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1、年产二十五吨精制茶多酚、三十吨茶色素、十吨茶咖啡碱可行性分析 一、基本情况：1、精品茶多酚（Tea Poeyphenoe）、茶色素(Tea Pigment)、茶咖啡碱(Tea Caffeine)是从茶叶（包括茶叶细末、茶叶梗、茶树修剪叶等）中，运用高科技手段，提取出来天然酚类化合物。2、茶多酚、茶色素主要功能及用途：a、 有强烈的生理活性，可增加人的免疫力，可抗肿瘤，预防心脑血管病；b、 有抗氧化作用，可做食品抗氧化剂，广泛用于食品、鱼肉制品、油脂、饮料；c、 有抑制细菌、霉菌生长的作用，广泛用作防腐剂；d、 对色素有明显的保护作用，广泛用于食品保鲜、护色；e、 对热和酸有较好的稳定性；3、天
2、然茶咖啡碱的功能及用途：a、 兴奋中枢神经、消除疲劳，有利于体力劳动和脑力劳动的恢复；b、 抵抗酒精、吗啡、烟碱的毒害作用，提高肝脏对物质的代谢能力；c、 对中枢神经和末稍血管系统及心脏有兴奋作用，可作强心剂；d、 能增加肾脏血流量，提高肾小球过滤率，有利尿作用；e、 可使心率加速，收缩力强，使冠状血管、肾血管、支气管有舒张作用，缓解呼吸困难；f、 能提高胃液分泌量，增进食欲，帮助消化；g、 可提高抗癌活性，对癌细胞有抑制生长的作用；二、市场预测：1、天然茶多酚：1）作为天然食品添加剂取代人工合成抗氧化剂，广泛出口美国、日本、荷兰、德国、韩国、加拿大及东南亚各国；2）我国粮油食品出口必须使用天
3、然抗氧化剂，我国每年需要300吨；3）广泛用于制药行业，作防龉齿含化片，治肿瘤的口服片，做心脑胶囊，每年约需200吨；4）联合国为保护古植物银杏树，禁止使用银杏粉，银杏浸膏治疗心脑血管病，而天然茶多酚可取代银杏树叶，治疗心脑血管病；5）茶多酚作为食品保鲜剂，广泛用于火腿肉制品、蛋糕、方便面、中秋月饼，每年约需4050吨；2、天然茶咖啡碱：1）世界上约有160个国家准许在饮料中使用茶咖啡碱，发达国家可用于豆制品、奶制品，美国每年需要6000吨，自产1800吨，进口约需4000吨；2）我国国内饮料行业突飞猛进，每年需要量约2530吨；3）天然咖啡碱可从茶叶、咖啡豆、可可豆中提取，其中从茶叶中提取的
4、成本最低，质量最好，是国际市场的抡手货；4）仅香港、青岛进出口公司的定货量约达2000吨，就目前的生产量，根本满足不了出口需要。总之，天然茶多酚、茶色素，天然茶咖啡碱是非常有前途的生物产品，社会需要量大，有着广泛的用途，是二十一世纪对人类健康产生重大影响的化合物。三、工艺流程：茶叶（包括茶细末、茶梗、老茶叶）浸提分离固体物酸溶 液植物 萃 取 萃 取 浓 缩 结 晶 干燥氧化 水 洗 筛选 筛选 重 结 晶 精品茶多酚 茶色素 精品茶咖啡碱该工艺为沉降富集萃取法，也就是水相浸提、沉淀、转溶、浓缩、干燥而制取的高精度茶多酚、茶色素、茶咖啡碱，不用有机溶剂，无残留物，达到国际先进水平。四、主要技术
5、指标：1、年产能力：年产精制茶多酚：25吨 年产茶色素： 30吨 年产茶咖啡碱： 10吨2、产品收得率： 每12.5吨茶叶可提取：1吨精制茶多酚1.2吨茶色素0.4吨茶咖啡碱3、产品标准： 精制茶多酚：达到QB2154-95标准 茶色素：达到Q/QY-013-99标准 茶咖啡碱：达到国家药典要求五、项目投资估算：序号项目规模金额（万元）备注1设备投资25t/年茶多酚 30t/年茶色素 10t/年茶咖啡碱2厂房生产厂房2000 仑库、化验办公等25003土地50亩4水、电、汽550KVA 4t/h锅炉5不可预见10%6合计注：筹建一个年产精制茶多酚25吨，茶色素30吨，茶咖啡碱10吨的生产厂总投
6、资 万元，全厂定员48人（三班），月工资平均以 元/人计，流动资金需 万元。六、经济效益分析：1、每吨精品茶多酚成本分析（万元/吨）项目单位（万元/吨）备注原料辅料(12.5吨茶叶提取一吨茶多酚)包装材料燃料动力土建折旧设备折旧银行利息350万元贷款，年利息以4.868%计工资其它生产成本2、精品茶多酚的价格为48万元/吨年(吨)产值(万元)吨利税(万元)吨利润(万元)年总利润(万元)3、每吨茶色素成本分析(万元/吨)项目单位(万元/吨)备注原料辅料12.5吨茶叶提取1.2吨茶色素包装材 燃料动力土建折旧设备折旧银行利息350万元货款,年利息以4.868%工资其它生产成本4、茶色素的价格为68
7、万元/吨年产量(吨)产值(万元)吨利税(万元)吨利润(万元)年总利润(万元)备注5、每吨茶咖啡碱成本分析(万元/吨)原料辅料12.5吨茶叶提取0.4吨茶咖啡碱包装材燃料动力土建折旧设备折旧银行利息260万元贷款,年利息以4.868%计工资其它生产成本6、每吨茶咖啡碱的价格为120万元/吨年产量产值吨利税吨利润年总利润10吨 由此可见筹建一个年产25吨精品茶多酚,30吨茶色素,10吨茶咖啡碱的茶叶深加工生产线,年总产值: 万元年总利润为: 万元当年建厂,当年即可收回投资,另外还获利 万元如果出口,可创利 多万美元.经济效益及社会效益都非常深远。七、实施计划1、工程准备：集中人力、物力、财力对立项
8、、设备选购、土建、技术培训等同步进行。2、实施计划：1、项目建设工期为半年2、 年月完成立项，签订合同3、年月完成车间及主要辅助设施的土建施工4、年月完成工艺设计、设备制造、设备安装、调试5、年月即可正式试车并投入生产。八、土建工程及公共设施概况：1、全厂占地50亩，建筑面积4500（含生产厂房、原料库、成品库、办公、化验等）2、无塔供水，供水量30吨/小时3、供电：总动力550KW4、供热：配套一台4吨锅炉九、坏境1、废水：废水来源于茶水澄清，完全达到排放标准2、废渣：a、 浸泡完的茶叶末，可作饲料，无废渣排放b、 锅炉房煤渣是含硅的材料，可作建筑材料 3、废气：锅炉产生灰尘，采用旋风分离，除尘率达95%，不会造成污染，如果采取集体供热，更无废气排放。
