员工餐厅满意度调查表(1).docx

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员工餐厅满意度调查表员工餐厅满意度调查表 尊敬的员工朋友们: 您好!为提升员工餐厅整体服务质量和菜品质量,改善员工的生活条件,酒店特制定员工满意度调查表,希望你认真填写,在下面每项内容里面感觉最适合的一栏“”,感谢您真诚的合作。 满意度情况得分 权重 项 目 非常 满意 满意 5 4 员工工装无油迹、污迹、无褶皱;佩戴工 作帽、工号牌;不留长指甲;头发梳理整洁不漏出工作帽,男员工不留胡须。 面带微笑,态度热情、语言规范,主动 服务意识强。 整体就餐环境洁净、无油迹、无杂物; 餐桌、餐椅洁净、整齐、无食物残渣;地面无垃圾、无油垢、无积水;使用抹布干净卫生。 肉、蛋、豆类、奶制品、青菜等营养搭 配合理;定期调整菜品花色品种。 保证三餐菜品口味适口,酸辣;能够保 证饭菜的正宗口味。 热汤、菜品、主食类温 度适合冬季食用。 开餐期间必须保证提供饭菜;在用餐高 峰期及时添加菜品,保证菜品种类不少于两个,保证菜量最低不低于三分之一。 能够确保食品安全,且盛器无安全隐患。 质 量 标 准 合 计 一般 不满意 2 1 非 常 不满意 0 10% 20% 仪容仪表 服务态度 10% 卫 生 10% 营养搭配 20% 10% 10% 10% 菜品口味 菜品、面食温度 菜品供应 食品安全 您认为员工食堂目前急需解决的问题有: 就餐环境 服务态度 饭菜质量 设施设备 其他 您的其他意见或建议:

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