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1、农产品质量追溯系统对食品质量安全的重要性中国农业物联网领航者托普农业物联网 农产品质量追溯系统对食品质量安全的重要性 我国食品安全方面事故频发，其中一个很重要的原因是从生产到销售缺乏监管。加大对农副产品从生产到流通整个流程的监管，则可以将食品安全隐患降至最低，而物联网则可在这方面发挥重要的作用。根据对物联网事件追踪，国内已有多个地区把食品安全监管作为物联网产业应用的突破口。目前，国内已出现“食品安全追溯系统”。如四川省建立了猪肉安全追溯系统，该系统以跟踪猪肉产品的生产、加工、批发，以及零售等各个环节；广东省建立了茶叶安全生产可追溯信息系统，提取了茶叶的生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关
2、心的公共追溯要素，建立了食品安全信息数据库，一旦发现问题，能够根据溯源进行有效的控制和召回，从源头上保障消费者的合法权益。 随着人们生活水平的提高，农产品的质量安全也越来越重要，农产品质量安全问题不仅关系到民众的身体健康、生活质量,而且对农业发展、农民增收、农产品贸易和农业现代化建设具有非常大影响,也因此成为新时期国内外农产品生产和供给问题的重要研究方向。 据此，托普农业物联网综合利用多种前沿技术开发了农产品质量追溯系统，该系统可实现“从农田到餐桌”的全程可追溯信息化管理。该系统是区域农产品质量安全信息统一发布和查询平台，根据农产品“一物一码”标准，消费者可以通过短信、电话、POS机、网上查询
3、、手机扫描二维码、条形码等查询方式，准确了解农产品从生产、加工、物流、仓储、销售等全过程的信息，选择放心产品。 托普农产品质量追溯系统的重要组成部分 1、农产品信息采集系统 中国农业物联网领航者托普农业物联网 面向相关*部门、企业和消费者三方，根据农产品原产地、生产、加工等情况进行构建，便于*部门进行全程质量监管；企业可树立品牌形象，增加附加值；消费者可追溯产品信息，选购放心农产品，保证饮食安全。 2、农产品物流管理系统 在物流环节中，管理员可先将产品和运输车辆的相关信息进行及时录入，完成订单号与所需发货农产品条码之间、农产品与运输车辆之间的关联关系，最后将关联数据上传至系统数据中心。该环节可
4、实现运输过程的可视化，做到产品运输车辆的及时、准确调度，从而提高运输效率，尽量避免无效运输。 3、农产品仓储系统 企业可通过感应器在农产品入库时进行感知，并实现各处仓库及生产点、销售点的连接，动态掌握仓储的基本状态，做出相应控制，实现仓储条件的自动调节，提高作业管理效率。 4、农产品质量监督系统 *监管部门可根据相关法律、法规进行宣传，同时完成质量管理体系的建设与实施，保证农产品质量安全，维护市场交易的真实性。 5、农产品质量追溯系统 综合利用网络技术、无线传输技术，实现短信、二维码、POS机等多终端追溯农产品质量。当农产品出现质量问题时，*可及时调度产品下架处理，实现宏观调控；消费者可采取法律手段，维护自身权益。 中国农业物联网领航者托普农业物联网
