关于散称食品的陈列.docx

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关于散称食品的陈列散称区商品陈列要求 1. 陈列原则。第一原则按分类陈列、第二原则按品牌陈列 休食冬季依巧克力、糖果、炒货、饼干、糕点、肉制品、豆制品、果冻、蜜饯、其它等; 休食夏季依果冻、蜜饯、饼干、糕点、豆干、肉制品、炒货、糖果、巧克力、其它等。 休食夏天突出果冻、蜜饯的陈列,冬天突出巧克力、糖果、炒货的陈列。 粮油干调依杂粮、南北干货陈列 粮油干调夏天突出绿豆、八宝粥、云耳的陈列,冬天突出香菇、木耳、枣类的陈列。 2.陈列要求。纵向陈列、一格一物;丰满整齐。 同一品牌系列口味不同的,纵向陈列;每个格子陈列一个单品; 商品摆放以满格子为宜,对于过季的商品,货量不足的可以做假底,假底不得外露。 加强商品的整理与维护,包装较大的商品需整理 商品不得打包陈列、格子内的商品不得用包装袋装好。 定型包装的商品不得放在散称区域销售 3. 标识要求。一货一签、货签对应;严格遵守最高限价 每个柜子均需放置卡套及标价签; 每个商品均需配有合格证及生产日期,放置于标价签的旁边 每月核对公司下发的最高限价 4.其它要求。 上方装饰按公司统一标准 柜子上方不得放定型包装的商品 柜子门需保持关闭,非商品及散称物料不得放在柜子内 上货时保持商品先过先出 设备设施坏损的及时报供应商或朱厂长13505176005维修

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