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1、初中化学实验蜡烛燃烧浅析 “对蜡烛及其燃烧的探究”实验浅析 茶棚学区中学 韩存杰 “对蜡烛及其燃烧的探究”实验是初中学生所接触的第一个自己动手的化学探究实验。通过对蜡烛及其燃烧的实验探究，学生对蜡烛在点燃前、燃烧过程和熄灭后三个阶段的观察，着重培养他们对现象的观察、记录和描述能力，同时进行设计简单实验的尝试。培养学生对实验现象的观察和分析能力，以及探究科学问题的能力，并从中体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，更进一步地激发学生学习化学的兴趣。 通过对蜡烛及其燃烧实验的探究，学生了解到蜡烛的颜色、气味、状态、触摸感觉、密度等物理性质；观察到燃烧时的火焰颜色、放出热量、火焰层数及温差；验证了燃烧
2、后的产物、熄灭瞬间产生的白烟等化学性质及化学变化产生的现象。从而使学生知道化学是一门以实验为基础的科学，通过实验探究活动学习化学知识，了解物质的性质，关注物质的变化，关注物质的变化过程及其现象。 实验中提到蜡烛由烛芯和石蜡组成。整个实验仅对石蜡的性质、燃烧现象进行了细致的描述，并对燃烧后的产物进行探究。但对烛芯所起作用未作任何介绍，我认为不够完整。实验后有的同学可能会问到烛芯起什么作用？没有烛芯蜡烛能不能燃烧？蜡烛燃烧到底是石蜡燃烧？还是烛芯燃烧？燃烧时产生的黑烟和熄灭瞬间产生的白烟是何物质？用燃着火柴能使蜡烛复燃，如何解释该现象？火焰是怎样产生的，为何分三层，为什么外焰温度最高，而焰心温度最
3、低？ 用来制蜡烛的石蜡是一类含碳、氢元素的固体化合物，是一种可燃物因石蜡熔点低，蜡烛在空气中燃烧实际上是气化后的石蜡在燃烧。蜡烛燃烧是指石蜡和氧气发生得剧烈氧化反应，石蜡是一种很稳定的烷烃，燃烧时，石蜡分子现分裂成碳、氢原子，同时氧气也分裂成氧原子，之后氧原子再分别与碳原子、氢原子结合，蜡烛燃烧就是这一过程的体现，也是化学变化的内在本质。蜡烛燃烧时放出热量使下面的固体蜡油熔化,被烛芯吸上来,继续被上面的火加热熔化,汽化,点燃,从而形成循环。蜡烛是可燃物，但是蜡烛在达到着火点的温度之前就已经熔化，因此一般情况下，固态的石蜡无法点着，但是液态或气态的石蜡是可以点着的。石蜡的熔沸较低，但着火点较高，
4、单独点燃石蜡需要较多的热量。即使消耗很多的热能将石蜡点燃，那么它的燃烧也会像汽油、酒精燃烧一样无法控制。导致更多的资源浪费。而烛心起到的就是引燃介质、控制燃烧的作用。 当然我们也不能涉及太多超出学生现阶段接受能力的知识，但必须让学生了解烛芯的作用：1、降低石蜡燃烧所需条件，节约能源。为今后讲燃烧所必须条件做铺垫。2、有效控制石蜡的燃烧，使燃烧发生在一点上，避免不必要的资源浪费。使学生树立节约能源、资源的观念，激发他们探究节约资源、能源的创新方法。还可以适当解释石蜡燃烧时所产生的黑烟是石蜡中的碳不完全燃烧所造成的，例如锅底灰，可以延伸到如何使之充分燃烧，探究合理利用资源新方法。而熄灭瞬间产生的白烟是石蜡蒸气遇冷凝结成石蜡固体，是可以点燃的。进一步了解蜡烛燃烧时存在的三态变化：固液气固。任何气体燃烧都会产生火焰，由于与氧气接触程度不同而导致燃烧所产生温度不同。与氧气接触越充分，燃烧产生温度越高，反之则温度越低。不同的温度产生不同亮度的火焰，所以火焰会分层。这些知识在这里可以一带而过，让学生有所了解，到讲燃烧条件时再详细补充。 适当增加一些内容可以减少学生心中的疑虑，增强学习的信心，拓宽探究思路，提高学生的探究、创新能力。
