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1、基本花形插作示例班级：12314 饭店插花艺术 教师：何丽君 第 课时教案 _月_日 第_周 星期_ 课题 西方传统插花艺术 4.2基本花形插作示例 1. 了解西式插花基本花型 2. 了解几何插花制作的一般步骤 课型 新授 教时 教学目标 重点 几种典型的西式插花的制作方法 难点 西式插花在饭店中的运用 教学手段 理论讲解为主，多媒体图片欣赏为辅 教学环节 情景导入 教学过程 观察图片，说说插花作品用了哪些花材、制作步骤、运用于什么地方。 教师活动 展示图片 引入提问 学生活动 讨论回答 新授 一、基本花形分类 按观赏方向分 1.一面观花型：只能从正面观赏，多靠墙摆设。如三角型，扇型，倒T型，
2、L型，不等边三角型等。 2.四面观花型：可从四面多角度观赏，多摆在餐桌或会议桌上。如半球型，水平型，弯月型，S型，圆锥型等 按造型结构分 1.对称式花型：作品外形轮廓整齐对称，可在中轴线两侧或上下均匀布置形状、数量、色彩相同的花材，也可在中轴两侧选择不同的花材，通过量、色和形等不同因素保持两侧平衡，只要中轴两侧尺寸相等则可，如半球型、水平型、三角型、扇型、倒T型等。 2.不对称式花型：外形轮廓不对称，常见的有L型、S型、新月型、不等边三角型等。 二、几何式花型插作的一般步骤 1.用骨架花插出花型骨架，定出花型高、宽、深等外型 1 / 4 班级：12314 饭店插花艺术 教师：何丽君 轮廓。 2
3、.定焦点，插焦点花。 3.插主体花，一般先插轮廓线，再在轮廓线范围内插入其他花朵，完成花型主体。 4.用填充花、衬叶填空，遮盖花泥。 三、基本花型介绍 1.三角型：这是单面观赏对称构图的造型，是西方插花中的基本形式之一。花型外形轮廓为对称的等边三角形或等腰三角形，下部最宽，越往上部越窄，外形酷似金字塔状。造型时先用骨架花插成三角形的基本骨架，再把焦点花插在中央高度约1514显眼的位置，然后插入其他主体花朵，最后用补花填充，使花朵均匀分布成三角形，下部花朵大，向上渐小。这种插花结构均衡、优美，给人以整齐、庄严之感，适于会场、大厅、教堂装饰，置于墙角茶几或角落家具上。常用浅盆或较矮的花瓶做容器。
4、2.扇型：为放射状造型，花由中心点呈放射状向四面延伸，如同一把张开的扇子。它用于迎宾庆典等礼仪活动中，以烘托热闹喜庆的气氛，装饰性极强。 3.倒T型：是单面观对称式花型，造型犹如英文字母T倒过来。插制时竖线须保持垂直状态，左右两侧的横线呈水平状或略下垂，左右水平线的长度一般是中央垂直线长的2/3，插发与三角型相似，但腰部较瘦，即花材集中在焦点附近，两侧花一般不超过焦点花高度，倒T型突出线性构图，宜使用有强烈线条感的花材。 4.半球型： 这是四面观赏对称构图的造型，插花的外形轮廓为半球型，所用的花材长度应基本一致，整个插花轮廓线应圆滑而没有明显的凹凸部分。半球型插花的花头较大，花器不甚突出。这种
5、插花柔和浪漫，轻松舒适，常用于茶几、餐桌的装饰。 5.水平型：水平型花型低矮、宽阔，为中央稍高，四周渐低的圆弧型插花体，花团锦簇，豪华富丽，多用于接待 2 / 4 班级：12314 饭店插花艺术 教师：何丽君 室和大型晚会的桌饰，是宴会餐桌或会议桌上最适宜的花型。 6.圆锥型：圆锥型为四面观赏的对称花型。外形如宝塔，稳重、庄严。从每一个角度侧视均为三角形，俯视每一个层面均为圆形。其插法介于三角型与半球型之间。 7.L型：这是一个不对称花型，适于摆设在窗台或转角的位置。与倒T型基本相似，但它左右两侧不等长，一侧是长轴，另一侧是短轴，强调纵横两线向外延伸。 8.不等边三角型：不等边三角型是一种一面
6、观赏不对称均衡的花型，具有动态美。是艺术插花中最常用的花型。 9.弯月型：花型如弯月，是表现曲线美和流动感的花型。室内摆设和用作馈赠礼品都十分可爱。也可用作篮式插花，是生日花篮的常用花型。插时宜选择些弯曲的花材，使茎干能顺着弧线的走向，不破坏花型。 10.S型：S型相传是由英国画家赫加斯从古老的螺旋线发展出来的，故也称为赫加斯型。它美丽优雅，很受人们喜爱。这种花型宜用较高的花器，以充分展现下垂的姿态。 四、西方式插花的应用 请同学说说这些花型分别能应用于饭店的哪些地方？ 1.三角形、扇形、倒梯形：可用于饭店前台迎宾处 2.半球形、球形：用于饭店中餐厅 3.水平形、椭圆形、瀑布形、L形：用于会议室 4. 弯月形、S形：用于饭店自助餐厅 展示图片，请同学说说三角形插花的制作方法 归纳总结 3 / 4 班级：12314 饭店插花艺术 教师：何丽君 板书设计 思考与作业 教后札记 4 / 4
