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1、分餐就餐管理制度分餐、就餐管理制度 一、对学生进行感恩教育和良好行为习惯养成教育。探索开展文明就餐班级评选活动，促进学生文明就餐和良好道德情操养成。 二、采用教室进行二次分餐的学校，必须有教师参与并组织学生从食堂将饭菜抬到教室内进行分餐、就餐。在学校分餐和就餐的教师要与学生同时就餐。 三、因教室就餐具有特殊性，要有教师参与分餐，并加强就餐管理，确保有序就餐，文明就餐。 四、分餐教师根据学生食量进行分餐，做到各取所需，不够再加的原则，力求让每位学生吃饱吃好，避免浪费现象。 五、保证餐具有序回收。学生就餐完毕后，组织有序回收餐具，清理就餐垃圾，杜绝发生学生一边就餐一边扫地等打扫卫生的不卫生现象。
2、六、在食堂餐厅就餐的学校，要安排教师值班进行就餐管理。 七、餐厅用餐的应探索按班级分区域，分组、分批到指定位置就餐的管理机制，不让学生在餐厅之外走动就餐。 八、学生必须遵守学校的规章制度。值班教师要教育学生在教室和餐厅用餐时服从守餐老师的管理，用餐时不准高声喧哗、起哄、敲碗等，要自觉遵守公共秩序。 九、教育学生讲究卫生，不随地吐杂物，不随地吐痰，不随意乱倒饭菜，剩饭剩菜必须倒在指定桶内，用餐后的餐具放在指定位置，确保餐厅和教室清洁卫生。勤俭节约，珍惜每分钱，爱惜每粒粮食，吃多少盛多少，不浪费。 十、带班领导要监督值班教师的到岗情况，做到值班教师不空岗、不漏岗，不影响当天工作。值班教师要加强学生行为习惯的监督检查，发现不良行为习惯要及时纠正，坚决杜绝浪费现象发生。灵活处理突发事件。 十一、建立学生参与劳动教育机制。科学安排，培养学生参与清洗餐饮具的动手能力和良好的劳动习惯。 十二、餐厅就餐要开设加餐窗口。第一次可以根据学生需求量分取饭菜，学生就餐后不够再到加餐窗口加餐，有效杜绝浪费现象。 十三、要充分调动学生参与就餐管理，建立由学生组成的就餐监督管理小组，班级设立监督管理员，加强就餐监督管理。
