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如何自己做桂花蜜如何自己做桂花蜜 鲜桂花由于生长在树上难免有蜘蛛、蚂蚁、小昆虫等爬过,加上也有灰尘。这毕竟是食品,所以,我选择了清洗-蒸-冷却-加蜜。 第一步:去杂物 第二步:清水漂洗 1 第三步:装笼 第四步:上炉蒸-5分钟时间长香味流失了 2 第五步:出笼 第六步:冷却-凉透 3 第七步:装罐-罐内清洁、没有油腻。 第八步:加蜂蜜 4 第九步:产品 蜂蜜的多少根据自己的口味加,但是,蜂蜜必须把桂花全部淹住。加蜂蜜后充分摇晃使桂花与蜂蜜完全接触,罐不要盖严因为初期有气体产生。以后每天摇一次,五天左右没有气体内盖加保鲜膜密封,十五天-二十天可以饮用。 5