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1、什么食物含锌比较多？男人为什么要吃含锌比较多的东西呢锌是人体必需的微量元素，含量少但功用非常重要。婴幼儿缺锌不仅会导致生长发育的停滞，而且会影响婴儿智力的发育。若在胎儿和乳儿期缺锌，还会造成智力发育障碍。此外，实验证明，若母体在孕期缺锌，其所生的婴儿可能会出现畸形，并出现神经系统功能的改变。一、促进儿童智力发育。二、加速青少年生长发育。三、维持和促进视力发育。四、影响味觉及食欲。五、与男子生育有关。六、缺锌会出现老年痴呆症。其他的我就不知道了呵呵七|维持人体其他功能。锌是人体时刻需要的一种微量元素,严重缺锌会儿童身体发育迟缓，智力下降，学习成绩下降锌有一种特别的功能，可直接影响身体内核酸及蛋白
2、质的合成蛋制品是生命的基础，它合成得快，身体就生长得快锌和视力有密切的关系，当眼睛的视网膜和脉络膜含有较多的锌时，看东西才清楚，缺了锌不仅白天看东西不清楚，夜间视力更加模糊锌还能损伤组织的修复，促进伤口的愈合海产品一般含锌比较丰富 不是只有海鲜，干的大虾和虾皮一样的。不过最简单的办法是直接补充硫酸锌口服液或者是其他补冲锌的保健品.缺锌有很多不良反映 对于男人来说 缺锌还会影响性能力，同时 精液也会导致男人体内锌的大量流失。所以男人要多吃含锌多的东西！ 锌在人体健康中发挥着重要作用。当其缺乏时，机体会发生生理或病理改变，从而造成不良后果。为了促进儿童的健康生长发育，应注意预防锌的缺乏。应注意婴幼
3、儿良好饮食习惯的养成。不挑食、偏食，提倡饮食多样化，不要经常食用精制的米和面，如精白米、富强粉、巧克力等精制食品。因为在精细的加工过程中，食物的营养成分会丢失。日常生活中的食物，如海产品中牡蛎、鱼类含锌量较高；动物性食物中瘦肉、猪肝、鸡肉、牛肉等也含一定量的锌。另外，豆类、坚果等都是补锌的好食品。如果能经常给小儿增加些含锌量高的食品，一般不会发生缺锌。另外，据报道，德国的医务工作者发现，能够使菜肴鲜美、提高人们食欲的味精，竟是引起缺锌的祸首之一，并提醒哺乳期的母亲和婴幼儿应尽量减少味精的摄入量。日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。首先，提倡母乳喂养。其次，多食含锌食物，如牡蛎、鲱鱼、虾皮、
4、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等一、怀孕补锌 补锌要经过科学的检查和诊断，确实需要补锌才补，而且要在医生指导下进行，多数孕妇来说，通过饮食途径补锌即可，也最有效。如经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼及粗粮、干豆等含锌丰富的食物，另外，常吃一点核桃、瓜子等含锌较多的零食，都能起到较好的补锌作用。同时，专家们还劝告孕妇，要尽量少吃或者不吃过于精制的米和面。 二、儿童补锌 儿童补锌，必须经检查确诊为缺锌后，才可服用锌制剂，小儿每日补锌量为0.61.5毫克/公斤体重，对缺铁性贫血和佝偻病患儿，在进行补铁、补钙期间，如需补锌，剂量不宜过大。 牛奶中的锌含量虽高于人乳，但吸收利用率低，因此仅用牛奶喂养
5、的婴儿要适当补锌。 母乳喂养的婴幼儿一般不会缺锌，故不必补锌。 对食欲不佳的儿童，应做血清铁和血清锌的测定，查明原因后，对症治疗。 经常吃瘦肉、鱼、蛋肝、贝壳、核桃、花生和西瓜等食物的儿童，平时只要注意饮食结构，也不用补锌。 锌制剂不宜空腹服用，应在餐后服用。 总之，如儿童确诊为缺锌时，也应在儿科医生的指导下用药，切勿盲目滥用含锌药物。 日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。首先，提倡母乳喂养。其次，多食含锌食物，如牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等好的富含锌的食物来源包括：肝脏、贝壳类鱼、牡蛎、瘦肉、罐装鱼、硬奶酪、粗营养食物、坚果、蛋和豆类。蔬菜含有较小量的锌，并且也
6、含有混合成分如肌醇六磷酸和草酸盐，而这两种成分能捆绑住锌，使其不能被身体充分吸收。谷物中的锌被发现主要存在于胚芽和麦麸这样的包裹物中，所以提纯和加工提炼会使食物的外层包裹物丧失殆尽，因而存在于其中的大量的锌就会丧失，只有少量的锌被保留下来。因此锌的总量减少。例如，提纯过的面粉将失去77的锌，提纯过的大米会损失83的锌，并且谷类的精加工会使原天然的未加工的粗糙谷物平均丧失80的锌。谷物精加工的益处是，它们的肌醇六磷酸含量降低了，而肌醇六磷酸是限制锌被身体吸收的物质。所以更多的锌实际上从加工过的面包和谷物里披身体吸收了。日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。首先，提倡母乳喂养。其次，多食含锌食物
7、，如牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等膳食中含锌量最高的食物为牡蛎。 含锌丰富的蔬菜有黄豆、白萝卜、金针菜、菠菜、芥蓝、茴香、扁豆、茄子、大白菜等。 附：钙、锌不能同时补充，会影响吸收的以下是含钙丰富的食物，但有一点就是平时饮食要少吃盐。钙食物大汇合 补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳，均衡营养，科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品： 乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。 豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 鱼、虾、蟹类与海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、
8、蛤蜊、海参、田螺等。 肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。 食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。 锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食
9、物里含锌量很少水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌35毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。 锌是微量元素的一种,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却能起到举足轻重的作用,故有“生命的火花”与“婚姻和谐素”之称。 人体正常含锌量为2-3克。绝大部分组织中
10、都有极微量的锌分布,其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。锌是体内数十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。美国一个大学发现,聪明、学习好的青少年,体内含锌量均比愚 钝者高。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。 锌的主要功用: Zinc 活化含锌金属酶；维持皮肤健康；促进伤口愈合；维持血维生素A的正常水平。 食物来源: 牛肉、乳酪、蛋、豆类、鱼、果仁,麦芽、粗粮 缺乏后的症状: 生长迟缓；少年期性腺不发育；味觉降低或异常。 几种食物的锌含量(每100克含锌量mg): 生蚝 71.20 mg 蕨菜(脱水) 18.11 蛏干 13.63 马肉 12.26 鲜扇贝 11.69 鲜赤贝 11.58 鱿鱼(干) 11.24 芝麻南糖 10.26 墨鱼(干) 10.02 腊羊肉 9.95 牡蛎 9.39 香菇(干) 8.57 蚌肉 8.50 花生油 8.48 辣椒(红尖,干) 8.21 野兔肉 7.81 香肠 7.61 牛肉干 7.26 南瓜子(炒) 7.12 奶酪 6.97 西瓜子(炒) 6.76 山核桃(干) 6.42 琼脂 6.30 黑芝麻 6.13 羊肉(瘦) 6.06 葵花子(生) 6.03
