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1、体尺测量体 尺 测 量 器具：主要有测杖、卷尺、圆形测定器、测角计等。 测量时，应使牛站立在平坦的地上。肢势端正，左右二侧的前后肢均须在同一直线上，从后面看后腿掩盖前腿，侧望作腿掩盖右腿，或右腿掩盖左腿。头应自然前伸，即不左右偏，也不高抬或下垂，枕骨应与髻甲接近在一个水平线上。 奶牛常用测定项目： 1. 髻甲高：又称体高。字髻甲最高点垂直到地面的高度。用测杖量取。 2. 胸围：在肩胛骨后缘处做一垂线，用卷尺围绕1周测量之，其松紧度以能插入食指和中指上下滑动为准。 3. 体斜长：从肩端到坐骨端的距离。用卷尺或测杖量取。 4. 体直长：从肩端至坐骨端后缘垂直线的水平距离。用测杖量取。 5. 背高：
2、最后胸椎棘突后缘垂直到地面的高度。用测杖量取。 6. 腰高：亦称十字部高。两腰角的中央垂直到地面的高度。用测杖量取。用测杖量取。 7. 尻高：荐骨最高点垂直到地面的高度。用测杖量取。 8. 胸深：在肩胛骨后方，从髻甲到胸椎的垂直距离。用测杖量取。 9. 胸宽：左右第六肋骨间的最大距离，即肩胛骨后缘胸部最宽处的宽度。用测杖或圆形测定器量取。 10. 臀端高：坐骨结节至地面的高度。用测杖量取。 11. 背长：从肩端垂直切线至最后胸椎棘突后缘的水平距离。用测杖量取。 12. 腰长：从最后胸椎棘突的后缘至腰角前缘切线的水平距离。用测杖量取。 13. 尻长：从腰角前缘至尻端侯缘的直线距离。用测杖量取。 14. 腰角宽：又称后躯宽，左右两腰角最大宽度。用测杖或圆形测定器量取。 15. 髋宽：左右髋部的最大宽度。用测杖或圆形测定器量取。 16. 坐骨端宽：左右坐骨结节最外隆突间的宽度。用圆形测定器量取。 17. 管围：前肢胫部上1/3处的周径，一般在前管的最细处量取。用卷尺量取。 后备牛体测标准
