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1、农产品质量安全检测制农产品质量安全检测制度 为了加强对本市场所经营的各种农产品质量的监督管理，提高入市农产品质量，保障消费者的健康和食品安全。依中华人民共和国农产品质量安全法、中华人民共和国食品安全法以及国家制定的有关农产品标准，特制定本市场农产品检测管理制度。 一、凡在本市场内销售的农产品必须有完整的产品进货手续，以及相关部门或农产品检测机构的检测报告。 二、市场内经营者为经营农产品质量安全第一责任人，应严格遵守农产品质量安全法及国家和地方*的有关规定，不得销售假冒、伪劣以及存在食品安全隐患的产品。 三、严格抽样检测制度。市场检测人员抽检样品不得超过农业行政主管部门规定的数量，对蔬菜等农残易
2、超标的品种，应增加检测批次，做到重点品种入市随检。 检测项目： 蔬菜、水果类：检测有机磷类、氨基甲酸脂类农药残留，重金属含量。 畜禽类：检测瘦肉精、薰胺及激素类含量。 水产类：检测甲醇、氯霉素、重金属含量。 四、市场内经营者应当与市场签订不合格蔬菜等农产品销毁协议，积极配合市场农产品质量检测中心抽检，对检出的不合格蔬菜等农产品随时上报，并依法按有关规定处理。经营者对抽检结果有异议的，可向上级农产品质量主管机关申请复检。 五、对入市销售农产品的质量安全状况进行公示其内容为：经营者姓名、农产品产地、品种名称、检测结果。市场检测人员依照有关规定每日进行抽样检查，并在市场电子屏上公示，抽检结果做好相关台帐。 六、凡在本市场内经营蔬菜、瓜果、畜禽肉、水产品以及粮油制品的经营者必须遵守本规定。
