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1、大白菜莲座期以及包球期管理技术大白菜莲座期以及包球期管理技术 通观大白菜整个生育期，苗期水肥需求占3%，莲座期占14%，包球期占83%。加强莲座期和包球期的肥水管理对产量形成至关重要。 莲座期是指团棵到包心这一时期，是白菜一生中，叶片数目增长的高峰期，也是根部直径加粗、长度延长、根系壮大的关键时期。生长速度和生长量都较大, 是产量形成的重要阶段。管理上莲座期以促进外叶健壮发育, 心叶正常分化和根系发达为主，为叶球的生长奠定物质基础；包球期以促进心叶生长，形成产量为主。应重点抓好肥水管理和病虫害防治： 一、肥水管理 一般大白菜在7-8片真叶时即达到团棵，此时进行补苗、定苗，追施壮苗肥，每亩施尿素
2、10公斤左右，施后及时浇壮苗水。 喷施叶面肥也是实现增产的一个有效良方，秋季大白菜生产叶面施肥通常有3种措施： 1、喷施三十烷醇。在莲座、结球期每亩各喷1次浓度为1-0.5毫克/公斤的三十烷醇溶液50公斤，能使叶片增大，增加叶绿素含量，使叶片肥厚，结球期提早，结球大，包心实。 2、喷施稀土微肥。在白菜定苗后，每次每亩用浓度为0.05%稀土溶液50公斤喷施，连喷3次，间隔10天，增产效果明显。 3、喷施米醋。从大白菜定苗到包心，每次每亩喷施浓度为1%的米醋水溶液50公斤，连喷4-5次，每次间隔10天。喷施米醋以后能增强叶片的光合作用，加速叶面的增长，提高产量。此外还对软腐病有较好的防治效果。 4
3、、在结球期内，每7-10天叶面喷洒一次0.2%的磷酸二氢钾，可促进包球紧实，提高产量。 对生长过旺的菜田，可进行“蹲苗”：即在莲座中期至包心前暂停浇水, 可控制徒长，促使健壮生长，促根系发展, 有利于养分和干物质积累, 降低田间湿度, 控制病害的发生与发展。待叶色由黄变绿；中午略有萎蔫停止蹲苗。一般小型生长速度快的品种、播种过晚、移栽白菜、苗情差的、干旱少雨、气温较高、缺水缺肥沙土地、高垄栽培要少蹲或不蹲苗。莲座后期即包心前施包心肥，亩施尿素15-20公斤，复合肥8kg；进入结球中后期，再追施尿素13-15kg, 复合肥8kg；此后每次追施尿素5kg、复合肥4kg左右，大白菜封垄后，追肥时可将
4、肥料随水流入畦内。整个莲座期的浇水，根据天气降雨情况，灵活掌握，原则是“见干见湿”。 二、病虫害防治 、大白菜主要病害有病毒病、霜霉病、软腐病、干烧心，发病重的年份可以造成绝收。所以，栽培上除选用抗病品种外，要积极预防，以防为主，结合药剂防治，减少损失。 1、病毒病：这种病主要发生在秋季大白菜播种前期，主要是受高温、干旱影响。大白菜进入莲座或结球期，从气候条件上说，基本上病毒病不会再发作，可以不用考虑。 2、霜霉病：真菌性病害，一般发生在莲座期和结球期，发病初期喷施35%瑞毒霉用800-1000倍液；或 65%代森锌可湿性粉剂500倍液；或50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液；或50%百菌
5、清可湿型粉剂400倍液。. 3、软腐病：细菌性病害，一般发生在结球期。一旦发病，很难治疗。用生石灰拌土使土壤略呈碱性可抑制软腐病发生。选用抗病品种和清洁田园也是非常重要的防范措施。目前常用生石灰涂抹腐烂处，根部周围洒上生石灰防止蔓延；另外可喷施农用链霉素150-200倍液或农用氯霉素150-200倍液。 4、干烧心病：生理性病害，缺锰钙两种微量元素所致。土壤返盐。土壤含盐量高，溶液浓度偏高，影响钙的吸收，是造成大白菜缺钙干烧心病的重要原因之一。 莲座期、结球期重点在心叶喷施0.7%氯化钙、50ml/L萘乙酸、0.1%的硼砂液在结球期与钙肥一起叶面喷施。喷施0.7%硫酸锰交替喷施2-3次。每亩用
6、药液50kg。在包心初期,将钙素颗粒剂投入心叶内,也有一定的防干烧心效果。 、大白菜的主要虫害是菜青虫和蚜虫，通常我们会采用菊酯、乐果、辛硫磷等农药防治菜青虫，而防治蚜虫也通常采用吡虫啉、抗蚜威等化学药剂。在这里给大家推荐几种效果很不错的土农药： 1、烟草制剂。按照1：40的比例将烟叶兑水，煮沸1小时，滤去烟草渣滓，取其滤液喷蔬菜、每亩喷施150斤。可防治菜蚜、菜青虫等食叶害虫，防止效果可达97%以上。 2、虫尸制剂 将菜园中的菜青虫、地老虎等害虫收集起来，捣烂成浆，每二两虫浆加一两水浸泡一天后滤去渣滓，加100斤水，再加少量洗衣粉，搅拌均匀喷洒在大白菜上，因气味忌避，害虫拒食，杀死率可达50%以上，这主要防治同类型的害虫，也就是说菜青虫治菜青虫、地老虎治地老虎。 3、尿洗合剂 洗衣粉、尿素加水，按l：4：400 比例配制成水剂，防治菜蚜效果达93-98% , 防治红蜘蛛效果90以上。药效高于化学农药，且有根外追肥作用。
