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1、学四川小吃的做法学四川小吃的做法 都说四川是个好地方，美女多、美景多，最让人流连忘返的还是各种麻辣鲜香的美食，更是多多多！其中四川小吃就种类就多到让人数不清。学四川小吃去哪里，就到成都新东方烹饪学校特色小吃班。 说道四川的小吃，那真是太多太多了，夫妻肺片、麻婆豆腐、龙抄手、钟水饺、担担面、赖汤圆、白家肥肠粉、老妈兔头、串串、冒菜说都说不完，每一道都是独具特色的代表小吃，下面就简单地介绍几种与大家分享分享。 美味四川小吃 在绵阳，大街小巷都有米粉店，早餐吃米粉也成了大家的一种习惯。绵阳米粉有清汤、红汤，可以加各种臊子：笋子牛肉、鸡汤肥肠、鸡杂等，它不同于云贵等地粉丝处在于绵阳粉丝很细、很滑，吃起
2、来更入味。 美味四川小吃 转去乐山，好吃的小吃也很多，烧烤、钵钵鸡、甜皮鸭钵钵鸡将肉煮熟，不能煮烂，八分火候就行。尔后晾干，切成片，用竹签分门别类串成串。肉片是肉片，脏腑是脏腑，鸡腿是鸡腿，翅膀是翅膀。放进藤椒油汤里一捞，再举至嘴边，油艳欲滴。 美味四川小吃 去到富顺，富顺豆花不得不提富顺豆花很嫩，蘸水都是各家自调的，味道都有些微的不同，吃起来真的是鲜嫩可口。舌尖上的中国第二部都演过的。来到宜宾，宜宾燃面在整个四川都很著名，原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。现在大家大多认为宜宾燃面因为很辣，让人吃了口里像生火，腹中似燃火。 说了这么多美味的小吃，忍不住口水涟涟，想要学习这些小吃的制作方法，不用发愁，到成都新东方烹饪学校，报“私人订制”特色班，想学什么就学什么！
