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1、十大抗癌食物十大抗癌食物 防癌从饮食开始 1.十字花科植物： 包括白菜类、甘蓝类、芥菜类、萝卜类、水生蔬菜类(莲藕、菱、莼菜、茭白、水芹、慈姑、荸荠等。研究表明，十字花科蔬菜能降低癌症、心血管病的患病风险。 十大抗癌食物 2.西红柿 富含抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。经常食用西红柿，能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。 十大抗癌食物 3.菠菜： 被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素氧化剂，经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。幻灯片5 十大抗癌食物 E、抗 4.大蒜： 素有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元
2、素，经常食用，对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助。 十大抗癌食物 5.草莓： 含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明，它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。 十大抗癌食物 6.南瓜和胡萝卜： 富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A，可防止正常细胞癌变。 十大抗癌食物 7.橄榄油： 是一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素E，具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。 十大抗癌食物 8.菠萝： 富含蛋白酶，可以缓解嗓子疼和咳嗽，治疗关节炎和痛风，加速蛋白质消化。而最新的一项研究也表明，食用菠萝对于癌症的预防和治疗也非常有效。 十大抗癌食物 9.辣椒： 被称为肥胖终结者。而在抗癌方面，研究显示，它能够有效阻止或减缓癌细胞的生长。 十大抗癌食物 10.香菇： 香菇含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用，更能抑制和减缓癌细胞的生长，减少癌症治疗的副作用。
