颜色前加dark或light即可。如深蓝色为dark blue,浅红色为light red. What color is it? Its 红色red 黄色yellow 绿色 green 蓝色blue 白色white 黑色black 橙色orange 粉色pink 紫色purple 灰色grey 棕色brown 米色cream 蓝绿色blue green 深红色crimson ? 数词 基 数 序 数 Cardinal Numbers Ordinal Numbers one 一 first
16、 1st 第一 two 二 second 2nd 第二 three 三 third 3rd 第三 four 四 fourth 4th 第四 five 五 fifth 5th 第五 six 六 sixth 6th 第六 seven 七 seventh 7th 第七 eight 八 eighth 8th 第八 nine 九 ninth 9th 第九 ten 十 tenth 10th 第十 eleven 十一 eleventh 11th 第十一 twelve 十二 twelfth 12th 第十二 thirteen 十三 thirteenth 13th 第十三 fourteen 十四 fourtee
17、nth 14th 第十四 fifteen 十五 fifteenth 15th 第十五 sixteen 十六 sixteenth 16th 第十六 seventeen 十七 seventeenth 17th 第十七 eighteen 十八 eighteenth 18th 第十八 nineteen 十九 nineteenth 19th 第十九 twenty 二十 twentieth 20th 第二十 twenty-one 二十一 twenty-first 21st 第二十一 thirty 三十 thirtieth 30th 第三十 thirty-two 三十二 thirty-second 32nd
18、 第三十二 forty 四十 fortieth 40th 第四十 forty-three 四十三 forty-third 43rd 第四十三 fifty 五十 fiftieth 50th 第五十 fifty-four 五十四 fifty-fourth 54th 第五十四 sixty 六十 sixtieth 60th 第六十 sixty-five 六十五 sixty-fifth 65th 第六十五 seventy 七十 seventieth 70th 第七十 seventy-six 七十六 seventy-sixth 76th 第七十六 eighty 八十 eightieth 80th 第八十
19、eighty-seven 八十七 eighty-seventh 87th 第八十七 ninety 九十 ninetieth 90th 第九十 ninety-eight 九十八 ninety-eighth 98th 第九十八 one hundred 一百 one hundred and nine 一百零九 one thousand 一千 one million 一百万 ? 日期和时间(Dates & Time) 1） the days of the Week： 星期 Sunday (Sun.) 星期日 Monday (Mon.) 星期一 Tuesday (Tue.) 星期二 Wednesday
20、(Wed.) 星期三 Thursday (Thurs.) 星期四 Friday (Fri.) 星期五 Saturday (Sat.) 星期六 2）the months of the Year： 月份 January (Jan.) 一月 February(Feb) 二月 March (Mar.) 三月 April (Apr.) 四月 May (May.) 五月 June (Jun.) 六月 July (Jul.) 七月 August (Aug.) 八月 September (Sept.) 九月 October (Oct.) 十月 November (Nov.) 十一月 December (Dec
21、.) 十二月 3）Times： 时间 Whats the time now?现在几点了？ May I know the time now?我能知道现在的时间么？ Its Useful words: hour 小时 minute 分钟 second 秒 quarter 刻 half 半 oclock X点整 Three ways to express time 三种表达时间的方法 1.hour(时)+minute(分) 2.minute (分)+ past+ hour(时) 3.60-minute(分)+to+hour(时)+1 4) Dates: 日期 year 年 afternoon 下午
22、month 月 evening 晚上 day 日 morning 上午 week 星期 night 夜晚 a.m. 上午 next year 明年 p.m. 下午 weekend 周末 this year 今年 last year 去年 The day after tomorrow 后天 The day before yesterday 前天 yesterday 昨天 today 今天 tomorrow 明天 5） Seasons： 季节 spring 春天 summer 夏天 autumn 秋天 winter 冬天 ? 语法 1） 可数名词规则复数形式的构成： 情况 构成方法 读音 例词 单
23、数 复数 词义 大多数名词 词尾加“S” 在清辅音后读s在浊辅音和元音后读z Book Bag day Books Bags days 书 背包 白天，日 以s, x, z, ch, sh结尾的名词 词尾加“es” es读iz Bus Box Watch brush Buses Boxes Watches brushes 公共汽车 箱子 手表 刷子 以辅音字母+y结尾的名词 变y为i加es es读z City baby Cities babies 都市 婴儿 有些以f或fe结尾的名词 一般先把f,fe变为v，再加es es读z Knife Shelf Half leaf Knives Shel
24、ves Halves leaves 刀子 架子 半 叶 以o结尾的名词 O前是辅音字母一般加es es读z Tomato potato Tomatoes potatoes 西红柿 土豆 O前是元音字母，只加s S读z Radio zoo Radios zoos 收音机 动物园 2） 动词 一般现在时的用法 用法 例句 常用时间状语 表示习惯性或经常发生的动作，或现在的状态 I get up at 7:30 everyday. He is at work. Everyday/week/year, always,often,usually, sometimes 表示主语具备的性格，能力，特征或职业
25、 She is a doctor. They know some English. 表示普遍真理、客观事实等 The earth goes around the sun.地球围着太阳转。 其它用法 表示预先计划或安排好的将来行为，但只限于go,come,start,leave,arrive等表示启始或移动意义的动词。 The plane leaves for Paris next Friday.这架飞机下周五飞巴黎。 What time does he come here This evening?他今晚几点到这来？ 可带有表示将来的时间状语，如：tomorrow, next week, th
26、is evening 一般现在时的构成和形式 构成说明 动词类型 肯定式 否定式 动词be第一人称单数用am，第三人称单数用is，其余均用are 动词+to be I am He She is It I am He She is It not We You are They 动词have第三人称单数用has，其余均用have Have(此时have解释为“有”) I We You have They He She has It I We You have not They He She has not It 动词do除第三人称单数在动词原形后加s或es外，其余均用动词原形。其否定式由助动词do
27、或does加动词原形构成。 Do I We You do They He She does it I We You do not They He She does not 现在进行时的构成和形式(以动词do为例) 构成说明 否定式 肯定式 Am Is 动词-ing are I am He is She It doing We You are they I am He is She not It doing We You are they 注:此结构中的am,is,are是助动词,无实在意义,其变化形式同一般现在时的“be”。 进行时的简答式由助动词am(not),is(not)或are(not
28、)表示。 动词“be”作“是” 及“have”作“有”解释时,一般没有进行时态。 现在进行时的用法： 用法 例句 表示现在正在进行或发生的动作 He is watching TV now.他现在正在看电视。 The students are looking at the picture. 学生们正在看图片。 表示现阶段正在进行的动作。 I am He She is going It to We do You are they I am He not She is going It to We do You are they 一般将来时的用法 用法 例句 常用时间状语 表示将来某个时间要发生的动
29、作或存在的状态 I will go to my home town next week. 我下个月就回老家。 My sister will be ten next year. 我妹妹明年就十岁了。 Tomorrow(morning, Afternoon,evening) In the future Next time Next year/week When he comes This month(afternoon) In two days(weeks) The day after tomorrow. 表示将来经常或反复发生的动作。 Well come to see you every Sunday. 我们将每个星期日来看你。 Theyll come and work in this factory every year.他们将每年到这个工厂来劳动。 Be going to +动词原形，表示最近将要发生的事，或打算、计划、决定要做的事。 What are you going to do tomorrow? 明天你打算干什么？ Were not going to have any classes this afternoon.今天下午我们不上课。
