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1、咖啡店预算 投资预算清单。 开办资金 1、装修投资： 装修设汁费用：工程预算造价的5%8%。 室内外装修费用：装修费用与咖啡店的面积、风格、定位、餐品种类、地理位置、投资额度、装修材料等诸多因素有关。 水、电、空调、通风、管线费用。 厨房工程费用。 卫生间费用。 吧台费用。 招牌及导视系统费用。 其他装饰品费用。 装修投资小计：10万元以上。 2、设备投资 基本设备：与设备的性能参数、档次有关。 杯具、酒具、餐具、菜单及其他用品：与咖啡店的座位数，餐品和饮品的种类、档次相关。 咖啡相关设备：意式咖啡机、咖啡豆研磨机、软水器、滴滤式咖啡机、敲粉盒、布粉器、奶油枪等。 其他厨房设备：灶具、抽油烟机
2、、操作台、调料台、餐具柜、洗碗机、蒸汽柜或消毒柜、冷藏柜、微波炉、其他炊具和刀具。 设备投资小计：10万元以上。 运营费用 投资规划中应预留10个月的运营费用。 1、固定费用： 房租：与面积、地段等因素相关。通常每平方米每月租金不低于100元。 工资：与面积、餐品种类、员工素质、营业时间等因素相关。营业时间从上午10点至后半夜2点，需要两班倒，如果不提供简餐，一班员工不少于2人。每人每月的工资不少于600元。 固定资产折旧：与固定资产总值和摊销的年限相关。 2、变动费用： 水、电、煤气、电话费等：与营业额成一定比例关系。 工商、税、卫生。 原物料成本。 广告宣传。 其他费用、营业外支出。 财务费用。 运营费用合计：每月运营费用不少于1.5万元。预留10个月的运营费用即15万元。 咖啡店投资总计：45万元以上。
