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十大抗癌蔬菜排行榜十大抗癌蔬菜排行榜 美国癌症研究协会公布的十大抗癌食物： 卷心菜：可减少患消化系统癌症的几率。 西兰花：含有莱服子硫，帮助消灭致癌物质。 蒜头：含有避免细胞受损物质，有助防癌。 红椒：半个红椒能供给成年人一天所需的维生素C。 巴西果仁：含有矿物质硒(Se-lenium)，减低患癌及心脏病风险。 番茄：可减低患前列腺癌机会。 洋葱：除了防癌，还改善血液循环及血压问题。 胡萝卜：使皮肤健康，加强免疫力。 草莓：防止癌细胞形成。 向日葵种子：与南瓜种子混合，能提供Omega-3及Omega-6脂肪
